歡迎光臨!全國煙葉分級培訓(xùn)班2014對我國煙葉分級標(biāo)準(zhǔn)及收購方式改革的思考一、我國對煙葉質(zhì)量的認(rèn)識及質(zhì)量概念的變化煙葉分級、收購與煙葉生產(chǎn)的關(guān)系：

煙葉分級是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出來的煙葉轉(zhuǎn)化為供卷煙工業(yè)企業(yè)使用的商品的過程。煙葉分級與煙葉生產(chǎn)是相輔相承的，一個科學(xué)、先進(jìn)、實用的分級標(biāo)準(zhǔn)及其科學(xué)、合理的價格體系可以引導(dǎo)、促進(jìn)煙葉生產(chǎn)的發(fā)展；相反，一個落后的分級標(biāo)準(zhǔn)及其不合理的價格體系可以擬制、甚至阻礙煙葉生產(chǎn)的發(fā)展。煙葉收購是煙葉物流的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié),是連接煙葉生產(chǎn)與卷煙工業(yè)企業(yè)的橋梁。（全球現(xiàn)有交易形式：合同收購制、拍賣制）。煙葉收購的“核心”是：

1、公平交易：不壓級壓價、不抬級抬價。

2、質(zhì)量控制：等級純度和等級合格率。二、我國烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)的歷史沿革我國烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)的歷史沿革解放初，山東?。?0級制標(biāo)準(zhǔn)1952年，華東地區(qū)－－16級制50－60年代，云南、四川－9級制東北三?。?4級制福建省－－10級制

山西?。?級制廣東?。?級制江西省－－7級制1958年，河南?。?6級制，簡化為10級制1963年，河南省－－17級制烤煙國家標(biāo)準(zhǔn)試行1981年，全國－－15級制烤煙國家標(biāo)準(zhǔn)推廣1985年，全國－－15級制（修改）烤煙國家標(biāo)準(zhǔn)推廣1987年，河南、山東、云南－－35級制出口標(biāo)準(zhǔn)試行1992年，全國－－40級制烤煙國家標(biāo)準(zhǔn)推行1998年6月1日－－40級制烤煙國家標(biāo)準(zhǔn)第一次修改2000年4月4日－－烤煙國家標(biāo)準(zhǔn)第二次修改（40級改為42級）

三、國外烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀美國烤煙標(biāo)準(zhǔn)（17個組別，153個級）組別級數(shù)等級上部(B)23B1L

B2L

B3L

B4L

B5L

B6LB1FB2FB3FB4FB5FB6FB3KB4KB5KB6KB1FR

B2FR

B3FR

B4FR

B5FR

B6FRB5R完熟(H)10H3F

H4F

H5F

H6F

H4K

H5KH6KH4FR

H5FRH6FR腰葉(C)10C1LC2LC3LC4LC5LC1FC2FC3FC4FC5F下二棚(X)10X1LX2LX3LX4LX5LX1FX2FX3FX4FX5F腳葉(P)8P2LP3LP4LP5LP2FP3FP4FP5F微帶青(V)6B3VB4VB5VC4VX3VX4V組別級數(shù)等級混色(KM)7B3KMB4KMB5KMB6KMC4KMX3KMX4KM雜色(K)20B3KLB4KLB5KLB6KLB3KFB4KFB5KFB6KFB3KDB4KDB5KDB6KDB4KV

B5KVB6KVC4KLC4KFX4KLX4KFX4KV混部位(M)7M4FM5FM4KMM5KMM4KRM4GKM5GK青色(G)15B4G

B5GB6GX4GC5GC4GB5GGP4GP5GX4GKB5GRB4GKB5GKB6GKC4GK組別級數(shù)等級雜色紅棕或烤紅(KR)6B3KRB4KRB5KRC4KRX3KRX4KR嚴(yán)重烤紅(KK)5B3KKB4KKB5KKB6KKC4KK光滑(S)6B3SB4SB5SC4SX3SX4S淺檸檬黃(LL)4C4LLC5LLX3LLX4LL中部假熟(P)2C5FPC5LP末級(N)13N1LN1RN1XLN1KN1KVN1GGN1GLN1GFN1GRN1BON1XON1PO碎葉(S)1S美國煙葉等級代號主要由部位、質(zhì)量檔次和顏色符號組成，有時會附加一些因子加以說明。巴西烤煙標(biāo)準(zhǔn)（4個部位，41個級）部位級數(shù)等級代號X（下部）9XO1XL1XR1XKXO2XL2XR2XO3XR3C（腰葉）9CO1CL1CR1CKCO2CL2CR2CO3CR3B（上二棚）9BO1BL1BR1BKBO2BL2BR2BO3BR3T（頂葉）9TO1TL1TR1TKTO2TL2TR2TO3TR3微帶青—G2、青—G3、碎片—SC、煙?！猄T、末級—N（5個級）O—橘黃，L—檸檬，R—紅棕等級代號由3個符號組成：第一個表示部位，第二個表示顏色，第三個表示外觀質(zhì)量檔次。津巴布韋烤煙標(biāo)準(zhǔn)葉組質(zhì)量檔次顏色附加因子腳葉（P）1，2，3，4，5E，L，OA，D，Q，V，G下二棚（X）1，2，3，4，5E，L，OA，D，Q，V，G腰葉（C）1，2，3，4，5E，L，OA，V完熟（H）1，2，3，4，5L，O，R——上二棚（L）1，2，3，4，5E，L，O，R，SA，D，Q，V，G頂葉（T）1，2，3L，O，R，SA，D，Q，V，G碎片（A）1，2，3E，L，O，RA，D，Q，V，G碎葉（B）1，2，3————杈煙（S）1，2，3——V，G級外把煙（NG）————G（NGA）————GE—淺色檸檬黃，L—檸檬黃，O—橘黃，R—淺紅棕，S—深紅棕A—斑點(diǎn)，D—干燥葉，Q—烤紅，V—微帶青，G—青等級代號由3—5個符號組成，依次代表葉組、質(zhì)量檔次、顏色、類型因子和附加因子。

等級劃分是依據(jù)部位分組，再分顏色，劃分質(zhì)量檔次，并且根據(jù)葉片結(jié)構(gòu)、柔軟程度和成熟度確定的“類型因子”來描述外觀質(zhì)量特性，設(shè)置“附加因子”來描述非正常原因造成的特殊外觀質(zhì)量特征。

各葉組等級數(shù)量為：腳葉195個，下二棚葉195個，腰葉75個，完熟葉15個，上二棚300個，頂葉（或短葉）180個，碎片195個，共1155個，另加碎葉3個（B1、B2、B3），9個杈煙等級，2個散葉等級（TTL、PTL），1個級外把煙（完整葉，NG），1個級外青色把煙（NGG），1個級外碎葉（NGA），1個級外青色碎葉（NGAG）等級，總共1173個等級。按規(guī)定各種特征描述，等級數(shù)還要更多。津巴布韋烤煙標(biāo)準(zhǔn)四、我國烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展1997年提出“烤煙商業(yè)分級”研究1999年—2003年開展了“烤煙商業(yè)分級可行性研究”2009年啟動“烤煙國標(biāo)”修訂研究商業(yè)分級因素------部位P腳葉X下部（下二棚）C中部M上二棚薄葉B上部（上二棚）T頂葉商業(yè)分級因素------顏色S淺檸檬L檸檬D淺桔黃O桔黃E深桔黃R桔紅Q紅棕商業(yè)分級因素------品質(zhì)因素（1）H--完熟A--成熟度好、葉片均勻度好、身份中等至稍薄、優(yōu)質(zhì)B--成熟度好、葉片均勻度好、身份稍薄，優(yōu)質(zhì)C--成熟度好、葉片均勻度好、中等質(zhì)量X--成熟度好、葉片均勻度稍差、優(yōu)質(zhì)Q--成熟度好、葉片均勻度稍差、中等質(zhì)量M--成熟度好、油分少、中等質(zhì)量商業(yè)分級因素------品質(zhì)因素（2）D--成熟度一般、葉片均勻度好、中等質(zhì)量F--成熟度一般、葉片均勻度稍差、中等質(zhì)量O--成熟度一般、葉片均勻度差、低質(zhì)E--成熟度一般、葉片均勻度差、低質(zhì)，殘傷≥30%W--水漬煙（水分≥20%）、洇筋煙（需加第四位品質(zhì)因素）N--壓油煙（需加第四位品質(zhì)因素）T—身份厚、中等質(zhì)量商業(yè)分級因素------品質(zhì)因素（3）Z--葉面掛灰、中等質(zhì)量K--掛灰嚴(yán)重、低質(zhì)V--微帶青煙（需加第四位品質(zhì)因素）G--青黃煙Y--營養(yǎng)不良、低質(zhì)SS--成熟度差、葉面光滑、低質(zhì)S--成熟度差、葉面光滑、中等質(zhì)量商業(yè)分級因素------品質(zhì)因素（4）L--油分少、木質(zhì)化、低質(zhì)P--薄脆如紙、低質(zhì)I--汗?fàn)C煙（需加第四位品質(zhì)因素）R--烤紅煙葉（需加第四位品質(zhì)因素）U--潮紅煙葉，水分≥20%，低質(zhì)NN--碎煙、煙梗、無使用價值煙J--葉面掛灰、低質(zhì)烤煙新國標(biāo)研究新國標(biāo)與現(xiàn)行國標(biāo)主要差異新國標(biāo)為系列標(biāo)準(zhǔn)，分三個部分：第1部分，分級技術(shù)要求；第2部分，包裝、標(biāo)志與貯運(yùn)；第三部分，檢驗方法。主要修改內(nèi)容：

1、術(shù)語：取消完熟、多；增加把煙、散葉、深橘黃色、黃片青筋、高度成熟、油分富有、均勻度；修改了純度允差、橘黃色、紅棕色等定義。2、部位：由現(xiàn)行3個改為5個，即腳葉-P、下二棚-X、中部-C、上二棚-B、頂葉-T。3、顏色：由現(xiàn)行3個改為4個，即檸檬黃色-L、橘黃色-F、深橘黃色-HF(煙葉高度成熟且表觀呈現(xiàn)紅中帶黃，在習(xí)慣稱呼的深橘色、紅黃色域內(nèi))、紅棕色-R。4、分級因素：長度最高檔次由現(xiàn)行的45cm提高到50cm；成熟度最高檔次為高度成熟；油分最高檔次為“富有”。增加均勻度，指一片煙葉各品質(zhì)因素均勻一致的程度，以百分?jǐn)?shù)（%）表示）。形成8個分級因素。5、分組分級設(shè)置：取消現(xiàn)行國標(biāo)的完熟葉組，微帶青組僅上部1個級。正組12個，20個級，副組5個，5個級，共17組別，25個級。6、驗收規(guī)則：純度允差規(guī)定各等級均不超過20%；雜色面積超過20%的煙葉，在雜色組定級，雜色組（考慮面積和程度）限于雜色五成以內(nèi)；中下部黃片青筋煙可在相應(yīng)部位顏色組別最低等級定級；優(yōu)質(zhì)煙葉開片好，長度在50～60cm為宜，中部葉短于40cm者在下部葉組定級，上二棚葉短于40cm者在頂葉組定級；破損率規(guī)定不超過30%。五、煙葉收購方式的改革專業(yè)化分級，市場化運(yùn)作，流程化管理煙葉收購與工商交接“一體化”煙葉分級的目的和意義以質(zhì)論價；促進(jìn)煙葉生產(chǎn)的發(fā)展；利于工業(yè)企業(yè)配方使用；利于復(fù)烤加工；利于出口貿(mào)易。把煙分級與散葉分級的區(qū)別把煙分級：煙農(nóng)分級商業(yè)清選工業(yè)精選散葉分級：（第三方）專業(yè)分級隊分級意義：提高等級純度、控制非煙物質(zhì)；

提高等級合格率、提高工業(yè)可用性；

減工降本。散葉收購是收購方式的“重大變革”。煙葉收購體系建設(shè)意見：以基地單元建設(shè)為核心，每個基地單元原則上只規(guī)劃建設(shè)一個煙葉工作站，力爭用3年的時間完成1000個左右煙葉工作站的建設(shè)任務(wù)。每個基地單元以煙葉工作站為中心，因地制宜建設(shè)0-3個煙葉收購點(diǎn)和1-3個具備“專業(yè)化分級和收購”功能的烘烤工場收購單元。一個基地單元2000-2012年全國煙葉收購站點(diǎn)數(shù)量統(tǒng)計年度站點(diǎn)合計站點(diǎn)200092343672556220018669340352662002831132925019200382533283497020048108324448642005789432264668200674803146433420076969