大班科學活動——自制飲料教案?自制飲料教案

大班科學活動自制飲料教案主要包含了活動目標，活動預備，活動過程，活動延長，活動反思等內容，讓幼兒初步了解碳酸飲料的制作方法，培育幼兒試驗操作及觀看的力量，培育幼兒對科學活動的愛好，及分工合作的精神，體驗勝利的喜悅，適合幼兒園老師們上大班科學活動課，下面是自制飲料教案。

活動目標

1、讓幼兒初步了解碳酸飲料的制作方法，培育幼兒試驗操作及觀看的力量。

2、培育幼兒對科學活動的愛好，及分工合作的精神，體驗勝利的喜悅。

3、培育幼兒對事物的奇怪???心，樂于大膽探究和試驗。

4、情愿大膽嘗試，并與同伴共享自己的心得。

5、在活動中，讓幼兒體驗勝利的喜悅。

活動預備

1、學問預備課前熟悉小蘇打，知道其名稱及作用。

2、材料預備①一次性透亮?????膠杯和小湯匙、吸管、有飲料名稱的包裝標貼。

②小蘇打、檸檬酸。

③糖、各種顏色和味道不同的果汁粉、涼開水、碳酸飲料兩瓶。

3、環(huán)境預備把活動室創(chuàng)設成一個分為“展銷廳”、“培訓室”和“生產車間”的“米奇飲料廠”。

活動過程

1、老師扮演“米奇飲料廠的指導員”的角色，邀請幼兒參觀該廠的展銷廳。

（1）這是我廠的飲料產品，用了特殊的配料配制而成，色、香、味俱全。

請幼兒品嘗一下我們的飲料新產品吧。

（2）味道怎么樣？好不好喝？你們知不知道這飲料是怎樣配制的？

（3）這是飲料工程師在車間分工合作配制而成的。

你們想不想也來當一回飲料工程師呀？

（4）那么，就請小伴侶先到培訓室集體培訓，表現(xiàn)好的幼兒就可以到“生產車間”當飲料工程師。

2、幼兒通過操作試驗，觀看小蘇打和檸檬酸混合在水中時產生二氧化碳氣體的現(xiàn)象。

（1）出示小蘇打，讓幼兒說出其名稱及作用。

（2）出示檸檬酸，幼兒通過看、摸、嘗，熟悉檸檬酸。

（3）幼兒操作試驗小蘇打、檸檬酸各舀一湯匙放在茶杯里，加涼開水，觀看水中發(fā)生什么現(xiàn)象。

（4）組織幼兒爭論當小蘇打、檸檬酸混合在一起時，水中發(fā)生了什么現(xiàn)象呢？待幼兒充分爭論后，老師可告知幼兒水中冒出的一串串氣泡叫二氧化碳氣體。

3、熟悉碳酸飲料。

（1）出示各種碳酸飲料，讓幼兒說出其名稱、味道，并搖動飲料瓶，觀看瓶中有什么現(xiàn)象發(fā)生。

（2）提問還喝過什么味道的碳酸飲料？喝后有什么樣的感覺？讓幼兒了解二氧化碳氣體的作用。

4、嘗試自己配制飲料。

（1）自由爭論配制碳酸飲料需要哪些材料呢？

（2）出示糖、各種顏色和味道不同的果汁粉，激發(fā)幼兒制作的欲望。

（3）幼兒自己嘗試制作可口的飲料，老師巡回指導，鼓舞幼兒相互談談自己配制的是什么味道的飲料，怎樣配制？

5、幼兒分工合作配制飲料。

（1）工廠車間共有三條生產線桃子飲料生產線、蘋果飲料生產線、芒果飲料生產線。

（2）五個小伴侶一條生產線，以流水線生產涼開水（1人）→小蘇打、檸檬酸（1人）→糖、果汁粉（1人）→包裝（2人）

（3）請小伴侶把自制的飲料有的送給客人老師喝，有的放到展銷廳展銷，體會勝利的歡樂。

6、老師小結。

活動延長

讓幼兒在家長指導下，嘗試用可可粉、水果汁、蔬菜汁等配料制作不同口味的飲料。

活動反思

通過本次活動，幼兒在嘗試自制飲料的過程中對溶解現(xiàn)象產生了深厚的愛好，并學會了與人溝通，豐富了生活閱歷，很好的完成了教學目標。

在活動中，幼兒的學問閱歷和認知水平進展不一，在合作制作的過程中，幼兒可以溝通各自的做法，學習同樣的閱歷，促進語言溝通，合作學習等力量的進展。

在以后的教學中，我想還可以將延長活動作