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使用微波爐需注意哪些誤區(qū)你知道使用微波爐有哪些需要留意的事情嗎?下面是我為大家收集整理的“使用微波爐需留意哪些誤區(qū)”,供大家參考!盼望可以關(guān)心到大家!更多精彩內(nèi)容請(qǐng)持續(xù)關(guān)注出國(guó)留學(xué)網(wǎng)!
使用微波爐需留意哪些誤區(qū)
【忌超時(shí)加熱】
食品放人微波爐解凍或加熱,假如遺忘取出,而時(shí)間超過(guò)兩小時(shí),則應(yīng)丟掉不要,以免引起食物中毒。
【忌油炸食品】
遇高溫油會(huì)消失飛濺導(dǎo)致明火。如萬(wàn)一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí),切忌開(kāi)門(mén),而應(yīng)先關(guān)閉電源,待火熄滅后再開(kāi)門(mén)降溫。
【忌使用金屬器皿】
由于放入爐內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,在加熱時(shí)會(huì)與微波爐之間產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又做不熟食物。
【忌使用封閉容器】
加熱液體時(shí)應(yīng)使用闊口容器,由于在封閉容器內(nèi),食物加熱產(chǎn)生的熱*不簡(jiǎn)單散發(fā),會(huì)使容器內(nèi)壓力過(guò)高,易引起爆炸事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí),也要事先用針或筷子將殼膜刺破,以免加熱后引起爆裂、飛濺,弄臟爐壁。
【忌將微波爐置于臥房】
微波爐不要放置于臥房,同時(shí)應(yīng)留意微波爐上的散熱窗柵不要被物品掩蓋。
【忌使用保鮮膜接觸食物】
使用保鮮薄膜時(shí),在加熱過(guò)程中最好不要讓其直接接觸食物,可將食物放入大碗底,用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可將水汽封住,使其加熱快速勻稱(chēng)。在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避開(kāi)它沾到食物上。
【忌長(zhǎng)時(shí)間在微波爐前工作】
開(kāi)啟微波爐后,人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐至少1米的距離。
【忌再次冷凍經(jīng)微波爐解凍的肉類(lèi)】
由于肉類(lèi)在微波爐中解凍后,實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細(xì)菌可以繁殖,雖再冷凍可使其停止繁殖,卻不能將細(xì)菌殺死。已用微波爐解凍的肉類(lèi),假如再放入冰箱冷凍,必需加熱至全熟。
【忌將一般塑料容器放入微波爐加熱】
一是熱的食物會(huì)使容器變形,二是一般塑料會(huì)釋放出有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。
【忌將肉類(lèi)加熱至半熟后再用微波爐加熱】
由于在半熟的食品中細(xì)菌仍會(huì)連續(xù)生長(zhǎng),其次次再用微波爐加熱時(shí),由于時(shí)間短,不行能將細(xì)菌全殺死。冰凍的肉類(lèi)食品必需先在微波爐中解凍,然后再加
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