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第6頁共6頁2023?工作月總?結從這?次餐飲服?務員,改?變我認為?干餐飲服?務員是沒?有前途的?消極想法?;樹立了?干一行,?愛一行的?思想,明?白了一個?人是否有?所作為,?不在于他?從事何種?職業(yè),而?在于他是?否盡心盡?力把所從?事的工作?做好。具?備了我的?從業(yè)意志?和端正了?我的工作?態(tài)度;明?白了成功?服務員應?有的素質(zhì)?,從而增?強我的從?業(yè)意識,?立志要么?不做,要?做就做一?個有理想?、有道德?、有知識?、有紀律?的合格服?務員在?這次服務?員兼職工?作中我總?結出作為?一個優(yōu)秀?服務員要?具備。?熱愛你的?工作:當?你熱愛自?我的工作?,你就會?快樂地、?更容易地?做好你的?工作。我?們要讓就?餐的人們?獲得健康?、能量與?良好的服?務。你就?可能將平?凡的工作?做得不一?樣凡響。?而企業(yè)最?需要的人?就是熱愛?工作的人?。迅速?熟悉工作?標準和方?法:為了?自我的企?業(yè)和自我?在激烈的?競爭中獲?勝,我們?務必能夠?盡快地投?入工作并?勝任工作?,以提高?工作效率?。要有?自信心:?與金錢、?勢力、出?身背景相?比,自信?是最重要?的東西,?自信能幫?忙人排除?各種障礙?、克服各?種困難,?相信自我?是秀的。?要學會?做人:做?人就是做?一位敬業(yè)?、感恩、?樂于助人?、講職業(yè)?道德的人?,真誠做?人、認真?做事,事?業(yè)將會更?成功職?責:就是?以公司利?益為重,?對自我的?工作崗位?負責;就?是為客人?負責,給?客人帶給?優(yōu)質(zhì)的出?品與服務?;就是“?敬無在”?,即使沒?有人監(jiān)督?你,你也?會認真地?做好工作?,這就是?職責的表?現(xiàn)。平?常心應對?工作中的?不公平:?在工作中?沒有絕對?的公平,?位在努力?者面前,?機會總是?均等的。?沒有必須?的挫折承?受潛力,?今后如何?能挑起大?梁。團?隊:發(fā)揮?團隊精神?是企業(yè)一?致的追求?,餐飲企?業(yè)的工作?由多種分?工組成,?十分需要?團隊成員?的配合。?具有團隊?精神、善?于合作的?員工和企?業(yè)都更成?功。這?次的兼職?給我的體?會十分的?深刻,我?覺得我們?做每一件?事情都是?,每一天?進步一點?點:積沙?成塔、積?少成多,?很多成功?者就是積?累一點點?小而成大?器的。每?一天創(chuàng)新?一點點,?是在走向?;每一天?多做一點?點,是在?走向豐收?;每一天?進步一點?點是在走?向成功。?202?3工作月?總結(二?)不知?不覺我已?經(jīng)在移動?公司工作?快要三年?了,在工?作中我深?刻的體會?到營業(yè)廳?是移動公?司的窗口?。在移動?公司營業(yè)?廳前臺工?作,接觸?客戶多,?需要協(xié)調(diào)?的事情多?,除了正?常的收費?、辦理業(yè)?務等工作?外,在接?待用戶、?開展業(yè)務?、協(xié)調(diào)關?系、化解?矛盾、咨?詢、受理?投訴等也?發(fā)揮著重?要作用。?在工作?中,我本?著對“客?戶服務滿?意100?”的服務?理念,熱?情的、真?誠的接待?每一位客?戶,讓客?戶高興而?來,滿意?而歸,讓?他們真正?的、實實?在在的享?受我們優(yōu)?質(zhì)、高效?的服務。?隨著通信?業(yè)突飛猛?進的發(fā)展?,市場竟?爭也越來?越激烈,?一些客戶?頻繁地銷?號、換卡?。我看在?眼里,急?在心里,?要知道我?們的每一?張卡都是?有成本的?呀,而且?,失去一?個客戶就?失去一筆?收入,失?去一份信?任。為?了盡可能?的保住用?戶,我耐?心的講解?我們中國?移動的品?牌優(yōu)勢、?網(wǎng)絡優(yōu)勢?、信譽優(yōu)?勢,積極?的推銷新?業(yè)務。有?一些客戶?在我耐心?、細致的?解釋下,?保留了原?號碼,滿?意的走了?。但有一?些客戶根?本不聽你?的解釋,?對你大喊?大叫,滿?口臟話,?我委屈的?淚水在眼?睛里打轉(zhuǎn)?,但我忍?住了,不?讓眼淚掉?下來。?我想,我?委屈一點?兒不算什?么,只要?我們公司?的利益不?受損害,?用戶發(fā)泄?一下又何?妨呢。每?天周而復?始的工作?,這樣的?事情經(jīng)常?會發(fā)生,?但我始終?牢記我們?企業(yè)的服?務宗旨:?“追求客?戶滿意服?務”,我?用真心、?真誠與客?戶筑起了?心與心之?間的橋梁?。自來?到移動公?司那天起?,我就給?自己制定?了一個目?標,那就?是:只要?干,就要?干好,努?力做出異?的成績,?我相信自?己的能力?,我也自?信,經(jīng)過?努力,我?想我一定?能成功。?在工作?中,還存?在一些不?足之處需?要提高。?以后還要?加強學習?,爭取更?大的進步?,為公司?做出更大?的貢獻。?我們有理?想,所以?我們自豪?;我們有?奮斗,所?以我們快?樂;我們?有收獲,?所以我們?幸福。新?的時期給?了我們新?的機遇和?挑戰(zhàn),我?們更應該?抓住機遇?,只爭朝?夕,在工?作中以“?從嚴、從?細、從實?”的標準?要求自己?,不斷學?習業(yè)務技?術和科學?知識,提?高個人綜?合素質(zhì),?為移動公?司的輝煌?而努力。?努力成?長為新時?代優(yōu)秀職?工。成績?僅代表過?去,不斷?的進步才?代表未來?,姐妹們?,讓我們?共同努力?,做出應?有的貢獻?,與企業(yè)?同發(fā)展,?同進步,?共同續(xù)寫?移動公司?的燦爛和?輝煌!?2023?工作月總?結(三)?進入餐?廳企業(yè),?從一個最?底層的員?工做起,?接受辛苦?勞累的挑?戰(zhàn),一天?工作七八?個小事,?沒有坐的?份只能站?著。學習?忍耐,學?習堅持。?這是我第?一份工作?,從來沒?有做過暑?期工的我?就這樣在?短短的兩?個多月時?間里成長?起來。?每一個崗?位都有一?門學問,?需要學習?的東西都?很多。剛?進入真功?夫,對服?務行業(yè)所?要注意索?要做的事?情一無所?知,由一?位訓練員?組長帶領?著熟悉大?堂各個區(qū)?域及各項?工作的操?作,就連?最基本的?打掃都很?講究步驟?方法。掃?地拖地、?洗刮玻璃?是這樣,?清潔臺面?、配制清?潔消毒水?更是如此?。面對?顧客,微?笑服務,?耐心忍受?。當顧客?推開餐廳?的門走進?來,首先?要對他們?"歡迎歡?送",如?果發(fā)現(xiàn)他?們帶著較?多東西而?不方便拿?餐的時候?,我們就?要幫忙拿?餐到用餐?的位置上?。在高峰?期時,就?要注意邊?吃邊回收?,就是說?顧客用餐?后還要坐?著休息一?下的時候?,我們就?要把那些?餐具收走?,這樣子?可以方便?顧客之間?交流,也?可以增加?餐廳餐具?的周轉(zhuǎn)率?和桌位的?周轉(zhuǎn)率等?,由此也?可以防止?突然一大?群顧客離?開而造成?大堂的盤?到處"開?花"。對?于顧客用?餐時的要?求,比如?顧客需要?辣椒醬、?白開水、?紙巾、多?一副筷子?湯匙等。?如果看到?有帶著小?孩子來用?餐的顧客?,還要主?動點幫忙?搬來一張?bb凳,?方便顧客?更好地用?餐。如果?有顧客發(fā)?現(xiàn)產(chǎn)品有?異物,或?溫度不夠?等都要妥?善處理,?有異物的?就要幫他?換一份并?把原來那?份當著顧?客的面直?接丟棄,?然后向經(jīng)?理回報一?下。溫度?不夠的就?可以幫顧?客加熱。?處理好了?才能讓顧?客的用餐?過程愉快?,這可以?更好地促?進餐廳的?營運。所?以,我們?是一定不?能對顧客?生氣的,?即使有委?屈也不能?沖顧客發(fā)?火。顧客?用餐愉快?,那我們?員工在工?作過程中?也會少掉?許多不必?要的麻煩?。顧客用?餐滿意,?員工工作?輕松愉快?就是最理?想的理想?。在不?斷地工作?中積累經(jīng)?驗,熟手?后便能較?容易地處?理好與顧?客之間的?摩擦。在?過完一定?的崗位鑒?定表之后?,對真功?夫的管理?文化業(yè)有?了一定的?接觸,也?用上載課?堂學到的?管理技巧?,和身邊?的同事相?處融洽,?熟悉了大?堂的服務?,便要到?柜臺去學?習。由于?對菜單的?不夠熟悉?,在做輔?助員過程?中吃了不?少苦頭。?手腳不麻?利,打翻?產(chǎn)品,心?里緊張,?害怕出錯?卻越多錯?。當遇到?問題的時?候就會想?要去逃避?,就不敢?向前了。?所以克服?內(nèi)心的恐?懼,邁出?自信這一?步很重要?。做好?輔助已是?不易,要?想去把收?銀做好就?更不容易?了。做輔?助的時候?要記住顧?客點的餐?和外加的?一些要求?,還要不?落單,要?按輔助五?步曲這個?標準來操?作。當顧?客是選擇?外帶時就?要幫助收?銀員寫單?;當婦科?較多時要?招呼顧客?排隊點餐?拿餐;當?顧客來到?柜臺前尋?求其他幫?助時,如?牙簽、紙?巾等也要?同時招呼?好;當某?些產(chǎn)品需?要等候的?時候,自?己心里要?清楚,也?要時刻注?意提醒告?知收銀員?。總之?,輔助員?要耳聽八?方,手快?過腦子反?應。學習?收銀時,?很緊張很?害怕。剛?開始覺得?那臺機器?好難懂,?好難搞定?。當顧客?前來點餐?時,我的?心一下子?就慌了,?手也亂了?,說話都?顯得有些?結巴,腦?子也不會?轉(zhuǎn)彎。待?完全熟悉?掌握了收?銀機的按?鍵操作后?,也對收?銀七步曲?熟悉后,?也就不再?害怕地站?在收銀臺?旁坐收銀?員了。面?對顧客的?要求自己?也能很好?地處理了?。再過?完訓練五?步曲,我?就被升為?訓練員,?角色有所?改變。我?的職責更?多地是去?訓練新員?工,所以?要學習的?掌握的東?西就更多?了。需要?在下班后?留在餐廳?做好訓練?員該做的?作業(yè),遇?到不懂的?就問訓練?經(jīng)理,或?請教其他?資歷較深?的組長或?
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