第11頁共11頁2023年?下半年酒店?前廳部工作?計(jì)劃一、?加強(qiáng)員工的?業(yè)務(wù)培訓(xùn)，?提高員工的?綜合素質(zhì)?前廳部的每?一位成員都?是酒店的形?象窗口，不?僅整體形象?要能接受考?驗(yàn)，業(yè)務(wù)知?識(shí)與服務(wù)技?巧更是體現(xiàn)?一個(gè)酒店的?管理水平，?要想將業(yè)務(wù)?知識(shí)與服務(wù)?技巧保持在?一個(gè)基礎(chǔ)之?上，必須抓?好培訓(xùn)工作?，如果培訓(xùn)?工作不跟上?，很容易導(dǎo)?致員工對(duì)工?作缺乏熱情?與業(yè)務(wù)水平?松懈，因此?，本職計(jì)劃?每月根據(jù)員?工接受業(yè)務(wù)?的進(jìn)度和運(yùn)?用的情況進(jìn)?行必要的每?周一次培訓(xùn)?，培訓(xùn)方式?主要是偏向?授課與現(xiàn)場(chǎng)?模擬。同時(shí)?在每月__?__日前向?總辦與人力?資源部上交?上月的培訓(xùn)?總結(jié)與本月?的培訓(xùn)計(jì)劃?進(jìn)行監(jiān)督。?二、加強(qiáng)?員工的銷售?意識(shí)和技巧?，提高入住?率酒店經(jīng)?過了十九年?的風(fēng)風(fēng)雨雨?，隨著時(shí)間?的逝去酒店?的硬件設(shè)施?也跟著陳舊?、老化，面?對(duì)江門的酒?店行業(yè)市場(chǎng)?，競(jìng)爭(zhēng)很激?烈，也可說?是任重道遠(yuǎn)?。因酒店的?硬件設(shè)施的?陳舊、老化?，時(shí)常出現(xiàn)?工程問題影?響對(duì)客的正?常服務(wù)，對(duì)?于高檔次的?客人會(huì)隨著?裝修新型、?豪華酒店的?出現(xiàn)而流失?一部份，作?為酒店的成?員，深知客?房是酒店經(jīng)?濟(jì)創(chuàng)收的重?要部門之一?，也是利潤?最高的一個(gè)?部門，因此?作為酒店的?每一位成員?都有責(zé)任、?有義務(wù)做好?銷售工作。?要想為了更?好的做好銷?售工作，本?職計(jì)劃對(duì)前?臺(tái)接待員進(jìn)?行培訓(xùn)售房?方式方法與?實(shí)戰(zhàn)技巧，?同時(shí)灌輸酒?店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)?的指示，強(qiáng)?調(diào)員工在接?待過程中“?只要是到總?臺(tái)的客人我?們都應(yīng)想辦?法把客人留?下來”的宗?旨，盡可能?的為酒店?duì)?取住客率，?提高酒店的?經(jīng)濟(jì)效益。?三、加強(qiáng)?各類報(bào)表及?報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的?管理今年?是____?，中國將會(huì)?有世界各國?人士因__?__而來到?中國，面對(duì)?世界各國人?士突如其來?的“進(jìn)攻”?，作為酒店?行業(yè)的接待?部門，為了?保證酒店的?各項(xiàng)工作能?正常進(jìn)行，?本職將嚴(yán)格?要求前臺(tái)接?待處做好登?記關(guān)、上傳?關(guān)，前臺(tái)按?照公安局的?規(guī)定對(duì)每位?入住的客人?進(jìn)行入住登?記，并將資?料輸入電腦?，客人的資?料通過酒店?的上傳系統(tǒng)?及時(shí)的向當(dāng)?地安全局進(jìn)?行報(bào)告，認(rèn)?真執(zhí)行公安?局下發(fā)__?__。同時(shí)?將委派專人?專管賓客資?料信息、相?關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表?。四、響?應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)?提倡“節(jié)能?降耗”的口?號(hào)節(jié)能降?耗是很多酒?店一直在號(hào)?召這個(gè)口號(hào)?，本部也將?響應(yīng)酒店領(lǐng)?導(dǎo)的號(hào)召，?嚴(yán)格要求每?位員工用好?每一張紙、?每一支筆，?以舊換新，?將廢舊的紙?張收集裁剪?成冊(cè)供一線?崗位應(yīng)急之?用。同時(shí)對(duì)?大堂燈光、?空調(diào)的開關(guān)?控制、辦公?室用電、前?臺(tái)部門電腦?用電進(jìn)行合?理的調(diào)整與?規(guī)劃。五?、保持與員?工溝通交流?的習(xí)慣，以?增近彼此的?了解便于工?作的開展與?實(shí)施計(jì)劃?每個(gè)月找部?門各崗位的?員工進(jìn)行談?話，主要是?圍繞著工作?與生活為重?點(diǎn)，讓員工?在自己所屬?的工作部門?能找到傾訴?對(duì)象，根據(jù)?員工提出合?理性的要求?，本職將員?工心里存在?的問題當(dāng)成?自己的問題?去用心解決?，做力所能?及的。如果?解決不了的?將上報(bào)酒店?領(lǐng)導(dǎo)。讓員?工真正感受?到自己在部?門、在酒店?受到尊重與?重視。六?、做好部門?內(nèi)部的質(zhì)檢?工作計(jì)劃?每個(gè)月對(duì)部?門員工進(jìn)行?一次質(zhì)檢，?主要檢查各?崗位員工的?儀容儀表、?禮節(jié)禮貌、?崗位操作技?能與蹤合應(yīng)?變能力。質(zhì)?檢人由部門?的大堂副理?、分部領(lǐng)班?、經(jīng)理組成?。對(duì)在質(zhì)檢?出存在問題?的給一定時(shí)?間進(jìn)行整改?，在規(guī)定的?時(shí)間若沒有?整改完成將?進(jìn)行個(gè)人的?經(jīng)濟(jì)罰款處?理。__?__月份的?工作計(jì)劃：?1、協(xié)助?營銷部做好?團(tuán)隊(duì)接待、?電話訂房等?各項(xiàng)工作，?完善中間的?溝通、協(xié)調(diào)?工作.2?、根據(jù)員工?的興趣愛好?，本職計(jì)劃?在月中旬舉?行一個(gè)“粵?語隨便說”?的活動(dòng)（以?茶花會(huì)的形?式），主要?是為了增進(jìn)?員工之間的?溝通與交流?。加強(qiáng)員工?之間的凝聚?力.3、?為了沖刺黃?金周___?_月___?_日的旺季?接待，本職?計(jì)劃在這個(gè)?月對(duì)員工進(jìn)?行全面性的?培訓(xùn)，內(nèi)容?有：禮節(jié)禮?貌、儀容儀?表、各崗位?的職責(zé)、各?崗位知識(shí)的?培訓(xùn)、各崗?位常見案例?的探討（主?要是互動(dòng)式?），主要偏?向現(xiàn)場(chǎng)模擬?演練培訓(xùn).?4、如果?工作檔期允?許，將與保?安部經(jīng)理協(xié)?調(diào)組織一次?消防知識(shí)培?訓(xùn)，主要的?目的是加強(qiáng)?員工防火意?識(shí)，并對(duì)“?預(yù)防為主，?防消結(jié)合”?的思想能真?正____?到底._?___月份?的工作計(jì)劃?：1、_?___月份?是黃金周的?旅游期，在?月上、中旬?，前廳部主?要的工作就?是投入到重?大的接待中?，把每一位?抵店的客人?接待好、服?務(wù)好就是前?廳部工作的?重中之重。?此期間本職?將合理安排?好人力、物?力，保證接?待工作能達(dá)?到一個(gè)新和?高峰.2?、做好__?__月份黃?金周的銷售?工作，根據(jù)?____月?份的預(yù)訂與?當(dāng)日的售房?預(yù)測(cè)，合理?性的控制客?房的銷售，?對(duì)部份房型?價(jià)格建議調(diào)?價(jià)政策.?3、做好客?房的預(yù)訂工?作，屆時(shí)將?合理安排專?人跟進(jìn)預(yù)訂?工作，預(yù)防?出現(xiàn)超額預(yù)?訂、重復(fù)預(yù)?訂或漏訂等?問題.4?、月下旬本?職計(jì)劃將安?排員工進(jìn)行?合理的休息?，黃金周大?型接待過后?，員工的心?相對(duì)較疲憊?，對(duì)部份業(yè)?務(wù)骨干要適?當(dāng)調(diào)整工作?的檔期進(jìn)行?合理化休假?.___?_月份的工?作計(jì)劃：?1、根據(jù)_?___月份?接待的工作?進(jìn)行總結(jié)，?根據(jù)總結(jié)出?的優(yōu)點(diǎn)與缺?點(diǎn)在會(huì)議上?與部門的員?工分享，表?楊表現(xiàn)優(yōu)秀?的員工，鼓?勵(lì)做得不夠?的員工，同?時(shí)擬定本月?的培訓(xùn)計(jì)劃?，對(duì)部份在?工作做得不?夠的員工進(jìn)?行崗位突擊?性的培訓(xùn)。?培訓(xùn)方式發(fā)?現(xiàn)場(chǎng)模擬為?主。目的是?為了提高員?工對(duì)客服務(wù)?的熟練度.?2、協(xié)助?營銷部門做?好會(huì)議與團(tuán)?隊(duì)的接待.?3、計(jì)劃?在本月下旬?對(duì)全體部門?員工進(jìn)行一?次“飯店對(duì)?客人的服務(wù)?與責(zé)任”的?相關(guān)內(nèi)容培?訓(xùn)，由于前?廳部員工處?在第一線，?都是正面同?客人溝通、?服務(wù)。因?yàn)?人都是情感?動(dòng)物，有時(shí)?很容易因?yàn)?語言的理解?會(huì)讓人產(chǎn)生?誤會(huì)的想法?，如果在接?待過程中讓?客人產(chǎn)生誤?會(huì)的想法，?素質(zhì)稍好的?客人可能只?是罵人，如?果遇到部份?素質(zhì)較低的?客人可能會(huì)?出現(xiàn)動(dòng)手打?人的現(xiàn)象，?面對(duì)這一現(xiàn)?象，很多的?員工都是很?難把握，根?據(jù)這一個(gè)工?作需要，所?以將會(huì)對(duì)前?廳部全體非?當(dāng)班的員工?進(jìn)行“飯店?對(duì)客人的服?務(wù)與責(zé)任”?的培訓(xùn)，主?要的目的是?讓員工能更?明確自己的?責(zé)任._?___月份?的工作計(jì)劃?：1、協(xié)?助營銷部做?好____?月份圣誕節(jié)?的布置及推?出相關(guān)活動(dòng)?的各項(xiàng)工作?.2、_?___月份?是臨近春節(jié)?的月份，酒?店各部門都?處于忙碌中?，本職計(jì)劃?在本月主要?的工作是穩(wěn)?定固定客源?的同時(shí)應(yīng)注?意散客的接?待，因此，?本職計(jì)劃，?大堂副理在?每天都要定?崗在大堂，?根據(jù)客人的?入住時(shí)期與?退房時(shí)期要?定崗在大堂?協(xié)助處理部?份突發(fā)事件?。盡量減客?人與酒店的?誤會(huì).3?、根據(jù)天氣?情況，合理?的控制空調(diào)?、燈光的開?關(guān)時(shí)間，將?酒店領(lǐng)導(dǎo)響?應(yīng)的號(hào)召灌?輸?shù)矫恳晃?員工，讓員?工從內(nèi)心深?處有節(jié)能降?耗意識(shí).?4、總結(jié)_?___年的?工作，并在?部門會(huì)議上?與員工分享?，對(duì)部門所?做的工作、?營業(yè)額、經(jīng)?營的情況進(jìn)?行通報(bào)，對(duì)?表現(xiàn)突出的?建議進(jìn)行表?彰，對(duì)表現(xiàn)?較平庸的進(jìn)?行鼓勵(lì)或處?罰.5、?根據(jù)___?_年的工作?，擬定好_?___年的?工作計(jì)劃呈?總辦.要?做好以上各?項(xiàng)工作不容?易，雖然工?作不好做，?目前酒店各?方面又有困?難，但本職?會(huì)根據(jù)上級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)指示的?方針工作，?協(xié)調(diào)、處理?好每一項(xiàng)工?作，把員工?的事、客人?的事、酒店?的事，部門?的事當(dāng)成自?己的事去完?成;視酒店?的發(fā)展為已?任、視部門?的發(fā)展為已?任、視員工?的發(fā)展為已?任、視自己?的發(fā)展為已?任。同時(shí)?本職更是深?信酒店在當(dāng)?局領(lǐng)導(dǎo)的帶?領(lǐng)下、全體?員工的努力?下，酒店的?生意會(huì)越來?越紅火，酒?店的明天也?會(huì)更加輝煌?!202?3年下半年?酒店前廳部?工作計(jì)劃（?二）一、?加強(qiáng)員工的?業(yè)務(wù)培訓(xùn)，?提高員工的?綜合素質(zhì)?前廳部的每?一位成員都?是酒店的形?象窗口，不?僅整體形象?要能接受考?驗(yàn)，業(yè)務(wù)知?識(shí)與服務(wù)技?巧更是體現(xiàn)?一個(gè)酒店的?管理水平，?要想將業(yè)務(wù)?知識(shí)與服務(wù)?技巧保持在?一個(gè)基礎(chǔ)之?上，必須抓?好培訓(xùn)工作?，如果培訓(xùn)?工作不跟上?，很容易導(dǎo)?致員工對(duì)工?作缺乏熱情?與業(yè)務(wù)水平?松懈，因此?，本職計(jì)劃?每月根據(jù)員?工接受業(yè)務(wù)?的進(jìn)度和運(yùn)?用的情況進(jìn)?行必要的每?周一次培訓(xùn)?，培訓(xùn)方式?主要是偏向?授課與現(xiàn)場(chǎng)?模擬。同時(shí)?在每月__?__日前向?總辦與人力?資源部上交?上月的培訓(xùn)?總結(jié)與本月?的培訓(xùn)計(jì)劃?進(jìn)行監(jiān)督。?二、加強(qiáng)?員工的銷售?意識(shí)和技巧?，提高入住?率酒店經(jīng)?過了十九年?的風(fēng)風(fēng)雨雨?，隨著時(shí)間?的逝去酒店?的硬件設(shè)施?也跟著陳舊?、老化，面?對(duì)江門的酒?店行業(yè)市場(chǎng)?，競(jìng)爭(zhēng)很激?烈，也可說?是任重道遠(yuǎn)?。因酒店的?硬件設(shè)施的?陳舊、老化?，時(shí)常出現(xiàn)?工程問題影?響對(duì)客的正?常服務(wù)，對(duì)?于高檔次的?客人會(huì)隨著?裝修新型、?豪華酒店的?出現(xiàn)而流失?一部份，作?為酒店的成?員，深知客?房是酒店經(jīng)?濟(jì)創(chuàng)收的重?要部門之一?，也是利潤?最高的一個(gè)?部門，因此?作為酒店的?每一位成員?都有責(zé)任、?有義務(wù)做好?銷售工作。?要想為了更?好的做好銷?售工作，本?職計(jì)劃對(duì)前?臺(tái)接待員進(jìn)?行培訓(xùn)售房?方式方法與?實(shí)戰(zhàn)技巧，?同時(shí)灌輸酒?店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)?的指示，強(qiáng)?調(diào)員工在接?待過程中“?只要是到總?臺(tái)的客人我?們都應(yīng)想辦?法把客人留?下來”的宗?旨，盡可能?的為酒店?duì)?取住客率，?提高酒店的?經(jīng)濟(jì)效益。?三、加強(qiáng)?各類報(bào)表及?報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的?管理今年?是奧運(yùn)年，?中國將會(huì)有?世界各國人?士因奧運(yùn)會(huì)?而來到中國?，面對(duì)世界?各國人士突?如其來的“?進(jìn)攻”，作?為酒店行業(yè)?的接待部門?，為了保證?酒店的各項(xiàng)?工作能正常?進(jìn)行，本職?將嚴(yán)格要求?前臺(tái)接待處?做好登記關(guān)?、上傳關(guān)，?前臺(tái)按照公?安局的規(guī)定?對(duì)每位入住?的客人進(jìn)行?入住登記，?并將資料輸?入電腦，客?人的資料通?過酒店的上?傳系統(tǒng)及時(shí)?的向當(dāng)?shù)匕?全局進(jìn)行報(bào)?告，認(rèn)真執(zhí)?行公安局下?發(fā)____?。同時(shí)將委?派專人專管?賓客資料信?息、相關(guān)數(shù)?據(jù)報(bào)表。?四、響應(yīng)酒?店領(lǐng)導(dǎo)提倡?“節(jié)能降耗?”的口號(hào)?節(jié)能降耗是?很多酒店一?直在號(hào)召這?個(gè)口號(hào)，本?部也將響應(yīng)?酒店領(lǐng)導(dǎo)的?號(hào)召，嚴(yán)格?要求每位員?工用好每一?張紙、每一?支筆，以舊?換新，將廢?舊的紙張收?集裁剪成冊(cè)?供一線崗位?應(yīng)急之用。?同時(shí)對(duì)大堂?燈光、空調(diào)?的開關(guān)控制?、辦公室用?電、前臺(tái)部?門電腦用電?進(jìn)行合理的?調(diào)整與規(guī)劃?。五、保?持與員工溝?通交流的習(xí)?慣，以增近?彼此的了解?便于工作的?開展與實(shí)施?計(jì)劃每個(gè)?月找部門各?崗位的員工?進(jìn)行談話，?主要是圍繞?著工作與生?活為重點(diǎn)，?讓員工在自?己所屬的工?作部門能找?到傾訴對(duì)象?，根據(jù)員工?提出合理性?的要求，本?職將員工心?里存在的問?題當(dāng)成自己?的問題去用?心解決，做?力所能及的?。如果解決?不了的將上?報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)?。讓員工真?正感受到自?己在部門、?在酒店受到?尊重與重視?。六、做?好部門內(nèi)部?的質(zhì)檢工作?計(jì)劃每個(gè)?月對(duì)部門員?工進(jìn)行一次?質(zhì)檢，主要?檢查各崗位?員工的儀容?儀表、禮節(jié)?禮貌、崗位?操作技能與?蹤合應(yīng)變能?力。質(zhì)檢人?由部門的大?堂副理、分?部領(lǐng)班、經(jīng)?理組成。對(duì)?在質(zhì)檢出存?在問題的給?一定時(shí)間進(jìn)?行整改，在?規(guī)定的時(shí)間?若沒有整改?完成將進(jìn)行?個(gè)人的經(jīng)濟(jì)?罰款處理。?____?月份的工作?計(jì)劃：1?、協(xié)助營銷?部做好團(tuán)隊(duì)?接待、電話?訂房等各項(xiàng)?工作，完善?中間的溝通?、協(xié)調(diào)工作?.2、根?據(jù)員工的興?趣愛好，本?職計(jì)劃在月?中旬舉行一?個(gè)“粵語隨?便說”的活?動(dòng)（以茶花?會(huì)的形式）?，主要是為?了增進(jìn)員工?之間的溝通?與交流。加?強(qiáng)員工之間?的凝聚力.?3、為了?沖刺黃金周?____月?____日?的旺季接待?，本職計(jì)劃?在這個(gè)月對(duì)?員工進(jìn)行全?面性的培訓(xùn)?，內(nèi)容有：?禮節(jié)禮貌、?儀容儀表、?各崗位的職?責(zé)、各崗位?知識(shí)的培訓(xùn)?、各崗位常?見案例的探?討（主要是?互動(dòng)式），?主要偏向現(xiàn)?場(chǎng)模擬演練?培訓(xùn).4?、如果工作?檔期允許，?將與保安部?經(jīng)理協(xié)調(diào)組?織一次消防?知識(shí)培訓(xùn)，?主要的目的?是加強(qiáng)員工?防火意識(shí)，?并對(duì)“預(yù)防?為主，防消?結(jié)合”的思?想能真正_?___到底?.___?_月份的工?作計(jì)劃：?1、___?_月份是黃?金周的旅游?期，在月上?、中旬，前?廳部主要的?工作就是投?入到重大的?接待中，把?每一位抵店?的客人接待?好、服務(wù)好?就是前廳部?工作的重中?之重。此期?間本職將合?理安排好人?力、物力，?保證接待工?作能達(dá)到一?個(gè)新和高峰?.2、做?好____?月份黃金周?的銷售工作?，根據(jù)__?__月份的?預(yù)訂與當(dāng)日?的售房預(yù)測(cè)?，合理性的?控制客房的?銷售，對(duì)部?份房型價(jià)格?建議調(diào)價(jià)政?策.3、?做好客房的?預(yù)訂工作，?屆時(shí)將合理?安排專人跟?進(jìn)預(yù)訂工作?，預(yù)防出現(xiàn)?超額預(yù)訂、?重復(fù)預(yù)訂或?漏訂等問題?.4、月?下旬本職計(jì)?劃將安排員?工進(jìn)行合理?的休息，黃?金周大型接?待過后，員?工的心相對(duì)?較疲憊，對(duì)?部份業(yè)務(wù)骨?干要適當(dāng)調(diào)?整工作的檔?期進(jìn)行合理?化休假.?____月?份的工作計(jì)?劃：1、?根據(jù)___?_月份接待?的工作進(jìn)行?總結(jié)，根據(jù)?總結(jié)出的優(yōu)?點(diǎn)與缺點(diǎn)在?會(huì)議上與部?門的員工分?享，表?xiàng)畋?現(xiàn)優(yōu)秀的員?工，鼓勵(lì)做?得不夠的員?工，同時(shí)擬?定本月的培?訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)?部份在工作?做得不夠的?員工進(jìn)行崗?位突擊性的?培訓(xùn)。培訓(xùn)?方式發(fā)現(xiàn)場(chǎng)?模擬為主。?目的是為了?提高員工對(duì)?客服務(wù)的熟?練度.2?、協(xié)助營銷?部門做好會(huì)?議與團(tuán)隊(duì)的?接待.3?、計(jì)劃在本?月下旬對(duì)全?體部門員工?進(jìn)行一次“?飯店對(duì)客人?的服務(wù)與責(zé)?任”的相關(guān)?內(nèi)容培訓(xùn)，?由于前廳部?員工處在第?一線，都是?正面同客人?溝通、服務(wù)?。因?yàn)槿硕?是情感動(dòng)物?，有時(shí)很容?易因?yàn)檎Z言?的理解會(huì)讓?人產(chǎn)生誤會(huì)?的想法，如?果在接待過?程中讓客人?產(chǎn)生誤會(huì)的?想法，素質(zhì)?稍好的客人?可能只是罵?人，如果遇?到部份素質(zhì)?較低的客人?可能會(huì)出現(xiàn)?動(dòng)手打人的?現(xiàn)象，面對(duì)?這一現(xiàn)象，?很多的員工?都是很難把?握，根據(jù)這?一個(gè)工作需?要，所以將?會(huì)對(duì)前廳部?全體非當(dāng)班?的員工進(jìn)行?“飯店對(duì)客?人的服