廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《沃柑出口質(zhì)量規(guī)范》2023年4月8日1本標(biāo)準(zhǔn)是廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出的，由廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局下達(dá)的《關(guān)于下達(dá)2022年廣西地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃的通廣西沃柑2020年產(chǎn)量超過190萬噸，主要依靠國內(nèi)市場銷售，2021越南等少數(shù)國家。就我區(qū)沃柑產(chǎn)業(yè)規(guī)模來看，擴(kuò)大出口貿(mào)易，是發(fā)展沃柑現(xiàn)區(qū)內(nèi)涉及沃柑出口的企業(yè)一般參照《GB/T12947-2008鮮柑橘》、級處理，在果品的外觀、等級、規(guī)格等指標(biāo)的規(guī)定上都存在差異。如同樣內(nèi)客戶要求制定的，沒有針對出口的沃柑進(jìn)行細(xì)致、合理的規(guī)定，境外客戶在采購時(shí)會(huì)將不同企業(yè)同等級的產(chǎn)品進(jìn)行對比，而進(jìn)行壓價(jià)；還有部分備案企業(yè)在出口抽檢時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)有農(nóng)藥殘留超標(biāo)和污染物的情況，不符合出化建設(shè)的指導(dǎo)意見中提出，“加快外貿(mào)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)研制，制定相關(guān)產(chǎn)品出口質(zhì)量要求”。廣西壯族自治區(qū)人民政府關(guān)于實(shí)施質(zhì)量強(qiáng)桂戰(zhàn)略的決定中也指出，“建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系，完善農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管體系，打造一批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和知名品牌”。因此，制定本標(biāo)準(zhǔn)完全符合國家的發(fā)標(biāo)準(zhǔn)編制組認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)法》、《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則國家標(biāo)準(zhǔn)匯編》、標(biāo)準(zhǔn)制定和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)定等相關(guān)文件資料，研究確定標(biāo)準(zhǔn)的編寫原則和項(xiàng)目的實(shí)施方案。參照有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)而制定標(biāo)準(zhǔn)。力求標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)指標(biāo)均符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，各項(xiàng)指標(biāo)的試驗(yàn)方法引用國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的方法，引用國家標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)部《DB45/T2441-2022金桔采收及商品化處理技術(shù)規(guī)程》、《DB45/T臍橙貯藏保鮮及商品化處理技術(shù)規(guī)程》、《DB45/T2290-2021原果風(fēng)味果2業(yè)建立合作關(guān)系，進(jìn)行相關(guān)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，積累了豐富的沃柑商品果出口的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在企業(yè)中收集了大量沃柑的生（2）2022年1月，成立了以馮春梅為組長，王淋靚、黎新榮等人組成的標(biāo)準(zhǔn)起草工作小組，并向廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局遞交了制定廣員開始調(diào)研、安排起草工作時(shí)間。在編制過程中，按照廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于編制標(biāo)準(zhǔn)工作的要求，主要起草人員于項(xiàng)目實(shí)施期間，除了在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行大量試驗(yàn)，并對取得的數(shù)據(jù)進(jìn)行全面統(tǒng)計(jì)分析，此外還到各生產(chǎn)企業(yè)以及市場進(jìn)行了大量的調(diào)查，并在編制過程中咨詢了相關(guān)權(quán)威專家，收集整理了區(qū)內(nèi)外專家的意見和建議廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所、廣西亞熱帶農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、南寧市正欣農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、廣西賀州市旭和產(chǎn)業(yè)園發(fā)展有限公司富川本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了出口沃柑的術(shù)語和定義、基本要求、等級和規(guī)格、理化指標(biāo)、安全指標(biāo)、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則。適用于廣西行政區(qū)域內(nèi)出口的沃出口沃柑種植的水果果園須由口岸海關(guān)審核批準(zhǔn)注冊，并由中華人民3污染物限量及農(nóng)藥殘留量應(yīng)符合GB2762、GB2763和相關(guān)輸入國的同一生產(chǎn)單位、同一等級、同一包裝、同一貯藏條件的沃柑作為一個(gè)每批產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)生產(chǎn)單位質(zhì)量檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格，并附有合格證方可交型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為（36）規(guī)定的項(xiàng)目。大時(shí)；b）因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化時(shí)；c)國家質(zhì)量監(jiān)判定規(guī)則：規(guī)格不合格數(shù)量占總果數(shù)的百分率按等級要求進(jìn)行判定，且理化指標(biāo)、安全指標(biāo)、凈含量、標(biāo)志均為合格，則該批產(chǎn)品判為相應(yīng)等4沃柑出口果的加工企業(yè)普通采用國內(nèi)外較為先進(jìn)的分選分級系統(tǒng)，因此在果實(shí)色澤、瑕疵、果型上均可進(jìn)行較為精確的分析分選，大多少企業(yè)部分企業(yè)制定的分級標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)編制組在對各出口企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)分類記錄及現(xiàn)場測量數(shù)據(jù)后，參照5無異味。最大斑疤長度×直徑不得超過20mm×無異味。最大斑疤長度×直徑不得超過20mm×2mA無異味。最大斑疤長度×直徑不得超過30mm×3mm，斑疤合計(jì)超過果皮總面積的10%。缺陷果不得超過3%。潰瘍病斑直徑不mm，數(shù)量不得超過3個(gè)。串級果不能超過10%，不得有五、標(biāo)準(zhǔn)中如果涉及專利，應(yīng)有明確的知識(shí)產(chǎn)權(quán)說明六、產(chǎn)業(yè)化情況、推廣應(yīng)用和預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效果等情況州）、秘魯?shù)葒?，廣西自2012年在廣西武鳴試種，受到大眾喜愛，除了主產(chǎn)區(qū)武鳴沃柑的種植面積擴(kuò)種速度驚人，不僅帶動(dòng)了周邊市縣如玉林、年全區(qū)沃柑種植面積185萬畝，產(chǎn)量達(dá)470萬噸，主要依靠國內(nèi)市場銷售，廣西現(xiàn)具有出口資質(zhì)的企業(yè)超過15家，但出口量不到總量的1%。因此，本標(biāo)準(zhǔn)的制定，能夠給企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營提供依據(jù)，使企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品滿足同一技術(shù)要求，能夠適應(yīng)外貿(mào)的發(fā)展，順利進(jìn)入國際市場，也能為職能部門進(jìn)行有效的監(jiān)管，營造公平競爭環(huán)境，構(gòu)建統(tǒng)一市場隨著全球新冠疫情的緩和，進(jìn)出口業(yè)務(wù)逐步恢復(fù)，借助新標(biāo)準(zhǔn)《沃柑出口質(zhì)量規(guī)范》的推廣應(yīng)用，沃柑出口量將會(huì)增長，預(yù)計(jì)在5年后廣西沃七、采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)情況ISO標(biāo)準(zhǔn)中“TC34/SC3水標(biāo)準(zhǔn)有45個(gè)，主要是檢測方法的標(biāo)準(zhǔn)，如ISO2173-2003《水果和蔬菜制6級”，其中對外形、色澤、果實(shí)形成過程中輕微的表皮損傷（褐斑）、機(jī)械原因引起的輕微愈合傷、外皮粗糙做出要求；③規(guī)格等級：按橙子果實(shí)橫截面分為13個(gè)等級，最大等級0級為92-110mm，最小等級13級為53-60mm；④包裝要求：按數(shù)量包裝時(shí)同一規(guī)格的果實(shí)可以超出改規(guī)格的規(guī)定方向一致，且做了更細(xì)致的要求描述，考慮到實(shí)際銷售、包裝要求和1190-2006柑橘等級規(guī)格》相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了甜橙類、寬皮柑橘類、橘橙類等鮮果的術(shù)語和定義、等級規(guī)格的要求、檢驗(yàn)方法等，并沒有根據(jù)形成木質(zhì)化斑疤，現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)等級劃分也未對果實(shí)表面的斑疤有所限定，《DB31/T1131-2019上海果品等級柑橘》、《T/3308/T027.3-2015衢州椪柑出口技術(shù)規(guī)范第3部分：商品化處理》、《T/GXAS107-2020沃柑采收及采后商品化處理技術(shù)規(guī)程》7個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，主要涉及食品安全和檢驗(yàn)方法，因此本標(biāo)準(zhǔn)在關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)上不存在與國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)完全相同的規(guī)定，與現(xiàn)行法律、法規(guī)及