長風(fēng)破浪會有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海。南開大學(xué)23春“旅游管理”《飯店業(yè)人力資源管理》考試高頻考點(diǎn)參考題庫帶答案（圖片大小可自由調(diào)整）第I卷一.綜合考核(共15題)1.飯店在選擇互聯(lián)網(wǎng)在線招聘時(shí)，主要從()方面考查相關(guān)網(wǎng)站的質(zhì)量。A.網(wǎng)站成立時(shí)間B.網(wǎng)頁設(shè)計(jì)的可讀性C.是否提供后續(xù)的員工培訓(xùn)服務(wù)D.能否有效觸及潛在求職者2.張師傅是一家飯店的主廚，他于2012年3月和飯店簽訂了為期3年的勞動合同，2015年1月20日張師傅年滿60周歲向人力資源部申請辦理退休手續(xù)，此時(shí)飯店應(yīng)該()。A.與張師傅終止勞動合同B.要求張師傅工作到3月份再辦理退休手續(xù)C.要求張師傅為沒能完整履行勞動合同向飯店賠償一定的經(jīng)濟(jì)損失D.要求張師傅找到合適的替補(bǔ)者，填補(bǔ)因其突然退休造成的職位空缺3.以下面試提問中，能夠?qū)?yīng)聘者獲得更多了解的提問是()。A.“你喜歡前一份工作嗎?”B.“你最喜歡前一份工作的什么”C.“你怎么評價(jià)前一份工作?”D.“你覺得前一份工作怎么樣?”4.選拔、重用人才的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是()。A.真才實(shí)干B.學(xué)歷和經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合C.是否具有敬業(yè)精神D.競爭能力5.廣義的勞動關(guān)系主體包括了()。A.員工B.用人單位C.工會D.政府6.()構(gòu)成了人力資源能力的兩個基本方面。A.體能B.學(xué)習(xí)能力C.智能D.技能7.下列不屬于“職業(yè)”特點(diǎn)的是()。A.挑戰(zhàn)性B.專業(yè)性C.穩(wěn)定性D.經(jīng)濟(jì)性8.下列對工作分析前期準(zhǔn)備階段所做工作闡述不正確的是()。A.成立工作分析小組B.確定要調(diào)查和分析的職位，制定工作進(jìn)度表C.宣傳、解釋工作分析的目的、意義D.編制調(diào)查問卷和提綱9.在考核評價(jià)過程中，10人中有一人評價(jià)為優(yōu)秀，一人評價(jià)為合格，其他人均為良好。這種績效考核中的問題被稱作()。A.中心化傾向B.暈輪效應(yīng)C.標(biāo)準(zhǔn)誤差D.對比效應(yīng)10.明確具備管理人員水平和能力的可供接替管理崗位的人員，依此建立起的書面接替計(jì)劃，這屬于()。A.技能清單計(jì)劃B.工作招標(biāo)計(jì)劃C.管理接替計(jì)劃D.趨勢分析計(jì)劃11.對于即將進(jìn)入職場的學(xué)生，職業(yè)選擇的主體是()。A.學(xué)生本人B.學(xué)生和學(xué)校C.學(xué)生和家長D.用人單位12.從飯店勞動保護(hù)角度講，工作時(shí)間管理主要涉及()。A.按高于法定標(biāo)準(zhǔn)支付員工加班費(fèi)B.建立科學(xué)的工作班制C.組織好工作輪班D.堅(jiān)持每天8小時(shí)，每周40小時(shí)工時(shí)制度13.在飯店員工培訓(xùn)中，學(xué)習(xí)的效果有明顯的階段性變化，具體表現(xiàn)是()。A.心理界限階段——緩慢學(xué)習(xí)階段——快速學(xué)習(xí)階段B.緩慢學(xué)習(xí)階段——快速學(xué)習(xí)階段——心理界限階段C.快速學(xué)習(xí)階段——心理界限階段——緩慢學(xué)習(xí)階段D.快速學(xué)習(xí)階段——緩慢學(xué)習(xí)階段——心理界限階段14.飯店采用觀察法進(jìn)行工作調(diào)查，具體可分為()。A.直接觀察法B.工作表演法C.關(guān)鍵事件法D.階段觀察法15.以下屬于過程型激勵理論的是()。A.需求成就理論B.需求層次理論C.雙因素理論D.目標(biāo)設(shè)定理論第II卷一.綜合考核(共15題)1.在我國，解決勞動爭議的渠道有()。A.勞動爭議調(diào)解委員會B.工會委員會C.勞動爭議仲裁委員會D.人民法院2.工作分析主要涉及兩個方面：一是工作本身，二是()A.上級領(lǐng)導(dǎo)B.工作勝任者C.下屬員工D.工作環(huán)境3.面試者向應(yīng)聘者提出意想不到的問題，或?qū)?yīng)聘者置于難堪的境地，目的在于觀察其反應(yīng)能力、承受能力和情緒控制能力;這屬于()。A.心理測驗(yàn)法B.壓力面試C.結(jié)構(gòu)式面試D.非結(jié)構(gòu)式面試4.飯店在上崗引導(dǎo)中穿插一系列的歡迎新員工活動，包括歡迎晚餐、贈送印有飯店形象的咖啡杯和T恤衫等，這體現(xiàn)了上崗引導(dǎo)的()特點(diǎn)。A.規(guī)范化B.社交化C.娛樂化D.企業(yè)化5.飯店員工招聘工作的實(shí)施者，下述應(yīng)具備的條件最重要的是()。A.工作經(jīng)驗(yàn)B.溝通能力C.注意力D.控制力6.招聘中為確保個人資料的真實(shí)性，特別應(yīng)該對學(xué)歷證書和培訓(xùn)證書等文件進(jìn)行真?zhèn)舞b別，可采用的方法有()。A.觀察法B.提問法C.核實(shí)法D.試驗(yàn)法7.下列屬于直接經(jīng)濟(jì)薪酬的是()。A.工資B.股票分紅C.帶薪休假D.工作福利8.飯店招聘高級管理人才或?qū)I(yè)技術(shù)人才，可以重點(diǎn)考慮的渠道是()。A.大專院校專項(xiàng)培養(yǎng)B.人才市場C.競爭對手D.獵頭公司9.在員工職業(yè)生涯規(guī)劃中應(yīng)該承擔(dān)起責(zé)任的有()。A.員工個人B.員工的上級主管C.員工所在飯店D.員工所在飯店的當(dāng)?shù)卣?0.下列屬于法定福利的是()。A.住房福利B.社會保險(xiǎn)C.企業(yè)年金D.員工持股11.如果認(rèn)為員工“好吃懶做、唯利是圖”，則體現(xiàn)了人性假設(shè)中()對于人的判斷。A.經(jīng)濟(jì)人假設(shè)B.社會人假設(shè)C.自我實(shí)現(xiàn)人假設(shè)D.復(fù)雜人假設(shè)12.一份標(biāo)準(zhǔn)的工作說明書所包括的基本內(nèi)容應(yīng)該是()。A.工作識別B.工作分析日期C.工作概要D.履行職責(zé)13.飯店薪酬設(shè)計(jì)的基本依據(jù)和前提是()A.工作分析與評估B.薪酬調(diào)查與定位C.績效考評的實(shí)施D.薪酬比較14.飯店的工資支付形式以()為最常見的形式。A.月初發(fā)薪B.計(jì)時(shí)工資制C.月末發(fā)薪D.計(jì)件工資制15.對飯店制定薪酬體系影響比較大的3P模型中，下列與之無關(guān)的是()。A.payforpositionB.payforperformanceC.payforpersonD.payforprofession第I卷參考答案一.綜合考核1.參考答案：BD2.參考答案：A3.參考答案：C4.參考答案：A5.參考答案：ABCD6.參考答案：AC7.參考答案：A8.參考答案：D9.參考答案：A10.參考答案：C11.參考答案：A12.參考答案：BCD13.參考答案：D14.參考答案：ABD15.參考答案：D第II卷參考答案一.綜合考核1.參考答