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文檔簡介
Word第第頁ktv商業(yè)計劃書(17篇)ktv商業(yè)打算書〔精選17篇〕
ktv商業(yè)打算書篇1
活動目的:
希臘神話KTV是目前邵陽市最豪華的KTV,因此我們應充分利用自己的優(yōu)勢,借助店慶的機會,通過系列活動,表達出希臘神話KTV的品牌形象,從而拉動營業(yè)額,擴大本店在邵陽市的知名度、穩(wěn)固和培育熟客的美譽度和忠誠度。我們應當抓住這個有利的慶典機會,聚集人氣,回饋、感謝我們忠實的顧客伴侶。
一、活動時間:
20xx年12月7日——20xx年12月9日
二、活動內(nèi)容
1:每日五點以前預定包間享受房費八折大優(yōu)待。
2:紅酒買一送一。
3:神話美女敬酒團,感恩客戶。
4:開房即可參與抽獎活動,中獎百分百。
5:買卡有贈,。五千變六千。
6:共度生日,神奇禮品等你拿。
三?;顒蛹殑t:
1、一重豪禮提前預定,享受最低折扣
凡五點以前在希臘神話預定包廂的客人可以享受八折優(yōu)待
各部門操作流程:
①希臘神話前臺及任何員工及任何員工都可接受客人預定,預定時間以前臺接到客人及內(nèi)部員工預定為準。
②前臺對客人要做好解釋工作,并統(tǒng)計五點前預訂包廂,交四樓收銀臺。
③四樓收銀臺必需按規(guī)定給提前預定包廂打好折扣。
2、二重豪禮紅酒洋酒買一送一。
3、三重豪禮神話珍寶,答謝酒會。
12月8日晚,希臘神話為答謝3年來各位顧客的青睞和惠顧,特預備神話珍寶對會員包廂進行答謝活動。屆時有歌舞,嬉戲邀請您共享。
4、四重豪禮買卡有贈
本店從12月7日開頭推消失金卡超值買贈活動:預付5000元現(xiàn)金可獲6000元現(xiàn)金卡〔相當于全單八折,此現(xiàn)金卡不能針對公關小費〕;
5、五重豪禮幸運大抽獎,運氣大比拼
在活動檔期內(nèi),凡晚場來消費的顧客均參與抽獎活動。
A、依據(jù)所抽等級不同,贈送不同禮品。
B、中獎率百分之百。
6、六重豪禮希臘神話相約與您一起過生日。
凡是生日是12月8日的顧客,在生日當天來到希臘神話KTV將被邀請參與本公司舉辦的生日晚會,并可獲得價值138元金色巴黎一支。
生日晚會設在一樓的希臘女神包廂,給同一天過生日的人供應交友的平臺,并有踩氣球,開香檳,切蛋糕等一系列活動。
四、宣揚的方式:〔店內(nèi)硬件全面升級是活動的重要〕
一個活動內(nèi)容是否吸引客人,除了活動本身外,宣揚的用詞特別重要。
宣揚的三個重要途徑:
場內(nèi):重點突出,活動的內(nèi)容,硬件的升級。
交通頻道
短信內(nèi)容
這內(nèi)容等胡總您定下方案后,再行確定。
五、員工氣氛的營造。
1、保安部
保安部是希臘神話KTV接觸客人的第一個部門,對保安部的要求,
流程:七點至九點前,門面支配四到五個保安站崗,九點以后支配兩個,指揮車輛停靠車,及給客人開車門,禮貌感謝客人的到來。
著裝:干凈,統(tǒng)一,潔凈,莊重。
規(guī)范:站姿及其它動作的統(tǒng)一化,
效果:要讓客人感覺到尊貴的象征。
2、樓面員工
胸前帶可以發(fā)光的胸牌,胸牌內(nèi)容:希臘神話三周年,感謝一路有你同行。
六、活動布置:目的:店慶氣氛既要講究隆重、大氣;又要盡最大可能節(jié)約費用,做到“花小錢、辦大事”
要求:追求喜慶、強烈氣氛。給顧客以喜氣洋洋的店慶;突出2周年店慶及店慶期間的各項大力度促銷活動信息;重點突出、大廳、KTV大門口、主通道、收銀臺人流量較大的通道。
A、店內(nèi)布置:店內(nèi)花卉盆景增加,樓層過道增加宣揚圖片及活動內(nèi)容,包房配備宣揚圖片及活動內(nèi)容以及開機前的宣揚字幕;
B、店外布置:大門前的橫幅〔希臘神話三周年、六重豪禮惠全城〕
大門前宣揚欄內(nèi)容:〔活動內(nèi)容〕大門前拱門氣球1個、升空氣球X個、充氣柱子2對、充氣人模型2對、周邊彩旗50桿、花籃花牌〔由酒商贊助〕
6、活動宣揚:
A、交通頻道、公共頻道
B、短信息發(fā)放〔短信內(nèi)容待定〕
C、公司網(wǎng)站公布活動內(nèi)容
D、公司全體員工的短信發(fā)放及氣氛營造
7、活動留意事項:
申購大廳門口處紅地毯及電梯門口處小紅防滑墊
預備好店慶全部所需物品
各部門作好對本次活動的宣揚解釋工作,每位員工必需對活動內(nèi)容有徹底的了解;
前臺每天發(fā)放公司三周年店慶活動內(nèi)容、對客人做好解釋和預訂工作。
8、活動各部門任務:
營銷部:負責全部宣揚廣告聯(lián)系及各種廣告制作,必需在21日前完成全部廣告制作,25日晚完成大門前的拱門氣球和升空氣球的安裝;
樓面部:完成全部公司活動所需要的物品以及公司場內(nèi)外的廣告懸掛和布置,以及抽獎的道具〔22號前完成〕,支配選購部選購所需物品;催促員工完成短信發(fā)放及氣氛醞釀。
公關部:催促公關完成短信發(fā)放及客戶的邀請。
希臘神話總經(jīng)辦
ktv商業(yè)打算書篇2
一、活動目的:針對目前KTV在春節(jié)旺季后的衰退季節(jié)3月份,本公司業(yè)績直線下降,為了能夠在淡季提高營業(yè)額,必需在3月4月期間做出適合消費者的企劃活動,來促進引導消費者的再次消費,經(jīng)過調(diào)查分析,在3月4月期間是全部KTV淡季的季節(jié),但是在此期間我們需要考慮的是,淡季不代表沒有業(yè)績,我們目前需要做到的是如何在淡季期間通過一些營銷策略來將分流到其他KTV的消費者聚集在一起,由此聚集而提高業(yè)績,增長營業(yè)額,詳細此次目的有三點,第一給于消費者更多的附加值,其次推行促銷活動促進消費者再次消費,第三與其他KTV進行競爭,讓消費者明顯感覺到本ktv與其他KTV的不同,盡顯本店的性價比。
二、活動對象:從目前來看,本KTV主要的上客營業(yè)時間段分為下午場和晚場兩個主要時段,很明顯針對下午場的客人在寒假期間以同學為多數(shù),但寒假過后明顯直線衰退,但下午場還是以同學群體為主,晚場相對來說以工薪階級、青年為主,年齡一般在25-40歲之間,因此這是我們本次活動的最主要的兩個消費群體,這些群體也就是我們最主要的促銷目標,所以我們要針對此類消費群體開展營銷策略
三、思路分析:
1、營銷整體分析
消費群體形態(tài)分析及問題所在
1.沒有來過的消費者如何宣揚,如何引導?
2、K歌會選擇的消費者給消費者留下的是什么,如何保持好的印象?
3、來過以后還會選擇來的消費者為什么他還會來,怎樣才能吸引他再次消費?
依據(jù)以上三種形態(tài),我們能要在不同時間不同階段來完成,目前我們需要解決的是2、3問題,保住如今的客戶群體是我們首要任務,引誘再次消費是最終任務,至于開發(fā)市場可考慮在穩(wěn)住現(xiàn)有市場的基礎上可以進行考慮
1、如何讓已經(jīng)選擇的消費者能夠得以滿意,留下良好的印象?
消費者得以滿意最主要的是表達在我們的性價比上,他們需要的是什么,我們需要的是什么,他們付出了想得到需要的,我們能否滿意?我們做到了消費者能否接受?這是我們考慮和討論的主要問題
A、客人選擇K歌,首先要有好的環(huán)境和設備
B、我們能否供應周到的服務,能否熱忱對待每一個客人,服務品質(zhì)
C、能否給客人帶來歡樂,能否滿意客人的要求
D、能否與客人產(chǎn)生互動,給客人帶來更多的附加值,現(xiàn)場的氣氛
2、如何讓刺激消費者,掌握消費者在下次選擇K歌再次選擇?
當消費者嘗試過后,會給他們留下什么印象,他們是興奮而歸,還是失落而回,在如今競爭激勵的狀況中,我們除了好的設備和環(huán)境及高品質(zhì)的服務,我們還有什么能激發(fā)客人會選擇K歌,第一就想到,這些是我們需要討論的問題所在
A、我們?nèi)康囊磺杏袥]有發(fā)揮到最高的水準,設備、環(huán)境、服務、產(chǎn)品?
B、我們所供應的一切,客人是什么樣的感覺,客人會怎么評價他的這次消費?
C、我們賜予客人的是什么,有沒有得到意外的附加值,如何引誘下次消費?
D、下次消費他還會來嗎,有什么值得他來的地方,下次來能享受到什么?
2、活動方案分析
針對以上問題的分析,我們要進行匹配分析,制定出適合客人的企劃活動來刺激每一種心里因素,以便確保每一步在我們的把握之中
1、針對本次消費的客人
針對本次消費的客人,首先我們要確保我們能夠發(fā)揮消失有最高品質(zhì)的硬件及軟件音響設備、環(huán)境、服務、產(chǎn)品是首要環(huán)節(jié),也是最直觀的,只有滿意了這一切的狀況我們才能做到最基本的穩(wěn)住現(xiàn)有的客人,但是在這的基礎上我們要能夠讓客人感覺到更多的附加值及與客人進行互動,這樣才能給客人留下更好的印象,真正感受"性價比'
A、現(xiàn)場派發(fā)贈送爆米花,爆米花無限量供應(附加值)
B、凡是消費的客人均可參與抽獎(意外附加值)
2、引誘再次消費的客人
引誘再次消費,首先要確保消費者已經(jīng)認可歡樂的狀況下,否則不行能會再次消費,因此與上個環(huán)節(jié)有很重要的關聯(lián)性,在滿意客人本次消費的狀況下我們要讓客人再次消費會選擇,必需主動出擊進行刺激消費者心理,給客人一種我們這里有他需要或者屬于他的東西的感覺
A、讓客人擁有一些可下次使用的優(yōu)待券及贈品(不用白不用)
B、連續(xù)消費可獲得我們供應的積點禮品(禮品誘惑)
C、消費滿多少金額送小吃禮品或者酒水券(促進消費)四、活動主題:歡樂K歌、意外不斷驚喜不斷
1、香噴噴爆米花,即日起無限量供應
2、開包廂即可參與抽獎,中獎率95%
3、超市購物滿88元起就送
4、夜場啤酒派對,賣多少送多少
唱歌免費、贈送酒水、飲料小吃、包廂打折、好禮不斷,一切都在你手中
四、活動方式:詳細活動方式如下:
1、爆米花無限量供應
凡開包廂均可無限量獲得爆米花,客人開包廂后,有服務員直接進行派送至包廂,并告知客人,本公司目前搞活動,爆米花無限量供應,假如您吃完了還需要,我們可以連續(xù)為您供應!(詳細預算附表1)
2、抽獎活動
客人在開包廂后,均有一次抽獎機會,客人開房后,由總臺人員提示客人進行抽獎,并告知客人目前本公司有抽獎活動,您可以試下手氣,中獎率95%,客人中獎后可到兌獎處進行兌獎(詳細預算附表2)
3、超市購物滿88元就送
為了促進超市消費,我們可選擇性的分時段贈送,推行超市套餐、例如超市消費滿88元贈送啤酒2瓶,消費滿188元贈送紅酒一瓶,消費滿288元贈送珍藏紅酒套餐1份,由于本錢估算,該活動還需進一步測算
4、夜場啤酒,買多少送多少
為了提升夜場的上客率,可以給消費者營造出夜場消費去最劃算的概念,凌晨12點以后夜場啤酒銷售我們降低利潤,以走量為主,在原價10元的基礎上進行推行買多少送多少,來刺激消費者購置欲望,有超市人員依據(jù)銷售小票進行派送(詳細預算附表4)
五、活動時間
1、香噴噴爆米花,即日起無限量供應成任何時間,只要開包廂的客人即可享受無限量供應,不限人數(shù)不限量
2、開包廂即可參與抽獎,中獎率95%
晚場8點至凌晨12點期間,開包廂就有資格參加抽獎
3、超市購物滿88元就送
任何時段只要超市購物滿88元起就可得到不同的贈送
4.夜場啤酒派對,賣多少送多少
凌晨12點以后開頭,以電腦小票時間為準
六、廣告宣揚協(xié)作方式
1、店堂海報宣揚
店堂明顯處進行X展架及海報張貼,內(nèi)容以突顯噱頭為主,刺激客人進一步了解
2、包廂宣揚單宣揚
印制宣揚單,在全部進包廂的客人都能輕易了解到詳細活動的內(nèi)容
3、電視字幕宣揚
滾動播出活動主題,進行提示消費者活動進行中
4、轉(zhuǎn)角廣告宣揚
主要制造噱頭,可適當夸大,利用圖案及文字結合,宣揚活動性價比
5、服務員推廣宣揚
全部人員需把握全部活動內(nèi)容及流程,能夠耐煩具體的為客人進行解答
七、前期預備
1、人員支配
全部活動各個環(huán)節(jié)都要有專人進行負責和進行監(jiān)督,以便于準時的調(diào)整缺乏之處
2、物質(zhì)預備
全部活動所需物質(zhì)都要提前備貨,以便活動所需物品能夠正常保障的派發(fā)
3、現(xiàn)場布置
現(xiàn)場布置必需做到肯定的氣氛,全部明顯處都必需突出活動的主題
4、試驗方案
起初可進行測試試驗,了解活動的推展及客人的反應度,以便準時的缺乏及調(diào)整
八、中期操作及觀看
1、活動的流暢度
活動的推行聯(lián)動性很重要,每個還擊都必需根據(jù)打算及要求到位,做到整個活動的流程度,各環(huán)節(jié)能夠連接,保障全部問題能夠得以解決
2、客人的反應及感受
在活動推行期間,尤其是起初,要多進行搜集了解客人的反應度,以便能夠找出問題緣由,來滿意客人的一些需求及留下良好的印象
3、現(xiàn)場操作的漏洞
現(xiàn)場全部管理人員都必需了解整個活動的操作流程,一旦發(fā)覺活動種存在的弊端和漏洞需準時調(diào)整,以便做到合理的掌握本錢及各個環(huán)節(jié)
九、后期操作及跟進
1、進行分析統(tǒng)計
活動開頭后,每天要進行報表等級,反應當活動的全部狀況,派發(fā),贈送,包廂數(shù),反應看法等所需資料,詳細報表見附件
2、數(shù)據(jù)反應活動的成敗
依據(jù)報表進行分析活動的成敗,以便能夠準時的調(diào)整或更好的改良
3、是否連續(xù)連續(xù)及改良
依據(jù)此次活動進行分析,考慮在下階段是否連續(xù)推行是否適應或更改策略
十、效果預估及評測
1、活動整體流暢度
2、活動物資供應量
3、活動效果回饋時間
4、全部活動評估進行篩選,總體總結。
ktv商業(yè)打算書篇3
根據(jù)上周工作打算部署和要求,本周下來,重點圍繞中途服務和二次促銷,本人工作在彭領班的領導下和王領班的指導下,做了一些較有成效的工作。
一、以貫徹落實胡店長7月份活動文件精神為主線,員工對活動的了解。
區(qū)域進行抽查,根據(jù)777月份活找背誦7進行坐談了解,二是主動與王領班進行溝通。7VIP888開會,三是制定下發(fā)了《獎罰條列》。在前期抽查、默寫的基礎上,每日抽查狀況我準時向彭領班進行了匯報,取得了彭領班對貫徹落實7月份活動文件精神的重視和支持,尤其是陳領班和姜組長對我白班員工進行抽查指導后,對白班員工貫徹7月份活動文件精神有大的轉(zhuǎn)變,我準時向陳領班匯報了白班員工中途服務和二次促銷的現(xiàn)狀和貫徹7月份活動文件精神的周工作打算建議。會后,會同彭領班、王領班、陳領班、姜組長聯(lián)合下發(fā)了《關于加強員工二次促銷和服務的實施看法》。
二、強化人員管理,打牢員工思想。
連續(xù)在人員管理上下功夫,嚴格管理,嚴格要求,堅持不懈地抓好"公司禁令'、"約法三章'推銷觀念進一步提高。紀律優(yōu)良的職業(yè)隊伍。以學法用法為重點,努力提促銷力量等業(yè)務學問,個人的提成收入。實現(xiàn)了人本管理、堅持常常找員工談心制度,打牢了員工思想基礎,把好員工思想關。
'的庫管方法。
"物資管控'的實施方案我班員工高度重視,周密"物資管控'小組。通過行動,全面把握用在哪以及用完后的空殼基本狀況以及歷史和現(xiàn)實狀況。并建立進出記錄,做到了底數(shù)清、狀況明、記錄全、信息完好。工作重點明確,分級分層落實管控措施,實施動態(tài)化管理,確保有效掌控。為全面履行庫存清晰、出入明確、防范管控"三位一體'的職能奠定堅實的基礎。
四、嚴管行動,打擊各類工作偷懶。
為了打擊震懾各類工作偷懶、上班懶散,有效穩(wěn)定白班區(qū)域工作力量,根據(jù)彭領班指示,我們?nèi)﹂_展了嚴管整治斗爭,提升白班紀律性。對不聽從管理,上班不聽從指揮人員施以重拳,目前我班共開了一張罰單,增大人員懶散的打擊強度,了人員工作不聽從管理的思想,展連續(xù)不斷的嚴管行動,白班的工作力量。
八、空崗方面,建立包間安排制。
"嚴管行動'緊密結合,第一,建立分房制度,每條站位點必需有在此基礎上,依據(jù)客勤狀況,適加強區(qū)域客人的服務感。對重點包房進行不間斷的巡回,死看死守,力爭不發(fā)生重大的有影響的大事。
面對在本周取得的成果,我區(qū)域全部員工將在今后的工作中再接再厲,爭取做的更好。
ktv商業(yè)打算書篇4
為了實現(xiàn)ktv經(jīng)營戰(zhàn)略,在每一項詳細支配上,都必需要有可以實施操作的行動打算,以確保ktv的經(jīng)營戰(zhàn)略目標有效實現(xiàn)。量販式ktv工作打算詳細有以下內(nèi)容:
一、月度工作打算
月度工作打算是短期打算。主要是明確每月質(zhì)量工作和經(jīng)營工作的重點。這是總經(jīng)理和駐店經(jīng)理依據(jù)全年工作支配、上個月的工作狀況和本月工作任務而制定的工作任務打算。每月底總經(jīng)理和駐店經(jīng)理,要仔細思索分析本月的經(jīng)營、質(zhì)量、管理工作狀況,明確下個月的工作側(cè)重點和詳細工作支配。最好用文字形式將月度工作打算下發(fā)各個部門作為指導。
二、每周工作打算
每周工作打算內(nèi)容比較詳細具體。每項經(jīng)營接待工作打算支配,有時間、人員、任務要求等詳細內(nèi)容。一般由ktv駐店經(jīng)理來考慮支配。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作狀況,新聞記者下周客情工作預報,策劃下周工作支配。每周的工作支配大體有以下幾方面:一是本周量販式ktv經(jīng)營接待重大活動和有關的團體接待任務的布置支配;二是服務質(zhì)量和培訓方面的工作支配;三是行政工作方面的打算支配;四是評述上周的一些狀況,對各部門請示的些報告和問題進行解答,對有關工作提出要求等。
三、每日工作打算
量販式ktv管理工作打算性比較強。很多工作都要提前作預備支配。通過晨會,通報住處溝通狀況,布置當日的工作任務。駐店經(jīng)理通過這個會議,布置當天的工作打算,各有關部門的經(jīng)理就是通過這個會議來接受工作指令,散會以后落實支配當天工作。
四、重大活動接待工作打算
量販式ktv常常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細,涉及的部門多、范圍廣,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過問。為了嚴密有序的完成這些重要接待任務,市場營銷部,要制定接待工作打算報總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關部門。各有關部門就按接待工作打算詳細實施。
ktv商業(yè)打算書篇5
1、每天按營運經(jīng)理崗位責任的內(nèi)容去幫助營運經(jīng)理工作,執(zhí)行營運經(jīng)理的指令,負責貫徹落實到位。
2、以身作則,嚴格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。
3、站在一線指揮,做到嚴于律己,以身作則。
4、召開班前例會,檢查服務員儀容儀表,指導下屬做好預備工作,檢查衛(wèi)生及各種設施的運轉(zhuǎn),熟識區(qū)域的運營狀況。
5、巡察現(xiàn)場,催促服務人員保持高水準的服務。
6、留意巡察所轄區(qū)域的客人狀況,解決客人投訴,對消失的問題進行分類處理,如遇解決不了的問題要準時向上級反映并請示解決方法。
7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。
8、視工作狀況對員工進行適當調(diào)整,提高工作效
9、監(jiān)督服務人員是否有違紀行為,對于消失的問題要立刻勒令員工改正,并在員工例會上視狀況輕重予以處
10、教育下屬如何關心客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。
11、負責所轄區(qū)域的買單工作。
12、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。
13、處理客人投訴要即時解決,并準時將狀況上報上級。
14、如遇工程方面的問題,應準時找工程員工予以解決。
15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生狀況。
16、檢查收尾工作,做好平安及節(jié)電、防火、防盜工作。
17、掌握管理好公司的財物。
18、做好班次交接工作,并就消失的問題進行解決。
19、做好員工業(yè)務培訓工作,提高其工作力量,并依據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,仔細執(zhí)行各項指令,做好上下級的溝通工作。
20、按時有序的完成自己所負責的各類業(yè)務。
ktv商業(yè)打算書篇6
根據(jù)上周工作打算部署和要求,本周下來,重點圍繞中途服務和二次促銷,本人工作在彭領班的領導下和王領班的指導下,做了一些較有成效的工作。
一、以貫徹落實胡店長7月份活動文件精神為主線,員工對活動的了解。
區(qū)域進行抽查,根據(jù)777月份活找背誦7進行坐談了解,二是主動與王領班進行溝通。7VIP888開會,三是制定下發(fā)了《獎罰條列》。在前期抽查、默寫的基礎上,每日抽查狀況我準時向彭領班進行了匯報,取得了彭領班對貫徹落實7月份活動文件精神的重視和支持,尤其是陳領班和姜組長對我白班員工進行抽查指導后,對白班員工貫徹7月份活動文件精神有大的轉(zhuǎn)變,我準時向陳領班匯報了白班員工中途服務和二次促銷的現(xiàn)狀和貫徹7月份活動文件精神的
周工作打算建議。會后,會同彭領班、王領班、陳領班、姜組長聯(lián)合下發(fā)了《關于加強員工二次促銷和服務的實施看法》。
二、強化人員管理,打牢員工思想。
連續(xù)在人員管理上下功夫,嚴格管理,嚴格要求,堅持不懈地抓好“公司禁令”、“約法三章”推銷觀念進一步提高。紀律優(yōu)良的職業(yè)隊伍。以學法用法為重點,努力提促銷力量等業(yè)務學問,個人的提成收入。實現(xiàn)了人本管理、堅持常常找員工談心制度,打牢了員工思想基礎,把好員工思想關?!钡膸旃芊椒?。
“物資管控”的實施方案我班員工高度重視,周密“物資管控”小組。通過行動,全面把握用在哪以及用完后的空殼基本狀況以及歷史和現(xiàn)實狀況。并建立進出記錄,做到了底數(shù)清、狀況明、記錄全、信息完好。工作重點明確,分級分層落實管控措施,實施動態(tài)化管理,確保有效掌控。為全面履行庫存清晰、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅實的基礎。
四、嚴管行動,打擊各類工作偷懶。
為了打擊震懾各類工作偷懶、上班懶散,有效穩(wěn)定白班區(qū)域工作力量,根據(jù)彭領班指示,我們?nèi)﹂_展了嚴管整治斗爭,提升白班紀律性。對不聽從管理,上班不聽從指揮人員施以重拳,目前我班共開了一張罰單,增大人員懶散的打擊強度,了人員工作不聽從管理的思想,展連續(xù)不斷的嚴管行動,白班的工作力量。
八、空崗方面,建立包間安排制。
“嚴管行動”緊密結合,第一,建立分房制度,每條站位點必需有在此基礎上,依據(jù)客勤狀況,適加強區(qū)域客人的服務感。對重點包房進行不間斷的巡回,死看死守,力爭不發(fā)生重大的有影響的大事。
面對在本周取得的成果,我區(qū)域全部員工將在今后的工作中再接再厲,爭取做的更好。
ktv商業(yè)打算書篇7
一、語言力量
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它表達服務員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、看法性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要留意語氣的自然流暢、和氣可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示敬重、虛心的語言詞匯經(jīng)??梢跃徍驼Z氣,如您、請、愧疚、假如、可以等等。另外,服務員還要留意表達時機和表達對象,即依據(jù)不同的場合和客人不同身份等詳細狀況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談論時,經(jīng)常忽視了語言的另外一個重要組成部分身體語言。依據(jù)相關學者的討論,身體語言在內(nèi)容的表達中起著特別重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿足的表達氣氛。
二、交際力量
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特殊是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的互動關系,妥當?shù)靥幚砗眠@些關系,將會使客人感到被敬重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興盛和企業(yè)品牌的宣揚、傳播起到不行估量的作用。良好的交際力量則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
三、觀看力量
服務人員為客人供應的服務有三種,第一種是客人講得特別明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較簡單的。其次種是例行性的服務,即應當為客人供應的、不需客人提示的服務。例如,客人到餐廳坐下預備就餐時,服務員就應當快速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著許多行李的客人一進門,服務員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠擅長把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得確定的服務本事。這就需要服務員具有敏銳的觀看力量,并把這種潛在的需求變?yōu)闇蕰r的實在服務。而這種服務的供應是全部服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的供應更強調(diào)服務員的主動性。觀看力量的實質(zhì)就在于擅長想客人之所想,在客人開口言明之前將服務準時、穩(wěn)妥地送到。
四、記憶力量
在服務過程中,客人經(jīng)常會向服務員提出一些如酒店服務項目、檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平常從閱歷中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人觀賞的服務。
ktv商業(yè)打算書篇8
技術人員每日工作職責(音響)
一、工作時間:10:00-19:00
二、班前工作
1、預備好個人儀容儀表,佩戴工號牌(等同干部工服)。
2、查看營運部交接本(針對于設備修理方面)
3、打卡上班。
4、檢查修理間工具是否正常(修理工具)。
5、檢查修理間設備是否正常(在修理中的設備)。
三、正常工作
1、確認點歌系統(tǒng)主機是否正常。
2、至營運現(xiàn)場干部了解包廂的音響效果。
3、檢查全部包廂的麥克風是否配齊、無線麥克風電池是否夠用。-直接處理
4、檢查全部包廂音響喇叭的位置朝向是否標準。直接處理
5、檢查全部點歌顯示器是否有松動、搖擺狀況。直接處理
6、檢查全部電視機是否有波紋,線路是否正常。直接處理
7、檢查全部麥克風的線頭是否有松動、線路是否正常。直接處理
8、檢查每個包廂的麥克風音量是否全都、喇叭是否有異樣。直接處理
9、全部相關設備的清潔,線路整理工作。
10、備用麥克風10個(修理好的)放到前臺。
11、正常麥克風和其它設備修理。
12、依據(jù)營運需求現(xiàn)場調(diào)音。
13、每天3-5間至包廂填寫看法卡,主詢問音響效果。
14、保證好修理耗材的平安量。
15、保管好修理工具的使用(每周盤點一次)實行責任制,遺失賠償。
16、把當天工作狀況具體記入檔案(工作日志存放于前臺)
四、時間安排。
1、10:00-12:00為檢查時間。
2、12:00-19:00為修理時間。
3、其它空閑時間做設備清潔和線路整理。
五、相關流程
1、設備每天檢查1次。
2、設備每周盤點1次。每周一向公司遞交盤點報表。
3、設備每周測試1次。每周三設備測試(店內(nèi)1-2名以上干部到場)
4、送回廠家修理的設備和不能使用的設備報備給經(jīng)理確定
六、留意事項
1、進出包廂的禮貌用語。
2、修理進展等交接工作。
ktv商業(yè)打算書篇9
一、取得個人簡歷(20)分鐘
目的:對新員工肯定的了解
1、文化程度2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓3、性格傾向4、工作閱歷、
二、公司基本簡介(30)分鐘
目的:讓新員工對公司文化、結構和經(jīng)營方式有肯定的了解
1、企業(yè)文化、背景2、企業(yè)組成部分3、主要經(jīng)營方式
4、企業(yè)理念、進展方向……了解(10)分鐘
目的:讓員工做到是公司的一部分伙伴
三、KTV基本學問了解(50)分鐘
目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水學問
1、KTV房間的介紹
內(nèi)容:房間規(guī)格大孝開房價格、房間分布………………
2、酒水學問介紹
內(nèi)容:酒水的分類、價格,產(chǎn)地,度數(shù)
四、站姿、進門、托盤練習(40)分鐘
目的:練習員工的最基本的動和靜
內(nèi)容:實地演習指導學員練習……
五、自由熟識房間以及酒水學問(30)分鐘
六、課后作業(yè)
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習
其次天
一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘
目的:穩(wěn)固基本學問
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習
二、器具的熟悉(20)分鐘
內(nèi)容:酒具的基本學問介紹、酒與酒具的基本搭配
三、基本服務流程演習和練習(120)
目的:統(tǒng)一新學院的基本流程熟識,穩(wěn)固其在服務過程中的基本工作熟識度、能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖
內(nèi)容:……
四、課后作業(yè)
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3、托盤自我練習
4、熟識服務流程的基本程序5、熟識酒具和搭配6、了解設備的開關,迎、送客標準
第三天三小時
一、回顧其次天的課后練習(110)分鐘A、1背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3托盤自我練習4、熟識服務流程的基本程序5、熟識酒具和搭配6、了解設備的開關,迎、送客標準
B、基本服務流程實際操作練習
二、高品位服務的管理秘訣(40)分鐘
目的:把握服務的要領
內(nèi)容……
三、KTV服務禮儀(30)分鐘
目的:服務員了解服務過程中的基本禮儀
內(nèi)容:……
四、課后練習
第四天
一、復習簡潔包間學問,酒水學問40,基本服務流程70分
二、高品位服務的管理秘訣40
三、KTV服務禮儀30
第五天
一、包間,酒水學問20
二、統(tǒng)一基本服務流程120
三、了解顧客類型20
四、KTV包廂營業(yè)突發(fā)時間處理技巧30上
第六天
一、酒水包間學問20分
二、演習服務操作流程以及服務技巧120
三、KTV包廂營業(yè)中突發(fā)大事的處理技巧40中
第七天
一、整體服務流程實際操作演習140
二、KTV包廂中營業(yè)突發(fā)大事的處理技巧40下
三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎,罰標準30
結后語
考核內(nèi)容:(寫一份服務員工作心得體會)
怎樣才能做好一個合格服務員?
服務員首先要具有聽從意識。第一生命力就是做好自己的本職工作,要有良好的心態(tài),好的品德,要有團隊精神!主動,勤快,熱忱,好學,有求必應,擅長觀看顧客的需要。做事高效率,敬重上級,樹立客戶至上的理念。
ktv商業(yè)打算書篇10
部門管理中:
1員工的思想教育,針對80.90后的員工比較多,思想教育是不行少的,每進一名新員工,首先了解其思想狀況,漸漸讓其有強者留弱者走的競爭意識!
2員工培訓上,對每一名新進員工都進行親自培訓,從基礎的酒店意識到各項工作程序的操作和標準以及設施設備的愛護方法;,從顧客進入我部的接待到各項規(guī)范詳情服務始終在到顧客結賬離去!親自把好考核關,同時對各組的人員進行跟蹤服務指導,發(fā)覺問題,馬上訂正!組織員工參與了總辦以及消防學問,消毒學問和其它相關業(yè)務培訓!
3員工工作紀律上,針對員工工作時間崗上紀律加強了巡察力度,不光要求自覺,凡違背紀律的員工,依據(jù)狀況不進行警告,或是是直接懲罰,使員工有意識嚴格要求自己,將酒店規(guī)章制度當做一張電網(wǎng),以作為警示!對于上班帶手機的員工賜予嚴峻懲罰!
4環(huán)境衛(wèi)生上,加強了衛(wèi)生死角的清理和檢查力度,尤其是沙發(fā)底部,門后,地腳線,以及設備柜內(nèi)部和后部,同時嚴格做衛(wèi)生的方法,每日進行抽查!
5設備設施的更新和愛護,首先,更換了中小包的沙發(fā)套,檢修了大豪包的沙發(fā)墊以及沙發(fā)套,新夠了大豪包的無線話筒,對部分中小包的問題功放進行更換,更換了五把吧椅,對大豪包的吧臺玻璃進行了更換,撤除了休息室的舊地板!強調(diào)了客用品的使用和刷洗,防止員工不當心打碎,衛(wèi)生用具的節(jié)約使用,為防止人為操作損壞音響設備,嚴格了音響設備的正確開關程序,對不按程序執(zhí)行的賜予嚴峻警告!做衛(wèi)生時禁止用濕毛巾擦拭木制品,壁紙,電氣設備,以及地腳線!每周給不銹鋼,鍍鉻設施打油,每三個月給木地板打蠟,每周清理投影機鏡頭,給包房各主機除塵,以便延長設備設施的使用壽命!
6節(jié)能降耗上,我部主要是電,和音響設備的更新和維護,隨時檢查客走包房音響設備,空調(diào)的準時關閉,以及走廊效果燈的按時更換。為了節(jié)省支出,從康樂宮大庫調(diào)換了部分投影機以及舊的音箱,功放以及話筒燈具,!同時將庫存的舊吧椅,杯具以及客用品出庫使用,對出問題的觸摸屏能更換成舊的使用的,絕不買新的。凡是自己或工程部能修理的,也不用外工修理!
7上半年學習了自主加歌的程序,自行加歌,但由于很多新歌需要收費下載,而且網(wǎng)絡免費下載的存在病毒,怕?lián)p壞原有主服務器曲庫,致使不能滿意顧客的準時需要,后申請付費由專業(yè)人員操作,歌曲得到了準時更新,得到了顧客的認可!
8員工服務上,強調(diào)以微笑有聲服務為基礎,細致服務贏得顧客的認可,快捷周到為行動,進一步穩(wěn)定和吸引顧客!對于酒醉的顧客加以關注,特殊是包房內(nèi)的規(guī)范詳情服務以及敏捷多變的應急服務加以培訓,得到了顧客的好評!
總之今年的經(jīng)營工作已經(jīng)結束,在明年的經(jīng)營和管理工作中,我們將連續(xù)學習同行業(yè)的先進管理方法,加大個人以及公主的酒水促銷力度,不僅穩(wěn)定老顧客,同時主動進行各種促銷活動吸引新客戶!同事招收新公主以便留住客人!望各層領導賜予監(jiān)督和支持。
ktv商業(yè)打算書篇11
1、微笑
在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應當是不受時間、地點和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通
要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完善。員工應熟識自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,必需上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結閱歷,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率、降低本錢、增添競爭力都具有重要作用。
3、預備
即要隨時預備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必需要有事先的預備。預備包括思想預備和行為預備,作為該預備的必需提前做好。如在客人到達之前,把全部預備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時簡單忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是由于員工看他們穿戴任憑,消費較低,感覺沒有什么派頭等外表現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊任憑,這是由于他們自信;而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視微小服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩
主要表現(xiàn)于服務中的擅長觀看,揣摸客人心理,預報客人需要,并準時供應服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、制造
為客人制造溫馨的氣氛,關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,友善看法等等,把握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠
熱忱好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。如今的競爭是服務的競爭,質(zhì)量的競爭,特殊ktv業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必需運用各種優(yōu)質(zhì)服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中制造更高的客人滿足度,使ktv立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在歡樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能相互諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平常也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會準時上去調(diào)整紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作主動,真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果。
平常,我也會和顧客談天,了解他們所喜愛的歌曲并推舉新曲讓顧客滿足而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推舉伴侶提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜愛。
作為一名服務人員,也會遇到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微缺乏道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而歡樂,我為能在這里工作而美好!我能為這個集體工作而驕傲。我認為我的職業(yè)就像一個表,外表轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和快樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的。
ktv商業(yè)打算書篇12
一、進行各個崗位工作人員的全面聘請(進行中)
聘請途徑:宣揚彩頁、報紙周刊、媒體廣告
二、現(xiàn)場人員編制的制定。(見附頁)
(見附頁)
三、對文安縣市場調(diào)研擬定薪資架構。
四、培訓服裝的定制。(進行中)五、員工宿舍及員工餐的支配
六、培訓
各崗位人員聘請的人數(shù)與現(xiàn)場人員編制的人數(shù)差不多是開頭培訓(估計要在9月20日開頭培訓),詳細培訓內(nèi)容見培訓打算。(10月16日完成)(進行中)
(10月10前完成)
七、制定各崗位的規(guī)章制度與職責。
八、現(xiàn)場工裝的制作(進行中)
九、現(xiàn)場物料的采買(10月12日前完成)(采買打算見附頁)
十、現(xiàn)場各部門所需的各種表格的制作及采買(表格見附頁)(10月13日完成)
十一、對當?shù)厥袌鲞M行調(diào)研,制定適合本公司的房型房價及前期開業(yè)
酬賓的營銷打算于宣揚。(詳細詳情見附頁)(10月10前完成)
十二、現(xiàn)場各種彩印的設計及印刷
店卡、看法卡、貴賓卡(會員卡)、現(xiàn)金券、免費券、存酒卡、超市價簽、賠償單、酒水單、活動卡、領料單、order單等。(10月13日前完成)
十三、聯(lián)系各供應商與其洽談,洽談目的:所進全部商品本錢降到最低。(進行中)(10月15日前完成)
(10月15日前完成)
(10月16日十四、進全部超市商品及定價。
十五、定購全部現(xiàn)場所需商品及支配就為。前完成)
十六、清掃現(xiàn)場衛(wèi)生、到達帶客標準。(10月16日前完成)
十七、沙發(fā)茶幾的排放。
(10月15日前完成)
十八、現(xiàn)場全部設備的安裝與調(diào)試。(10月16日前完成)
十九、各部門權限規(guī)定及簽名模式確實定。(10月16前完成)
二十、開業(yè)的前三天個崗位人員分班,現(xiàn)場全部部門就為,進行實際演習。(10月15日10月17日)
ktv商業(yè)打算書篇13
一、以貫徹落實胡店長7月份活動文件精神為主線,員工對活動的了解。
區(qū)域進行抽查,根據(jù)777月份活找背誦7進行坐談了解,二是主動與王領班進行溝通。7VIP888開會,三是制定下發(fā)了《獎罰條列》。在前期抽查、默寫的基礎上,每日抽查狀況我準時向彭領班進行了匯報,取得了彭領班對貫徹落實7月份活動文件精神的重視和支持,尤其是陳領班和姜組長對我白班員工進行抽查指導后,對白班員工貫徹7月份活動文件精神有大的轉(zhuǎn)變,我準時向陳領班匯報了白班員工中途服務和二次促銷的現(xiàn)狀和貫徹7月份活動文件精神的周工作打算建議。會后,會同彭領班、王領班、陳領班、姜組長聯(lián)合下發(fā)了《關于加強員工二次促銷和服務的實施看法》。
二、強化人員管理,打牢員工思想。
連續(xù)在人員管理上下功夫,嚴格管理,嚴格要求,堅持不懈地抓好“公司禁令”、“約法三章”推銷觀念進一步提高。紀律優(yōu)良的職業(yè)隊伍。以學法用法為重點,努力提促銷力量等業(yè)務學問,個人的提成收入。實現(xiàn)了人本管理、堅持常常找員工談心制度,打牢了員工思想基礎,把好員工思想關。
三、物資的庫管方法。
“物資管控”的實施方案我班員工高度重視,周密“物資管控”小組。通過行動,全面把握用在哪以及用完后的空殼基本狀況以及歷史和現(xiàn)實狀況。并建立進出記錄,做到了底數(shù)清、狀況明、記錄全、信息完好。工作重點明確,分級分層落實管控措施,實施動態(tài)化管理,確保有效掌控。為全面履行庫存清晰、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅實的基礎。
四、嚴管行動,打擊各類工作偷懶。
為了打擊震懾各類工作偷懶、上班懶散,有效穩(wěn)定白班區(qū)域工作力量,根據(jù)彭領班指示,我們?nèi)﹂_展了嚴管整治斗爭,提升白班紀律性。對不聽從管理,上班不聽從指揮人員施以重拳,目前我班共開了一張罰單,增大人員懶散的打擊強度,了人員工作不聽從管理的思想,展連續(xù)不斷的嚴管行動,白班的工作力量。
五、空崗方面,建立包間安排制。
“嚴管行動”緊密結合,第一,建立分房制度,每條站位點必需有在此基礎上,依據(jù)客勤狀況,適加強區(qū)域客人的服務感。對重點包房進行不間斷的巡回,死看死守,力爭不發(fā)生重大的有影響的大事。
面對在本周取得的成果,我區(qū)域全部員工將在今后的工作中再接再厲,爭取做的更好。
ktv商業(yè)打算書篇14
一、管理方案
管理系統(tǒng)分為營業(yè)系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)(質(zhì)檢)和保障系統(tǒng)。其中營業(yè)系統(tǒng)又包括資訊系統(tǒng),管理實行垂直管理,垂直管理下設嬉戲規(guī)劃(工作任務、工作達標標準、崗位職責及服務流程),人人都要遵守根據(jù)嬉戲規(guī)章去開展工作,檢查嬉戲標尺就是公司的員工守則,往往一些企業(yè)存在著人與人之間的沖突及斗爭,也就是所謂的中國老的傳統(tǒng)管理機制人管人,為了擺脫傳統(tǒng)的管理模式,實行科學的管理方法,就是嬉戲規(guī)劃,管人、約束人,嬉戲規(guī)章是衡量一個部門一個管理者及員工是否遵循執(zhí)行到達公司工作標準,完成公司所交給的各項工作任務。管理方法是:每個部門設定工作標準和工作要求,把工作流程表格化、數(shù)據(jù)化,設定考核標準,大家根據(jù)這個標準去監(jiān)督檢查,然后評估。
管理模式是圍繞:打算、實施、監(jiān)督、檢查、評估員工守則去開展工作。
打算:年打算、月打算、周打算、日打算、營業(yè)打算、銷售打算、等。
管理打算實行方法:每天領班向主管、副理遞交工作打算,經(jīng)主管、副理審批后按打算實施完成,主管副理向副總經(jīng)理遞交每天工作打算,經(jīng)審批后貫徹實施。其中存在監(jiān)督、檢查、評估過程,仔細完成此監(jiān)控過程,從而對工作完成狀況有了明確的了解,依據(jù)評估的過程,做出評論,找出打算實施過程中存在的問題,并加以改正,加強管理,因此建立良好的管理網(wǎng)絡。
公司的會議可分為兩大類:管理睬議和營銷會議,
管理睬議可分:每月員工大會,管理人員月底總結會,每周一經(jīng)理睬,每日總結會,員工例會(注:會議要有主持人,開會地點參與會議人員、會議內(nèi)容、記錄人等)。
日常管理睬議:參與的人員有副總經(jīng)理、副理、主管、領班。主持人:經(jīng)理開會地點:經(jīng)理辦公室開會時間:自定會議詳細事項:由經(jīng)理向副總經(jīng)理匯報一周內(nèi)的經(jīng)營管理工作,并針對經(jīng)營管理現(xiàn)狀提出經(jīng)營管理方案,副總經(jīng)理裁決后,把企業(yè)精神及工作任務布置下去。
每月總結會:參與人員:總經(jīng)理、副總經(jīng)理、主管、領班,開會地點在經(jīng)理辦公室,開會時間為每月,主持人:總經(jīng)理,詳細事項:全面總結當月的經(jīng)營管理工作、營收狀況、工作表現(xiàn),批判管理工作存在的缺乏,商量擬定下個月的工作任務,并裁決。
每月員工大會:參與人員:全體員工,開會地點:各休息廳或餐飲、舞臺,詳細事項:表彰激勵員工灌輸企業(yè)的經(jīng)營理念及經(jīng)營思想并把每月的經(jīng)營管理狀況公布于員工,望員工再接再厲。
召開會議的目的:主要商量管理工作消失的問題,我們的經(jīng)營管理目標是否達成,工作任務是否完成,如沒完成拿出什么方法來解決此類問題。
各項會議召開效果;使各項工作任務、工作打算得到落實,責、權、利相結合,分工更明確,人與人之間互相溝通、互相協(xié)作、相互協(xié)作,使各項規(guī)章制度逐步走向完善,全部員工相互打氣、不斷充電,員工得到提升,企業(yè)經(jīng)營管理得到提升,企業(yè)品牌得到提升,管理工作漸漸走向正規(guī)化,員工思想得到了統(tǒng)一,工作標準得到了統(tǒng)一,增加了員工的工作責任感,崗位規(guī)范化、服務工作程序化、服務程序系列化,到達企業(yè)的管理目標。
二、管理模式及管理原則、管理方法
1、管理模式:
公司每一級管理人員都對其直接下級負有培訓、督導的責任,并自覺應用pdca管理模式。
(1)plan(打算)各級管理人均有責任使下級了解任務或目標,把握工作流程、操作程序及標準。
(2)do(執(zhí)行)各級管理人員須將任務或目標分降落實到詳細個人,講明任務性質(zhì)及意義、時間要求、操作過程和最終的質(zhì)量標準等,并帶著員工仔細實施。
(3)check(檢查)各級管理人員均有責任檢查直接下級的工作進展和執(zhí)行標準狀況。負責對進行中的工作進行培訓、指導,以確保最終質(zhì)量,公司設有全優(yōu)服務出品督查專員,依表格化檢查全部部門及人員的工作狀況。
(4)action(評估)各級管理人員必需制止不合理或錯誤的操作,對造成后果者賜予相應處理,公正評價員工工作結果,對優(yōu)秀者賜予表彰或嘉獎。
2、管理原則及管理方法
(1)管理原則
a、堅持打算管理與敏捷管理相結合的原則;
b、堅持以人為中心的管理原則;
c、加強經(jīng)濟核算的管理原則;
d、責權相結合的原則。
管理人員必需以身作則、嚴于律已、公正待人、努力完成管理責任,保證公司正常運行,同時切實遵循以下原則:
一、垂直管理
二、分工負責:每位員工根據(jù)分工,對自己分擔的業(yè)務負全面責任。
三、責權利相結合:每位員工的責、權、利三方面連帶生效。
四、聽從指令:每一位員工必需執(zhí)行上級的指令。
五、全員督導:每一位員工對發(fā)生在公司任何人身上的過失均有責任和全力制止,糾
正或向上級反映。
六、全員參加:每一位員工均有權就本部門或公司的經(jīng)營與管理完善提出口頭或書面
建議。
七、友好協(xié)作:在不影響本部門部正常運行的前提下,公司各部門有責任為其他部門
供應所需的協(xié)作。
八、特別授權:每一們員工均有無條件接受公司授權人員指揮。
九、獎優(yōu)罰劣:每一位員工的功績都將受到表彰或嘉獎,過失者也要受到相應的處
罰。
十、強化管理:管理人員必需以身作則,權責結合,違規(guī)違紀加重懲罰。
(2)垂直管理原則
a、公司實行董事會授權的總經(jīng)理負責制,各級管理人員只對本崗位的直接上級負
責,不行隨便越級,自上而下共分為如下等級:
(01)總經(jīng)理
(02)執(zhí)行副總
(03)部門副理
(04)部門主管
(05)部門領班
(06)員工/服務員
b、營業(yè)部主管或領班在人事管理及營業(yè)管理方面的分工界限。
(01)人事管理:各主管/領班只對所授權管轄區(qū)域的人員擁有培訓、管理及獎懲
權,并負責接連帶責任。
(2)營業(yè)管理:當由于輪休或值班只按排一名主管/領班在崗時,由該主管/領班負
責包括自己區(qū)域內(nèi)及全部區(qū)域的管理工作,對現(xiàn)場人員的表現(xiàn)有準時訓導權,
但該人員的獎懲仍歸該人員的直接主管/領班處理(可提交該人員的隔級上級責
成該人員的直接主管/領班處理)
(2)管理方法
一、目標管理方法
二、標準管理方法
三、統(tǒng)一領導管理方法
四、重視人才和智力投資的管理方法
五、通過監(jiān)督和評價企業(yè)服務質(zhì)量的管理方法
六、全員參與管理方法
七、通過良好的溝通方法激勵員工
所謂的垂直管理就是工作打算涉及協(xié)作分工,分工明確,責、權、利相結合,層層落實,層層把關,負連帶負任,統(tǒng)一考核標準,采納流淌式、人性化的管理就是垂直化管理。
垂直管理干部所具備的素養(yǎng):德才兼?zhèn)?、廉潔奉公、嚴于律已、業(yè)務精通、追求效益、比學趕邦、做事執(zhí)著仔細、追求高效。
垂直管理的效果,服務無盲點、全程化、不斷檔、不脫節(jié)做好交接,溝通人性化,從工作中找到典范,作為自己的學習典范及標準,服務得到了提升,各部門的服務出品才能到達最高境界。
對員工實行流淌性管理,加強督導,工作標準化,員工不斷獲得新的學問,精神不斷提升,使員工感到有家的感覺和暖和。
管理對人、財、物、時間、信息的管理,包括固定備品及消耗品(其中:固定備品注意保養(yǎng)及修理,消耗品的開源節(jié)流),全部人員在營業(yè)時間內(nèi)做好本職工作,為公司制造更大的經(jīng)濟效益。信息也稱為資訊,包括內(nèi)部經(jīng)營反饋信息和外部企業(yè)經(jīng)營競爭信息,要對全部的信息進行加工處理,擺在重要的位置,對企業(yè)的經(jīng)營管理改革方案作參加根據(jù)。
ktv商業(yè)打算書篇15
1、做好內(nèi)部人員管理.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務質(zhì)量研討會建設成為全部服務人員的溝通,互相學習,互相借鑒,共享服務閱歷,激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務詳情和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
6、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增添員工競爭意識,提高個人素養(yǎng)及工作效率。
7、增添員工效益意識,加強本錢掌握,節(jié)省費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)省習慣,合.用水用電等,發(fā)覺鋪張現(xiàn)象,準時制止并嚴格執(zhí)行相關懲罰制度。
8、加強部門之間協(xié)調(diào)關系。
9、重食品平安衛(wèi)生,抓好各項平安管.。
10、開展多渠道宣揚,促銷活動并與周邊各公司互相合作,增加會員率。
ktv商業(yè)打算書篇16
KTV是個生命力較強的業(yè)態(tài),假如在經(jīng)營得當?shù)臓顩r下,一般應當可以保持10-12年左右較佳的經(jīng)營狀態(tài),最保底應當能到達投入:回收=1:3、5,在三年左右就開頭下滑,沒有準確的信息,不好給你分析狀況,不過,不外乎幾點:
1、公司決策問題〔這個是老大們的問題,例如選址啦,客戶定位之類的〕
2、新的競爭對手和你們進行割喉式競爭〔這個就沒方法了,誰體質(zhì)更強,誰就能堅持到最終〕
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