PAGEPAGE7 項(xiàng)目管理課程實(shí)驗(yàn)報(bào)告題目:“味道網(wǎng)”校園訂餐網(wǎng)站系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目院系名稱：國(guó)際教育學(xué)院專業(yè)班級(jí)：小組成員：、、、、、、指導(dǎo)教師：“味道網(wǎng)”校園訂餐網(wǎng)站系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目目錄1項(xiàng)目背景2項(xiàng)目管理章程3工作分解結(jié)構(gòu)4可行性研究5項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃6項(xiàng)目成本控制措施7項(xiàng)目質(zhì)量控制措施8項(xiàng)目總結(jié)

一、項(xiàng)目背景隨著高校學(xué)生規(guī)模的日益擴(kuò)大，很多高?，F(xiàn)有的后勤資源已經(jīng)大大滿足不了學(xué)生的需要，比較突出的就是食堂“吃飯難”的問(wèn)題。在高校里，食堂幾乎處于壟斷性的地位，但服務(wù)能力和服務(wù)質(zhì)量的問(wèn)題比較突出。首先，有些食堂開飯時(shí)間比較固定，常常出現(xiàn)過(guò)了中午12點(diǎn)就無(wú)飯可吃的現(xiàn)象；其次，食堂的飯菜一般都是大鍋飯大鍋菜，口味單一并且花色品種常年不變；再次，壟斷經(jīng)營(yíng)使得學(xué)校食堂飯菜不僅質(zhì)量不高，同時(shí)價(jià)格也不便宜。所以，有一部分同學(xué)選擇了學(xué)校內(nèi)部或者附近的一些小飯館就餐，因?yàn)槟抢镉兴麄儛鄢缘牟似?，營(yíng)業(yè)時(shí)間也普遍較長(zhǎng)，而且價(jià)格總體上也相對(duì)公道。在這種情況下，某高年級(jí)同學(xué)深受在北京有廣泛影響力的“麗華快餐”等送餐公司的啟發(fā)，想利用學(xué)校周圍的飯館優(yōu)勢(shì)以及校園網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)條件，建立起一個(gè)（瀏覽器/服務(wù)器）模式的網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)，把各個(gè)附近餐館的菜品信息放在網(wǎng)站上供同學(xué)們選擇瀏覽，選購(gòu)好自己喜歡餐館的菜式之后，相應(yīng)餐館會(huì)有專門的外送人員把訂購(gòu)的飯菜送過(guò)來(lái)。這樣，廣大同學(xué)就可以不受食堂用餐時(shí)間限制的制約，也可以足不出戶地享用自己的美食了。該同學(xué)相信，這個(gè)網(wǎng)站將是溝通同學(xué)和餐館之間供求的橋梁。同學(xué)們能自由選擇菜式以及享受配送服務(wù)，而餐館也可以利用“網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)”使自己的客戶群大幅增長(zhǎng)。該同學(xué)估計(jì)，在暫時(shí)不考慮后期維護(hù)的情況下，建設(shè)這樣一個(gè)網(wǎng)站大約投入經(jīng)費(fèi)需要5萬(wàn)元，建設(shè)周期需要6個(gè)月。二、項(xiàng)目章程1.項(xiàng)目的約束條件（1）時(shí)間約束本項(xiàng)目從2013年5月27日開始到（2）質(zhì)量約束①核心功能實(shí)現(xiàn)，系統(tǒng)順利進(jìn)行。②項(xiàng)目各階段交付物滿足要求。（3）費(fèi)用預(yù)算項(xiàng)目總費(fèi)用5萬(wàn)元。2、項(xiàng)目的人員組成與職責(zé)分配本項(xiàng)目的人員組成與職責(zé)分配如下表所示：人員組成姓名職責(zé)項(xiàng)目經(jīng)理項(xiàng)目管理，統(tǒng)領(lǐng)整個(gè)項(xiàng)目管理工作項(xiàng)目成員…略三、工作分解結(jié)構(gòu)“味道網(wǎng)”校園訂餐網(wǎng)站系統(tǒng)項(xiàng)目的生命周期一共分為以下六個(gè)階段：項(xiàng)目管理，可行性研究，需求分析，系統(tǒng)設(shè)計(jì)，系統(tǒng)實(shí)施，系統(tǒng)驗(yàn)收。各階段的主要任務(wù)及工作范圍如下：（1）項(xiàng)目管理：主要任務(wù)是在項(xiàng)目啟動(dòng)階段，制定項(xiàng)目計(jì)劃和相關(guān)的規(guī)章制度，主要包括制定方案、編制項(xiàng)目的計(jì)劃，以及對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行監(jiān)控。（2）可行性研究：確定項(xiàng)目的初步需求和總體范圍，并對(duì)項(xiàng)目可行性進(jìn)行分析，主要從項(xiàng)目的技術(shù)和資金兩方面分析，撰寫可行性報(bào)告。（3）需求分析：在通過(guò)可行性分析后，開始進(jìn)行正式的需求分析。從采購(gòu)部門及管理人員處獲得具體的需求，加以整理，指定需求分析報(bào)告。（4）系統(tǒng)設(shè)計(jì)：根據(jù)前面產(chǎn)生的需求分析報(bào)告，進(jìn)行系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，主要分為硬件設(shè)計(jì)、軟件設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)3方面，撰寫系統(tǒng)設(shè)計(jì)報(bào)告。（5）系統(tǒng)實(shí)施：在硬件方面包括采購(gòu)需要的硬件設(shè)備，并進(jìn)行安裝和調(diào)試。在軟件方面，包括對(duì)子系統(tǒng)和分析子系統(tǒng)進(jìn)行開發(fā)。系統(tǒng)集成包括軟件裝載、數(shù)據(jù)導(dǎo)入和系統(tǒng)測(cè)試3項(xiàng)工作，最后撰寫系統(tǒng)報(bào)告。（6）系統(tǒng)驗(yàn)收：請(qǐng)采購(gòu)相關(guān)部門管理人員驗(yàn)收此系統(tǒng)，并負(fù)責(zé)相關(guān)后臺(tái)管理的培訓(xùn)。項(xiàng)目人員對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行總結(jié)，提交總結(jié)報(bào)告。采用自上而下的編制方法，該項(xiàng)目工作分解結(jié)構(gòu)圖可分為4層。其中第2層次按照項(xiàng)目實(shí)施的階段進(jìn)行分解，分為6個(gè)模塊；根據(jù)活動(dòng)安排，又對(duì)6大模塊的工作進(jìn)行了進(jìn)一步分解，形成了第3層和第4層的活動(dòng)，其中適當(dāng)設(shè)置了里程碑活動(dòng)。具體的WBS樹形圖如圖所示：““味道網(wǎng)”校園訂餐網(wǎng)站系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目管理可行性研究需求分析系統(tǒng)設(shè)計(jì)系統(tǒng)實(shí)施系統(tǒng)驗(yàn)收制定方案編制計(jì)劃項(xiàng)目監(jiān)控初步需求分析經(jīng)濟(jì)可行性分析技術(shù)可行性分析餐館面訪市場(chǎng)調(diào)查需求分析報(bào)告可行性分析報(bào)告網(wǎng)站設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)系統(tǒng)設(shè)計(jì)說(shuō)明書硬件需求實(shí)施報(bào)告系統(tǒng)集成網(wǎng)站實(shí)現(xiàn)操作培訓(xùn)系統(tǒng)驗(yàn)收硬件實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目總結(jié)項(xiàng)目總結(jié)報(bào)告四、可行性分析1.SWOT分析我們就“味道網(wǎng)”做以下SWOT分析：（1）優(yōu)勢(shì)（strength）：①統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，給消費(fèi)者一個(gè)良好的視覺感受；②快捷，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，美味，價(jià)廉，符合我們的最終消費(fèi)群體的要求；（2）弱勢(shì)（weak）：知名度不高，創(chuàng)立初期缺乏豐富的快餐品種，快餐品質(zhì)不易于監(jiān)控，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不易打造。（3）機(jī)會(huì)(opportunity):**大學(xué)，擁有14000以上的在校學(xué)生，因而，“味道網(wǎng)”的市場(chǎng)空間是巨大的。

我們定餐的電話號(hào)碼將進(jìn)行統(tǒng)一設(shè)定，因而，只需在宣傳上登出就可做到事半功倍的效果。同時(shí)與網(wǎng)上訂餐并舉，這在很大程度上可以使我們的業(yè)務(wù)量提高，短時(shí)內(nèi)占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額。炎熱的天氣及寒冷的冬季，許多的同學(xué)都在寢室就餐，為快餐的銷售旺季，這對(duì)于我們的開發(fā)及為有利。

（4）威脅(threat):校區(qū)內(nèi)有很多的餐館，許多的消費(fèi)者已有一定的忠誠(chéng)度，且有自己的外賣送。2、項(xiàng)目投資估算略3、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)收入和成本估算略五、項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃可在MicrosoftProject2007中