高校旅游管理專業(yè)體驗式教學模式的應用實踐獲獎科研報告【摘

要】隨著旅游業(yè)的逐漸發(fā)展，旅游專業(yè)管理人才需求量日益涌現(xiàn)，但是現(xiàn)階段由于多種因素影響，導致我國旅游專業(yè)人才與實際的旅游行業(yè)發(fā)展需求不相符。因此，加強高校旅游管理專業(yè)教學改革勢在必行。在高校旅游管理專業(yè)教學中，要積極融合體驗式教學模式，突出體現(xiàn)學生的主體性，增加專業(yè)教學實踐性，促進學生綜合素養(yǎng)的全面提升。本文主要對體驗式教學模式在高校旅游管理專業(yè)中的應用進行探究，旨在進一步提高高校旅游管理專業(yè)教學水平，為旅游業(yè)的高質量發(fā)展提供更多的應用性人才。

【關鍵詞】高校;旅游管理專業(yè);體驗式教學模式;應用實踐

體驗式教學是一種新型的教學模式，在旅游管理專業(yè)中的具體應用，主要是創(chuàng)建真實的教學情境，讓學生實踐中進行學習，促進理論教學與實踐教學的充分融合，拓展學生知識視野，提高知識價值功能，構建優(yōu)化的教學課堂。

一、體驗式教學模式的應用特點與優(yōu)勢

（一）概念分析

體驗式教學模式，在教學中，教師結合學生的認知特點和知識規(guī)律，并融合教學內容，為學生創(chuàng)建真實且熟悉的教學情境，對教學內容進行優(yōu)化設計、重現(xiàn)，激發(fā)學生的學習體驗，實現(xiàn)知識重構，促進其內在情感、認知的生成?！?】該種教學模式可以有效提升教學質量和效率，促進學生實踐能力的提高。

（二）特點分析

（1）主動培養(yǎng)學生的實踐能力，在理論教學基礎上，創(chuàng)建針對性的教學情況，開展多樣化的教學活動，增加學生的切身體驗，使其在真實的社會環(huán)境中獲得感悟體驗，加深對教學知識的深度理解和驗證。（2）突出學生的主體地位，教師提供輔導幫助，充分發(fā)揮學生的主觀能動性，給學生留出更多自我展示的機會和空間，鼓勵學生結合所學知識對實際問題的解決進行自主探討和研究，強化其自主學習能力?！?】（3）增加課堂互動。在體驗式教學中，需要教師與學生進行交流和配合，為其提供適當?shù)闹笇У龋瑯嫿己玫暮献麝P系，使其共同成長。

（三）應用條件

在課堂教學中應用體驗式教學模式，需要提前做好準備工作，首先是對課堂進行科學設置，保障教學內容的全面性，其次要對課堂形式進行優(yōu)化設計，開展多樣化的教學活動，增加學生的課堂參與性。此外，要拉近教師與學生之間的距離，兩者進行默契配合，才能保障教學活動的順利開展。教師以要對教學深度、廣度進行合理掌控，對課堂活動進行有效組織和協(xié)調，發(fā)揮自身的知識技能，調動學生參與積極性。

（四）應用優(yōu)勢

隨著我國社會經濟水平的逐漸提升，我國旅游業(yè)得到高速發(fā)展，對專業(yè)的旅游管理人才需求日益涌現(xiàn)，雖然高校旅游管理專業(yè)招生規(guī)模越來越大，但是由于其教學模式較為落后，缺乏實踐性操作訓練，導致畢業(yè)生與實際的旅游崗位需求不相符。因此，加大旅游管理專業(yè)教學改革，積極引進體驗式教學模式，實現(xiàn)理論教學與實踐教學的融合發(fā)展勢在必行。體驗式教學模式在高校旅游管理專業(yè)中的實踐應用，可以突出引發(fā)學生的參與興趣，激發(fā)其參與主動性，增加學生在課堂教學中的成就體驗，強化其主人翁意識;通過體驗式教學模式，可以把理論知識和實踐情境相結合，降低教學難度，增加知識的趣味性，能夠以更加靈活的方式向學生進行知識傳授，讓學生從被動接受到主動學習進行轉變;旅游行業(yè)需要從業(yè)人員具有較高的實踐技能，加強體驗式教學實踐，可以提高學生綜合能力，鍛煉其解決實踐問題的能力，為旅游行業(yè)提供更多高素質應用型人才。【3】

二、高校旅游管理專業(yè)中體驗式教學模式的應用措施

（一）創(chuàng)建教學理念

在社會發(fā)展新時期，旅游行業(yè)發(fā)展形勢發(fā)生重大變革，教師要結合時代發(fā)展特點，轉變教學理念，創(chuàng)新教學思維，加強對學生體驗、感悟、實踐能力的培養(yǎng)，為學生創(chuàng)建真實的教學情境，增加學生交流，鼓勵學生自主發(fā)問，引導學生進行啟發(fā)式、討論式教學，讓學生對知識的產生、發(fā)展歷程進行全面感知，培養(yǎng)其自主思考、創(chuàng)新能力。同時對理論教學和實踐教學的比例進行有效控制，不能一味了開展實踐教學，要注重理論教學的研究深度，為實踐教學提供理論依據(jù)和框架。

（二）多樣化的教學方法

（1）進行案例教學，教師可以積極引入相關方面的典型案例，引導學生對這一案例進行分析和理解，鍛煉其表達能力，學會使用理論知識解決實際問題。這一教學模式增加課堂教學的趣味性，增加教學內容，構建生動的課堂氛圍。（2）創(chuàng)建教學情境，讓學生在特定的教學情境中進行開展研究性體驗學習，同時讓學生扮演相關角色，如導游、游客等，讓學生對不同角色的具體要求進行了解和掌握。在這一環(huán)節(jié)中，要突出學生主體性，引導學生進行自主發(fā)問，并進行問題解決，充分發(fā)揮學生的想象力，鍛煉其創(chuàng)造能力，激發(fā)學生的參與興趣。（3）開展討論教學，教師可以結合教學內容，為學生預設某個討論場景和主題，讓學生進行分組討論分析，各抒己見，集思廣益，增加學生對旅游行業(yè)的深刻認知，例如可以討論景區(qū)門票上漲的問題等，增加學生的實踐性體驗?！?】（4）開設實訓課程，教師可以結合教學設施條件，開展課內、課外、畢業(yè)綜合實訓等，組織學生到賓館、景區(qū)等場所，加深對旅游管理理論知識的深刻認知，增進理論與實際之間的聯(lián)系，讓學生積累更多的實踐性經驗，增加其實際職業(yè)能力。

（三）完善教學設施

體驗式教學的開展需要配備完善的教學實施和設備，如多媒體教學設備，虛擬景區(qū)系統(tǒng)軟件、酒店管理系統(tǒng)等。同時要加大實訓中心的建設力度，優(yōu)化體驗教學條件，如模擬實驗室、模擬客房實驗室等，為了進一步提升教學質量，還可以加大對模擬導游實驗室、模擬前臺實驗室的建設投資，讓學生在更多的模擬環(huán)境中等進行訓練學習。【5】

（四）強化教學素養(yǎng)

教師的綜合素養(yǎng)直接關系到體驗式教學模式的應用效果。教師要充分發(fā)揮自身指導者和組織者的角色功能，加強理論知識學習，增強其實踐能力，推動體驗式教學模式的高效開展。同時可以邀請相關方面的專家成為學校的客座教授，為學生開展專業(yè)化教學;同時要對教師進行定期專業(yè)培訓，如讓教師參加在職進修，掛職訓練等，或者提供更多的參加社會實踐的機會和平臺，促進教師專業(yè)技能水平的全面提升，為體驗式教學的高質量開展提供強大的師資力量。同時要注重對教學評價方式進行創(chuàng)新，采取靈活性和人性化的評價機制，尊重不同學生的