食品教案大班6篇食品教案大班篇1

教學(xué)目標(biāo)：

為了孩子們的身體健康，假如平常一個人在家里面要學(xué)會選擇健康的食物進行食用，這是對于自身生命安全負責(zé)任的表現(xiàn)。學(xué)會進行腐爛食物的選擇，能夠在選食材方面給孩子們帶來幫助。

教學(xué)預(yù)備：

老師可以預(yù)備一些腐爛性的水果，和一些新奇的水果。在主食方面預(yù)備風(fēng)干的面包和剛烘焙的面包進行對比。

教學(xué)過程：

1、老師可以先將好吃的食物分發(fā)到孩子們的手上，讓他們認識到食品安全不僅對于自身的健康有幫助，而且味道好吃可以滿足大家的味蕾需要。這對于剛開始吸引孩子們的留意力，也是不錯的選擇方向。

2、其次老實將腐爛性的食物擺在大家面前，告知孩子們這些發(fā)霉變爛的食品不僅不能食用，而且假如沒有大人的幫助是不行以用手進行觸碰的。因為如今許多小孩子之所以會出現(xiàn)肚子痛的癥狀發(fā)生，主要因素還是在于手上的細菌感染到腸道當(dāng)中，從而導(dǎo)致不舒適的狀態(tài)。所以老師要讓孩子們進行觀看，腐爛食物上方的特征。

3、通過孩子們的踴躍發(fā)言，老師在臺下進行總結(jié)。比方腐爛食物的外表有腐爛跡象，而且有霉斑出現(xiàn)并且會有一股酸臭氣味影響著大家的心情。

4、通過上述試驗的對比，對于孩子們的印象加深想必有很大的幫助。

結(jié)束：

來時要一再強調(diào)食品安全對于自身健康的重要作用，讓孩子們從小就養(yǎng)成選擇健康食物飲食的好習(xí)慣。

食品教案大班篇2

活動目標(biāo)：

1、喜愛參與探究活動，有自我愛護意識。

2、通過認真觀看、記錄的方法發(fā)覺食品袋上的信息，認識食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，以及與身體健康的重要關(guān)系。

3、有關(guān)注食品衛(wèi)生安全的好習(xí)慣

活動預(yù)備：

1、每個幼兒帶一袋有包裝袋的食品。

2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡

3、幼兒把握一些文字、年月日的表達方式

活動過程：

一、幼兒自主觀看食品袋，引起幼兒參加活動的興趣

1、幼兒自主觀看食品袋。

師：今日我們每一個小朋友都帶了一包食物，但是我們今日不是參與品嘗大會，而是參與一次發(fā)覺之旅，去發(fā)覺食品包裝袋上的隱秘。如今就請你們認真看看到底包裝袋上都有那些隱秘?

2、提問：你們都發(fā)覺了什么?

出示大的記錄紙，教師將幼兒的回答用簡筆畫的形式記錄在紙上。

小結(jié)：哦，你們發(fā)覺了包裝袋上有美麗的花紋、文字、標(biāo)志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。

3、進一步發(fā)覺包裝袋上的重要信息。

師：剛剛我們找到了許多隱秘，你覺得哪些隱秘可以直接地告知我們這個食物是安全的，對我們健康沒有危害，為什么?

師：那到底哪些隱秘是直接可以告知我們食物是安全的、健康的呢?我們來看一下大屏幕!

二、觀看幻燈片，認識包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期

1、幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。

認識生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。

生產(chǎn)日期：是指商品在生產(chǎn)線上完成全部工序，經(jīng)過檢驗并包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間

保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和安全性的時間

防偽條碼：是指由一組規(guī)則排列的條、空及其對應(yīng)字符組成的標(biāo)識，用以表示肯定的商品信息的符號。有了它你在超市或者商場購置的食物就可以通過電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。

小結(jié)：以后不管吃什么食品，肯定要認真看看這些信息，才能保證我們吃的食品是安全的、健康的，對身體是沒有害處得。

2、出示兩瓶生產(chǎn)日期不一樣的牛奶

(1)提問：請小朋友看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過期的牛奶?

(2)出示自制掛歷卡，教師講解如何辨別過期食品和健康食品。(重點引導(dǎo)幼兒區(qū)分保質(zhì)期中月份的改變。)

三、操作練習(xí)，提升認識

出示操作紙，講解操作要求：剛剛我們學(xué)習(xí)了在購物時要留意的信息，如今徐老師要考考你們到底記住了嗎。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對的，而有些是錯誤的，請你將里面過期的食物下面打×，在健康的事物下面打√

如今請你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫忙看看你做得對不對。

食品教案大班篇3

教學(xué)目的：

讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全學(xué)問，認識食物中毒特征，提高自我搶救意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。

培育幼兒動腦思索問題、解決問題的能力。

初步培育幼兒的安全意識。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入

1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。

2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。

二、重點

1、認識食物中毒特征。

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。

2、提高自我搶救意識出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并準(zhǔn)時到醫(yī)院就診，同時報告老師。

3、預(yù)防發(fā)生食物中毒

a、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特殊是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

b、不吃生、冷、不清潔食物。

c、不吃變質(zhì)剩飯菜。

d、少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食。

e、不要長期吃辛辣食品。

f、不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特殊是水。

g、劇烈運動后不要急于吃食品喝水。

h、不到無證攤點購置油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購置食品或者就餐。

i、不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水，從家里所帶腌制品在校不能超過2天j謹(jǐn)慎選購包裝食品，仔細查看包裝標(biāo)識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清晰、合格。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)志〔qs〕。

三、要堅固樹立"安全第一，預(yù)防為主"的思想，因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。期望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起留意，假如忽視了這項，其后果不堪設(shè)想。

教學(xué)反思：

活動中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延虚啔v，使用了觀看法、圖示法和實物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參加活動，了解了區(qū)分食品安全的方法?；顒又?，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購置商品應(yīng)當(dāng)了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時，孩子們說不出。在講解并描述垃圾食品時，孩子們經(jīng)過鼓舞，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數(shù)幼兒仿照了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓舞。通過本次活動，幼兒到達了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參加查找，表達幼兒自主性。

食品教案大班篇4

活動目標(biāo)：

1、了解買食品時應(yīng)當(dāng)留意的事項。

2、通過自己探究、查找的過程，知道食品包裝袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。

3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的健康，培育幼兒的安全意識。

活動預(yù)備：

1、每位幼兒預(yù)備一份小包裝的食品。

2、教師也預(yù)備幾樣不同食品的包裝袋;寶寶肚子疼、食品的圖片。

活動過程：

一、通過觀看圖片進行談話，激發(fā)幼兒的興趣。

1、教師出示圖片，供幼兒觀看。

t：你看到了什么?你們覺得寶寶為什么會肚子疼呢?

2、引導(dǎo)幼兒進行商量，引出肚子疼的緣由。

3、再次出示食品的圖片，引導(dǎo)幼兒商量。

t：這是什么?那寶寶吃了它之后為什么會肚子疼呢?

4、教師總結(jié)。

t：因為這個食品已經(jīng)過期了，不能吃了，要是吃了肚子就會不舒適。

二、通過商量，學(xué)會觀看食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期的方法。

1、引導(dǎo)幼兒觀看食品包裝，學(xué)習(xí)觀看包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

t：過期了是什么意思?

t：那我們怎樣才能知道自己買的這個食品有沒有過期呢?

t：袋子上有保質(zhì)期嗎?什么地方會有這些標(biāo)記?

——請幼兒觀看帶過來的包裝袋。

t：怎樣才能知道自己選購的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢?

——教師總結(jié)：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。

2、幼兒觀看自己帶來的小袋食物，幼兒自己觀看、查找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

三、遷移閱歷，繼續(xù)商量其他留意事項。

1、t：在買食品時，除了要看清晰食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要留意什么?

2、組織幼兒商量：知道要選購包裝完好的食品，食品袋上有質(zhì)量檢測合格標(biāo)記。通過對比相同包裝的食品，認識防偽標(biāo)記，來確定食品的可靠性。

3、幼兒依據(jù)自己的了解向大家介紹觀看各種留意事項。

食品教案大班篇5

活動目標(biāo)：

1、初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品對身體的危害。

2、初步把握區(qū)分不健康食品的具體方法。

3、增添自我愛護意識，預(yù)防食物中毒。

活動預(yù)備：

課件，圖片若干(健康食品頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品霉變及變質(zhì)的食品)

活動過程：

一、談話導(dǎo)入活動

1、引導(dǎo)語：平常你最喜愛喜愛吃什么東西?

2、幼兒自由回答

3、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜愛吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處。

二、區(qū)分各類食品

1、引導(dǎo)語：食物的種類有許多，你們原不情愿來給食物分分類呢?(引導(dǎo)幼兒將食品分成四大類)

(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物)

(3)過期食品：超過生產(chǎn)期的食品。

(4)三無食品：無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證(或生產(chǎn)答應(yīng)證)以及無生產(chǎn)廠名稱。

2、小結(jié)：食品可分為健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三無食品、過期食品。

3、商量不健康食品吃了以后對人體會有什么害處。

4、小結(jié)：吃不健康的食物我們的身體會簡單產(chǎn)生各種疾病，危害我們的健康。

三、飲食衛(wèi)生我知道

1、引導(dǎo)語：生活中我們應(yīng)當(dāng)怎樣留意飲食衛(wèi)生呢?

2、小結(jié)：平常飯前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗，不隨便購置、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。要多喝水并且按時睡覺，留意我們的口腔衛(wèi)生，這樣我們的身體才會遠離疾病。

食品教案大班篇6

活動目標(biāo)：

1.幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。

2.教育幼兒自覺抵抗垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。

3.幫助孩子進一步了解吃的科學(xué),培育幼兒自覺愛護身體健康的意識。

4.初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5.教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。

活動預(yù)備：

ppt課件《垃圾食品我不吃》

活動過程

1.談話導(dǎo)入

(1).小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎?

例：薯條、漢堡、碳酸飲料、罐頭、爆米花、火腿腸、方便面等。

(2).小朋友們，你們喜愛吃這些食品嗎?

教師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。

2.觀賞故事——《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》

動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特殊的喜愛吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事!)

故事內(nèi)容：皮皮猴喜愛吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢境里遇到一個精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國，王國里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因為巨大的肚子嚇醒了，醒來懊悔極了，宣誓再也不吃垃圾食品了。

3.提問

(1).有那位小朋友記得，剛剛故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了?

(2).兔子先生對皮皮猴說了些什么?

(3).小朋友們?nèi)缃衲銈冎罏槭裁床荒艹岳称妨藛?

觀看影片《十大垃圾食品及危害》

教師小結(jié)：垃圾食品對我們的身體特別有害哦!會讓我們養(yǎng)分不良，降低免疫力