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KTV包間服務(wù)流程
KTV包間服務(wù)流程
包間服務(wù)流程
包房服務(wù)工具包房服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)包房服務(wù)要求.包房服務(wù)的流程包房服務(wù)注意事項(xiàng)包間服務(wù)流程
包房服務(wù)工具包房服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)包房服務(wù)要求.包房服包房服務(wù)內(nèi)容桌面,地面,點(diǎn)歌架電視,功放柜包房服務(wù)內(nèi)容桌面,地面,點(diǎn)歌架電視,功放柜包房服務(wù)工具工具煙缸托盤餐巾紙拖把拖布刮刀簸箕抹布包房服務(wù)工具工具煙缸托盤餐巾紙拖把拖布刮刀簸箕抹布包房桌面服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(1)煙頭不超過三個(gè)(2)桌面空酒瓶不超過三個(gè)(3)桌面的餐巾紙不得超過三張(4)桌面不得有水漬,酒漬,贓物(5)桌面物品擺放整齊有序包房桌面服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(1)煙頭不超過三個(gè)(2)桌面空酒瓶不超包房地面服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(1)無水漬,酒漬,雜物,灑落的食品(2)垃圾箱垃圾不得超過2/3滿包房地面服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(1)無水漬,酒漬,雜物,(2)垃圾箱垃圾不包房服務(wù)的要求1、每個(gè)房間每30分鐘必須進(jìn)行一次包房服務(wù)2、進(jìn)包房服務(wù)時(shí)必須將所有垃圾,及時(shí)帶出3、手禁止碰客人的食品4、服務(wù)時(shí)一律采用蹲姿服務(wù)5、服務(wù)時(shí)由里向外,先重后輕,先大件后小件6、換煙缸時(shí)不要直接撤出,將另一個(gè)煙缸蓋在臟的煙缸上撤出,再將干凈的煙缸擺上原來的桌面上.包房服務(wù)的要求1、每個(gè)房間每30分鐘必須進(jìn)行一次包房服務(wù)2、包房服務(wù)流程圖1.叩門進(jìn)入2.禮儀站姿問好3.蹲姿服務(wù)整理桌面4.蹲姿服務(wù)換煙缸5.第二次促銷6.換垃圾桶7.詢問顧客致歡唱詞8.背退出房間9.包房服務(wù)注意事項(xiàng)包房服務(wù)流程圖1.叩門進(jìn)入2.禮儀站姿問好3.蹲姿服務(wù)整理桌叩門的標(biāo)準(zhǔn)門口標(biāo)準(zhǔn)的站姿右手舉過頭頂叩門兩輕、一重(示意)等侯3秒推門進(jìn)入房間叩門的標(biāo)準(zhǔn)門口標(biāo)準(zhǔn)的站姿進(jìn)門標(biāo)準(zhǔn)禮儀標(biāo)準(zhǔn)的站姿并點(diǎn)頭適意面部微笑右手背手關(guān)門(備注:輕關(guān)房門)禮儀站姿向顧客說明來意說詞:
對(duì)不起!打擾您!為您整理桌面!進(jìn)門標(biāo)準(zhǔn)禮儀標(biāo)準(zhǔn)的站姿并點(diǎn)頭適意面部微笑包房服務(wù)--蹲姿蹲姿必須蹲在方便你工作的位置蹲姿:不得擋住顧客的視線包房服務(wù)--蹲姿包房服務(wù)--桌面1.從里往外清理、從大到小、先大件后小件2.把顧客為開啟酒水?dāng)[放一致、擺放在顧客正前方從左至右一次擺放距離為2厘米3.將空瓶及果皮包裝袋等整理在垃圾桶中.包房服務(wù)--桌面1.從里往外清理、從大到小、先大件后小件2.包房服務(wù)--換煙灰缸1.手先把新煙缸放在舊煙缸上一起拿入托盤中.2.再把新煙缸放在舊煙缸上一起放在托盤中.3.再把新煙缸放回原來的桌面位置。4.再用抹布擦拭桌面保證桌面不得有水漬,酒漬,贓物包房服務(wù)--換煙灰缸1.手先把新煙缸放在舊煙缸上一起拿入托盤包房服務(wù)--第二次促銷
主動(dòng)做促銷詢問顧客是否需要增加酒水及餐點(diǎn)可針對(duì)性的進(jìn)行促銷包房服務(wù)--第二次促銷
主動(dòng)做促銷包房服務(wù)--換垃圾桶
將垃圾桶收出房間退出房間、托盤要穩(wěn)出門后更換新垃圾袋門口標(biāo)準(zhǔn)的站姿右手舉過頭頂叩門兩輕、一重叩門等侯3秒推門進(jìn)入房間說詞:對(duì)不起!打擾您!為您更換垃圾袋!包房服務(wù)--換垃圾桶
將垃圾桶收出房間包房服務(wù)--詢問語先生/小姐您好請(qǐng)問您還需要其它服務(wù)嗎?如需服務(wù)請(qǐng)按服務(wù)鈴,我們會(huì)很高興為您服務(wù)!備注:如果顧客還有其它服務(wù)根據(jù)開房正確流程進(jìn)行接帶包房服務(wù)--詢問語先生/小姐您好請(qǐng)問您還需要其它服務(wù)嗎?包房服務(wù)--
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