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篇一:食堂治理員崗位職責(zé)食堂治理員崗位職責(zé)及工作指標(biāo)圖片已關(guān)閉顯示,點(diǎn)此查看本人承諾嚴(yán)格履行上述崗位職責(zé),假設(shè)有違反自愿按公司相關(guān)制度擔(dān)當(dāng)責(zé)任;承諾人〔簽字:身份證號(hào):年 月 日篇二:餐廳治理員崗位職責(zé)餐廳治理員崗位職責(zé)一、寵愛本職工作,保持端正的工作態(tài)度和良好的工作作風(fēng)。二、負(fù)責(zé)分管餐廳的工作安排,處理餐廳日常工作,監(jiān)視并保證餐廳準(zhǔn)時(shí)、正常開飯。三、堅(jiān)持餐廳日常巡察制度、食品選購(gòu)、制作過程的跟蹤監(jiān)視制度。四、開飯時(shí)維持餐廳秩序,削減排隊(duì),準(zhǔn)時(shí)解決消滅的問題,聽取就餐師生對(duì)伙食的意見。五、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法安全。六、把握本錢核算,檢查飯菜價(jià)格、把戲品種是否符合合同規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。七、負(fù)責(zé)學(xué)院餐廳的資產(chǎn)的治理,準(zhǔn)時(shí)核對(duì),防止學(xué)院資產(chǎn)的流失,監(jiān)視設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)。八、常常聽取師生意見,不斷改進(jìn)餐廳效勞工作。篇三:?jiǎn)T工餐廳治理員崗位職責(zé)員工餐廳治理員工作職責(zé)1、對(duì)食品原料要依據(jù)用餐量選購(gòu),做到有打算、合理,根本依據(jù)吃5天左右的量為宜;2、原料選購(gòu)要保證穎、安全,無污染,嚴(yán)禁購(gòu)置腐爛變質(zhì)或假冒偽劣產(chǎn)品;3、依據(jù)公司的就餐人數(shù),每頓飯菜的數(shù)量要適中,不能不夠或者剩下太多;4、每天保持餐廳的環(huán)境干凈,做好防蠅、防鼠、防蟲等工作;5、建立臺(tái)帳,全部原料進(jìn)出都要有記錄,做到帳物相符,價(jià)格真實(shí);6、盡量做到每天飯菜花色不同;7、嚴(yán)格執(zhí)行《員工餐廳就餐治理規(guī)定打卡就餐,覺察不打卡就餐者,對(duì)治理員將賜予嚴(yán)峻處理;8、監(jiān)視員工餐廳工作人員做好本職工作;9、保證加工食品符合質(zhì)量要求,準(zhǔn)時(shí)檢查食品加工狀況及衛(wèi)生狀況。員工餐廳廚師工作職責(zé)1、聽從員工餐廳治理員的治理,嚴(yán)格遵守操作程序;2、常常變換花色品種、烹制方法,味道適口,一菜多做;3、烹制工作完畢后,要準(zhǔn)時(shí)將灶臺(tái)、地面、炊具清洗干凈,各種用具使用清潔后放歸原處。4、洗菜時(shí)肯定要清洗干凈,保證無土、無沙、無蟲、無腐爛;5、清掃好四周的環(huán)境衛(wèi)生,隨時(shí)保持環(huán)境干凈,保證衛(wèi)生無死角。6、負(fù)責(zé)日常所用的碗、碟、飯盒、打菜盆等收、洗、放工作。7、做飯所用原料本著節(jié)約的原則,杜絕鋪張。篇四:食堂治理員崗位職責(zé)食堂治理員崗位職責(zé)一、嚴(yán)格把好食堂衛(wèi)生、食品衛(wèi)生關(guān)。1、催促食堂工友,堅(jiān)持洗凈食物、餐具、水蒸、鍋具等,保持食堂常干凈。2、催促食堂工友對(duì)食物進(jìn)展分類擺放井條有序。2、飯菜燒透燒熟,盡量做到色美味香。3、禁用腐敗變質(zhì)食物。4、米淘清,菜洗凈。二、做好購(gòu)物并驗(yàn)收工作:1、所買的菜肴一律都要復(fù)稱。覺察短斤缺兩的要準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)回,防止經(jīng)濟(jì)上受損失。2、覺察購(gòu)置變質(zhì)菜肴,堅(jiān)持退回。三、記好、管好膳食帳目:1、認(rèn)真抓好師生膳食帳;堅(jiān)持每周回審,準(zhǔn)時(shí)結(jié)清帳目。2、每天記好食堂工友的伙食帳。3、做好食堂臺(tái)賬,所購(gòu)食品保存好發(fā)票單據(jù)做好明細(xì)。四、加強(qiáng)學(xué)生用膳紀(jì)律教育:1、堅(jiān)持排隊(duì)打飯菜,對(duì)不守紀(jì)律的學(xué)生進(jìn)展批判教育。2、教育學(xué)生不得亂拋飯菜。不得鋪張糧食。五、深入了解廚工的思想動(dòng)態(tài),急躁細(xì)致地做好思想工作。六、定期征求師生對(duì)伙食意見。改善師生伙食。七、抓好食堂節(jié)約用柴、用電、用水工作。八、學(xué)生食堂負(fù)責(zé)工友工資每月800200九、學(xué)生食堂原則上不盈利,但不得虧損,要求略有盈余。十、食堂治理員每天早餐幫助工友工作,中晚餐進(jìn)展學(xué)生用膳的監(jiān)視。篇五:餐廳主管的崗位職責(zé)中餐廳主管的崗位職責(zé)部 門:中餐廳崗位名稱:中餐廳主管直接上級(jí):中餐廳經(jīng)理直接下級(jí):中餐廳領(lǐng)班主要職責(zé):督導(dǎo)各領(lǐng)班對(duì)各組的治理,幫助經(jīng)理做好日常治理工作和服務(wù)工作,做好具體職責(zé):1、營(yíng)業(yè)時(shí),向各領(lǐng)班布置任務(wù),督導(dǎo)各領(lǐng)班工作。2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部、廚房等部門的工作。3、營(yíng)業(yè)繁忙時(shí),帶頭為客人效勞。并為客人供給優(yōu)質(zhì)的效勞4特色菜點(diǎn),并答復(fù)客人巡問。5、處理客人投訴,并做好相應(yīng)記錄,吸取教訓(xùn)總結(jié)閱歷。6、開餐前檢查餐廳擺臺(tái),清潔衛(wèi)生,餐廳用品供給及設(shè)備的完好狀況。7、負(fù)責(zé)考勤治理,安排班次,分組定崗等。8、負(fù)責(zé)餐廳物料治理和資產(chǎn)三級(jí)帳治理。9、每日停頓營(yíng)業(yè)后,負(fù)責(zé)全面檢查餐廳,并檢查每日跟班組的檢查表。10、定期對(duì)領(lǐng)班,效勞員進(jìn)展績(jī)效評(píng)估,向餐廳經(jīng)理提出獎(jiǎng)罰建議,并組織實(shí)施培訓(xùn)工作。11、了解員工的動(dòng)態(tài),關(guān)心員工,并為其供給相應(yīng)的效勞12、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。篇六:食堂治理員工作職責(zé)食堂治理員工作職責(zé)、屬于公司關(guān)心崗位。其主要職責(zé)是負(fù)責(zé)員工食堂的日常治理工作,統(tǒng)計(jì)每日就餐人數(shù),據(jù)此做好主食、蔬菜等物料預(yù)備,選購(gòu)每日的主食副食料或其他物品;檢查和維持就餐秩序。檢查食堂衛(wèi)生、用餐具消毒狀況,確保用餐安全,不發(fā)生食物中毒事故,并掌握衛(wèi)生消毒物品、潔具的耗用。合理安排員上班,做好每餐后的衛(wèi)生清掃和定期大掃除工作。準(zhǔn)時(shí)安排并完成綜合部臨時(shí)下達(dá)的客飯或領(lǐng)導(dǎo)宴請(qǐng)任務(wù)。負(fù)責(zé)下屬人員的業(yè)務(wù)監(jiān)視指導(dǎo),做好績(jī)效考核工作。完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。食堂效勞員洗用后的餐具,清理餐桌、清掃地面、確保用餐器具、場(chǎng)地干凈。幫助維持就餐秩序,營(yíng)造良好就餐環(huán)境。、節(jié)約用水、用電、用煤〔氣。完成食堂治理員交辦的其他工作。員工體檢方法第一條為促進(jìn)員工安康,加強(qiáng)疾病的預(yù)防,特制定本方法。其次條本公司員工安康檢查,以每年舉辦一次為原則,相關(guān)檢查事項(xiàng)由綜合部辦理。第三條一般檢查有人事部門負(fù)責(zé)與相關(guān)醫(yī)院接洽時(shí)間,一般職員至醫(yī)院承受檢查。第四條體檢相關(guān)費(fèi)用概由各部門負(fù)擔(dān)。第五條經(jīng)檢查有疾病者,應(yīng)早期治療,如有嚴(yán)峻病況,由企業(yè)令其停頓工作,返家修養(yǎng)或往勞保制定醫(yī)院治療。第六條綜合部門每屆年終,應(yīng)依檢查表對(duì)疾病名稱、人數(shù)及治療情形等進(jìn)展統(tǒng)計(jì),以備參考。第七條本方法經(jīng)經(jīng)理辦公會(huì)議爭(zhēng)論后實(shí)行。員工撫恤方法第一條本公司員工遇有傷病亡故,其撫恤方法,悉依本細(xì)節(jié)。其次條本細(xì)則除長(zhǎng)期受聘在本公司的員工外,其他的臨時(shí)、特約參謀、特聘人員均不適用。24第四條在職死亡依據(jù)以下規(guī)定賜予一次性撫恤金:〔一〕52023〔二〕4103000〔三〕10204000〔四〕20305000第五條凡因以下情形之一而致死亡者,除照第四條辦理外,由直屬主管敘明事實(shí),呈報(bào)經(jīng)理辦公會(huì)核定,另行酌給特別撫恤金,但以5〔一〕明知危急而奮勇?lián)尵韧禄蚬镎??!捕巢活檪€(gè)人生命危急盡忠職守抵抗強(qiáng)暴者?!踩秤谖<钡攸c(diǎn)或危急時(shí)期工作盡忠職守者。第六條因逾病假期限而在停薪留職期間病故者,按在職死亡撫恤,但以停薪留職時(shí)間6第七條遺屬領(lǐng)取撫恤時(shí),應(yīng)出具死亡證明書及戶口本各一份。第八條撫恤申請(qǐng)表應(yīng)由綜合、財(cái)務(wù)兩部室審查簽字后,呈經(jīng)理核準(zhǔn)后發(fā)給。第九條受領(lǐng)撫恤金的遺屬,需備有證明文件,受領(lǐng)撫恤金的挨次如下:〔一〕配偶?!捕匙优??!踩掣改??!菜摹承值芙忝??!参濉硨O子女。第十條死亡者如無遺屬居住遠(yuǎn)方,不能趕到,無法親臨安葬時(shí),由公司指定人員代為安葬,其費(fèi)用在應(yīng)給的撫恤金內(nèi)支用。第十一條申請(qǐng)撫恤金應(yīng)在死亡后3延長(zhǎng)。第十二條遺屬或指定受益人如有被判終身監(jiān)禁者,喪失其撫恤金領(lǐng)受權(quán)。第十三條撫恤金年資的計(jì)算,依照本公司人事治理規(guī)定計(jì)算。第十四條臨時(shí)或試用員工,因執(zhí)行職務(wù)發(fā)生危急以致死亡者,一次性發(fā)給相當(dāng)于同級(jí)12第十五條本細(xì)則經(jīng)經(jīng)理辦公會(huì)爭(zhēng)論后實(shí)行。傷病、重大災(zāi)難補(bǔ)助方法第一條為加強(qiáng)員工福利,保障員工生活,特制定本方法。其次條本公司正式雇傭的員工,自到職日起至離職日止,以發(fā)生的事實(shí),分別引用本方法條款,申請(qǐng)補(bǔ)助費(fèi),不得以同一事因重復(fù)申請(qǐng)補(bǔ)助。第三條員工本人、其配偶或直系親屬因傷病住院時(shí),須填寫申請(qǐng)書,并附戶口本〔員工本人免附、住院證明及醫(yī)療費(fèi)用單據(jù),申請(qǐng)補(bǔ)助。第四條傷病補(bǔ)助費(fèi)的給付標(biāo)準(zhǔn)〔一〕員工本人可申請(qǐng),自第一次住院日一年內(nèi),累積總額以2023〔二〕配偶或直系血親可申請(qǐng)補(bǔ)助,自第一個(gè)住院日起一年內(nèi),其累積總額以600元為限。第五條員工本人或其眷屬如因施行整容均不得申請(qǐng)補(bǔ)助。第六條申請(qǐng)因水災(zāi)、火災(zāi)、風(fēng)災(zāi)、地震或其他無可避開的重大災(zāi)難補(bǔ)助費(fèi),須由員工本人或其親屬于災(zāi)難發(fā)生后,填寫申請(qǐng)書,并附本公司兩個(gè)同事的證明文件,提交核定。第七條重大災(zāi)難補(bǔ)助的給付5000第九條本方法經(jīng)經(jīng)理辦公會(huì)爭(zhēng)論后實(shí)行。員工婚喪喜慶應(yīng)酬方法第一條本公司員工及親屬的婚嫁、喪事,公司或同事贈(zèng)賀〔賻〕儀,依本方法辦理。其次條本公司員工婚嫁〔一〕經(jīng)理、副經(jīng)理名義各贈(zèng)喜幛一幅?!捕?00第三條本公司員工的子女婚嫁〔一〕以經(jīng)理、副經(jīng)理名義各贈(zèng)喜幛一幅?!捕?00第四條本公司員工的父母、子女或其配偶的喪事〔一〕以經(jīng)理、副經(jīng)理名義各送花圈一個(gè)?!捕?00第五條本公司員工亡故者〔一〕以經(jīng)理、副經(jīng)理名義各贈(zèng)花圈一個(gè)?!捕?00第六條本方法經(jīng)經(jīng)理辦公會(huì)爭(zhēng)論后實(shí)施,修改時(shí)亦同。篇七:食堂治理崗位職責(zé)食堂保管員崗位職責(zé)1、嚴(yán)格執(zhí)行制訂的各項(xiàng)財(cái)務(wù)治理制度和物資治理制度。2、保管員必需每天現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收物資,把好物資驗(yàn)收過稱關(guān),對(duì)庫(kù)存物資要遵循先進(jìn)先出,易受潮變質(zhì)的物資要進(jìn)展翻曬,防止霉?fàn)€變質(zhì),對(duì)食物用油等重要物資必需備有生產(chǎn)廠家的“四證”復(fù)印件以作檢查,對(duì)直接使用的原料如面粉、奶油、醬油等必需密封保管在安全的地方,防止有人投毒。3、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)各種伙食物資必需分類擺放整齊,并設(shè)有標(biāo)簽,防止錯(cuò)用。4、保管員負(fù)責(zé)全部庫(kù)房干凈衛(wèi)生工作,并做好七防〔防毒、防火、防鼠、防蟲、防竊、防潮、防霉〕工作。5、必需嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的領(lǐng)料制度,出貨、清帳要有領(lǐng)料單,物資入庫(kù)要準(zhǔn)時(shí)建帳。6報(bào)表。7、對(duì)食堂使用的米、面、燃?xì)?、配料、調(diào)味料的消耗必需做到心中有數(shù),并提前一周向食堂經(jīng)理、廚師長(zhǎng)提出進(jìn)貨打算,經(jīng)批準(zhǔn)后準(zhǔn)時(shí)向選購(gòu)供給部門交進(jìn)貨打算單,蔬菜等的用量必需提前一天把打算報(bào)到選購(gòu)部。8批準(zhǔn)。9建卡,領(lǐng)用、調(diào)出、報(bào)廢必需以書面報(bào)告形式經(jīng)經(jīng)理主任審批,同意前方可辦理,并做好財(cái)產(chǎn)移交登記工作,對(duì)低值易耗品要建立領(lǐng)用登記本,必需有領(lǐng)用人親自簽名。10、協(xié)作廚師長(zhǎng)做好各種菜點(diǎn)的定價(jià)工作,并負(fù)責(zé)全部標(biāo)價(jià)出售,每天應(yīng)在售賣飯菜的頂峰期抽出時(shí)間在第一線工作。11要檢查庫(kù)存物資狀況,門窗是否關(guān)好,上鎖,做好防盜安全工作。12、食品倉(cāng)庫(kù)專用,不得與非食品混入13、散裝易霉變食品勤翻勤曬,儲(chǔ)存容器加蓋密閉,易腐食品冷藏儲(chǔ)存。食堂選購(gòu)員崗位職責(zé)搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品選購(gòu)工作,常常到市場(chǎng)了解物價(jià)行情,在選購(gòu)中要不斷地摸索閱歷,提高選購(gòu)技巧。貨商供給商品質(zhì)量合格證明后才能購(gòu)置。、食堂必需嚴(yán)格實(shí)行“定點(diǎn)”選購(gòu),膳食治理人員每天應(yīng)檢查登記所選購(gòu)的主副食品是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。、不選購(gòu)有毒、有害、腐料變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性特別的食品。廠名、廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的三無產(chǎn)品。、購(gòu)置食品必需索取“三證〔衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品檢驗(yàn)合格證〕食品應(yīng)有中文標(biāo)志索取口岸食品衛(wèi)生監(jiān)視檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)合格證。、食品入庫(kù)有驗(yàn)收、登記制度。保管員必需拒收變質(zhì)食品和三無產(chǎn)品入庫(kù)。8做到“用多少,買多少,削減910中拿回扣或貪污挪用先進(jìn)。11、.在選購(gòu)中因工作失職造成的經(jīng)擠損失和事故,選購(gòu)人員必需負(fù)責(zé)。12清潔衛(wèi)生工作。13.除完本錢職工作外,還要樂觀完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。食堂會(huì)計(jì)崗位職責(zé)12依據(jù)會(huì)計(jì)制度,審核每筆原始收支憑證,準(zhǔn)時(shí)做好證帳憑證并結(jié)算記賬(銀行日記賬、算賬、按時(shí)結(jié)賬,定期對(duì)賬〔包括核對(duì)現(xiàn)金實(shí)有數(shù),如期報(bào)報(bào)表。嚴(yán)格票據(jù)治理,保管好空白票據(jù),票據(jù)領(lǐng)用要登記,收回要銷號(hào)。協(xié)作領(lǐng)導(dǎo)催促有關(guān)部門、人員準(zhǔn)時(shí)處理好一切應(yīng)收應(yīng)付款項(xiàng)。幫助領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行財(cái)經(jīng)紀(jì)律,進(jìn)展財(cái)務(wù)監(jiān)視、財(cái)務(wù)審計(jì),對(duì)違反對(duì)違反財(cái)紀(jì)制度的現(xiàn)象堅(jiān)決予以抵抗。賬簿、報(bào)表和有關(guān)資料,不得拒絕、隱匿、謊報(bào)。調(diào)離本崗位時(shí),要將會(huì)計(jì)資料、票據(jù)、有關(guān)文件、債權(quán)債務(wù)和未了事項(xiàng)向接辦人移交清楚,并編制移交清冊(cè),辦妥交接手續(xù)。遵守職業(yè)道德,做到廉潔奉公,堅(jiān)持原則,實(shí)事求是,一絲不茍,熱誠(chéng)效勞。食堂出納崗位是職責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家現(xiàn)金治理制度收付現(xiàn)金,超過庫(kù)存規(guī)定的現(xiàn)金準(zhǔn)時(shí)解入銀行。準(zhǔn)時(shí)辦理現(xiàn)金和收付業(yè)務(wù),每日記好現(xiàn)金日記賬及銀行日記賬,每日盤點(diǎn)現(xiàn)金,保證賬實(shí)相符。每五日結(jié)報(bào)現(xiàn)金與銀行存款的收付業(yè)務(wù),準(zhǔn)時(shí)將單據(jù)結(jié)至主辦會(huì)計(jì)。轉(zhuǎn)賬申請(qǐng)、接收、解卡業(yè)務(wù),準(zhǔn)時(shí)做好用餐卡的掛失、解掛、查詢等業(yè)務(wù)。妥當(dāng)保管好現(xiàn)金,各種有價(jià)證券、支票等。做好財(cái)務(wù)交辦的臨時(shí)性、突擊性工作。7、每日準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)確的做好日?qǐng)?bào)表調(diào)離本崗位時(shí),要將經(jīng)管的款項(xiàng)、有價(jià)證劵、賬簿、票據(jù)、支票和未了事項(xiàng)等編制清冊(cè),向接辦人移交清楚,并核對(duì)庫(kù)存現(xiàn)金和有價(jià)證劵,辦妥交接手續(xù)。遵守職業(yè)道德,做到廉潔奉公,堅(jiān)持原則,實(shí)事求是,一絲不茍,熱誠(chéng)效勞。食堂治理員崗位職責(zé)餐廳治理員在辦公室領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)餐廳各項(xiàng)治理工作,其主要職責(zé):12、負(fù)責(zé)制定每日三餐的菜譜,提前制定一周菜譜,做到菜品不單一,口味不斷翻,并依據(jù)需要制定選購(gòu)打算。3、負(fù)責(zé)制定和完善餐廳治理的各項(xiàng)規(guī)章制度及治理考核的措施標(biāo)準(zhǔn)。4、全面負(fù)責(zé)餐廳的食品衛(wèi)生及工作間衛(wèi)生的治理監(jiān)視。5、負(fù)責(zé)餐廳的安全工作的治理監(jiān)視。6、負(fù)責(zé)伙食調(diào)劑,審定食譜及接待工作。7、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查,對(duì)選購(gòu)人員實(shí)施有效治理監(jiān)視。8、負(fù)責(zé)擬定炊事設(shè)備、設(shè)施的添置和更改造打算。9、協(xié)調(diào)餐廳各環(huán)節(jié)的工作,妥當(dāng)解決和處理各種沖突,維護(hù)餐廳人員的團(tuán)結(jié)。10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。名目一:職工食堂治理方法———————1二:食堂會(huì)計(jì)崗位職責(zé)———————6三:食堂出納崗位職責(zé)——-————7四:食堂保管員崗位職責(zé)——————8五:食堂選購(gòu)員崗位職責(zé)——————9六:食堂治理員崗位職責(zé)——————10七:?jiǎn)T工宿舍治理制度———————11八:?jiǎn)T工宿舍治理員崗位制度————12九:衛(wèi)生治理制度—————————13篇八:食堂治理人員崗位職責(zé)遼寧大田戶外用品文件職字〔2023〕001號(hào)食堂治理人員崗位職責(zé)1和衛(wèi)生效勞水平,降低本錢為原則。2、遵守作息時(shí)間,不遲到,不早退,不曠工,有事、有病必需請(qǐng)假,嚴(yán)格遵守工廠考勤制度,不得無故擅離工作崗位。3、負(fù)責(zé)做好食堂員工考勤記錄工作,月末準(zhǔn)時(shí)提交人事部存檔。4量,搞好本錢核算,防止過量盈余和虧損,節(jié)約糧食、水電,杜絕鋪張現(xiàn)象。5月的水電氣等本錢進(jìn)展管控,并做好記錄,提取每月水電氣本錢入賬。6比價(jià)原則,選擇價(jià)廉物美的食品原料,不買人情菜,不吃回扣,不利用職責(zé)之便謀取私利。7的食品。8造成的鋪張。9、嚴(yán)格治理食堂的刀具等,工作期間制止打逗,疼惜公物。使用電器者,要留意安全,防觸電,防止意外事故發(fā)生。做好防火、防盜工作,認(rèn)真檢查各個(gè)環(huán)節(jié)的安全隱患,設(shè)置必要的消防器材。10、確保食品加工過程中安全衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒。嚴(yán)格依據(jù)《食品衛(wèi)生法》操作,各類物品必需燒熟煮透,生、熟物品分開存放,剩余食品加蓋,有必要的放入冰箱,吃前必需加熱。11對(duì)廚房、餐廳、貯存間、等場(chǎng)所,適時(shí)噴灑無毒長(zhǎng)效藥劑,餐桌要排放整齊,每日要清掃,每周要進(jìn)展大掃除,房前屋后雜草,煤渣、垃圾等準(zhǔn)時(shí)傾倒。各類餐具、炊具必需長(zhǎng)期保持清潔,不用的時(shí)候擺放整齊,用后必需消毒處理。12、要求員工必需持安康證上崗,嚴(yán)格執(zhí)行體檢制度,準(zhǔn)時(shí)覺察各種疾病。職工要勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗被褥、勤換工作服、工作帽。上崗工作嚴(yán)禁一切不良動(dòng)作和習(xí)慣,上崗前、便后必需洗手。13、確保暢通,對(duì)于工廠臨時(shí)加班安排伙食等的突發(fā)狀況,要有足夠的人員和原料的保障力量。14、負(fù)責(zé)登記注冊(cè)符合就餐的人員名單,清理不符合就餐要求的外來人員,同時(shí)治理好大食堂工人的用餐秩序。15、定期對(duì)食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度進(jìn)展監(jiān)視檢查,落實(shí)不到的要加強(qiáng)催促和處理。遼寧大田戶外用品/人事部202362篇九:?jiǎn)T工餐廳治理員崗位職責(zé)員工餐廳治理員工作職責(zé)1、對(duì)食品原料要依據(jù)用餐量選購(gòu),做到有打算、合理,根本依據(jù)吃5天左右的量為宜;2、原料選購(gòu)要保證穎、安全,無污染,嚴(yán)禁購(gòu)置腐爛變質(zhì)或假冒偽劣產(chǎn)品;3、依據(jù)公司的就餐人數(shù),每頓飯菜的數(shù)量要適中,不能不夠或者剩下太多;4、每天保持餐廳的環(huán)境干凈,做好防蠅、防鼠、防蟲等工作;5、建立臺(tái)帳,全部原料進(jìn)出都要有記錄,做到帳物相符,價(jià)格真實(shí);6、盡量做到每天飯菜花色不同;7、嚴(yán)格執(zhí)行《員工餐廳就餐治理規(guī)定打卡就餐,覺察不打卡就餐者,對(duì)治理員將賜予嚴(yán)峻處理;8、監(jiān)視員工餐廳工作人員做好本職工作;9、保證加工食品符合質(zhì)量要求,準(zhǔn)時(shí)檢查食品加工狀況及衛(wèi)生狀況。員工餐廳廚師工作職責(zé)1、聽從員工餐廳治理員的治理,嚴(yán)格遵守操作程序;2、常常變換花色品種、烹制方法,味道適口,一菜多做;3、烹制工作完畢后,要準(zhǔn)時(shí)將灶臺(tái)、地面、炊具清洗干凈,各種用具使用清潔后放歸原處。4、洗菜時(shí)肯定要清洗干凈,保證無土、無沙、無蟲、無腐爛;5、清掃好四周的環(huán)境衛(wèi)生,隨時(shí)保持環(huán)境干凈,保證衛(wèi)生無死角。6、負(fù)責(zé)日常所用的碗、碟、飯盒、打菜盆等收、洗、放工作。7、做飯所用原料本著節(jié)約的原則,杜絕鋪張。紅塵紫陌,有轟轟烈烈的昨日,也有平淡如水的今日。在生活平平仄仄的韻腳中,始終都泛著故事的芳香,我看到每一寸的光陰都落在我的宣紙上,跌進(jìn)每一個(gè)方方正正的小楷里,沉香、迷醉。寫一闕清麗的小詩(shī),送給秋天;在一杯香茗里欣然,讀一抹秋意闌珊,依著深秋,細(xì)嗅桂花的香馥,賞她們的淡定沉著地綻放。聽風(fēng)穿過幽幽長(zhǎng)廊,在平淡簡(jiǎn)約的人生中,把日子過成云卷云舒,行云流水的模樣,過成一幅畫,一首詩(shī)。有你,有我,有愛,有暖,就好。在安靜恬淡的時(shí)間里,勾畫我們最美的今日和明天。醉一簾秋之幽夢(mèng),寫一行小字,念一個(gè)遠(yuǎn)方,癡一生眷戀。一記流年,一寸相思。不許海誓山盟,只許你在,我就在。你是我前世今生的愛,是刻在心頭的一枚朱砂。任由塵世千般云煙散盡,任由風(fēng)沙凝固成沙漠的墻,你照舊是我生命的風(fēng)景。人生苦短,且行且珍惜。十月如詩(shī),就讓我獨(dú)醉其中吧!行走紅塵,做最簡(jiǎn)潔的自己。簡(jiǎn)潔讓人歡快,歡快的人,都是由于簡(jiǎn)潔。心豁達(dá),坦然,不存勾心斗角。沉著面對(duì)人生,做最好的自己,巧笑嫣然,你假設(shè)盛開,蝴蝶自來。那就做一朵花吧!優(yōu)雅綻放,優(yōu)雅凋落,不帶悲傷,只記奇特。這個(gè)秋日,一切都很美,陽(yáng)光淺淺,云舞蒼穹,閑風(fēng)淡淡。撿拾一片薄如蟬翼的枯葉,寫著季節(jié)流轉(zhuǎn)的故事,沉淀著歲月的風(fēng)華。安靜的享受生命途徑上的一山一水。執(zhí)筆揮墨,耕耘愛的世界,輕聲吟唱?dú)q月安好,把一縷縷醉人的情懷,婉約成小字里的風(fēng)月千里,泅成指尖上的浪漫和馨香。靜立于秋光瀲滟里,賞碧水云天,攜來閑云幾片,柔風(fēng)幾縷,縫進(jìn)歲月的香囊里,將唯美雅致保藏,醉臥奇特時(shí)間。秋,是靜美的,是收獲的,是滿載期望而歸的季節(jié)。秋只因葉落,葳蕤消,花殘瘦影,不免總給人一種無邊蕭瑟。然而秋,也有秋的美。如黃巢《不第后賦菊》詩(shī)中有句:待到秋來九月八,我花開后百花殺。是不是聽起來特別霸道有味。誰(shuí)說秋實(shí)悲涼的,百花殘了何妨?我菊正艷艷,香影欹滿山。還有一句歌詞叫:春游百花,秋有月。秋天的月,要比任何季節(jié)都美,都光明,都讓人沉迷陶然。秋有赤楓把秀麗的秋燃燒成通紅火辣,秋有萬(wàn)千銀杏如蝶,秋哪有蕭索?秋始終很美,你可有覺察美的眼睛呢?每一個(gè)季節(jié),都有著不同的旖旎。人生何嘗不是如四季,有青春絕艷的花季,也有老驥伏櫪的暮年。容顏老去,青春不復(fù),全部的奇特不會(huì)消逝,始終珍藏著。即便時(shí)間變得荒涼,而你我始終永如初見,彼此溫順以待。走進(jìn)十月,驀然回首,你我都在,惟愿光陰路上,且行且惜,安靜相伴,無悔一生。紅塵紫陌,有轟轟烈烈的昨日,也有平淡如水的今日。在生活平平仄仄的韻腳中,始終都泛著故事的芳香,我看到每一寸的光陰都落在我的宣紙上,跌進(jìn)每一個(gè)方方正正的小楷里,沉香、迷醉。寫一闕清麗的小詩(shī),送給秋天;在一杯香茗里欣然,讀一抹
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