生豬交易行業(yè)分析報(bào)告生豬交易行業(yè)分析報(bào)告一、定義生豬交易行業(yè)是指以生豬的購買、銷售、養(yǎng)殖、屠宰、加工和銷售為主要經(jīng)營模式的產(chǎn)業(yè)。生豬交易行業(yè)是中國畜牧業(yè)的重要組成部分，是農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)的重要基礎(chǔ)。二、分類特點(diǎn)生豬交易行業(yè)可以分為生豬養(yǎng)殖、生豬交易、生豬屠宰和生豬加工等環(huán)節(jié)。特點(diǎn)主要有：1.交易集中度高。隨著行業(yè)的發(fā)展，大型交易市場越來越多，市場集中度高，而小型的交易市場面臨激烈的競爭。2.對(duì)于品種和規(guī)格的需求較高。市場上對(duì)于生豬品種和規(guī)格有著明確的要求，豚籽、外地大豬、地方散豬等都有著不同的采購方。3.價(jià)格波動(dòng)較大。生豬交易價(jià)格受到多個(gè)因素的影響，如生豬養(yǎng)殖成本、商品化程度、季節(jié)、政策法規(guī)等等。三、產(chǎn)業(yè)鏈生豬交易行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈包括生豬養(yǎng)殖企業(yè)、生豬交易市場、生豬屠宰企業(yè)、生豬肉加工企業(yè)、豬肉銷售企業(yè)、飼料生產(chǎn)企業(yè)、藥品和保健品企業(yè)等，形成了一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈。生豬產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)為生豬養(yǎng)殖企業(yè)和生豬交易市場，生豬養(yǎng)殖企業(yè)在生產(chǎn)生豬產(chǎn)品的基礎(chǔ)上為生豬交易市場提供原料，而生豬交易市場則是生豬產(chǎn)品的銷售和分配中心。四、發(fā)展歷程1980年代初期，中國開始了農(nóng)村改革，傳統(tǒng)的“集體經(jīng)濟(jì)”模式被逐漸淘汰，隨后是生豬養(yǎng)殖行業(yè)的大力發(fā)展。到了1990年代，生豬交易市場已經(jīng)遍及全國，市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，肉類產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化程度不斷提高，并逐步形成了完善的產(chǎn)業(yè)鏈。近年來，生豬交易行業(yè)進(jìn)一步加速了改革發(fā)展步伐，加大了產(chǎn)業(yè)鏈上下游的聯(lián)系和協(xié)同，實(shí)現(xiàn)了生豬的質(zhì)量提高和增產(chǎn)，生豬交易市場的規(guī)模和效益都得到了提升。五、行業(yè)政策文件國家目前對(duì)生豬交易行業(yè)的政策重點(diǎn)：1.鼓勵(lì)支持生豬交易市場發(fā)展。2.加強(qiáng)生豬養(yǎng)殖基地建設(shè)，提升生豬養(yǎng)殖規(guī)模和質(zhì)量。3.推動(dòng)生豬屠宰及加工現(xiàn)代化，提高產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。4.倡導(dǎo)農(nóng)民義務(wù)教育，提高生產(chǎn)素質(zhì)和獲利能力。5.加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)管理，保證生豬交易產(chǎn)品質(zhì)量和安全。六、經(jīng)濟(jì)環(huán)境中國的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域一直處于國際市場的較低位置，因此生豬交易行業(yè)發(fā)展的速度也相對(duì)較慢。但隨著中國國內(nèi)市場的日益壯大和技術(shù)上不斷的提升，生豬交易行業(yè)在經(jīng)濟(jì)環(huán)境下得到了相應(yīng)的推動(dòng)。七、社會(huì)環(huán)境中國的人口數(shù)量龐大，隨著國民收入的增加，對(duì)肉類食品的需求呈現(xiàn)逐年加速的增加。生豬交易行業(yè)重要組成部分，以滿足市場需求為出發(fā)點(diǎn)，將逐步推動(dòng)生豬交易市場不斷壯大。八、技術(shù)環(huán)境當(dāng)前的技術(shù)環(huán)境下，生豬交易行業(yè)的科技水平遠(yuǎn)未達(dá)到西方肉類工業(yè)的水平，提升科技水平將對(duì)生豬交易行業(yè)的發(fā)展與經(jīng)營模式的升級(jí)有著重要的推動(dòng)作用。九、發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素1.對(duì)肉類的需求量逐年加速提升。2.生豬養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)快速提升，加大市場對(duì)優(yōu)質(zhì)肉類的需求。3.生態(tài)環(huán)境和綠色食品的發(fā)展趨勢。4.政府優(yōu)先發(fā)展農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、特別是天然氣生產(chǎn)業(yè)。十、行業(yè)現(xiàn)狀生豬交易行業(yè)目前已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)的重要組成部分，在該行業(yè)鏈的某一個(gè)環(huán)節(jié)上的企業(yè)數(shù)量較為龐大。2019年和2020年，隨著非洲豬瘟的爆發(fā)，生豬交易行業(yè)遭受重創(chuàng)，但短期內(nèi)不會(huì)影響生豬交易市場的發(fā)展，預(yù)計(jì)未來生豬交易市場還將持續(xù)發(fā)展。十一、行業(yè)痛點(diǎn)1.養(yǎng)殖場負(fù)擔(dān)過重，成本過高。2.疫病、不合格養(yǎng)殖方式等因素影響生豬交易品質(zhì)和數(shù)量。3.產(chǎn)業(yè)鏈較長，各個(gè)環(huán)節(jié)之間缺乏有效溝通。4.生豬交易市場競爭激烈，但市場規(guī)模卻比較小，沒有形成合理的市場利潤空間。十二、行業(yè)發(fā)展建議1.提升生豬養(yǎng)殖質(zhì)量，同時(shí)降低成本，加強(qiáng)市場對(duì)良種豬資源的調(diào)控和教育。2.推動(dòng)生豬交易市場的現(xiàn)代化，加強(qiáng)市場審核把關(guān)，建立數(shù)據(jù)平臺(tái)，提高市場透明度，減少市場波動(dòng)。3.培養(yǎng)和引進(jìn)優(yōu)秀的生豬交易企業(yè)，建立新增長型生產(chǎn)方式增強(qiáng)市場的可持續(xù)性。4.適應(yīng)新的科技發(fā)展，推進(jìn)智能化和數(shù)字化的轉(zhuǎn)型，提升行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的智慧化。十三、行業(yè)發(fā)展趨勢前景1.生豬交易行業(yè)將逐漸成為支撐城鄉(xiāng)居民、特別是消費(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)多元化、健康、安全等方面的重要服務(wù)行業(yè)。2.生豬交易市場規(guī)模將逐步擴(kuò)大，形成對(duì)同類產(chǎn)品競爭的壓力。3.政策徹底合理情況下，生豬交易企業(yè)將面臨較好的發(fā)展機(jī)會(huì)和廣泛的市場動(dòng)力。十四、競爭格局目前，生豬交易行業(yè)市場集中度還較低。行業(yè)處于高度分散化的狀態(tài)，以消費(fèi)為主體的市場規(guī)模較小，真正規(guī)?？尚械纳i交易市場還比較少。逐漸形成的規(guī)模中型生豬交易市場將逐漸大大促進(jìn)市場的專業(yè)化和市場整合。十五、代表企業(yè)目前，中國生豬交易行業(yè)代表性企業(yè)有：1.魯信創(chuàng)業(yè)2.廣東泉客畜業(yè)3.北京太平洋證券公司4.眾嘉股份十六、產(chǎn)業(yè)鏈描述生豬交易行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈分為：生豬養(yǎng)殖–生豬交易市場–生豬屠宰企業(yè)–生豬肉加工企業(yè)–豬肉銷售企業(yè)–飼料生產(chǎn)企業(yè)–藥品和保健品企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游是生豬養(yǎng)殖，下游是豬肉銷售。依托生豬交易市場，屠宰、加工、銷售這三個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成了產(chǎn)業(yè)鏈的核心要素。十七、SWTO分析SWOT分析主要是在對(duì)生豬交易行業(yè)的經(jīng)營策略進(jìn)行分析時(shí)，致力于從環(huán)境、產(chǎn)業(yè)和自身三個(gè)方面來識(shí)別有利因素、不利因素、優(yōu)勢和