第2023酒店實(shí)訓(xùn)總結(jié)（3篇）

2023酒店實(shí)訓(xùn)總結(jié)（通用3篇）

2023酒店實(shí)訓(xùn)總結(jié)篇1

一、實(shí)習(xí)心得總結(jié)

1、一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來?？墒窃谕饷?，上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。

2、要善于與人溝通。只有通過溝通，交流，才能真正了解某件事情、某個(gè)人，這樣在做事的時(shí)候才會(huì)達(dá)到事半功倍的效果，別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。

3、每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些知識(shí)正是我們從書本中難以得到的。

4、初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí)，拓展了個(gè)人的知識(shí)面，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點(diǎn)給我的最大體會(huì)是在與人的交流上。有天早班時(shí)見到幾個(gè)外國(guó)人，也許是因?yàn)檎Z言的隔閡，幾乎沒有人去為他們服務(wù)。這時(shí)在戴爾特的口語鍛煉就體現(xiàn)出來了，我可以輕易的上前和他們交談，這也被領(lǐng)班表揚(yáng)了一番。

5、知識(shí)和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比，廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識(shí)和技能掙錢更能得到別人的尊重。

6、在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的，但是堅(jiān)持就是勝利。經(jīng)過這次社會(huì)實(shí)踐的磨練，我會(huì)漸漸變得更加成熟、更加自信，這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)，生活和工作都將起到重要的影響。我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，用知識(shí)武裝大腦，充實(shí)自己，讓自己的人生更有價(jià)值。

二。實(shí)習(xí)建議

實(shí)踐出真知，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)生活的重要組成部份，培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感、社會(huì)責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌，充分發(fā)揮實(shí)踐育人的作用，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，也是檢驗(yàn)所學(xué)理論知識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，社會(huì)實(shí)踐不但為大學(xué)生提供了一個(gè)發(fā)揮自我才能，展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺(tái)，也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個(gè)階梯，更是一個(gè)大學(xué)生進(jìn)入社會(huì)，走上工作崗位前的演練場(chǎng)地。

暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)生從象牙塔邁向社會(huì)的橋梁，它有助于大學(xué)生認(rèn)識(shí)社會(huì)，了解社會(huì)，適應(yīng)社會(huì)。實(shí)踐活動(dòng)可以提高自己的動(dòng)手能力，鍛煉自己的交際能力，加深對(duì)社會(huì)的全面認(rèn)識(shí)。但是，在實(shí)踐中，我們是要真正走進(jìn)基層，體會(huì)基層農(nóng)民的生活，所以我們要放下學(xué)校里的紙上談兵，放下家里的嬌生慣養(yǎng)，虛心學(xué)習(xí)。既要對(duì)自己有只要我干我能行的信心，又不能自滿自負(fù)，要踏踏實(shí)實(shí)一步一步地進(jìn)行，急于求成只能是欲速則不達(dá)。雖然我們是受過高等教育的大學(xué)生，但我們了解的都是理論知識(shí)并沒有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，所以或許還不如未受過高等教育的農(nóng)民，因?yàn)樗麄冊(cè)趯?shí)踐中總結(jié)了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。因此，我們應(yīng)該要擺正心態(tài)，用一顆平常心，一顆謙虛求教的心，一顆樂觀的心去面對(duì)社會(huì)里的人。積極參與實(shí)踐，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，積累寶貴的財(cái)富，使實(shí)踐與認(rèn)識(shí)相結(jié)合。我們可以通過調(diào)查研究了解實(shí)際情況，結(jié)合所學(xué)為公司部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務(wù)大眾，這是一種雙贏的選擇；二是志愿者服務(wù)，將專業(yè)知識(shí)與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來，利用專長(zhǎng)服務(wù)社會(huì)，回報(bào)社會(huì)；三是參加各種公益活動(dòng)，培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感，這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會(huì)實(shí)踐形式，以小見大，以細(xì)微之處見長(zhǎng)，是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一種長(zhǎng)效機(jī)制。

2023酒店實(shí)訓(xùn)總結(jié)篇2

時(shí)間過得飛快，轉(zhuǎn)眼間，為期一周的電子工藝實(shí)習(xí)結(jié)束了，帶著一絲不舍，我離開了實(shí)驗(yàn)室，在這兩周里，我有許多收獲，學(xué)到了許多新知識(shí)，新技能，特別是對(duì)實(shí)驗(yàn)室里兩位老師印象尤其深刻，在工作中，同學(xué)們互相幫助，老師悉心指導(dǎo)，學(xué)習(xí)氣氛很濃厚，下面我說一下這一周的心得體會(huì)。

我們熟悉了電子裝焊工藝的基本知識(shí)和原理，學(xué)會(huì)了基本的剝線，電路板焊接等基本知識(shí)，在這乏味的前兩天里，每天不停地剝線，焊接拆裝電路板讓我們很頭疼，這么小的電路板上密密麻麻排布著許多焊孔，我們要把電阻，銅導(dǎo)線一個(gè)一個(gè)地拆下來，再一個(gè)一個(gè)地焊接上去，當(dāng)時(shí)心里真的非常煩，認(rèn)為這些東西學(xué)起來實(shí)用性不大，開始剝線的時(shí)候老是把線弄斷，后來老師教了我們一種方法——杠桿原理，我們看著老師輕輕松松地把線皮剝下來，心里又佩服又不服氣，老師怎么那么容易就弄好了，可是我們卻費(fèi)了那么大勁兒也剝不下來一個(gè)，后來我好好地體會(huì)了一下，原來杠桿原理是靠?jī)砂雁Q子的力矩大小，輕松把線剝開。接下來就是拆裝焊接電路板了，這就更麻煩了，這個(gè)前提是要學(xué)會(huì)使用電烙鐵，起初老師說的我都不敢去用，后來自己試了試，感覺還是比較簡(jiǎn)單的雖然被燙了兩下，但是這更讓我記住了電烙鐵的正確使用方法。在小小的電路板上，小孔都要一一用焊錫把銅絲焊住，學(xué)會(huì)電焊應(yīng)該是我最大的收獲，焊接最需要注意的是焊接的溫度和時(shí)間，焊接時(shí)要使電烙鐵的溫度高于焊錫，但是不能太高，以烙鐵接頭的松香剛剛冒煙為好，焊接的時(shí)間不能太短，因?yàn)槟菢雍更c(diǎn)的溫度太低，焊點(diǎn)融化不充分，焊點(diǎn)粗糙容易造成虛焊，而焊接時(shí)間長(zhǎng)，焊錫容易流淌，使元件過熱，容易損壞，還容易將印刷電路板燙壞，或者造成焊接短路現(xiàn)象。我認(rèn)為在練習(xí)焊接技術(shù)的同時(shí)，還在練習(xí)我們要有耐心的能力，如果沒有耐心的話，這些小小的銅線肯定會(huì)有焊不牢或者出現(xiàn)荷葉上的水珠的“不潤(rùn)濕”現(xiàn)象。在初步學(xué)會(huì)了焊接之后，老師讓我們進(jìn)行焊接正方體和自由焊接，正方體的焊接很容易，這時(shí)就用到了剝線的技術(shù)了，很輕松，正方體焊接完成。

后來我們還組裝了一個(gè)收音機(jī)，也是在電路板上按照?qǐng)D紙的要求，把元件焊上，最后老師發(fā)外殼，在進(jìn)行組裝。當(dāng)時(shí)我就是有一個(gè)二極管沒有焊實(shí)，導(dǎo)致開關(guān)的燈不亮。我覺得在實(shí)習(xí)過程中，要時(shí)刻保持清醒的頭腦，出現(xiàn)錯(cuò)誤，一定要認(rèn)真的冷靜的去檢查分析錯(cuò)誤！在最后終于聽到自己所做的收音機(jī)成功播放出動(dòng)人的聲音，真的很高興，總算覺得自己的努力還沒有白費(fèi)！

經(jīng)過一個(gè)星期的電工電子實(shí)習(xí)，我們學(xué)會(huì)了基本的焊接技術(shù)，收音機(jī)的檢測(cè)與調(diào)試，知道了電子產(chǎn)品的裝配過程，我們還學(xué)會(huì)了電子元器件的識(shí)別及質(zhì)量檢驗(yàn)，知道了整機(jī)的裝配工藝，這些都我們的培養(yǎng)動(dòng)手能力及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，也為我們以后的工作打下了良好的基礎(chǔ)。在整個(gè)的實(shí)習(xí)中我學(xué)習(xí)了很多的東西，使我眼界打開，感受頗深。簡(jiǎn)單的焊接使我了解到人生學(xué)習(xí)的真諦，課程雖然結(jié)束了，但學(xué)習(xí)還沒結(jié)束，我知道作為信息時(shí)代的大學(xué)生，作為國(guó)家重點(diǎn)培育的高科技人才，僅會(huì)操作鼠標(biāo)是不夠的，基本的動(dòng)手能力是一切工作和創(chuàng)造的基礎(chǔ)和必要條件。

一周短暫的實(shí)習(xí)，但卻給我以后的道路指出一條明路，那就是思考著做事，事半功倍，更重要的是，做事的心態(tài)，也可以得到磨練，可以改變很多不良的習(xí)慣。通過和大家在一起的學(xué)習(xí)，心與心的交流以及逐漸熟練，使我們學(xué)到了更多寶貴的知識(shí)。

2023酒店實(shí)訓(xùn)總結(jié)篇3

鉗工作為技校機(jī)械類專業(yè)的基礎(chǔ)工種，是培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞精神，提高學(xué)生實(shí)踐操作本事的重要途徑之一。在實(shí)際訓(xùn)練過程中會(huì)出現(xiàn)這樣的情景：第一，學(xué)生不想學(xué)，不少學(xué)生認(rèn)為鉗工是手工操作又苦又累，且已過時(shí)沒用，其工種完全能夠被其他先進(jìn)機(jī)床所代替。于是，在鉗工實(shí)習(xí)過程中，學(xué)生普遍存在著不刻苦訓(xùn)練、敷衍了事的現(xiàn)象。第二，教師不愿教：鉗工教學(xué)是一項(xiàng)需要身體力行的教學(xué)，又忙又累，技能要點(diǎn)難以落到實(shí)處。

針對(duì)這些問題，應(yīng)當(dāng)怎樣去轉(zhuǎn)變學(xué)生的這種想法運(yùn)用哪些管理技巧讓教師能簡(jiǎn)便地落實(shí)技能訓(xùn)練任務(wù)呢這些問題的關(guān)鍵要看鉗工指導(dǎo)教師的管理本事和工作技巧。以下筆者從教師角度談?wù)勅绾谓鉀Q這些存在的問題。

一、要引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)鉗工實(shí)習(xí)的重要性

教師在實(shí)習(xí)前可帶學(xué)生到以機(jī)修、裝配為主的企業(yè)車間去參觀，在參觀過程中要注重介紹鉗工技能在實(shí)際操作中的綜合應(yīng)用?；貋砗笈c學(xué)生共同談?wù)剠⒂^的感受，有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生充分意識(shí)鉗工技能在生產(chǎn)中的重要性，說明鉗工是一項(xiàng)綜合性工種，其包含的資料十分之廣，包括普通鉗工、機(jī)修鉗工、工具鉗工等，而此刻要進(jìn)行的實(shí)訓(xùn)就是為學(xué)習(xí)更多技能打下良好的基礎(chǔ);同時(shí)鉗工也是機(jī)械制造業(yè)中不可缺少的工種，至今尚無適宜的機(jī)械設(shè)備能直接代替，相反在有些行業(yè)，鉗工的作用還越來越重要了;鉗工技能掌握得好，對(duì)學(xué)習(xí)其他機(jī)械專業(yè)知識(shí)和技能會(huì)帶來很大的幫忙，對(duì)提高個(gè)人綜合素質(zhì)極其有益。只要能讓學(xué)生真正認(rèn)識(shí)到鉗工的重要性，就能激發(fā)出他們學(xué)習(xí)鉗工的興趣，配合教師進(jìn)取參與實(shí)習(xí)訓(xùn)練。

二、如何改變教師帶鉗工又忙又累的現(xiàn)狀

鉗工實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)有些教師應(yīng)對(duì)一個(gè)有四五十人的大班級(jí)，完成從設(shè)計(jì)課題到示范操作(基本技能訓(xùn)練階段有這過程，工件制作階段則沒有示范操作的過程)、巡回指導(dǎo)、檢查精度到集中總結(jié)講解，一個(gè)課題結(jié)束往往累得要死，回頭看看卻發(fā)現(xiàn)學(xué)生掌握的情景并不太夢(mèng)想。如何運(yùn)用管理技巧讓教師簡(jiǎn)便完成技能訓(xùn)練任務(wù)呢從以上幾個(gè)教學(xué)過程看，教師覺得忙和累的過程主要集中在巡回指導(dǎo)和精度檢測(cè)這兩個(gè)環(huán)節(jié)。因?yàn)檫@兩環(huán)節(jié)伴隨著實(shí)習(xí)的整個(gè)過程，如事事親為，則工作量十分大。以下分享幾種既簡(jiǎn)便自我又能較好落實(shí)任務(wù)的管理方法。

1.分組分層管理

將一個(gè)班級(jí)學(xué)生分成幾組，8人左右一組最為適宜，每組在實(shí)習(xí)過程中選出組長(zhǎng)，對(duì)組長(zhǎng)的要求是技能相對(duì)出眾，在完成自我的任務(wù)同時(shí)，還有精力擔(dān)任起本組的工藝分析、誤差分析，并促進(jìn)整組任務(wù)的的順利完成。這樣選拔出的組長(zhǎng)大多不是原班干部，而是班級(jí)中人聰明但不安分，調(diào)皮但動(dòng)手本事強(qiáng)的學(xué)生。選拔他們當(dāng)組長(zhǎng)，能使他們擁有久違的自豪感和成就感，給他們正面的激勵(lì)，使他們感到新鮮而又充滿進(jìn)取性，從而承擔(dān)該組小指導(dǎo)人的主角。這樣既解決了他們

不安分在管理上帶來的問題，又解決了實(shí)習(xí)教師教學(xué)人手不夠的難題，可謂一舉兩得。

2.引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制

以游戲的形式進(jìn)行組與組之間的比賽，看哪一組整體工件質(zhì)量保證得最好。這樣使一個(gè)小組成為一個(gè)整體，動(dòng)作要領(lǐng)先到達(dá)規(guī)范的同學(xué)為了整組的榮譽(yù)會(huì)自覺地幫忙本組其他同學(xué)。在幫忙過程中，使學(xué)生的技能得到提高，同學(xué)友誼得到增強(qiáng)，使每位先完成任務(wù)的同學(xué)都能成為小輔導(dǎo)教師。每次階段性實(shí)習(xí)完成后，根據(jù)不一樣質(zhì)量等級(jí)和實(shí)習(xí)表現(xiàn)，發(fā)放不一樣顏色的實(shí)習(xí)成績(jī)卡，留作紀(jì)念。對(duì)于質(zhì)量完成較好的學(xué)生，能夠結(jié)合學(xué)校學(xué)生管理?xiàng)l例，送發(fā)陽光卡(此卡可作為班級(jí)行為規(guī)范分的加分項(xiàng)目)。

3.激發(fā)學(xué)生的進(jìn)取性

學(xué)生對(duì)剛開始的技能訓(xùn)練充滿了好奇，總是迫不及待地想走入實(shí)習(xí)教室去動(dòng)手嘗試?？墒沁@種新鮮感的持續(xù)時(shí)間是十分短暫的，時(shí)間一長(zhǎng)，學(xué)生的進(jìn)取性就會(huì)消退。如何持續(xù)堅(jiān)持學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)取性這要從增加趣味性課題，正面激勵(lì)學(xué)生入手。教師應(yīng)根據(jù)實(shí)習(xí)訓(xùn)練的資料和要求，經(jīng)過選擇具有必須趣味性、針對(duì)性、實(shí)用性的訓(xùn)練課題，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)習(xí)訓(xùn)練的進(jìn)取性和主動(dòng)性，讓學(xué)生在趣味課題的加工中找出自身的差距，體驗(yàn)鉗工技能的神奇，從而提高實(shí)習(xí)訓(xùn)練的實(shí)效性。如在設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單工件的制作時(shí)，盡量選取日常生活中能接觸到的工件，如榔頭、六角螺母等工件。然后說明制作合格的工件可作為紀(jì)念品送給學(xué)生，不合格的工件一律不得帶出，這樣在制作過程中學(xué)生會(huì)很努力按教師所要求的任務(wù)去完成。完成一件高質(zhì)量的工件，能夠滿足學(xué)生的成就感，同時(shí)也提高了學(xué)生學(xué)技能的進(jìn)取性。

4.運(yùn)用不一樣形式的檢查方法來保證工件的制作精度

按精度要求完成工件的制作，是學(xué)生實(shí)習(xí)的目標(biāo)任務(wù)。而工件精度的合格與否要依據(jù)量具的正確使用來確定。學(xué)生在剛開始的量具實(shí)際測(cè)量過程中，難免會(huì)出現(xiàn)讀數(shù)不準(zhǔn)、測(cè)量不規(guī)范等各種情景，所以要督促學(xué)生正確使用量具，以及在實(shí)訓(xùn)過程督查學(xué)生精度的提高情景。如果這些都要由教師來檢查，那教師將會(huì)十分忙碌，對(duì)學(xué)生也會(huì)養(yǎng)成了一種自我做教師來量的依靠心理，難以構(gòu)成獨(dú)立檢測(cè)的本事。以下幾種檢查方式交替使用可很好地幫忙學(xué)生養(yǎng)成良好的檢測(cè)習(xí)慣。

(1)自檢：學(xué)生自我檢測(cè)，伴隨在工件的整個(gè)制作過程中，但學(xué)生剛開始時(shí)出現(xiàn)的一些不良使用習(xí)慣自我可能難以發(fā)現(xiàn)。

(2)互檢：小組內(nèi)交叉檢測(cè)，有小問題請(qǐng)教組長(zhǎng)，發(fā)揮組長(zhǎng)的作用，互檢的過程基本上能將一些不良測(cè)量習(xí)慣糾正過來。

(3)抽檢和全檢，這過程由教師來完成。抽檢：在平時(shí)對(duì)每組學(xué)生抽檢幾位來檢查學(xué)生的測(cè)量是否準(zhǔn)確，或?qū)W生在互檢中出現(xiàn)難以解決的問題由教師輔助解決。全檢：對(duì)全班學(xué)生的工件全部進(jìn)行測(cè)量，打出該工件各項(xiàng)目的具體分值。

全檢因?yàn)楣ぷ髁枯^大，所以主要用于階段性測(cè)試。采用全檢的方法時(shí)，要求學(xué)生上交工件之前先在每測(cè)量項(xiàng)中打出自我測(cè)量的分?jǐn)?shù)，教師在學(xué)生的分值后，也寫上測(cè)量的結(jié)果和分值。該過程結(jié)束后，教師記錄學(xué)生自檢分和教師測(cè)量的分量，然后將工件和測(cè)量結(jié)果回到給學(xué)生，要求學(xué)生比較自我測(cè)量的結(jié)果和教師的結(jié)果，進(jìn)行分析小結(jié)。如學(xué)生檢查測(cè)量的分?jǐn)?shù)和教師打出的分?jǐn)?shù)相近，說明學(xué)生的測(cè)量比較準(zhǔn)確;如分值相差較大，則說明學(xué)生的測(cè)量還存在必須的誤差。教師就能夠根據(jù)記錄本