物

理

新課標（RJ）·物理·八年級上冊第三章物態(tài)變化第2節(jié)熔化和凝固應用示例應用示例課堂小結課堂小結導學設計導學設計課堂反饋課堂反饋導學設計第2節(jié)熔化和凝固學點1：熔化實驗1：用如圖3－2－7所示的裝置觀察海波的熔化過程，并且每隔半分鐘或1分鐘記錄一次溫度，直到海波全部熔化后幾分鐘為止。在如圖3－2－8所示的方格紙上畫一條橫軸表示時間，畫一條縱軸表示溫度，標出各個時刻所記錄的海波的溫度，然后用平滑曲線把這些點連接起來，得到海波的熔化圖象。第2節(jié)熔化和凝固實驗2：松香用上述裝置觀察松香的熔化過程，并且每隔半分鐘或1分鐘記錄一次溫度，直到全部熔化后幾分鐘為止。在上述方格紙上畫一條橫軸表示時間，畫一條縱軸表示溫度，標出各個時刻所記錄的松香的溫度，然后用平滑曲線把這些點連接起來，得到松香的熔化圖象。思考：問題1：海波熔化、松香熔化的相同點是什么？答：熔化過程中要吸收熱量。第2節(jié)熔化和凝固問題2：海波、松香熔化時，溫度的變化規(guī)律是否相同？答：不相同。海波熔化過程中溫度不變，松香熔化過程中溫度不斷上升。第2節(jié)熔化和凝固學點2：凝固實驗1：用如圖3－2－7所示的裝置進行海波的熔化實驗后，移去酒精燈，停止加熱，同時注意觀察海波狀態(tài)的變化，并且每隔半分鐘或1分鐘記錄一次溫度，直到全部凝固后幾分鐘為止。在如圖3－2－8所示的方格紙上，畫一條橫軸表示時間，畫一條縱軸表示溫度，標出各個時刻所記錄的海波的溫度，然后用平滑曲線把這些點連接起來，得到海波的凝固圖象。第2節(jié)熔化和凝固實驗2：用如圖3－2－7所示的裝置進行松香的熔化實驗后，移去酒精燈，停止加熱，同時注意觀察松香狀態(tài)的變化，并且每隔半分鐘或1分鐘記錄一次溫度，直到全部凝固后幾分鐘為止。在如圖3－2－8所示的方格紙上，畫一條橫軸表示時間，畫一條縱軸表示溫度，標出各個時刻所記錄的松香的溫度，然后用平滑曲線把這些點連接起來，得到松香的凝固圖象。第2節(jié)熔化和凝固思考：問題1：海波與松香的凝固過程相比，其相同點是什么？答：凝固過程都要放出熱量。問題2：海波與松香的凝固過程相比，其溫度的變化規(guī)律是否相同？答：不相同。海波凝固過程中溫度不變，松香凝固過程中溫度不斷下降。應用示例第2節(jié)熔化和凝固類型一熔化和凝固現(xiàn)象例1在東北，人們冬季里喜歡做“凍豆腐”。光滑細嫩的豆腐，經(jīng)冷凍再解凍以后，會出現(xiàn)許多小孔。小孔產(chǎn)生的原因是豆腐里的水先________后________而形成的。(填物態(tài)變化名稱)凝固熔化第2節(jié)熔化和凝固[解析]豆腐中含有大量的水分，豆腐冷凍時這些水分就會凝固為小冰晶，同時體積變大，這些小冰晶將整塊豆腐擠壓成蜂窩形狀；待豆腐解凍后，小冰晶熔化為水，就留下了很多小孔。[方法指導]判斷物態(tài)變化的方法要判斷發(fā)生的現(xiàn)象是何種物態(tài)變化，關鍵是弄清物質的初狀態(tài)和末狀態(tài)。注意“熔化”和“溶化”不同，后者表示一些物質溶解在溶劑中的過程，例如鹽溶于水變成鹽水。第2節(jié)熔化和凝固類型二熔化和凝固的特點例2如圖3－2－5甲所示，小李同學用此裝置探究冰熔化過程中的溫度變化情況。圖3－2－5第2節(jié)熔化和凝固(1)他將觀察到的溫度計示數(shù)變化情況記錄在下表中。請根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在圖丙的坐標紙上畫出冰熔化過程中的溫度—時間圖象。t/min0123456789T/℃－4－3－2－10000.511.5第2節(jié)熔化和凝固[答案](1)如圖所示圖3－2－8第2節(jié)熔化和凝固(2)某時刻溫度計的讀數(shù)如圖乙所示，此時的溫度是____℃。(3)為減小誤差，實驗過程中宜選用較大的冰塊還是較小的冰塊？______________。(4)如果將冰塊換成石蠟碎塊做同樣的實驗，石蠟熔化過程中所得到的溫度—時間圖象是否與冰的相同？為什么？__________________________________________________________________________________________________________。4較小的冰塊不同。因為冰是晶體，有固定的熔化溫度；石蠟是非晶體，沒有固定的熔化溫度第2節(jié)熔化和凝固[解析](1)根據(jù)數(shù)據(jù)畫圖象，可以利用描點法，找準第4、6min這兩個關鍵點。(3)如果冰塊太大，就容易出現(xiàn)受熱不均勻，溫度計的示數(shù)不準確的現(xiàn)象，所以實驗過程中宜選用較小的冰塊。(4)冰是晶體，有固定的熔化溫度，而石蠟是非晶體，沒有固定的熔化溫度，所以它們?nèi)刍臏囟龋瓡r間圖象不同。第2節(jié)熔化和凝固[規(guī)律總結]①實驗采用水浴法加熱，其好處是物體受熱均勻且溫度變化平穩(wěn)。②溫度計要與被測固體顆粒充分接觸，且避免接觸容器底、壁或懸空等。③酒精燈的使用方法和注意事項：a.酒精燈要用點火工具點燃，嚴禁用一個酒精燈點燃另一個酒精燈；b.用完酒精燈必須用燈帽蓋滅，不能用嘴吹。第2節(jié)熔化和凝固例3

(多選)如圖3－2－6所示是“探究某物質熔化和凝固規(guī)律”的實驗圖象，下列說法正確的是(

)A．在t時＝5min時，該物質處于固液共存狀態(tài)B．在BC段，該物質不吸熱C．該物質凝固過程持續(xù)了5minD．該物質的凝固點是45℃圖3－2－6AD第2節(jié)熔化和凝固[解析]由圖可知，該物質為晶體，BC段為該晶體的熔化階段，EF段為該晶體的凝固階段，故物質在B、F點為固態(tài)，在C、E點為液態(tài)，BC段、EF段之間為固液共存態(tài)，而t時＝5min時處于BC之間，為固液共存狀態(tài)，故A正確。BC段為該晶體的熔化階段，需要不斷吸收熱量，但溫度不變，故B錯誤。該物質的凝固過程為EF段，即從第12min到第15min，用時3min，故C錯誤。由圖可知，該物質的熔點和凝固點均為45℃，故D正確。第2節(jié)熔化和凝固[規(guī)律總結]①晶體處在熔點或凝固點時，有可能處于三種狀態(tài)，即固態(tài)、液態(tài)和固液共存三種狀態(tài)。②晶體在熔化階段，不斷吸收熱量，但溫度不變；在凝固階段，不斷放出熱量，但溫度不變。③同種物質的熔點和凝固點相同。第2節(jié)熔化和凝固類型三熔化吸熱、凝固放熱在生活中的應用例4夏天吃冰棒感覺涼爽，是因為冰棒在熔化時要________的緣故；北方冬天菜窖經(jīng)常要放一桶水，是因為水在凝固時要________，使菜窖的溫度不至于太低，防止菜被凍壞。(均選填“吸熱”或“放熱”)吸熱放熱[解析]冰棒在熔化時要吸熱，所以夏天吃冰棒感覺涼爽；北方冬天菜窖經(jīng)常要放一桶水，是因為水在凝固時要放熱。課堂小結第2節(jié)熔化和凝固達到凝固點繼續(xù)放熱放出熱量溫度下降放出熱量溫度不降達到熔點繼續(xù)吸熱吸收熱量溫度不變吸收熱量溫度升高凝固條件過程特點晶體晶體過程特點凝固（放熱）液體固體晶體非晶體區(qū)別與聯(lián)系熔化（吸熱）熔化條件非晶體過程特點對比法圖像發(fā)過程特點非晶體課堂反饋第2節(jié)熔化和凝固1．下列屬于熔化現(xiàn)象的是(

)A．夏天吃雪糕解熱B．冬天，湖面結冰C．銅水澆鑄成銅像D．滴水成冰A

第2節(jié)熔化和凝固2．下列固體中屬于晶體的是(

)A．瀝青B．冰C．松香D．石蠟B

第2節(jié)熔化和凝固3．在如圖10－1所示“溫度隨時間變化”的圖象中，能表示非晶體熔化時溫度隨時間變化關系的圖象是(

)B

圖10－1第2節(jié)熔化和凝固4．如圖10－2所示是某種物質的熔化圖象，由此可知它的熔點________℃，這種物質名稱是________，熔化過程持續(xù)了________min，在0～4min時間內(nèi)物質處于________態(tài)，4～8min時間內(nèi)是_____________態(tài)，8min以后是________態(tài)。0冰4固固液共存圖C3