溫故知新細胞膜的功能？1.將細胞與外界環(huán)境分隔開2.控制物質(zhì)進出細胞3.進行細胞間的信息交流水分子的跨膜運輸無機離子的跨膜運輸滲透作用動物細胞的吸水和失水植物細胞的吸水和失水（植物細胞的“質(zhì)壁分離和復原”實驗）物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗镔|(zhì)跨膜運輸?shù)奶攸c滲透作用裝置半透膜：一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱。單位時間內(nèi)透過玻璃紙的水分子數(shù)多于滲出玻璃紙的水分子數(shù)量不會,因為紗布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由透過.不會,單位時間內(nèi)透過玻璃紙的水分子數(shù)等于滲出玻璃紙的水分子數(shù)量123清水玻璃紙(半透膜)蔗糖溶液蔗糖分子水分子54滲透裝置1、水分子的跨膜運輸3.如果燒杯中不是清水,而是同樣濃度的蔗糖溶液結(jié)果會怎樣?1.漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高?2.如果用一層紗布代替玻璃紙,漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎?液面不會升高，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透。液面也不會升高，半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時，單位時間內(nèi)透過半透膜進入長頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量。閱讀課本P60“問題探討”，思考、討論完成下列問題科學探究------------滲透現(xiàn)象由于單位時間內(nèi)透過半透膜進入長頸漏斗的水分子數(shù)量多于滲出的水分子數(shù)量。原理條件擴散：物質(zhì)從高濃度到低濃度的運動叫做擴散。滲透作用：水分子(或其它溶劑分子)透過半透膜,從低濃度溶液向高濃度溶液的擴散。半透膜膜兩側(cè)的溶液具有濃度差溶液A濃度<溶液B，水分子從AB移動(A單位體積分子數(shù))>(B單位體水分子數(shù))溶液A濃度>溶液B，水分子從BA移動(A單位體積分子數(shù))<(B單位體水分子數(shù))半透膜：一些物質(zhì)（一般是水分子物質(zhì)）能透過，而另一些物質(zhì)不能透過的多孔性薄膜。（如動物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼模）順相對含量梯度順相對含量梯度原理條件滲透作用水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜的擴散，稱為滲透作用半透膜膜兩側(cè)的溶液具有濃度差溶液A濃度小于溶液B，水分子從AB移動溶液A濃度大于溶液B，水分子從BA移動二、細胞的吸水與失水1、動物細胞的吸水與失水外界溶液濃度

<細胞質(zhì)濃度外界溶液濃度

>

細胞質(zhì)濃度外界溶液濃度

=

細胞質(zhì)濃度細胞吸水膨脹細胞失水皺縮動態(tài)平衡1.正常生活著的紅細胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物能過細胞膜外嗎？

2.根據(jù)現(xiàn)象判斷紅細胞的細胞膜是不是相當于半透膜？3.當外界溶液的濃度低時，紅細胞一定會吸水而漲破嗎？4.紅細胞吸水或失水的多少取決于什么？討論不能是不一定紅細胞內(nèi)外的濃度差人的紅細胞細胞膜細胞質(zhì)生理鹽水清水?12（標出右裝置劃線部分名稱，并找出兩裝置中構(gòu)成上的相似性）

二.動物細胞的吸水和失水結(jié)論紅細胞的吸水和失水也遵循滲透作用的原理，水的進出細胞膜方向——順濃度差（相對含量的梯度）進出紅細胞的，其他動物細胞的吸水和失水也與紅細胞相同。紅細胞的細胞膜相當于一層半透膜擴散：物質(zhì)從高濃度到低濃度的運動滲透：水及其他溶劑分子通過半透膜的擴散區(qū)別：滲透與擴散的不同在于滲透必須有滲透膜（半透膜）。擴散與滲透的區(qū)別？細胞膜液泡膜細胞質(zhì)液泡細胞核細胞壁原生質(zhì)層由纖維素和果膠組成，是全透性的成熟的植物細胞12345細胞液液泡膜細胞質(zhì)細胞膜細胞壁原生質(zhì)層清水?類比學習3、植物細胞滲透試驗原生質(zhì)層：細胞膜和

液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)。原生質(zhì)層和原生質(zhì)的區(qū)別？原生質(zhì)：細胞內(nèi)具有生命活動的物質(zhì)稱為原生質(zhì)。（包括細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核）?？茖W探究步驟提出問題作出假設(shè)設(shè)計實驗進行實驗分析結(jié)果表達與交流（原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？）（原生質(zhì)層相當于一層半透膜）（設(shè)計方案、預期結(jié)果…）（按預定方案進行實驗）（分析實驗結(jié)果，得出結(jié)論：……）（總結(jié)，寫實驗報告并適當交流）植物細胞的吸水和失水設(shè)計方案：

將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察大小的變化；再浸潤在清水中，觀察其大小的變化。

預期實驗的結(jié)果：由于原生質(zhì)層相當于一層半透膜，水分子可以自由通過，而蔗糖分子則不能通過，因此在蔗糖溶液中，植物細胞的中央液泡會____，細胞_______；在清水中植物細胞的液泡又會______，細胞_____。

縮小皺縮變大膨脹進行實驗1.剝?nèi)⊙笫[鱗莖的鱗片葉，外表皮紫色較濃的更好。用解剖刀或刀片在葉片外表皮劃一0.5cm見方的“井”字。2.用尖嘴鑷從“井”字中央的一角小心地將洋蔥鱗片葉外表皮撕下，平鋪在載玻片中央。3.用小滴管在表皮上滴一滴質(zhì)量分數(shù)為30%的蔗糖溶液，蓋上蓋玻片。用吸水紙吸去多余液體。4.在顯微鏡下觀察，可見原生質(zhì)緩慢收縮，逐漸出現(xiàn)與細胞壁分離的現(xiàn)象，直到原生質(zhì)收縮成球狀小團，與細胞壁完全分開。5.在蓋玻片的一側(cè)滴加清水，用吸水紙在蓋玻片的另一側(cè)吸收，使清水置換蔗糖溶液。6.在顯微鏡下觀察，可見質(zhì)壁分離現(xiàn)象緩慢復原。實驗現(xiàn)象變小逐漸恢復原來大小原生質(zhì)層恢復原來位置原生質(zhì)層脫離細胞壁基本不變基本不變

中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細胞大小蔗糖溶液清水現(xiàn)象試劑1.滲透作用的概念？滲透作用的條件？2.滲透裝置液面高度與什么有關(guān)？3.細胞靠什么方式吸水和失水？這種方式有什么特點？4.與植物細胞吸水和失水有關(guān)結(jié)構(gòu)的名稱，包括哪些些結(jié)構(gòu)？5.滲透裝置、哺乳動物成熟紅細胞、成熟植物細胞的半透膜以及半透膜內(nèi)外的液體分別是什么？6.如何證明植物細胞發(fā)生滲透作用？外界溶液濃度>細胞液濃度時,細胞質(zhì)壁分離外界溶液濃度<細胞液濃度時,細胞質(zhì)壁分離復原外界溶液濃度=細胞液濃度時，水分進出細胞處于動態(tài)平衡植物細胞的質(zhì)壁分離及復原顯微鏡下植物細胞的質(zhì)壁分離正常的洋蔥表皮細胞0.3g/mL的蔗糖溶液質(zhì)壁分離的洋蔥表皮細胞原生質(zhì)層３.在質(zhì)壁分離和復原的實驗中，如果沒有細胞壁，結(jié)果會有什么不同嗎？由于原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性大，當細胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細胞壁逐漸分離開，從而發(fā)生質(zhì)壁分離。1.發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是什么？如果沒有細胞壁，細胞就會持續(xù)吸水,可能漲破細胞膜。討論：2.假如細胞壁相當于一層半透膜，實驗結(jié)果會有什么不同嗎？細胞會由于吸水而體積變大,失水而體積變小。質(zhì)壁分離發(fā)生后原生質(zhì)層最外界的界限是什么?原生質(zhì)層和細胞壁之間的物質(zhì)是什么?如果沒有細胞壁，實驗結(jié)果會怎樣？如果沒有細胞壁，復原時細胞就會持續(xù)吸水,可能漲破細胞膜。質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件：（1）具有大液泡（2）具有細胞壁

(3)活細胞質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因：內(nèi)因：原生質(zhì)層伸縮性大于細胞壁伸縮性外因：外界溶液濃度>細胞液濃度植物吸水方式有兩種：滲透作用(形成液泡)吸脹作用（未形成液泡）如：干種子、根尖分生區(qū)（親水性物質(zhì)吸水。如蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素等）

如果滴加的是50%的蔗糖溶液，實驗結(jié)果會有什么不同？高濃度的蔗糖溶液導致植物細胞嚴重失水而死亡，不可能發(fā)生質(zhì)壁分離復原；出現(xiàn)質(zhì)壁分離且自動復原如果把蔗糖溶液換成細胞可吸收的物質(zhì)如適宜濃度的葡萄糖溶液、尿素或硝酸鉀溶液，實驗結(jié)果會有什么不同呢？半透膜一側(cè)是5%蔗糖溶液，一側(cè)是5%葡萄糖溶液,水分子的運動方向如何？（1）判斷植物細胞的生活狀況（2）判斷植物細胞的細胞液濃度（3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理（4）生活中殺菌、防腐、腌制食品四、滲透作用原理的運用結(jié)論：物質(zhì)跨膜運輸并不都是順相對含量梯度的。二.物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?0—25倍人體甲狀腺濾泡上皮細胞250mg/L血液I－初始濃度

0Mg2＋

Ca2+Si4+

離子培養(yǎng)液中的離子濃度水稻番茄物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?.在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分及Si4+離子較多，吸收Ca2+、Mg2+較少，結(jié)果導致水稻培養(yǎng)液里的Ca2+、Mg2+濃度增高。2.在番茄的培養(yǎng)液中，Ca2+、Mg2+的濃度下降，而Si4+的濃度升高，證明番茄吸收的Ca2+、Mg2+比Si4+

多。3.不同作物對無機鹽的吸收是有差異的。根據(jù)資料分析

結(jié)論：細胞對于物質(zhì)的輸出和輸入有選擇性。28.1648.55米曲菌38.6651.00酵母菌2.414.93圓褐固氮菌12.9533.99大腸桿菌K2OP2O5微生物水分子跨膜運輸是順相對含量梯度進行的其他物質(zhì)的跨膜運輸并不都是這樣，這取決于細胞生命活動的需要。細胞對物質(zhì)的吸收是有選擇性的。結(jié)論：細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜細胞膜的功能特點

細胞膜是一種選擇透過性膜。這種膜可以讓水分子自由通過，細胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。1.家庭養(yǎng)花，如果施肥過多，會引起花卉萎蔫，這時可以采取的措施有（）①加強光照②改善空氣流通③適當澆灌清水④更換盆中泥土①③B.②④C.①②D.③④2.a、b、c表示某植物體的三個相鄰的細胞,它們的細胞液濃度為a>b>c,它們之間的水分滲透方向應該是()acbacbacbacb課堂練習ABCA3.當把紫色的洋蔥鱗片葉的表皮置于質(zhì)量濃度為0.3g/ml的蔗糖溶液中后，原生質(zhì)層和細胞壁之間將（）緊緊靠在一起B(yǎng).充滿細胞液

C.充滿蔗糖溶液D.充滿清水4.濃鹽水有殺菌防腐的作用，其原因是（）A.濃鹽水中含有較多的氯離子，使細菌毒素失效B.濃鹽水中沒有細菌所需要的酶，細菌不能產(chǎn)生毒素C.濃鹽水中含養(yǎng)料少，細菌迅速死亡D.由于滲透作用，使細菌失水死亡5.以下哪種情況會發(fā)生滲透作用（）①干種子萌發(fā)時的吸水②萎蔫的青菜放進清水中變得硬挺③根毛細胞吸水④水由氣孔進入外界環(huán)境⑤插在花瓶中的花枝由瓶中吸水⑥洋蔥表皮細胞放在鹽水中發(fā)生質(zhì)壁分離⑦兔的血液紅細胞放在鹽水中發(fā)生皺縮①②③⑤⑦B.②③⑤⑥⑦C.②③④⑥⑦D.②③⑥⑦6.某同學設(shè)計的滲透實驗：用雞蛋膜將漏斗口封住，再裝上清水，把漏斗浸入盛有10％的NaCl溶液的燒杯中，使漏斗管內(nèi)的液面與燒杯中的液面一樣高，但他始終沒有觀察到滲透現(xiàn)象。他應該怎樣改進的此裝置才達到實驗目的（）A.把10％的NaCl溶液換成30％的NaCl溶液B.把10％的NaCl溶液裝在漏斗里，清水裝在燒杯中C.把雞蛋膜換成其它半透膜D.把10％的NaCl溶液換成30％的蔗糖溶液7.將洋蔥表皮浸泡在7%的尿素溶液中，表皮細胞發(fā)生質(zhì)壁分離，隨后又自動發(fā)生質(zhì)壁分離復原。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因可能是（）A.細胞液濃度下降B.尿素分子進入細胞C.細胞壁受到破壞D.細胞膜受到破壞8.為研究植物a能不能移植到b地生長，某生物學研究性學習小組設(shè)計了一個測定植物a細胞液