目的和意義呼吸作用(hūxīzuòyònɡ)是反應植物生命活動強弱的重要指標之一。常用于植物生理研究及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐等方面。有氧呼吸的方程式:C6H12O6+6O26CO2+6H2O測定CO2

釋放量的方法:滴定法、紅外線CO2分析儀法測定O2吸收量的方法:氧電極法第一頁，共十一頁。整理課件小籃子法測定呼吸速率的原理在廣口瓶中，放入一定量的Ba(OH)2溶液，用其吸收植物材料呼吸過程中釋放(shìfàng)的CO2。然后用草酸溶液滴定剩余堿量，由空白和樣品二者消耗草酸溶液之差，計算出呼吸過程中釋放的CO2量。

反應如下：

Ba(OH)2+CO2

BaCO3＋H2O（1）

Ba(OH)2(剩余)+H2C2O4

BaC2O4＋2H2O（2）第二頁，共十一頁。整理課件實驗材料：萌發(fā)的小麥和大麥種子主要實驗儀器：

1、廣口瓶測呼吸裝置：廣口瓶一只，加一只三孔橡皮塞，一孔插入(chārù)裝有堿石灰的漏斗，漏斗口塞棉花，將壓碎的堿石灰粉末覆蓋于棉花上，能吸收進入瓶中的CO2，另一小孔供滴定用，平時用一小橡皮塞塞緊；第三孔插入溫度計，記錄測定時的溫度。瓶蓋下面裝一小鉤，以懸掛小筐，供裝植物材料用。2.酸式滴定管：裝草酸第三頁，共十一頁。整理課件四、試劑(shìjì)Ba(OH)2溶液1/44mol/L草酸溶液：每ml溶液相當于1mg的CO2

0.05mol/L-1Ba(OH)2溶液(密封保存)，溶液配好后先過濾到試劑瓶中，塞緊試劑瓶，盡量減少溶液曝露在空氣中的時間，以減少BaCO3沉淀的產(chǎn)生酚酞指示劑：1g酚酞溶于100ml95%乙醇中第四頁，共十一頁。整理課件五、實驗步驟1、空白滴定：

通過滴定孔向廣口瓶內(nèi)放入Ba(OH)2溶液20ml，加入2滴酚酞試劑。塞緊小橡皮塞，搖動廣口瓶幾分鐘，使瓶內(nèi)CO2充分吸收。待瓶內(nèi)CO2吸收后，拔出小橡皮塞，把酸式滴定管插入(chārù)小孔中，用草酸滴定，至紅色剛剛消失為止。記下草酸溶液用量的毫升數(shù)，即為空白滴定值。第五頁，共十一頁。整理課件2、準備植物(zhíwù)材料：

取待測小麥或大麥種子8g(約100粒)，在天平上稱出重量，裝在小籃中。

第六頁，共十一頁。整理課件3、正式滴定：

3.1萌發(fā)(méngfā)的種子倒出廢液，用蒸餾水洗凈廣口瓶，重加20mlBa(OH)2溶液于瓶內(nèi)，將裝有待測種子的小籃迅速掛在小鉤上，塞緊瓶塞。

3.2煮熟的種子方法同上。

第七頁，共十一頁。整理課件開始記錄時間，30分鐘后，小心打開瓶塞，迅速取出小籃，立即重新(chóngxīn)蓋緊瓶塞，充分搖動2分鐘，使瓶內(nèi)CO2的完全被吸收，從滴定孔中滴入2滴酚酞。其余操作如前，記下草酸用量，即為樣品滴定值。

第八頁，共十一頁。整理課件六、計算呼吸速率

(空白滴定值-樣品滴定值)×mgCO2呼吸速率=

植物(zhíwù)組織鮮重×時間呼吸速率的單位一般可采用mg(CO2)·g-1FW

·h-1，mgCO2·ml-1草酸＝1第九頁，共十一頁。整理課件七、注意事項操作時勿使口中呼出的氣體進入(jìnrù)瓶中。測定期間輕輕地搖動廣口瓶，破壞溶液表面的BaCO3薄膜，以利CO2的吸收。將滴定管輕輕插入橡皮塞中，搖動廣口瓶時握住滴定管，以免折斷滴定管。第十頁，共十一頁。整理課件內(nèi)容(nèiróng)總結目的和意義。瓶蓋下面裝一小鉤，以懸掛小筐，供裝植物材料用。1/44mol/L草酸溶液：每ml溶液相當于1mg的CO2。通過滴定孔向廣口瓶內(nèi)放入Ba(OH)2溶液20ml，