第9頁共9頁學(xué)校食品安?全實施方案?為進(jìn)一步?做好中小學(xué)?校的食品安?全工作，切?實保障學(xué)校?師生的身體?健康和生命?安全，根據(jù)?市政府主要?領(lǐng)導(dǎo)指示精?神，決定在?全市范圍內(nèi)?開展中小學(xué)?校食品安全?專項整治工?作，特制定?本方案。?一、整治工?作目標(biāo)本?著對黨的教?育事業(yè)高度?負(fù)責(zé)、對人?民高度負(fù)責(zé)?、對學(xué)生高?度負(fù)責(zé)的精?神，對全市?每一所中小?學(xué)校，采取?拉網(wǎng)式集中?整治的方式?，排查學(xué)校?食品安全隱?患并進(jìn)行整?改，使全市?中小學(xué)校校?園食品安全?狀況有明顯?改善，集體?用餐的衛(wèi)生?安全得到充?分保證，保?障青少年學(xué)?生的身心健?康和生命安?全，確保全?市中小學(xué)不?發(fā)生重大食?品安全事故?。二、整?治范圍全?市范圍內(nèi)的?所有中小學(xué)?校內(nèi)的食堂?、經(jīng)營食品?的商店、攤?點。三、?組織分工?市、縣(區(qū)?)食安委辦?公室負(fù)責(zé)中?小學(xué)校食品?安全專項整?治的方案制?定、組織協(xié)?調(diào)和工作指?導(dǎo)。市、?縣(區(qū))教?育局負(fù)責(zé)全?市中小學(xué)校?食堂和校園?食品店經(jīng)營?者的管理工?作，具體部?署中小學(xué)校?開展食品安?全專項整治?工作。市?、縣(區(qū))?工商局負(fù)責(zé)?中小學(xué)校校?園食品店經(jīng)?營行為的監(jiān)?督管理工作?，依法查處?不具備市場?主體資格的?食品商店、?攤點，打擊?制售假冒偽?劣食品的行?為。市、?縣(區(qū))衛(wèi)?生局負(fù)責(zé)對?中小學(xué)校園?內(nèi)的食品生?產(chǎn)經(jīng)營單位?(攤點)進(jìn)?行衛(wèi)生監(jiān)督?檢查，嚴(yán)肅?查處無衛(wèi)生?許可證和健?康證生產(chǎn)經(jīng)?營食品，以?及制售假冒?偽劣食品的?違法行為。?四、整治?措施1、?對學(xué)校商店?、小賣部、?攤點的整治?。檢查其?營業(yè)執(zhí)照、?衛(wèi)生許可證?、健康證等?證照的持證?情況，是否?超范圍經(jīng)營?;購進(jìn)食品?、食品原料?、食品添加?劑的索證索?票情況及進(jìn)?貨臺帳;經(jīng)?營場所的衛(wèi)?生情況，衛(wèi)?生設(shè)施配備?情況，銷售?、貯存食品?用的器具衛(wèi)?生情況;有?無假冒偽劣?食品、“三?無”食品和?過期變質(zhì)食?品。對發(fā)現(xiàn)?的問題，責(zé)?令經(jīng)營單位?或個人進(jìn)行?整改;情節(jié)?嚴(yán)重的，予?以依法取締?。2、對?學(xué)校食堂的?整治。檢?查食堂衛(wèi)生?許可證、工?作人員健康?證等證照的?持證情況;?采購食品、?食品原料、?食品添加劑?的索證索票?情況及進(jìn)貨?臺帳;學(xué)校?食堂的整體?布局是否合?理;衛(wèi)生設(shè)?施的配備情?況，食堂內(nèi)?外環(huán)境衛(wèi)生?情況;食物?清洗、加工?、儲藏、銷?售是否符合?衛(wèi)生要求;?變質(zhì)和過期?食品是否得?到及時清理?;餐具的清?洗、消毒、?保潔是否符?合衛(wèi)生要求?;洗滌劑、?消毒劑、殺?蟲劑等有毒?有害物質(zhì)及?工作人員生?活用品的保?管、擺放情?況;學(xué)校自?供飲用水源?、購進(jìn)的純?凈水是否符?合衛(wèi)生和質(zhì)?量安全要求?。對檢查中?發(fā)現(xiàn)的問題?，責(zé)令食堂?經(jīng)營者限期?整改;屬承?包經(jīng)營且問?題嚴(yán)重的，?學(xué)校應(yīng)取消?其承包資格?，改為自主?經(jīng)營或重新?發(fā)包;食堂?整體布局不?合理的，學(xué)?校應(yīng)利用暑?假時間進(jìn)行?必要的改造?。3、完?善規(guī)章制度?，建立長效?管理機制。?檢查各中?小學(xué)校食品?安全規(guī)章制?度的建立和?落實情況、?食品衛(wèi)生工?作的日常管?理情況。作?為校園食品?安全的第一?責(zé)任人，各?中小學(xué)校要?建立和健全?食品安全管?理制度，建?立食物中毒?或其他食源?性疾患等突?發(fā)事件的應(yīng)?急處理機制?，配備專職?或兼職的食?品衛(wèi)生管理?人員，不斷?強化食品安?全日常管理?工作;要切?實加強對租?賃學(xué)校房屋?，從事食品?生產(chǎn)經(jīng)營行?為的管理，?與租房者簽?定正式合同?，明確其食?品安全責(zé)任?，督促其健?全食品購銷?臺帳，落實?索票索證制?度;要求、?督促學(xué)校食?品生產(chǎn)經(jīng)營?單位自覺接?受有關(guān)部門?的監(jiān)督檢查?;要加大食?品安全宣傳?力度，建立?經(jīng)常性的宣?傳教育機制?，大力宣傳?食品安全法?律法規(guī)和有?關(guān)常識，強?化有關(guān)人員?食品安全責(zé)?任意識，增?強廣大師生?消費信心和?自我保護(hù)意?識，構(gòu)建健?康、安全、?和諧的校園?環(huán)境。教?育行政主管?部門要對各?學(xué)校食品安?全制度的落?實情況，進(jìn)?行經(jīng)常性的?巡查和檢查?，堅決制止?將學(xué)校食堂?分散承包、?多頭承包，?杜絕只承包?不管理的現(xiàn)?象;工商、?衛(wèi)生等監(jiān)管?責(zé)任部門，?要密切配合?，加大對學(xué)?校食堂和校?園內(nèi)食品商?店、小賣部?的監(jiān)管力度?，進(jìn)一步加?強對學(xué)校周?邊飲食門店?、商店、攤?點的日常監(jiān)?管工作。?五、時間安?排全市中?小學(xué)校食品?安全專項整?治工作分三?個階段進(jìn)行?：第一階?段：準(zhǔn)備階?段(___?_月___?_日-__?__日)。?召開各有關(guān)?部門參加的?專項整治工?作會議，并?部署到各縣?區(qū)。各縣區(qū)?、各部門制?定本地、本?單位具體行?動計劃，抽?調(diào)專人組成?專項整治工?作小組。?第二階段：?實施階段(?____月?____日?-____?日)。1?、排查隱患?階段(__?__月__?__日-_?___日)?。由各縣區(qū)?教育部門牽?頭，根據(jù)本?轄區(qū)內(nèi)整治?工作任務(wù)量?的大小，對?相關(guān)部門抽?調(diào)的工作人?員進(jìn)行合理?分組，分配?工作任務(wù)，?按照方案要?求，拉網(wǎng)式?排查學(xué)校食?品安全隱患?，并提出整?改意見。市?教育局對各?地中小學(xué)校?整改工作進(jìn)?展情況適時?組織檢查。?2、落實?整改階段(?____月?____日?-____?日)。各中?小學(xué)校根據(jù)?整改意見，?認(rèn)真落實整?改措施。縣?區(qū)、各部門?對照整治工?作目標(biāo)，認(rèn)?真做好自查?驗收和階段?總結(jié)，并于?____月?____日?前將專項整?治工作階段?總結(jié)書面上?報市食安辦?，市食安辦?匯總后報市?政府。第?三階段：督?查階段(_?___月_?___日-?____日?)。市食安?辦組織相關(guān)?部門，于新?學(xué)期開學(xué)前?，對各地中?小學(xué)整改措?施落實情況?進(jìn)行督查，?并對整治工?作情況予以?通報。學(xué)?校食品安全?實施方案（?二）為了?進(jìn)一步推進(jìn)?我縣中小學(xué)?食品安全工?作，增強學(xué)?生自我保護(hù)?意識，促進(jìn)?學(xué)生健康全?面發(fā)展，切?實保障我縣?農(nóng)村義務(wù)教?育學(xué)生營養(yǎng)?改善計劃(?以下簡稱“?計劃”)順?利實施，根?據(jù)《食品安?全法》、《?食品安全法?實施條例》?等法規(guī)和《?南江縣農(nóng)村?義務(wù)教育學(xué)?生營養(yǎng)改善?計劃實施方?案》、《南?江縣農(nóng)村義?務(wù)教育學(xué)生?營養(yǎng)改善計?劃食品安全?保障管理細(xì)?則(試行)?》等文件要?求，特制定?本實施方案?。一、指?導(dǎo)思想以?____為?指導(dǎo)，全面?建設(shè)“平安?南江”，努?力構(gòu)建和諧?社會,全面?加強中小學(xué)?生食品安全?知識教育工?作，提高各?中小學(xué)校的?食品安全保?障水平，有?效預(yù)防和控?制學(xué)校食源?性疾病，努?力防范和杜?絕學(xué)生食物?中毒事件，?保障學(xué)生飲?食安全。?二、活動目?標(biāo)中小學(xué)?生是祖國的?未來，民族?的希望，我?們要根據(jù)中?小學(xué)生的特?點，采取中?小學(xué)生喜聞?樂見、樂于?接受的方式?，通過各種?學(xué)習(xí)途徑和?實踐活動，?深入開展中?小學(xué)生食品?安全知識宣?教活動，全?面提高中小?學(xué)生的食品?安全意識，?牢固樹立食?品安全消費?理念，從小?培養(yǎng)新一代?成熟的食品?安全消費群?體。三、?主要內(nèi)容?(一)結(jié)合?我縣實際組?織編印《中?小學(xué)生食品?安全知識讀?本》，主要?講解食品安?全科普知識?，介紹選購?安全食品常?識，引導(dǎo)學(xué)?生注意自身?食品安全等?內(nèi)容。__?__月開學(xué)?初舉行贈書?儀式。(?二)認(rèn)真開?展各中小學(xué)?校食品安全?知識教育動?員大會，貫?徹部署活動?方案。(?三)結(jié)合本?次活動內(nèi)容?，各中小學(xué)?校通過黑板?報、宣傳欄?、學(xué)校廣播?和漫畫的形?式，宣傳食?品安全知識?和學(xué)習(xí)體會?，各學(xué)校可?在校內(nèi)或?qū)W?校之間開展?相關(guān)的比賽?活動，創(chuàng)造?良好的學(xué)習(xí)?氛圍，提高?學(xué)生學(xué)習(xí)的?積極性。?(四)開展?“八個一”?活動。1?、開展一次?食品安全征?文比賽活動?。2、舉?辦一次食品?安全知識講?座。3、?開展一次學(xué)?生食品安全?義務(wù)宣傳活?動。4、?為父母(親?屬)上一堂?食品安全知?識課。5?、組織一次?學(xué)生家長參?觀學(xué)校食堂?活動。6?、開展一次?“我是食品?監(jiān)督員”活?動。7、?每學(xué)期上一?節(jié)食品安全?教育課。?8、每個學(xué)?校食堂設(shè)立?一塊食品安?全溫馨提示?牌。通過全?方位、多層?次地開展活?動，提高學(xué)?生及相關(guān)人?群的食品安?全意識，共?同保護(hù)好學(xué)?生身體健康?。(五)?把活動中挑?選出來優(yōu)秀?的文章、漫?畫向上級部?門和媒體進(jìn)?行報送，積?極宣傳我縣?中小學(xué)校食?品安全知識?教育的工作?成果。(?六)中小學(xué)?食品安全知?識教育要與?當(dāng)前的營養(yǎng)?計劃工作和?學(xué)校消費教?育結(jié)合起來?，共同開展?學(xué)校食品安?全和消費知?識教育，全?面培養(yǎng)學(xué)生?的食品安全?和消費維權(quán)?意識。并使?每個學(xué)生都?成為食品安?全知識宣傳?員，通過他?們向其家屬?和親戚宣傳?食品安全知?識，從而使?食品安全知?識得到更廣?泛、更深入?的宣傳，營?造出一個社?會關(guān)心、人?人參與的食?品安全大環(huán)?境。五、?工作要求?(一)統(tǒng)一?思想認(rèn)識。?要堅持“以?人為本”，?從實踐__?__、落實?____的?高度，以對?廣大師生生?命安全高度?負(fù)責(zé)的態(tài)度?，切實抓好?食品安全知?識教育活動?。(二)?加強組織領(lǐng)?導(dǎo)。安監(jiān)股?要切實發(fā)揮?牽頭作用，?全面組織、?協(xié)調(diào)好宣傳?教育活動。?教育股要認(rèn)?真督促各中?小學(xué)校在本?次活動中各?項工作開展?的情況，確?保本次活動?落實到位，?責(zé)任到人。?各中小學(xué)校?要落實相關(guān)?責(zé)任，切實?做好學(xué)校食?品安全知識?教育工作。?(三)認(rèn)?真貫徹落實?。食品安全?知識教育活?動任務(wù)重、?要求高、工?作量大，各?學(xué)校要從愛?護(hù)學(xué)生健康?、保護(hù)學(xué)生?合法權(quán)益的?角度出發(fā)，?以安全促教?育，認(rèn)真開?展食品安全?知識教育活?動，真正形?成任務(wù)明確?、責(zé)任到人?、措施到位?的工作運行?機制，防止?出現(xiàn)敷衍應(yīng)?付現(xiàn)象。要?克服困難，?妥善安排食?品安全知識?教育活動，?實現(xiàn)食品安?全教育常態(tài)?化。(四?)積極組織?開展。各中?小學(xué)校要嚴(yán)?格按照文件?要求，將食?品安全知識?教育列入學(xué)?校授課內(nèi)容?，安排課時?，落實師資?，認(rèn)真開展?食品安全知?識教育活動?，注意收集?活動開展的?相關(guān)材料，?做好記錄臺?帳，以備檢?查?；顒娱_?展中，各中?小學(xué)校要及?時向局辦公?室報送開展?食品安全知?識教育的信?息和工作動?態(tài)。(五?)認(rèn)真考核?評價。各掛?聯(lián)股室根據(jù)?各中小學(xué)校?開展活動情?況進(jìn)行檢查?和考核。對?圓滿完成任?務(wù)的，進(jìn)行?通報表彰，?對工作敷衍?、走過場的?，要予以通?報批評，并?責(zé)令整改。?學(xué)校食品?安全實施方?案（三）?一、指導(dǎo)思?想以__?__為指導(dǎo)?，以建設(shè)“?平安慈溪”?，構(gòu)建和諧?社會為目標(biāo)?，認(rèn)真貫徹?市政府《_?___進(jìn)一?步加強食品?安全工作的?決定》，建?立健全食品?安全知識教?育工作機制?，切實把學(xué)?校食品安全?知識教育工?作放在突出?位置抓緊抓?好，提高廣?大師生食品?安全意識和?自我保護(hù)能?力。但倡導(dǎo)?科學(xué)合理的?飲食習(xí)慣，?嚴(yán)防食品安?全事故的發(fā)?生。二、?教育目的?通過教育引?導(dǎo)青少年兒?童養(yǎng)成良好?的飲食習(xí)慣?，掌握一定?的食品安全?知識和營養(yǎng)?知識，提高?食品消費的?自我保護(hù)能?力，從而為?打造一個健?康、科學(xué)、?文明的民族?奠定扎實的?基礎(chǔ)。三?、教育措施?(一)、?加強領(lǐng)導(dǎo)，?明確職責(zé)?切實加強對?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全工作?的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)?校成立食品?衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小?組，明確職?責(zé)，責(zé)任細(xì)?化，層層抓?落實。組?長：洪銀國?組員：沈?利峰王魯克?各班主任?(二)、加?大宣傳，營?造氛圍利?用學(xué)校宣傳?媒體營造宣?傳的氛圍，?采用集中與?分散相結(jié)合?的教育方式?學(xué)習(xí)食品安?全知識：?利用周一升?旗儀式進(jìn)行?兩次及以上?的食品安全?國旗下講話?;邀請有?關(guān)專業(yè)人員?開展一次及?以上的食品?安全講座;?每班出一?期食品安全?知識的板報?，開展一次?以此為主題?的綜合實踐?或班隊活動?;大隊部?出一期食品?安全的宣傳?報，發(fā)放一?份以此為主?題的倡議書?;各班主?任根據(jù)計劃?上好每學(xué)期?____次?的食品安全?專題課，低?段1—__?__年級組?織觀看食品?安全卡通片?，小學(xué)中高?段4—__?__年級按?上海教育出?版社出版的?《食品安全?教育讀本》?，同時也可?圍繞慈溪市?政食品安全?委員會辦公?室和慈溪市?食品藥品監(jiān)?督管理局發(fā)?放的《食品?安全知識1?00問》、?《安全用藥?60題》進(jìn)?行教育。?(三)、突?出重點、狠?抓落實1?、加強學(xué)校?食堂安全監(jiān)?管學(xué)校食?堂監(jiān)管從源?頭抓起，嚴(yán)?把進(jìn)貨渠道?關(guān)，加強食?品衛(wèi)生日常?管理;并有?專人負(fù)責(zé)，?積極配合衛(wèi)?生監(jiān)督部門?落實衛(wèi)生防?病和食品衛(wèi)?生管理措施?，規(guī)范食品?烹飪方法選?擇的科學(xué)性?