品管七大手法Class12023/7/231健行科技大學(xué)工業(yè)管理系健行科技大學(xué)工業(yè)管理系助理教授李水彬內(nèi)容緒論Deming品質(zhì)管理循環(huán)品管七大手法-PartI查檢表特性要因圖柏拉圖練習(xí)畫出一張?zhí)匦砸驁D2023/7/232健行科技大學(xué)工業(yè)管理系緒論品質(zhì)是什麼?品質(zhì)就是符合規(guī)格的。產(chǎn)品或提供的服務(wù)符合了消費(fèi)者期望或滿足消費(fèi)者的需求,這個產(chǎn)品或服務(wù)就是有品質(zhì)的。什麼是品質(zhì)的驅(qū)動力?消費(fèi)者需要與觀念的變化政府法令要求全球競爭者環(huán)境保護(hù)主義,

ROHS科技進(jìn)步2023/7/233健行科技大學(xué)工業(yè)管理系Deming品質(zhì)管理循環(huán)品質(zhì)改善(qualityimprovement)是指公司內(nèi)部所有成員和組織,不斷提升顧客對公司所提供的產(chǎn)品與服務(wù)的滿意程度。其間必須設(shè)計(jì)一些改善活動,增進(jìn)產(chǎn)品與服務(wù)的品質(zhì)。這樣活動是一個持續(xù)不斷的過程,才能維繫公司在市場的競爭力。2023/7/234健行科技大學(xué)工業(yè)管理系品質(zhì)方針(政策)之重要性在執(zhí)行品質(zhì)活動的過程中,必須有先完成以下件事情

有明確的品質(zhì)政策,公司的願景健行科大:

快樂學(xué)習(xí),充分就業(yè),永續(xù)發(fā)展短程的品質(zhì)目標(biāo)與責(zé)任根據(jù)品質(zhì)政策展開一系列工作內(nèi)容,訂定明確的“量”化指標(biāo)分析前一年的執(zhí)行狀況組織內(nèi)部建立一套品質(zhì)系統(tǒng),規(guī)範(fàn)達(dá)成目標(biāo)的個項(xiàng)執(zhí)行過程。ISO系統(tǒng):規(guī)範(fàn)“說”,“寫”,“做”的一致性內(nèi)部稽核系統(tǒng):經(jīng)費(fèi)運(yùn)用情形2023/7/235健行科技大學(xué)工業(yè)管理系Deming品質(zhì)管理循環(huán)品質(zhì)管理循環(huán)的四個要項(xiàng)工作內(nèi)容:規(guī)劃(Plan,P):確立品質(zhì)改善的主題,訂定明確的評估指標(biāo)和管制標(biāo)準(zhǔn),預(yù)想計(jì)畫成功的狀態(tài),這種狀態(tài)愈明確愈好。必須要問:為什麼可以?

執(zhí)行(Do,D):按規(guī)畫目標(biāo)進(jìn)行相關(guān)品質(zhì)改善活動,設(shè)定一些作為使員工和組織往此目標(biāo)前進(jìn)。查核(Check,C):蒐集品質(zhì)活動中的執(zhí)行情形,查核計(jì)畫目標(biāo)與實(shí)施結(jié)果有無差異。要查核執(zhí)行什麼樣的資料?這些資料可以協(xié)助解釋實(shí)施成果差異的原因。行動(Action,A):按查核分析結(jié)果,提出對策以消除差異。2023/7/236健行科技大學(xué)工業(yè)管理系品管七大手法查檢表(checklists)柏拉圖分析圖(Paretoanalysischarts)特性要因圖(causeandeffectdiagrams)層別法(圖形法)(graph&charts)散佈圖(scatterdiagrams)直方圖(histograms)管制圖(controlcharts)2023/7/237健行科技大學(xué)工業(yè)管理系品管七大手法的核心意義設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)蒐集的方法,整理資料,利用簡易的圖表呈現(xiàn)。指出影響品質(zhì)的因素,確立品質(zhì)改善的重點(diǎn),提供品質(zhì)改善的參考方針。因?yàn)橛绊懏a(chǎn)品品質(zhì)的因素會不斷地改變,客戶對品質(zhì)的要求會不斷地提升,品質(zhì)管理七大手法是一個持續(xù)不斷的過程,應(yīng)該是員工日常工作活動的內(nèi)容之一,

最終成為公司的一種制度,習(xí)慣與文化。2023/7/238健行科技大學(xué)工業(yè)管理系品管七大手法查檢表柏拉圖特性要因圖管制圖直方圖層別法散佈圖Off-LineOn-LineEPCIn-situ2023/7/239健行科技大學(xué)工業(yè)管理系查檢表查檢表建立蒐集數(shù)據(jù)的制度與方法。傳統(tǒng)上通常採用表格記錄方式,但現(xiàn)今電腦和自動化系統(tǒng)已經(jīng)非常普遍,蒐集方式更為多樣。例如用選單,圖樣選擇等方式提升資料蒐集的正確性與便捷性。2023/7/2310健行科技大學(xué)工業(yè)管理系變數(shù)分類查檢表的設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)的分類與衡量的尺度有關(guān),一般變數(shù)分成屬質(zhì)變數(shù)與屬量變數(shù),屬質(zhì)變數(shù)常以名目和順序尺度衡量,但無法使用區(qū)間和比例尺度。2023/7/2311健行科技大學(xué)工業(yè)管理系查檢表的種類記錄用查檢表：又稱改善用查檢表，常用於記錄不良原因和不良項(xiàng)目的記錄。可繪製產(chǎn)品樣貌,於查檢於對應(yīng)位置標(biāo)示產(chǎn)品的各項(xiàng)缺失與發(fā)生的次數(shù)?？蛇M(jìn)一步將這些缺失依位置,品項(xiàng),機(jī)臺和各項(xiàng)分類項(xiàng)目做成記錄用查檢表。(自動化,統(tǒng)計(jì)軟體的工作)製作記錄用查檢表前,先將產(chǎn)品可能發(fā)生的各項(xiàng)品質(zhì)問題製程成表格,在查檢利用符號或數(shù)字記錄產(chǎn)品的各項(xiàng)問題發(fā)生的次數(shù)或程度。(配合特性要因圖)2023/7/2312健行科技大學(xué)工業(yè)管理系晶圓缺陷地圖2023/7/2313健行科技大學(xué)工業(yè)管理系汽車烤漆2023/7/2314健行科技大學(xué)工業(yè)管理系查檢表的種類點(diǎn)檢用查檢表：又稱備忘點(diǎn)檢表，常用於確認(rèn)作業(yè)實(shí)施情形是否完備機(jī)械設(shè)備與活動作業(yè)的確認(rèn)。例如,汽車定期保養(yǎng)檢驗(yàn)單,修車師傅勾選檢驗(yàn)項(xiàng)目並確認(rèn)是否實(shí)施;餐廳人員於點(diǎn)菜單上勾選已上菜的菜餚名稱,文件歸檔。每日開機(jī)時,工程師記錄開機(jī)時溫度,壓力等變數(shù),以確認(rèn)機(jī)臺是否符合生產(chǎn)條件。2023/7/2315健行科技大學(xué)工業(yè)管理系拍賣車輛的點(diǎn)檢表2023/7/2316健行科技大學(xué)工業(yè)管理系查檢表製作的注意事項(xiàng):(資料分析的角度)確立蒐集數(shù)據(jù)的項(xiàng)目:利用部門內(nèi)的腦力激盪方式提出各種需要蒐集的項(xiàng)目,

避免遺漏重要項(xiàng)目。並且由相關(guān)人員參與討論,若是複雜製程需要跨製程的人員共同決定查檢項(xiàng)目。預(yù)先設(shè)想如何使用這些查檢資料。決定查檢表的格式:使用現(xiàn)代化查檢方式:電腦軟體輔助使用已經(jīng)非常普遍,結(jié)合Ipad,平板電腦等工具,簡化輸入方式與縮減查核時間,建立資料輸入的檢查條件避免資料錯誤。傳統(tǒng)紙本蒐集:注意查核表格式方便性,評估查核所需的時間,讓查核表配合現(xiàn)場作業(yè)程序完成。以蒐集現(xiàn)場第一級資料,避免重複調(diào)查和統(tǒng)計(jì)工作。第二級資料等統(tǒng)計(jì)工作應(yīng)交由電腦軟體負(fù)責(zé)。2023/7/2317健行科技大學(xué)工業(yè)管理系查檢表作業(yè)流程標(biāo)準(zhǔn)化:應(yīng)該將查檢表的調(diào)查工作流程標(biāo)準(zhǔn)化,包含調(diào)查人員,調(diào)查時間,與檢查方法等都要有規(guī)範(fàn),調(diào)查人員應(yīng)該接受適當(dāng)訓(xùn)練,確保記載內(nèi)容與事實(shí)相同。用到的測量用具也是查檢項(xiàng)目之一,應(yīng)確保量具可靠性。查檢表是QC七大手法的首要。2023/7/2318健行科技大學(xué)工業(yè)管理系柏拉圖柏拉圖是由義大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家柏拉圖(VilfredoPareto,

1848~1923)於1895年提出,他在研究財(cái)務(wù)分配上發(fā)現(xiàn),極少數(shù)的人擁有絕大多數(shù)的財(cái)富,而大多數(shù)的人卻僅擁有非常少數(shù)的財(cái)富。因?yàn)檫@種在其他事情上也有相同的現(xiàn)象,故此種現(xiàn)象常被稱為柏拉圖80/20原理。品管大師朱蘭博士(Dr.JosephJuran)將柏拉圖應(yīng)用品質(zhì)問題分析上,認(rèn)為柏拉圖80/20原理在品質(zhì)問題上是一個極普遍的現(xiàn)象，因此對影響品質(zhì)的原因提出了重要的少數(shù)項(xiàng)(vitalfew)與不重要的多數(shù)項(xiàng)(trivialmany)的說法。2023/7/2319健行科技大學(xué)工業(yè)管理系柏拉圖分析圖的繪製步驟-類別型(屬質(zhì))變數(shù)的長條圖橫軸是影響產(chǎn)品品質(zhì)的原因或項(xiàng)目,縱軸是每一個項(xiàng)目的次數(shù)(亦可將次數(shù)轉(zhuǎn)換成損失成本)。通常依據(jù)記錄用查檢表上的各項(xiàng)缺失的統(tǒng)計(jì)次數(shù)繪製柏拉圖。2023/7/2320健行科技大學(xué)工業(yè)管理系繪製柏拉圖的步驟決定橫軸變數(shù)的項(xiàng)目,也就是影響產(chǎn)品品質(zhì)的原因的分類方式。可以配合特性要因圖使用,以機(jī)臺別,人員別或者造成失效的原因等。決定縱軸變數(shù),使用金額、次數(shù)或不良數(shù)作為評估各項(xiàng)目的重要性。決定數(shù)據(jù)蒐集期間,可以為一天,一週,一個月,一季或是整年。依各項(xiàng)目在縱軸之值的大小調(diào)整橫軸變數(shù)的項(xiàng)目的排列方式,項(xiàng)目依大小從左至右排列。計(jì)算相對累積次數(shù)並於上圖中繪製累積相對次數(shù)圖,於右側(cè)繪製其縱坐標(biāo)。2023/7/2321健行科技大學(xué)工業(yè)管理系令xi

代表次序?yàn)榈贗項(xiàng)目的次數(shù)或金額相對累積次數(shù)定義為依據(jù)$80/20$原則,找出重要的少數(shù)重要原因。2023/7/2322健行科技大學(xué)工業(yè)管理系example一項(xiàng)有關(guān)學(xué)校附近某一自助餐廳的顧客滿意度調(diào)查,顧客抱怨的項(xiàng)目與次數(shù)如下表:2023/7/2323健行科技大學(xué)工業(yè)管理系顧客抱怨原因的柏拉圖2023/7/2324健行科技大學(xué)工業(yè)管理系柏拉圖的用處柏拉圖的主要目的為找出影響產(chǎn)品品質(zhì)的少數(shù)重要原因,協(xié)助掌握問題的重點(diǎn),從圖形中可以一目了然哪一個原因?qū)Ξa(chǎn)品的品質(zhì)的影像最大。瞭解每一個品質(zhì)項(xiàng)目占全體的比例。將缺失轉(zhuǎn)換損失金額後,更能清楚每一原因造成的損失。依據(jù)解決問題的容易程度(時間與成本),決定解決問題的先後順序。配合層別法可以檢驗(yàn)各層別間是否有差異,影響的因素是否不同。比對品質(zhì)改善的成果。將實(shí)施前後的柏拉圖進(jìn)行比較,可以顯示採取的對策是否有效解決問題?？梢耘浜蟽赡阁w比例或平均數(shù)檢定,判定差異是否明顯。2023/7/2325健行科技大學(xué)工業(yè)管理系Example2023/7/2326健行科技大學(xué)工業(yè)管理系可支配所得的柏拉圖2023/7/2327健行科技大學(xué)工業(yè)管理系繪製柏拉圖應(yīng)注意事項(xiàng)問題分類的方式有很多種,可以按原因別,人員別,機(jī)器別,物料別或是其他特定的分類方式,在繪製時,應(yīng)該試著用各種分類方式。注意時間這個變數(shù)也是影響品質(zhì)因素之一。所以,必須注意資料蒐集期間的時間劃分,時間太短可能數(shù)據(jù)不足,時間太長可能產(chǎn)生混淆。預(yù)期具有季節(jié)效應(yīng)可以繪製不同時期的柏拉圖。(旺季,淡季)提出改善對策時,應(yīng)該評估是否增加其他項(xiàng)目對缺失或品質(zhì)不良影響。因果關(guān)係的研究,這項(xiàng)與散佈圖有關(guān)。2023/7/2328健行科技大學(xué)工業(yè)管理系特性要因圖特性要因圖(cause-effectdiagram)是一種圖形化呈現(xiàn)品質(zhì)問題與可能影響原因間的關(guān)聯(lián)性,作為問題分析的工具。此圖形以階層,具有條理性地由上而下,由大項(xiàng)目逐步展開至小細(xì)節(jié)的方式,表現(xiàn)問題與項(xiàng)目間的關(guān)聯(lián)性。(與工作藍(lán)圖不同)將影響產(chǎn)品品質(zhì)的的主要原因分成機(jī)臺(machine),操作人員(man),方法(method),測量(measurement),材料(material)和環(huán)境(environment)等六大項(xiàng)目(5M1E)。但可以問題分析的需要而改變,服務(wù)業(yè)常用4P法。一般而言,2023/7/2329健行科技大學(xué)工業(yè)管理系特性要因圖是由石川馨博士(Dr.Ishikawa)於1943提出,故又稱石川馨圖(Ishikawadiagram),又稱魚骨圖(fishbonediagram)。圖形的右邊魚頭為品質(zhì)問題的特性變數(shù),左側(cè)魚骨填入可能影響的主要原因,在細(xì)分魚刺填入每個主要原因下的次要原因,在次要原因下再分類成數(shù)個細(xì)要原因。2023/7/2330健行科技大學(xué)工業(yè)管理系特性要因圖的繪製步驟決定問題或品質(zhì)缺失的特徵。也就是決定特性要因圖右側(cè)魚頭代表的問題名稱,例如顧客抱怨,產(chǎn)品失效,燈泡不亮,學(xué)生成績不佳等。列舉出所有可能影響的原因(腦力激盪法)。填入主要原因(魚骨):在魚骨部分填入機(jī)臺(machine),操作人員(man),方法(method),測量(measurement),材料(material)和環(huán)境(environment)等六大骨幹,名稱在外並繪製矩形外框。服務(wù)業(yè)對於客戶問題的分析採用4P法,政策policy程序procedure,人員people和設(shè)備plant。填入次要原因(粗魚刺)和細(xì)要原因(細(xì)魚刺):在每一主要原因分類找出次要原因,在每一個次要原因中在分類找出細(xì)要原因(但非必須)。這個部分需要利用小組討論的方式完成,可以採用腦力激盪法蒐集所有可能影響的原因。2023/7/2331健行科技大學(xué)工業(yè)管理系sTEP12023/7/2332健行科技大學(xué)工業(yè)管理系sTEP22023/7/2333健行科技大學(xué)工業(yè)管理系sTEP32023/7/2334健行科技大學(xué)工業(yè)管理系COMPLETE2023/7/2335健行科技大學(xué)工業(yè)管理系檢查是否有遺漏主要原因。檢視完成的特性要因圖,查看是否有遺漏的原因。找出影響問題的重要原因?？梢越Y(jié)合查檢表和其他製程數(shù)據(jù),利用統(tǒng)計(jì)分析和柏拉圖找出影響品質(zhì)問題的重要原因。改善行動。擬訂消除重要原因的策略與行動方案,注意這些改善方法是否會導(dǎo)致其他不良影響。2023/7/2336健行科技大學(xué)工業(yè)管理系某經(jīng)營商業(yè)午餐的餐廳發(fā)現(xiàn)顧客常常抱怨送錯菜,於是管理部門利用4P(政策policy程序procedure,人員people和設(shè)備plant)法分析送錯菜的特性要因圖。2023/7/2337健行科技大學(xué)工業(yè)管理系某公司實(shí)施內(nèi)部教育訓(xùn)練課程,但是學(xué)生到課率低,故人事部門分析學(xué)生曠課原因,其特性要因圖如下:2023/7/2338健行科技大學(xué)工業(yè)管理系腦力激盪法建構(gòu)品質(zhì)問題的特性要因圖時,可以利用小組腦力激盪法,提出各種可能的影響品質(zhì)的原因,完成第二步驟找出各項(xiàng)因。腦力激盪法是以小組會議針對主題,採取促發(fā)式連鎖回應(yīng),在毫無負(fù)面批評的壓力下,每一個人針對主題與別人的看法中,不斷提出自己的想法。在這個會議中,有人負(fù)責(zé)錄音或記錄這些想法與提議,整個過程的重點(diǎn)在於每個成員都不去批評和反對他人的想法與提議。2023/7/233