2023年食品安全承諾書匯總5篇食品平安承諾書篇1

為了確保食堂餐具、食品平安、衛(wèi)生，我們歡迎公司全體員工監(jiān)督。餐廳的全部人員上崗前，必需經(jīng)過嚴格體檢，合格后方能上崗工作。全部加工過程都嚴格根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定進行操作。在此，餐廳員工向全部用餐員工承諾：

一、本著“誠信服務(wù)，員工至上”的宗旨，做到微笑服務(wù)，禮貌待人，為員工供應(yīng)衛(wèi)生可口的飯菜。

二、全部員工必需持有衛(wèi)生防病站核發(fā)的體檢合格證方能上崗工作。保證工作人員持有有效健康證明上崗，做好工作人員個人衛(wèi)生。

三、食品選購 固定專人負責，保證正規(guī)的選購 渠道，使員工吃上放心米面、放心肉等食品。不購進、不運用不符合衛(wèi)生標準要求的原（輔）料或食品，決不選購 渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的禽畜肉類及其制品等。

四、在食品的加工過程中，嚴格遵守食品加工衛(wèi)生要求，不得加工腐爛變質(zhì)食物，在加工前必需清洗干凈后方可加工，不得把清洗工作放在加工后進行，加工食物要做到精加工、細加工。

五、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生平安的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

六、嚴格遵循科學搭配、養(yǎng)分合理的原則，細心打算養(yǎng)分搭配的膳食，保證供應(yīng)的三餐當日生產(chǎn)，并且從制作成品到食用肉類食品（量大）不超過3.5小時，一般食品不超過2小時，以保證飯菜質(zhì)量（色、香、味）。

七、餐廳的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和平安要求。廚房設(shè)備及用具的清洗、消毒由各工作崗位負責，餐具消毒有專人負責，餐具每餐后都必需進行嚴格的洗刷和消毒。全部餐具嚴格根據(jù)一沖二刷三清四消毒工藝規(guī)范進行清洗消毒：用食品洗滌劑刷洗——清水沖洗--用紫外線消毒存放，以保證餐具的平安、衛(wèi)生、牢靠。每天對操作間、廚房設(shè)備及餐（用）具、四周環(huán)境、清洗消毒。

八、嚴格要求做到廚房及餐廳無灰塵、垃圾、蜘蛛網(wǎng)、污漬等。

九、主動營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，使員工能舒適就餐。

承諾人：

食品平安承諾書篇2

為切實保障人民群眾的身體健康與生命平安，讓消費者吃上放心食品，進一步規(guī)范食品市場競爭秩序，加強行業(yè)自律，營造一個同心同德、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開放、競爭有序的食品市場體系，促進食品市場的旺盛與發(fā)展，我企業(yè)向xx政府承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》、國務(wù)院《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)督管理的特殊規(guī)定》、國家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量平安監(jiān)督管理方法》等法律和規(guī)章，仔細履行企業(yè)是食品質(zhì)量平安第一責任人的義務(wù)，依法擔當相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量責任，主動接受政府職能部門的監(jiān)管和社會的監(jiān)督。

二、嚴格執(zhí)行質(zhì)量管理制度，建立健全質(zhì)量管理體系，確保新產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域。

三、根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)、國家標準、行業(yè)標準組織生產(chǎn)，對原輔料、食品添加劑進貨嚴格把關(guān)，嚴格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗制度，保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標準、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。

四、加強行業(yè)自律，自覺維護市場經(jīng)濟秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑，不運用不符合要求的食品包裝材料，在生產(chǎn)、加工、儲運、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量平安。

五、建立完善的售后服務(wù)體系，高度重視消費者的看法，主動妥當處理消費者的.投訴和建議，最大限度地滿意消費者的要求，主動召回存在質(zhì)量平安問題的食品，樹立誠懇信用的企業(yè)形象。

承諾單位(蓋章)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章

單位負責人(簽字)：xxx

xx

年xx月xx

日

注：本承諾書一式叁份，承諾單位一份，當?shù)剜l(xiāng)(鎮(zhèn))人民`政府一份，報縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局一份。

食品平安承諾書篇3

作如下承諾：

一、嚴格根據(jù)《中華人民共和國食品平安法》、《食品平安法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品平安操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學校食品平安管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。

二、建立健全食堂食品平安管理制度及崗位責任制度與責任追究制，并對執(zhí)行狀況進行督促檢查；制訂食品平安應(yīng)急預(yù)案。

三、嚴把質(zhì)量關(guān)，落實索證索票制度。選購 的食品必需是正值渠道進購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。

四、食堂及倉庫內(nèi)外，必需保持清潔衛(wèi)生。禁止貯放有毒有害物品。必需有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴防食品污染。

五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。主、副食品庫應(yīng)專人專鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備。有食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，全部從業(yè)人員要持有效健康證，取得《健康證》后方可上崗。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。

六、加強對食堂工作人員的管理，嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學習有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄。建立學校食堂食品平安管理檔案。

特此承諾！

企業(yè)名稱（蓋章）：

承諾人（法定代表人或企業(yè)負責人）：

聯(lián)系電話：

承諾日期：

食品平安承諾書篇4

一、主要職能

組織擬定衛(wèi)生和安排生育地方性法規(guī)、規(guī)章草案；負責協(xié)調(diào)重要政策的審查和規(guī)范性文件法制審查備案工作；組織協(xié)調(diào)開展推動依法行政、行政審批制度改革工作和協(xié)調(diào)委行政服務(wù)中心管理工作；指導開展行政調(diào)解、行政復議和行政應(yīng)訴工作，負責行政執(zhí)法工作的指導與監(jiān)督。組織擬訂并實施食品平安風險監(jiān)測安排，組織開展食品平安風險評估和溝通；組織擬訂食品平安地方標準，開展食品平安標準宣揚貫徹和跟蹤評價，負責食品平安企業(yè)標打算案管理工作。

二、服務(wù)內(nèi)容

（一）供應(yīng)有關(guān)衛(wèi)生計生政策法規(guī)詢問服務(wù)；

（二）督促協(xié)調(diào)委行政服務(wù)窗口和食品平安企業(yè)備案窗口，優(yōu)化便民服務(wù)措施；

（三）供應(yīng)企業(yè)食品平安標打算案政策法規(guī)詢問服務(wù)；

（四）供應(yīng)衛(wèi)生計生行政復議、行政調(diào)解詢問服務(wù)；

（五）受理對衛(wèi)生計生部門行政執(zhí)法人員執(zhí)法行為的投訴舉報；

三、服務(wù)對象

（一）基層衛(wèi)生計生行政部門、醫(yī)療，衛(wèi)生和安排生育服務(wù)機構(gòu)；

（二）食品生產(chǎn)企業(yè)、食品消費者。

四、服務(wù)承諾

（一）增加服務(wù)意識，親密聯(lián)系群眾。做到心系群眾，心系基層，主動為群眾和基層排憂解難，堅決杜絕“冷、硬、橫、推”現(xiàn)象。

（二）完善服務(wù)機制，規(guī)范行政行為。努力建設(shè)法治型服務(wù)型處室、爭做法治型服務(wù)型干部。提高依法行政實力，落實崗位責任制、首問負責制、限時辦結(jié)制、AB崗工作制，落實服務(wù)承諾。

（三）創(chuàng)新服務(wù)方式，優(yōu)化創(chuàng)業(yè)環(huán)境。組織做好行政審批事項清理工作，規(guī)范審批行為；督促協(xié)調(diào)行政審批窗口完善服務(wù)措施，組織做好行政復議和行政調(diào)解服務(wù)工作。

（四）改進服務(wù)作風，強化監(jiān)督檢查。強化衛(wèi)生計生執(zhí)法監(jiān)督，推動行政執(zhí)法信息公開制度，建立健全行政執(zhí)法投訴機制，切實維護創(chuàng)業(yè)者和群眾的合法權(quán)益。

（五）切實履行職責，堅持廉潔從政。自覺執(zhí)行黨風廉政建設(shè)各項規(guī)定，嚴格遵守中心“八項規(guī)定”，接受人民群眾監(jiān)督，絕不以職權(quán)之便謀取私利。

五、主要負責人姓名、聯(lián)系電話

六、聯(lián)絡(luò)員姓名、聯(lián)系電話

20xx年x月x日

食品平安承諾書篇5

為仔細實行《食品平安法》，流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體對所經(jīng)營的食品質(zhì)量平安擔當?shù)谝宦氊熑说穆氊?，確保食品流通平安，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，現(xiàn)承諾如下：

一、嚴格遵守《食品平安法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品平安法實施條例》等法律法規(guī)規(guī)定，依法取得經(jīng)營資質(zhì)許可、營業(yè)執(zhí)照，遵守法律經(jīng)營，誠信經(jīng)營。

二、嚴格把好商品進貨關(guān)，仔細查驗相關(guān)質(zhì)量檢驗檢疫合格證明、產(chǎn)品包裝標識等，確保商品和標識真實一樣，并對銷售的商品質(zhì)量平安負責。

三、銷售活動中不摻雜摻假，不以假充真，不以次充好，不以不合格商品冒充合格商品，不銷售法律法規(guī)禁止銷售的其他商品。

四、加強商品質(zhì)量管理，定期檢查待銷售商品、庫存商品的質(zhì)量狀況，剛好清理過期、變質(zhì)商品。

五、建立執(zhí)行進貨索證索票制度，主動向供貨商索取其營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營許可證、商品質(zhì)量檢驗檢疫合格證明，并妥當保管。

六、建立商品進貨臺賬，照實記錄商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等資料。從事商品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)當建立商品銷售臺賬。從事商品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)當建立商品銷售臺賬，照實記錄批發(fā)的商品品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等資料。進貨臺