課題2溶解度通過上節(jié)課的學習，我們已經(jīng)知道，蔗糖和食鹽很容易溶解在水里形成溶液。但是，它們能不能無限制地溶解在水中呢？5克氯化鈉20ml水再加5克氯化鈉5ml水待溶解后氯化鈉溶液操作加入5克氯化鈉，攪拌再加入5克氯化鈉，攪拌再加入5ml水，攪拌現(xiàn)象結(jié)論氯化鈉晶體溶解氯化鈉晶體不再溶解剩余的氯化鈉晶體繼續(xù)溶解最后消失物質(zhì)溶解受溶劑的量的影響20ml水5克硝酸鈉5克硝酸鈉硝酸鈉溶液有固體剩余5克硝酸鈉冷卻硝酸鈉溶于水操作現(xiàn)象結(jié)論加入5克硝酸鈉，攪拌再加入5克硝酸鈉，攪拌……加熱再加入5克硝酸鈉，攪拌冷卻溶解溶解不溶解溶解溶解不溶解物質(zhì)的溶解受溫度的影響物質(zhì)可以無限制的溶解在水中。但是，如果在“一定的溫度”和“一定的溶劑”，則物質(zhì)的溶解是有限的。1、室溫時，在各盛有10ml水的兩個小燒杯中，分別緩緩地加入氯化鈉和硝酸鉀的固體，邊加入邊攪拌，到燒杯里有剩余固體，不能再溶解為止。這個實驗說明

。練習一.飽和溶液與不飽和溶液在

，向

里加入某種溶質(zhì)，當溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時所得到的溶液叫做某種溶質(zhì)飽和溶液一定溫度下一定量溶劑1、什么叫飽和溶液、不飽和溶液在

，向

里加入某種溶質(zhì)，當溶質(zhì)還能繼續(xù)溶解時所得到的溶液叫做某種溶質(zhì)不飽和溶液一定溫度下一定量溶劑如何判斷一種溶液是否飽和呢？（1）、只要看在一定溫度下，有沒有不能繼續(xù)溶解的剩余溶質(zhì)存在。如有，那么這種溶液就是飽和溶液。（2）、加入此種溶質(zhì)，如果溶質(zhì)的量沒有減少，則說明這種溶液就是飽和溶液。否則，就是不飽和溶液。1、在30℃時，某試管中盛有一定量的硝酸鉀溶液，怎樣用實驗方法證明它是飽和溶液還是不飽和溶液？練習2、A、B、C、D四個燒杯里分別盛有質(zhì)量相等的同種溶劑，向四個燒杯加入某溶質(zhì)，且固體溶質(zhì)質(zhì)量依次減少（溫度相同），充分溶解，（如下圖所示）回答下列各問（填序號）（1）_____________中盛的一定是飽和溶液；（2）_____________中盛的可能是飽和溶液；（3）_____________中盛的一定是不飽和溶液；ABCDABCD5克氯化鈉20ml水再加5克氯化鈉5ml水待溶解后氯化鈉溶液操作加入5克氯化鈉，攪拌再加入5克氯化鈉，攪拌再加入5ml水，攪拌現(xiàn)象結(jié)論氯化鈉晶體溶解氯化鈉晶體不再溶解剩余的氯化鈉晶體繼續(xù)溶解最后消失增加溶劑的量，能使飽和溶液變成不飽和溶液20ml水5克硝酸鈉5克硝酸鈉硝酸鈉溶液有固體剩余5克硝酸鈉冷卻硝酸鈉溶于水操作現(xiàn)象結(jié)論加入5克硝酸鈉，攪拌再加入5克硝酸鈉，攪拌……加熱再加入5克硝酸鈉，攪拌冷卻溶解溶解不溶解溶解溶解不溶解升高溫度能使飽和溶液變成不飽和溶液。2、飽和溶液與不飽和溶液的轉(zhuǎn)化飽和溶液

不飽和溶液1.增加溶劑2.升高溫度3.增加溶質(zhì)1.蒸發(fā)溶劑2.降低溫度1.把燒杯中80℃時硝酸鉀飽和盛液冷卻至室溫，下列說法錯誤的是（）

A．燒杯中溶劑的質(zhì)量不變 B．燒杯中溶液的質(zhì)量減少

C．燒杯中硝酸鉀的質(zhì)量不變D.燒壞中溶液的質(zhì)量不變練習2、某物質(zhì)的溶解度隨溫度升高而增大?，F(xiàn)有一瓶常溫時該物質(zhì)的飽和溶液，要使它變成不飽和溶液而又保持其溶劑的質(zhì)量不變，可采用的方法是

。3、結(jié)晶(分離混合物的方法）熱溶液熱的溶液冷卻后，已溶解在溶液中的溶質(zhì)從溶液中以晶體的形式析出，這一過程叫做冷卻結(jié)晶。加熱蒸發(fā)溶液，溶質(zhì)從溶液中以晶體的形式析出，這一過程叫做蒸發(fā)結(jié)晶。結(jié)晶后所得到的溶液是飽和溶液。

（1）0.1克NaCl溶于10克水，可以再溶解（2）1克NaCl繼續(xù)溶于10克水，可以再溶解（1）0.1克CaCl2溶于10克水，不能再溶解4、飽和溶液、不飽和溶液與濃溶液、稀溶液之間的關(guān)系不飽和溶液、稀溶液不飽和溶液、濃溶液飽和溶液、稀溶液（3）10克NaCl溶繼續(xù)10克水，底部有固體物質(zhì)，不能再溶解了飽和溶液、濃溶液相同溶質(zhì)、相同溫度：飽和溶液一定比不飽和溶液濃。不同的溶質(zhì)：濃溶液不一定是飽和溶液，稀溶液不一定是不飽和溶液。5、影響固體溶解性的因素：溫度、溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)二、物質(zhì)的溶解性1.定義：通常把一種物質(zhì)溶解在另一種物質(zhì)里的能力叫做溶解性。10℃40℃氯化鈉硝酸鉀不行應(yīng)該在同一溫度下這樣行嗎？如何比較兩種物質(zhì)的溶解能力大小?氯化鈉硝酸鉀應(yīng)該溶劑的量相同不行這樣行嗎？如何比較兩種物質(zhì)的溶解能力大小?1克氯化鈉1克硝酸鉀20克水應(yīng)該達到飽和狀態(tài)這樣行嗎？如何比較兩種物質(zhì)的溶解能力大小?不行定狀態(tài)（達到飽和）比較不同物質(zhì)的溶解能力，應(yīng)該控制的條件有：定溫度定溶劑的量與溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)、及溫度有關(guān)影響因素：表示方法：溶解性能力的大小常用溶解度來表示三、固體的溶解度（s）1、定義：

在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)的在100克溶劑里達到飽和狀態(tài)時所溶解的質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度。一定溫度100克溶劑(一般指水）飽和狀態(tài)條件：標準：溶液狀態(tài)：單位：質(zhì)量（克）2.固體的溶解度的四要素：表示該物質(zhì)在此溫度下，在１００g溶劑里達到飽和狀態(tài)時所溶解的質(zhì)量3、溶解度的含義:例:蔗糖在20℃時的溶解度是203.9g。在20℃時，100g水中最多可溶解203.9g蔗糖。在20℃時，100g水中溶解203.9g蔗糖,溶液達到飽和。從溶解度可以獲得的信息食鹽在20℃時的溶解度S=36克在___℃時，食鹽（氯化鈉）在_____克水里達到____時溶解了____克。此時的溶液一定是______溶液。該溶液的質(zhì)量為_________。溶液中食鹽（NaCl）的質(zhì)量為________，水為___。歸納：若某物質(zhì)在某溫度時的溶解度為S克，則此時M質(zhì)

=S克，M劑

=100克，M液=M質(zhì)+M劑

=100+S克20100飽和36飽和136克36克100克鞏固練習：其含義是：在20oC時，該物質(zhì)在100克水中達

到飽和狀態(tài)時溶解的質(zhì)量為21.5克。

或說：在20oC時，該物質(zhì)在100克水中最多

能溶解21.5克。例1，某物質(zhì)在20oC的溶解度為21.5克，其含義是什么？2、20℃時硝酸鉀的溶解度是31.6g，這句話的含義是什么？將其關(guān)系代入下表：溫度溶質(zhì)的質(zhì)量溶劑的質(zhì)量溶液的質(zhì)量20℃31.6g100g131.6g下列有關(guān)溶解度的說法正確的是（）A、100克水中溶解了20克物質(zhì)剛好達到飽和，則該物質(zhì)的溶解度是20克。B、20℃時，100g水中溶解了10g某物質(zhì)，在20℃時，該物質(zhì)的溶解度是10g。C、20℃時，50g水中最多可溶解18g食鹽，在20℃

時食鹽的溶解度是18g。D、20℃時，31.6g硝酸鉀需要100g水才能溶解，則20℃時硝酸鉀的溶解度是31.6g。錯。沒有指明溫度。錯。沒有指明溶液是飽和狀態(tài)。錯。100g水里最多可溶解36克食鹽，20℃時食鹽的溶解度是36g。對。D二、溶解度與溶解性的關(guān)系溶解性溶解度/g

(20℃)易溶

可溶

微溶

難(不)溶

練習：

1、不溶物就是絕對不溶于水的物質(zhì)。此話是否正確？2、20℃時碳酸鈣的溶解度是0.0013g，所以碳酸鈣是___溶物質(zhì)。3、20℃時氯化鈉的溶解度是36g，則氯化鈉屬于（）

A.易溶物質(zhì)B.可溶物質(zhì)

C.微溶物質(zhì)D.難溶物質(zhì)難>10g1g~10g0.01~1g<0.01gA...0.01g1g10g易溶

可溶

微溶

難(不)溶

20℃1、在20℃時，100g水中溶解36g氯化鈉溶液達到飽和，則20

℃時氯化鈉溶解度是____g362、在0℃時，100g水中最多可溶解13.3g硝酸鉀，則0℃時硝酸鉀溶解度是____g。13.33、20℃時硝酸鉀的溶解度是31.6g，這句話的含義是什么？將其關(guān)系代入下表：溫度溶質(zhì)的質(zhì)量溶劑的質(zhì)量溶液的質(zhì)量20℃31.6g100g131.6g從表中你能獲取的信息有哪些：幾種固體物質(zhì)在不同溫度時的溶解度（克）溫度(°C)0102030405060708090100氯化鈉35.735.836.036.336.637.037.337.838.439.039.8硝酸鉀13.320.931.645.863.985.5110.0138169202246氫氧化鈣0.1850.1760.1650.1530.1410.1280.1160.1060.0940.0850.077蔗糖179.2190.5203.9219.5238.1260.4287.3320.4362.1415.7487.22.溶解度曲線用縱坐標表示溶解度,用橫坐標表示溫度.通過繪制、觀察氯化鈉溶解度曲線,你得到什么信息?溶解度溫度溶解度（克）溫度（℃）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸銨硝酸鉀硝酸鈉氯化銨氯化鈉硼酸幾種物質(zhì)的溶解度曲線.a從這些溶解度曲線圖你能獲取哪些信息？熟石灰的溶解度曲線....5010203040060708089010050102030408060708090100110180170160150140130120190200硝酸銨硝酸鉀硝酸鈉氯化銨氯化鉀氯化鈉硼酸溶解度/g

200

100

6070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080溫度/℃.硝酸鉀....溫度/℃

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100溶解度/g硝酸鉀在不同溫度時的溶解度：13.331.620.945.863.985.51101381682022463、溶解度的表示方法：（1）列表法：（2）溶解度曲線.A

5010203040060708089010050102030408060708090100110180170160150140130120190200硝酸銨硝酸鉀硝酸鈉氯化銨氯化鉀氯化鈉硼酸100

硼酸硝酸銨硝酸鈉硝酸鉀氯化銨氯化鉀氯化鈉

6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g溫度/℃固體的溶解度曲線意義：橫坐標60，縱坐標110的交點表示什么意義？

練習：A.

b.能比較同一溫度下不同物質(zhì)S的大小c.交點表示該溫度下兩物質(zhì)的S相等d.表示物質(zhì)的S隨溫度的變化關(guān)系a.表示某物質(zhì)在不同溫度下的S

0.050.100.150.209070400102050608010030溶解度/g0.050.100.150.209070400102050608010030溫度/℃100

硼酸硝酸銨硝酸鈉硝酸鉀氯化銨氯化鉀氯化鈉

6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g溫度/℃熟石灰的溶解度曲線：

固體物質(zhì)溶解度受溫度變化規(guī)律：

a、大多數(shù)固體物質(zhì)溶解度隨溫度升高而增大例如硝酸鉀等。

b、少數(shù)固體物質(zhì)溶解度受溫度影響不大，例如食鹽。

c、極少數(shù)固體物質(zhì)溶解度隨溫度升高反減小例如熟石灰。陡升型緩升型右圖是A.B兩種物質(zhì)的溶解度曲線,試回答下列問題(1)t1oC時,A的溶解度

B的溶解度.(填<>或=)（2）當A、B兩物質(zhì)的溶液接近飽和時，采用增加溶質(zhì)、蒸發(fā)溶劑、降低溫度的方法可以達到飽和的是

物質(zhì)的溶液。<A１、定義：

通常講的氣體溶解度是指該氣體在壓強為101KPa,一定溫度時溶解在1體積水里達到飽和狀態(tài)時的氣體體積。三、氣體的溶解度想一想當打開汽水瓶蓋時，汽水會自動噴出來喝進體內(nèi)會有打嗝現(xiàn)象你能解釋這種現(xiàn)象嗎？打開瓶蓋時，壓強減小,CO2的溶解度減小，氣體逸出.當喝進體內(nèi)后溫度升高,CO2的溶解度減小，氣體逸出.[討論]

天氣悶熱時，魚兒為什么總愛在水面上進行呼吸？氣體溶解度一般隨壓強增大而增大，壓強減小而減小。氣體溶解度一般隨溫度升高而減小，溫度降低而增大。２、影響氣體溶解度的因素：混合物適量水加熱KNO3熱飽和溶液降溫結(jié)晶過濾濾紙上：KNO3固體濾液中：大部分NaCl少量KNO3硝酸鉀固體中含有少量氯化鈉，如何提純硝酸鉀？降溫結(jié)晶法提純硝酸鉀（又叫冷卻熱飽和溶液法）溶解度（克）溫度（t）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸鉀