《民族習(xí)俗與禮儀》教學(xué)設(shè)計教學(xué)目標（一）認知目標：知道我國是一個多民族的國家，每個民族都有自己的風俗習(xí)慣；知道一些少數(shù)民族的風俗習(xí)慣；了解一些尊重民族風俗習(xí)慣的故事。（二）情感目標：學(xué)會尊重民族的風俗習(xí)慣。（三）行為目標在日常生活中尊重不同民族的同學(xué)和鄰居的風俗習(xí)慣。教學(xué)重難點：知道我國是一個多民族的國家，每個民族都有自己的風俗習(xí)慣；尊重各民族的風俗習(xí)慣。教學(xué)過程導(dǎo)入我國是一個多民族國家，各民族都有自己的風俗習(xí)慣。尊重各民族的風俗習(xí)慣，是關(guān)系到民族團結(jié)、國家和平、興旺的大事。周總理就是尊重民族風俗的楷模。周總理是怎樣尊重少數(shù)人民風俗習(xí)慣的？我們一起來看看。介紹周總理尊重少數(shù)民族風俗習(xí)慣的故事一九六一年四月，周總理在云南西雙版納，十分尊重少數(shù)民族的風俗習(xí)慣。他來的第二大早上，就到瀾滄江畔觀看賽龍船和放高升。他穿著對襟布扣的白衫和大腰身的咖啡色褲子，頭上扎一根水紅色包頭巾，一身地地道道的傣族裝束。四月十三日，潑水節(jié)那天早晨，周總理來到曼廳寨視察，看到一群傣族農(nóng)民在荔枝樹下跳象腳鼓舞，他便接過一只象腳鼓，和農(nóng)民合著拍子一起跳起來。在開始潑水的時候，周總理和各族群眾都用一根柏枝條蘸著銀碗里的水互相灑。傣族有個風俗，潑水節(jié)水潑得越多，越熱烈，就表明彼此越親熱，越尊敬。各族群眾覺得只用柏枝蘸水灑，還不能表達對周總理的感情，于是就改用大盆來潑水?？偫淼木l(wèi)人員擔心首長的健康，就用雨傘去擋水。周總理立刻要他把雨傘收起來，并說：“不要緊的，要到群眾中去，和大家一樣?！笨偫矸畔裸y碗，拿起一只臉盆，把一盆盆清水向群眾潑去。大片大片的水花在天空飛舞，晶瑩的水珠在陽光的照耀下，熠熠閃光，一道道彩虹，把周總理和各族人民緊緊地聯(lián)在一起介紹各民族的習(xí)俗與禮儀1.傣族是我國的一個民族，周總理愛自己的國家，也熱愛本國的少數(shù)民族。2.所以我們要怎么樣對待少數(shù)民族的風俗與禮儀？（尊重民族的風俗習(xí)慣）3.要尊重少數(shù)民族的風俗習(xí)慣，就要了解他們的風俗習(xí)慣，那么少數(shù)民族都有哪些風俗習(xí)慣呢？（1）蒙古族、藏族獻哈達自古以來，藏族認為白色象征純潔、吉利，所以哈達一般是白色的。什么時候獻哈達？（佳節(jié)之日，人們互獻哈達，表示祝賀行日愉快，生活幸福；婚禮上呈獻哈達，意味著祝愿新婚夫婦恩愛如山、白頭偕老；迎賓時奉獻哈達，表示一片虔誠、祈禱菩薩保佑；葬禮上獻哈達，是表示對死者哀悼和對死者家屬的安慰。）獻哈達的方式（準備一條圍巾，學(xué)生現(xiàn)場模仿獻哈達）對尊者、長輩，要雙手將哈達舉過頭頂；對平輩，只要用雙手捧獻于對方手上；對晚輩則系在他們頸上。接受哈達時，身體要微微前傾，雙手接過哈達。（2）維吾爾族見面禮（出示維吾爾族的圖片）①能不能直接揮手說嗨？（把右手放在左邊的胸前，然后身體向前傾側(cè)三十度；如果遇到長輩，則雙手放在胸前，身體向前傾）（3）回族八寶茶①八寶茶，顧名思義就是有八樣料，哪8樣呢？（茉莉花茶、冰糖、紅棗、芝麻、桂圓肉、枸杞、葡萄干、核桃等）②蓋碗茶（出示圖片）八寶茶是蓋碗茶其中一種。蓋碗茶，是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具。苗族牛角酒（出示牛角酒）①為什么叫牛角酒？（用牛角斟酒迎接客人。他們一般選擇一種外形美觀的水牛角，用小刀講牛角外刮光，在表面雕刻花紋圖案，然后涂漆上彩。）當客人來到寨門的時候，身著華麗族服，頭佩閃亮銀飾的苗家姑娘，就會舉起牛角敬賓客。當他們敬酒的時候，你能不能說，誒，我不喝？不能，不然他們就不讓你進入他們苗寨了。那么應(yīng)該怎么做？（須雙手接捧住牛角，一飲而盡）蒙古族奶茶、盤腿坐我們知道蒙古族的主要建筑是什么？（蒙古包）（出示蒙古包圖片）進入蒙古包后，我們要怎么坐？（蒙古包里面一般是沒有椅子，但是又地氈，要盤腿坐著）如果你是圖,中的小客人，你會怎么做？為什么？怎么做？（當他們遞給你的時候，你要用雙手接碗，或者用右手接碗，不能用左手。）如果不想喝？（如果你少要差或不想喝茶，可用碗輕輕地碰一下勺子或壺嘴，主人就會明白你的用意了）感悟①我們了解一些民族的習(xí)慣，如果你們以后去有這些少數(shù)民族居住的地方，你就知道什么事可以做，該怎么做了。總結(jié)我國是一個多民族的國家，尊重各族人民的風俗習(xí)慣，有利