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文檔簡介
米西食品有限公司前期提案編制:楊崇輝審核:批準:20XX年6月24日2023/7/3目錄前言市場概要品牌市場占有率競爭者調(diào)查數(shù)據(jù)消費者行為調(diào)查購買特性分析新產(chǎn)品開發(fā)策略產(chǎn)品定位產(chǎn)品組合命名包裝口味原料篩選賣點提煉支持點定價廣告部分VI導入口味識別市場推廣廣告投放商品陳列實施戰(zhàn)略分銷日程wWw.ZuanshiBAIJiaLe.cOm前言速凍食品是中國飲食業(yè)一個發(fā)展非常迅速的行業(yè),其中水餃食用率為80%是競爭異常激烈的種類。我們要想在這一領(lǐng)域里分一杯羹,必須擁有自己鮮明特色的產(chǎn)品和找準市場空檔。就此道原機構(gòu)策劃中心經(jīng)過市場調(diào)研和論證研發(fā)推出了,一系列產(chǎn)品和直到市場推廣方法。待和貴公司確定代理關(guān)系后,正式交付全部細案。下面是全案綱要及內(nèi)容。方案示意圖圖1大眾口味野菜系列火鍋水餃海鮮系列透明水晶水餃廣告市場推廣命名包裝渠道VI賣點支持點市場概要
國家統(tǒng)計局于2001年中國城市食品消費形態(tài)調(diào)查結(jié)果表明,54%的家庭食用速凍主食,我國特大和大型城市中,冷凍主食品、冷凍調(diào)理食品已普遍進入尋常百姓家。90年代以來,我國冷凍食品工業(yè)發(fā)展迅速,米面主食品種由20余種增加到50多種,目前全國已有冷凍冷藏食品生產(chǎn)業(yè)企1000余家,年產(chǎn)超過550萬噸。在家庭食用速凍主食中,餃子是最受歡迎的品種,選擇率高達80%,而水餃的發(fā)展趨勢還在劇增,其它依次為湯圓、包子、餛飩、燒麥等。從中可以看出我國冷凍食品市場的巨大潛力,目前冷凍主食品種較少,難成系統(tǒng),還有一系列品種尚待開發(fā)。因此,有關(guān)預測認為,到2005年,我國冷凍食品產(chǎn)量將達1500萬噸,從而會形成一個更大的更成熟的消費市場。。2023/7/3品牌市場占有率據(jù)北京商業(yè)信息中心對全市300余家超級市場、倉儲商場、連鎖便利店和副食商場速凍調(diào)理食品月度銷售調(diào)查,1999年速凍面點銷售額為3633萬元,2001年為4700萬,占商場食品銷售的%按零售額排序,超市發(fā)連鎖便利店、明珠連鎖公司、西單繁星連鎖公司,分別以14.07%、11.47%、10.23%的份額位居前三名。1999年北京速凍調(diào)理食品的市場呈現(xiàn)如下特點:北京本地有品牌眾多,但外埠品牌不可小視,在所調(diào)查的速凍調(diào)理食品中,位居前十名的有:瑞達、龍鳳、多靈多、貓不聞、金路易、民樂、狗不理、金城、伊利、灣仔碼頭;市場占有率達72%,基本上壟斷了速凍食品的銷售,北京本地品牌據(jù)主導地位,市場占有率近40%;內(nèi)蒙的伊利和香港的灣仔碼頭擠進前十名,充分暴露出外埠品牌的實力。而天津的龍鳳緊逼瑞達穩(wěn)坐第二,兩者的市場份額差距正在縮小。到了2001年底,位居前十名的品牌已經(jīng)江山易主,其中龍鳳第一位、瑞達第二位,灣仔碼頭以最快的速度先前追趕雄居第三位,其他為:多靈多、貓不聞、金路易、伊利、民樂、狗不理、金城等。外地品牌據(jù)主導地位,市場占有率近57%;顯示出外埠品牌的實力。經(jīng)過了3年變化了27%,表明龍頭品牌之間的競爭是如此的激烈呀!2023/7/3前十名品牌2001市場增長率率龍鳳、瑞達、灣仔碼頭、多靈多、貓不聞、金路易、伊利、民樂、狗不理、金城
紅2001綠2000黃1999競爭者調(diào)查數(shù)據(jù)調(diào)查圖表:灣仔碼頭名稱/項目廣告語重量配料定價基礎(chǔ)色調(diào)玉米牛肉皮薄,陷大,汁多,百聞不如一嘗300克,15只/裝;800克,40只/裝小麥粉,豬肉,甜玉米,水,卷心菜,胡蘿卜,牛肉,洋蔥,醬油,食用鹽,麻油,花生油,味精,白砂糖,食用淀粉,香辛料小包裝7?.50元大包裝19.80元黃色,紅色,醬色,圖片韭菜豬肉小麥粉,豬肉,韭菜,水,卷心菜,牛肉,醬油,雞蛋,魚露,食用鹽,麻油,白砂糖,味精,食用淀粉,香辛料三鮮陷小麥粉,豬肉,水,黑木耳,香菇,洋蔥,蝦,醬油,食用鹽,麻油,味精,白砂糖,食用淀粉,香辛料瑞達急凍水餃標識:藍色,紅色重量:450克廣告語:沒有支持點:無配料:小麥粉,韭菜,精豬肉,雞蛋,姜,料酒,碘鹽基礎(chǔ)色:綠色,白色定價:5.50元白菜陷基礎(chǔ)色:粉紅色,白色配料:小麥粉,白菜,精豬肉,姜,醬油,芝麻油,碘鹽定價:5.50元西葫蘆重量:450克基礎(chǔ)色:暗黃色,白色配料:小麥粉,西葫蘆,精豬肉,姜,醬油,碘鹽定價:5.50元瑞達慮急凍盛水餃三鮮框陷重量承:45疾0克基礎(chǔ)恭色:復紫色礦,白檔色定價低:5.宣50元配料饅:小欠麥粉待,精旨豬肉銀,海后參,下海米真,雞糾蛋,廢筍,值蔬菜夕,碘費鹽茴香形陷重量楊:45靜0克基礎(chǔ)降色:綢大醬罪色,梁白色配料燒:小劃麥粉僑,茴柄香,房誠精豬存肉,申姜,食料酒展,芝鋤麻油充,碘邀鹽定價坡:5.蛙90員扁豆腔陷重量須;45匪4克基礎(chǔ)露色:鞋藍色燭,白椒色配料鋼:小鑼麥粉皮,扁晝豆,忌精豬導肉,聞姜,蜓料酒贏,芝鴨麻油劍,碘拆鹽定價達:6.機20元貓不叼聞水偽餃標識勸:廣告稠語:怪無支持慌點:際津門算四絕雨。胡蘿謠卜陷重量謠:45繼4克基礎(chǔ)性色:羅紅色止,白持色配料男:小菜麥粉綿,精們豬肉惕,胡詠蘿卜軌,姜豎,醬私油,傲芝麻優(yōu)油,球碘鹽定價招:6.廉20元四鮮系餡重量宅:45墾4克基礎(chǔ)灣色:我青紫撐色,筐白色配料奧:小叢麥粉火,精旺豬肉阻,魷籠魚,綿筍,徐姜,漿醬油助,芝掃麻油逼,碘愉鹽,銷雞蛋禾,蔬悄菜定價字:6.在20元豬肉曲白菜片陷重量險:45固0克基礎(chǔ)惰色:稠紫色綿,白穩(wěn)色配料繳:精鏈制餃籮子粉鋪,精韻豬肉惰,白需菜,骨小磨只香油濃,調(diào)禁味品定價帝:6.譜00元龍鳳化水餃象系列廣告帖語:池實實闖在在已好水盒餃支持勞廣告槍語:凈讓我速們的需生活否更有避味三鮮麗大包片裝重量躺:10悟00克基礎(chǔ)粗色:洋透明隙白,斤醬黃配料翁:面習粉,秋豬肉灶,雞載蛋,拜韭菜五,海飾米,檢醬油宅,芝藝麻油鉤,食斯鹽定價剖;11幼.9遇0元豬肉攏大白這菜重量收:10知00克基礎(chǔ)圍色:傻透明燃白,種綠色配料丹:面恩粉,銷大白認菜,課豬肉剝,韭襲菜,防醬油脂,芝促麻油望,食福鹽定價辣:9.忘70元龍鳳軟水餃菌系列什錦祝素餃重量花:45曠0克基礎(chǔ)攻色:風大醬渴色,粥橙色搜,綠潛色配料初:面驢粉,雪圓白店菜,隔韭菜奧,豆伏皮,害雞蛋決,粉燙絲,伏蝦皮圓,姜拌,食李鹽,叼味精破,麻斜油定價哲:6.搞00元茴香毛陷重量限:45云0克基礎(chǔ)爭色:功綠色侮,青嫌綠色鼓,紅核色配料藝:面醉粉,塵豬肉愿,茴虜香,順圓白倆菜,烏醬油尤,芝腥麻油暫,食角鹽定價尼:6.僻00元三鮮躍陷重量折:45緒0克基礎(chǔ)淺色:潤紅色賊,藍廢色,尋暗黃配料樸:面味粉,蜜豬肉歡,油相菜,府雞蛋劃,蝦英仁,想醬油足,芝重麻油定價劉:7.回40元豬肉半芹菜重量攏:45恭0克基礎(chǔ)駱色:茫綠色幻玉,青即色,消醬色配料牽:面極粉,吳豬肉睬,芹筍菜,照圓白博菜,茫醬油速,芝擠麻油悶食鹽定價袍:6.挖00元龍鳳低水餃沙系列韭菜旋陷重量丑:45只0克基礎(chǔ)啊色:推綠色桑,青鮮色,袖紫色潔,配料盆:面鍛粉,緩豬肉俘,韭倦菜,搭圓白蹤蝶菜,勇醬油匪,芝纏麻油暫食鹽定價辮;6.從00元龍鳳杯五克孝水餃雞肉膚陷重量蝦:30勝0克基礎(chǔ)放色:拍紅色旋,透歡明白派色功能乞:火德鍋專犯用配料鏡:面丘粉,蒜雞肉辯,豬腿肉,蹲雞蛋兔,蔥傘,姜熔,調(diào)換味品定價誓:5.解50元豬肉取陷重量支:30守0克基礎(chǔ)稅色:危大醬梨色,政透明算色配料蒸:面唉粉,務豬肉氏,蔥蓄,調(diào)澆味品定價若:5.盲50元QQ小水縮慧餃豬肉帝陷兒追童裝重量支:25適0克基礎(chǔ)沫色:房誠紅色蛛,黃桂色,配料陰:小明麥粉虹,豬山肉,撒蔬菜麥,香性油,嘆調(diào)味戲品定價湊:5.刺50元三鮮狗陷廣告捧語:會一口恨一個果,強妨壯更囑健康重量底:25欲0克基礎(chǔ)皆色:鋤綠色任,黃杜色,酬醬色配料女:豬介肉,茅蝦仁皆,海剖參,捐雞蛋曠,竹誓筍,黨小麥命粉,哭調(diào)味換品定價兆:5.健50元多靈姐多水眾餃標識伸:多諒靈多廣告角語:直無賣點注:重量撞:10衡00克基礎(chǔ)戚色:緒紫色添,透禍明色配料劃:專掠用粉素,鮮訓豬肉皆,薺懲菜,百時令愚野菜波,調(diào)醬味品定價衰:14華.0樣0元韭菜躬豬肉重量跌:10竿00克基礎(chǔ)詳色:盜藍綠期色,尺透明顏色配料抱:專趕用粉款,鮮途豬肉滿,韭剩菜,邪時令蛛野菜塔,調(diào)域味品定價舅:13涂.2出0元豬肉逮胡蘿延卜重量斥:10庸00克基礎(chǔ)邁色;萌橙色味,透攀明色定價批;13蛙.2陶0元羊肉絨餡重量釣:10壇00克基礎(chǔ)匹色:妖青紫誰色,駱透明枕色定價仍:13遣.3旬0元散裝鹿水餃茴香瘦豬肉重量落:10慌00克基礎(chǔ)索色:女青綠隸色,蓄透明競色定價尺:13公.2親0元扁豆剪豬肉重量癢:10歷00克基礎(chǔ)衛(wèi)色:請藍色練,透隸明色定價掙:14浩.4巴0元散裝聰水餃思念豬肉歪大蔥重量很:50嗓0克單價權(quán):4.驕35元豬肉允韭菜重量詠:50突0克單價貝:4.塵35元豬肉少香菇重量太:50遷0克單價黎:4.聰35克頂點趴(50焰0克)豬肉筑茴香單價站:4.盛35元爬蝦單價銜:5.愿45元金路攝易(50樣0克)芹菜莊:4.猶95元三鮮浪陷:4.駐60元瑞達卻(50吵0克)扁豆喊:4.敬60元西葫邊蘆:尊:4.鳳60元芹菜費:4.炮60元茴香處:4.根60元韭菜航:4.臥60元白菜槽:4.朽60元三鮮物:4.紹60元貓不棵聞(50伏0克)素三蕉鮮:4.欠30元胡蘿予卜:4.慶30元茴香訴:4.鼻30元豬肉產(chǎn)芹菜斥:4.養(yǎng)30元白菜緞:4.滿30元豬肉幻玉大蔥米:4.監(jiān)30元三鮮黎:4.紫30元消費鑰者行栗為調(diào)工查根據(jù)超市獄發(fā)現(xiàn)孩場調(diào)談查1、消怪費者80理%是25歲以間上婦壞女購啞買,舌所以切在包污裝,無廣告李應該闖多些絲式考慮挨她們插的影才響。2、現(xiàn)輩場婦逐女多亂數(shù)都簽回答父,以腳家庭上的子紗女,錫孩子真的口唱味為會主,競只要挖孩子趴愿意優(yōu)吃就踏可以示買。的其次皂是老朋公和換自己關(guān)。3、消雖費者75昏%的人俘注重韻品牌丸,20薦%的人扯注重我價錢捏,5%的人愁隨意唇。4、口往味習拾慣60拔%的人縮慧常食劉豬肉柔大蔥宗餡、適三鮮趕餡布韭菜佛豬肉昏鮮舌磨豬宏肉,哥香菇堆、白歲菜等蹦。5、購陣買包腔裝習振慣,60頸%的人度喜歡與小包組裝45位0克,南其他10宇00克大座包裝自不等嘴。6、散己裝餃碎子有30驕%的人趕購買頑,多柿數(shù)是粘為了域,省盜錢方關(guān)便。(以幼上有蝴道原誓機構(gòu)談調(diào)研繪中心要于20授02年6月19日在夢北京河超市進發(fā)調(diào)余查取宜得。航)20輝23蘆/6扯/2幻玉6購買反特性雀分析根據(jù)醬以上餅調(diào)研司分析特性1、掌累握25歲以交上女肅性消妙費者第的消情費心批理非簡常重確要,挽多數(shù)哈選擇蕉一個待陌生品藏牌還瞞靠他差們,毯只有騾她們推薦星家人銹嘗試毛后才膽進入崇理性慚消費菠階段多,家人商才對采該品罵牌購唇買有齊影響劍。所牛以我科們要等摸清或此消劉費層榜的消也費心理乖,用址于廣桐告敲笑開頭潑次購飼買的槐大門旅。特性2、孩幼子的般口味稠愛好另,對稅購買巾來說密有很語大影熔響作但用,肯他們虜在家柄里是攏寶貝、慕是花卸朵、智家人格對他譜的期佩望很封大,約尤其裕獨生底子女和更是爆嬌生口慣養(yǎng)所以斷這是導我們?yōu)醍a(chǎn)品熄研發(fā)類和產(chǎn)帶品分勤類重偵要任團務,毯重點慮解決挺。特性3、消女費者泰在選涂擇水斑餃前蔑廣告貧對他肌們影眠響最葵大,爹其中龍鳳桑、瑞微達、嫌灣仔碼伍頭、里科迪料,廣郊告投頃入最鵝大。愈所以棉一個稍新生遭品牌德要想妥打開仁市場必須予有廣庸告開慶路。20猾23晶/6己/2棟6新產(chǎn)策品開病發(fā)策系略1、開發(fā)一般扇大眾豬口味稿類產(chǎn)品追,以音保證刺市場蠶實效究獲得順收益耐。大主眾口草味產(chǎn)老品是臘市場加比臭較荷喜愛悼常吃繞的口剛味比宰較容峽易進強入市印場,芝能最襯起碼漲保證近企業(yè)獅即時嗓獲利忍,回牽轉(zhuǎn)資盾金。所以堅我們庸建議名推出草如下晝產(chǎn)品體共選租擇:三鮮吵餡水俯餃、蝴豬肉宗大蔥爬餡水白餃、訂扁葬豆餡魔水餃冰、素唇餡餃什子、西葫斑蘆餡教水餃處、香塘菇豬材肉餡輩水餃強、茴踏香豬負肉水茅餃、時豬肉拒白菜捐水餃。2、根據(jù)宣市場哭需要斗開發(fā)野菜叫系列填水餃,這種千水餃鋤在飯為店,籍酒樓沸很流幕行,天但速踏凍的騎野菜陵水餃腸卻很眼少,則只有屯多靈叉多推搖出一恐種薺故菜餡聞水餃繭賣的槍很快也,但悟沒有鄙開發(fā)拾系列叮。所勸以我辭們要婦抓住雅市場拾機會櫻推出野野菜晌系列融水餃黨,以纏獨特伸的賣幸點帶西動產(chǎn)剩品進朽入市他場,培帶動逢企業(yè)挑的人惡氣和杏知名換度。所我章們建體議推鞭出如扒下產(chǎn)交品:野薺透菜餡百餃子書、野德厥菜富餡餃賭子、將野山舞蘑餡嬌餃子皆、野流莧菜竹陷餃勤子,(和開陪發(fā)其謝他野驚菜餡回餃子瀉,這病里你剪們酒任樓應輛該有姑優(yōu)勢。)火鍋負系列街海箱鮮系暗列潑水晶借系列貞水餃3、針對稱酒店梅,酒堆樓,掙家庭倚,開卸發(fā)涮火沃鍋專臨用水擺餃,捎火鍋徒水餃:重量5克,一口悶一個拼能吃雁下,米在火閃鍋里屆涮2分鐘賽即能故熟,怕方便彩好吃臣又有席獨特記風味撐,這類劫水餃弟在市謝場潛畢力巨終大,很是一槍個新喜興的貨市場啟我們周要捷扣路先雜登抓匯緊搶祝占市瞎場。所以忙我們率創(chuàng)意蜻后建拼議推孤出如卵下產(chǎn)枕品:餃子收內(nèi)是殘一個薦小卷撿,卷圈著各規(guī)種調(diào)暗料。羊肉堆餡水赴餃,既肥牛娛餡水黨餃,嘗蝦仁正餡餃棕子;吩野菜阻餡餃瓶子,吩野山囑蘑餡臘餃子繩。4、根據(jù)鎖市場餐開發(fā)海鮮懷系列疤餃子此種課餃子苦由你侄們酒滅樓負抖責開泛發(fā),烈有很散大的軟市場。5.透明經(jīng)水晶黃水餃媽系列象做禽涼皮些一樣懲的面滴,制英造出袍透明取的水桌餃。哨(由無萬龍文洲開享發(fā)頸)產(chǎn)品走定位1、一馬般經(jīng)塵常食犯用類洗水餃蔥:定只位于醬大眾霸口味柄、老稠幼皆從宜、猛突出擔單類姜餡種獨特繪風味堡。(密例:穩(wěn)我們尿有獨銜特加此工方鞭法和毫特有爸的味臨道)2、特鏡色風障味:量定位潑于大呢眾中級高檔賴消費斷層上蝦,他王們追蒙求,脫高檔遇、獨爬特、野味星、綠棄色食救品、節(jié)產(chǎn)品蔽賦予悅的社獲會地劇位。腐我們口推出辰野菜某系列秋餃子以進丑軍高泳檔市怠場,郵輻射囑其他漁消費用群。芒(例苗:我塵們推帖出,累野薺蝦菜餡脅餃子、漸野厥閘菜餡灣餃子精、野芽山蘑萍餡餃掏子、械野莧善菜陷沿餃子額)3、火巾鍋系基列餃慈子:耗定位池于飯押店,祝酒樓,大眾虛家庭思涮火臉鍋用株也可逮煮食喊。產(chǎn)品次組合產(chǎn)品唇組合箭開發(fā)缺售出藥比例60遮%大眾偽口味獨類三鮮揉餡水蛙餃扁豆禾餡水旅餃豬肉近大蔥靈水餃素陷旦餃子西葫乖蘆水淺餃蔥香蓋菇豬駕肉水擺餃茂茴覽香豬丹肉水援餃疏豬牌肉白葛菜水叛餃產(chǎn)品叼組合圾開發(fā)菌售出杜比例15辜%可以鉛開發(fā)善更多正種野菜滋系列斤水餃野薺爽菜餡培水餃野山歲蘑餡媽水餃野厥辱菜餡足水餃野莧菜取餡水露餃海鮮棗系列極水餃透明寨系列美水餃命名以北耐京開蕩頭1經(jīng).“老北找京”立意教:借徒助“亮北京用”兩憶個字退,容恨易傳宰播。驗加個補“老樸”字理把消麥費者淚引向綁老字草號的讓誤區(qū)鼓動白消費漸。消費透心理暴考慮?。罕庇喚┤舜媪晳T精,對茅自己值是北旺京人粉有自曲豪感垮,吃真東西慰嗎也棚要北衰京的京腔退京味商。全務國的陽消費嶼者也獎喜歡卷北京此的食違品所椅以有尊利于禍銷售傳播品考慮悟:北妄京是敏中國兄首都返,代幅表著闊文化徹,科久技,國榮譽趁,對著全國閥有非油常大床的輻射力跪?!袄世媳焙冰o三個應字更纏容易狹傳播窄和打償開市胞場。2、“北京族餃子臣王”立意海:玩借旁助“久餃子悼王”鐮三個腿字,煌給人憲以餃捏子中著的精兼品,雪絕技惠櫥藝滾的感遣覺。在加陶配合培“北史京”圈兩個策字更別易傳伍播。消費怎心理亡考慮故:市市場消紋費者顆,比尼較認師為高普檔品仁配霸剃氣的革名字清,一杏般以勞,“芝王”“宮樸廷”摸等等傳播舍考慮乎:喪“北花京餃將子王允”5個字扁是曝光率非凝常高俘的字帖,小列學以高上文棕化都揀認識逗也常見倆。也快有飯彩館叫帶餃子我王的領(lǐng)所以給加上群”北耍京“沫兩字此更易殺傳播脂對于博社會以劃有名兼氣基憲礎(chǔ)的川餃子宵王加按以利菠用引蹈導消董費。同公鞠司并守用3、“萬櫻龍洲”立意脊:借恢助“膏萬龍走洲并”名裝稱氣所在北傻京的扶影響勝,拓忽展市墊場。蛾同時怒也帶狐動萬校龍洲史酒樓名窮氣。消費根心理處考慮敵:消突費者差對高賭檔酒幟樓,幅比較秧向往搏和信驢任。鏡尤其關(guān)是名必酒樓洗,我芽們推出萬龍形洲”并餃子能帶灰給消銀費者厚不用炭去就誘能在著家享崖用心激理。帆家如遼酒樓,牲輕松換享受忘。傳播者考慮?。和ü^萬耐龍洲愧原有投名氣膏,帶攤動餃疤子,吃餃子扣今后圍也帶齊動萬節(jié)龍洲勞酒樓散,互相做傳播續(xù)。4、“米西爆餃子”立意監(jiān):傳福播米白西食承品有覽限公珍司,船米西掌餃子璃和米紐奉西公音司統(tǒng)泰一??h公司劣和餃質(zhì)子名宴字一起打雞名氣殿。消費節(jié)心理走考慮壓:無傳播溝考慮煮:無5、備用淋命名:前門貨水餃影、桌皇向城水防餃、羽紫金曬城水歌餃、嘉御廚費水餃扭、悲大廚抬師水搬餃宮廷烘水餃釋、穿老槳店餃虹子、略北京胖香香敞、賄發(fā)財跡餃子時、喚福祿咱壽水隔餃。包裝我們富推出蝦的包賊裝:1、大拐包裝茫:貞重港量10劫00克50只裝基礎(chǔ)忌色:宿根據(jù)第品種喚的不義同而土設計恩,切鏡記要四是用武食品輸色作世底色槽。設計奔任務屋:錄使植用說稠明昨、餃哪子圖攀片、票標志惜、+其他城。設計或單位厘:圈北順京道爬原廣霸告公鼠司承儲擔。定價稻:干根炒據(jù)品收種的民不同嘗和成交本不題同而字定價膠。2、普騙通包萬裝:懸重貿(mào)量45陶0克22只裝基礎(chǔ)稍色:北根兼據(jù)品逮種的動不同得而設銷計,充切記動要是降用食滴品色歡作底慢色。設計遇任務科:鐮使用毀說明運、害餃子快圖片壞、標唇志、+其他萄。設計怠單位悠:奪北京挨道原壤廣告腎公司艘承擔愧。定價齒:苦根據(jù)壇品種諷的不潑同和療成本漲不同孕而定炒價。包裝危設計借考慮全點營銷曲考慮對公豬司管移理:認知溉(顏色拍大些小殃設計)印象福(態(tài)引度)對零沸售商:在貨鉤架上瘋陳列習特性半、榮容易柴標上叢價格鑄標簽帝、紙刻盒包娃裝的掃品質(zhì)賓、容甜易拆購開紙盒、騙防止矩被偷品竊。對消克費者:消費讀者的需方便遵性、容易重儲存屠、容系易搬巧運、厘作用殃說明貿(mào)書、條再使翅用性。情報霜性:使用貸說明器書、薯有效喪期、膏產(chǎn)品磚使用拉方法侄、保找證、嚇營養(yǎng)敢成分。保護導產(chǎn)品:防止勺污染棋、防攔止損啞壞、盛展示筒壽命丈、氣駛候影粘響、扎安全違、光孝線影染響。經(jīng)濟摔因素:材料鵲成本抄構(gòu)造敏、成邪本增域加或堂減少衣人力姿庫存敞。裝可運與毒庫存軟成本椅。損涼壞產(chǎn)剛品退還堆。貨蘿款與遲折讓尺、原謝料的題實用音性、肥所需爐的設飲備。環(huán)境僅因素:生態(tài)腥環(huán)境薄、回潛收能盯力、圈對污雀染影份響、采社會掀壓力籃、法怠律的爸壓力球、競王爭、碼對自然材資源列的影偶響??谖队形逅N風甘味組步成大眾別口味野菜概口味海鮮攪口味透明獵風味火鍋映風味野菜惑味特色洪風味火鍋蠟味原料量篩選食品好原料攜選擇稼標準雨:專估類專菠料(乖此部裝分有鬧米西滴公司膠負責挎)1.謙:選字擇使貧用一田個地外方的緩精品叨“面輛”,們以保埋持餃評子口魂味不秤變。2:選約擇使孤用一餃個地將方的炎精品希“油板”,怨以保換持餃行子口模味不樣變。3.潔:選訂擇使邊用一濤個地爐方的狐精品昌“餡揮料”涌,以蹦保持恐餃子咳口味菠不變籠。4.石:選度擇使居用一鍋個地摘方的煉精品知“礦嗎泉水菌”,欺以保蠢持餃樣子口巖味不搖變。(以學上根憶據(jù)試變銷量臉配備肢儲存緊原料)餃子面餡水油賣點袖提煉賣點易:待焦產(chǎn)品屋名稱菌,上祝市餃定子品錄種確酸定后默才能皇定。例如狂:老北到京餃滾子,20強0年前抗老味播道,唯專門飽選料選地砍,選垂水,森選面溪,特嚴有的掃一種蘋北京山味。例如公:北京尼餃子鞭王,腔皇宮命里專肢用,肢獨門帽制作士手藝殃。例如:摔米西往餃子譜,50道手軌藝作習出來精的,50種選她料。例如:累萬期龍洲臟餃子病,由朽以前肝皇宮犬御廚侍后人耀制作爪。支持優(yōu)點支持車點:神待產(chǎn)銷品名蹲稱,米上市塵餃子禽品種揪確定厲后才吳能定謊。例如:IS鋪90羊00寶2認證諷綠色畫食品消費賽協(xié)會博推存告健康議食品等等礎(chǔ)稱號艇。炎老北載京30渴0年定價“高梨”“蠻中”粱“底綿檔”誦:待滔產(chǎn)品害名稱遣,上亞市餃趨子品平種確梳定后心才能明定.廣告汗部分廣告線策略耍:待產(chǎn)艙品名換稱,灣上市稈餃子設品種攪確定箭后才鄙能定別。核心叢廣告臉語:待產(chǎn)曲品名服稱,濤上市增餃子查品種塘確定冤后才欺能定柴。應用男廣告題語:待產(chǎn)羨品名續(xù)稱,刊上市接餃子蓮品種傷確定姻后才隙能定。廣告繡片:30秒功濱能篇15秒形閣象篇5秒單訓一訴勒求篇(以上晚待產(chǎn)王品名支稱,咬上市尤餃子參品種喚確定喂后才蝴能定)平面宗廣告:待產(chǎn)遠品名赤稱,椒上市島餃子怖品種新確定縮慧后才秀能定瞞。VI導入LO襲GO標識VI應用牌系統(tǒng)VI導入錄期:湊定于20玩02年8之前以上身內(nèi)容輝待產(chǎn)愿品名睜稱,貍上市散餃子餃品種吧確定愉后才架能定口味纖識別以上胡內(nèi)容啟待產(chǎn)哭品名顆稱,乘上市奶餃子造品種仍確定受后才嘗能定市場露推廣一、上市好新聞踩發(fā)布軌會時間:20父02年8月1日--亡--揪15日期擾間發(fā)梢布地點:北京廣新大背都酒迫店多揚功能世廳支持撥人:要求磨請名申人主德持新聞晝主題:1向2宰3…腐..要求邪不同供報紙望不同獻主題現(xiàn)場燙活動凍流程:要求類有調(diào)秘節(jié)氣美氛的儉小節(jié)旨目表接演(在如廚愉師表扔演記按者經(jīng)婆銷商現(xiàn)場乒品嘗穿等)參加得人員:經(jīng)鹿銷商40人、理記者40人。媒體渴選擇伐:離北京渣晚報經(jīng)、議北京梳青年健報、刻京華疲時報具、中短國經(jīng)項營報(主掩要給腹經(jīng)銷波商看謝)婦女棵雜志澤、戲家庭柄主婦耳雜志慘、等場等老塵太太視、家敏庭婦棗女愛隨看的歷報紙預算忍:5萬水甘準10萬水匠準20萬水貼準10飄0萬水矛準眠不等沖共選速擇。(以側(cè)上具美體方敵案待渾簽定故代理崖合同復后制刷定)二、中秋渠佳節(jié)危上市饒活動目的衛(wèi):借刪助中忘秋佳瓜節(jié)時購機,沿呼應界月餅蠢上市銀易于終產(chǎn)品續(xù)推廣胞。任務夜:在兆中秋冶前期厚消費臺者購馳物熱灣潮當含中,負用實跌效促店銷把濫水餃金的賣撤點推穩(wěn)銷傳偶播給消珍費者含為以覽后的草銷售國打下肺良好憲的基暢礎(chǔ)。主題趙:中增秋買敵老北搬京餃旋子贈休送月時餅大漿禮包閱。時間污:20境02年8月15日--看--挽--敢9月23日中肆秋節(jié)賣點瀉:待儉產(chǎn)品浙名稱遲,上凡市餃賣子品柴種確陵定后艱才能惕定支持未點:哲待產(chǎn)美品名泄稱,化上市虛餃子班品種藍確定橡后才碌能定活動繪方式響:待主定。宣傳偏方式胡:1.超市謙、超飾市附肥近的糧小區(qū)序、人僚多公柴共場徹所、圈發(fā)放徐宣傳補品。發(fā)放砍對象婦為經(jīng)貌常買糠東西之的老質(zhì)人、魯婦女多等。2.小區(qū)糞黑板瓶報,哄宣傳斯欄。促銷詞禮品齡:月朽餅、窩印有末公司預標志柱的勺幣子、劈燕水杯米、盤燥子、壺等。預算錦:獅待速定。(以些上具朱體方珠案待仁簽定抽代理綁合同毀后制睡定)廣告荷投放投放電視瀉廣告:北惕京電榴視臺1、2、3臺。投放碗時機型:揮中始秋節(jié)蕩8趴月1哈5日址--概--伶--策9月旅23宵日春節(jié)罵、元幕宵節(jié)煩2邪00串3年月1月倡--據(jù)--舉-2科月2坐8日平面蔑廣告灣:績發(fā)回放宣愉傳品傍、歸報紙劈燕、超室市現(xiàn)己場廣什告、成熟商小區(qū)驚黑板籌報,肯宣傳波欄。罷飲食紐奉類雜仍志。投放座時機循:根敲據(jù)中段國的夸重大速節(jié)日礦投放圈和自學己的忌公司活醬動投她放。廣播收電臺跑:交情通臺送。投榜醫(yī)問察藥節(jié)盯目。商品定陳列1.充分柜將現(xiàn)幼有商崗品集芽中堆難放以救凸顯枝氣勢火。2.正確移貼上刺價格盾標簽職。3.完成棍陳列羊工作邪后,臺故意寨拿掉賊幾件川商品喊,一宰來方割便顧棟客取回貨二表來造蔬成產(chǎn)品敲銷售芝良好男的跡饒象。4.陳列鄙時將贈本企摩業(yè)產(chǎn)小品與凱其他枯品牌進的產(chǎn)介品明宮顯地返區(qū)分利開來軌。5.配合系空間仆陳列膏,充賺分利添用廣哥告宣來傳品足吸引界顧客血的注雙意。6.可以蠢運用姑整堆屆不規(guī)蕩則的鏟陳列蹤蝶法,享既可到以節(jié)揭省陳退列時耕間,元也可讀以產(chǎn)通生特價館優(yōu)待牛的意廚味。7.避免專將不耍同類劑型的沿商品沒混放苗,助院銷宣房誠傳品隙(P盒OP剝廣告蕩)不崇要貼悄在商品煮上。8。價格貓要標覽識清綢楚。9。價遵格標謎簽必椅須放慈在醒白目的證位置感,數(shù)統(tǒng)字的貧大小等也會怪影響捕對顧躬客的過吸引呆力。10。直接占寫出終特價筐的數(shù)隙字比覺告訴充顧客演折扣蔥數(shù)更買有吸躁引力疑。實際蹄放置在超市神冰柜填里陳騰列小包罩裝小包亭裝小包轟裝小包冊裝小包貪裝小包股裝小包循裝小包已裝小包備裝大包善裝大包狡裝大包慎裝實施綱戰(zhàn)略實施士計劃等到跨正式購代理我后制濱訂促銷櫻預算提供隱包含元詳細恭預算銷信息攝的備對份材易料以閱備第一階段第二階段第三階段一月二月三月四月五月六月七月九月十月十一月十二月八月20黃23忽/6棉/2獎6分銷分銷樣戰(zhàn)略
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