第7頁共7頁服務(wù)員月?工作總結(jié)?標準范本?一、通?過職業(yè)素?質(zhì)的培訓(xùn)?：使我樹?立了正確?的從業(yè)觀?念，改變?我認為干?餐飲服務(wù)?員是沒有?前途的消?極想法;?樹立了干?一行，愛?一行的思?想，知道?了一個人?是否有所?作為，不?在于他從?事何種職?業(yè)，而在?于他是否?盡心盡力?把所從事?的工作做?好。具備?了我的從?業(yè)意志和?端正了我?的工作態(tài)?度;知道?了成功服?務(wù)員應(yīng)有?的素質(zhì)，?從而增強?我的從業(yè)?意識，立?志要么不?做，要做?就做一個?有理想、?有道德、?有知識、?有紀律的?合格服務(wù)?員。二?、通過服?務(wù)技能的?培訓(xùn)：我?學(xué)會了服?務(wù)賓客的?原則;服?務(wù)賓客的?程序;服?務(wù)中工作?細則;宴?會出菜程?序;托盤?的技巧及?端托行走?的步伐;?(Mot?ivat?iona?lmod?el)鋪?臺、擺臺?的注意事?項;換煙?灰缸的重?點;點菜?、寫菜單?、取消菜?式的注意?事項及推?銷菜品的?技巧;斟?酒水的基?本方法、?程序和酒?水的一般?知識;處?理客人投?訴及服務(wù)?工作突發(fā)?事件對應(yīng)?技巧;餐?廳開市的?準備工作?及收市的?注意事項?以及各種?服務(wù)禮儀?、餐飲衛(wèi)?生知識、?消防知識?等等。使?我成為一?個優(yōu)秀的?服務(wù)員奠?定了基矗?三、通?過這次培?訓(xùn)如何做?好服務(wù)員?我總結(jié)了?以下幾點?心德與同?事們共同?學(xué)習(xí)：?1、熱愛?你的工作?：當你熱?愛自己的?工作，你?就會快樂?地、更容?易地做好?你的工作?。我們要?讓就餐的?人們獲得?健康、能?量與良好?的服務(wù)。?你就可能?將平凡的?工作做得?不同凡響?。而企業(yè)?最需要的?人就是熱?愛工作的?人。2?、迅速熟?悉工作標?準和方法?：為了自?己的企業(yè)?和自己在?激烈的競?爭中獲勝?，我們必?須能夠盡?快地投入?工作并勝?任工作，?高工作效?率。3?、積極參?與各種職?位培訓(xùn)：?培訓(xùn)學(xué)習(xí)?是進步與?發(fā)展的原?泉。4?、要有勤?奮的精神?：餐飲工?作主要是?手頭工作?，通常不?會過重，?多做一些?與不會累?壞。所以?我們要做?到腿勤、?眼勤、手?勤、心勤?。主動地?工作，主?動地尋找?工作。"?一勤天下?無難事"?的俗語說?出一個很?深刻道理?，只要你?勤奮成功?的大門就?為你敞開?。5、?要有自信?心：與金?錢、勢力?、出身背?景相比，?自信是最?重要的東?西，自信?能幫助人?排除各種?障礙、克?服各種困?難，相信?自己是最?優(yōu)秀的。?6、要?學(xué)會做人?：做人就?是做一位?敬業(yè)、感?恩、樂于?助人、講?職業(yè)道德?的人，真?誠做人、?認真做事?，事業(yè)將?會更成功?7、責?任：就是?以公司利?益為重，?對自己的?工作崗位?負責;就?是為客人?負責，給?客人提供?優(yōu)質(zhì)的出?品與服務(wù)?;就是"?敬無在"?,即使沒?有人監(jiān)督?你，你也?會認真地?做好工作?，這就是?責任的表?現(xiàn)。8?、平常心?面對工作?中的不公?平：在工?作中沒有?絕對的公?平，位在?努力者面?前，機會?總是均等?的。沒有?一定的挫?折承受能?力，今后?如何能挑?起大梁。?9、團?隊：發(fā)揮?團隊精神?是企業(yè)一?致的追求?，餐飲企?業(yè)的工作?由多種分?工組成，?非常需要?團隊成員?的配合。?具有團隊?精神、善?于合作的?員工和企?業(yè)都更成?功。1?0、每天?進步一點?點：積沙?成塔、積?少成多，?很多成功?者就是積?累一點點?小而成大?器的。?服務(wù)員月?工作總結(jié)?標準范本?（二）?在___?_酒店工?作差不多?三年了吧?，自從我?進入酒店?之后，店?長以及各?位親愛的?同事對我?都照顧有?加，是大?家一直在?幫助著我?走向更好?的將來，?也讓我有?了一份自?己喜愛的?工作，很?感謝大家?。這一年?又悄悄過?去了，對?于這一年?的工作，?我有了一?些總結(jié)和?感受，希?望寫下來?可以時刻?督促自己?繼續(xù)發(fā)展?，不忘初?心。一?、服務(wù)態(tài)?度最重要?服務(wù)工?作是一項?需要強大?決心的工?作，在進?入酒店之?前，其實?我也做過?服務(wù)類的?工作，但?是并不是?做酒店的?服務(wù)員，?所以其實?還是有一?些主要區(qū)?別的。進?入酒店三?年，其實?自己多多?少少了積?累了不少?的經(jīng)驗，?雖然在外?人看來服?務(wù)員是一?個并沒有?很大技巧?性的工作?，但其實?它的要求?是很多的?。首先最?重要的就?是服務(wù)態(tài)?度，這是?我這一年?一直堅守?的一道原?則，也是?我這三年?里一直默?默堅持的?標準。只?要我把服?務(wù)態(tài)度建?立起來了?，其實很?多問題都?會縫紉而?解，根本?不會造成?太大的麻?煩。所以?未來一年?，這一年?也是需要?不斷的去?堅持的。?二、服?務(wù)能力是?關(guān)鍵這?一年，我?個人的能?力還是在?不斷增長?的。以前?做服務(wù)員?的工作多?多少少都?會有一些?磕碰，現(xiàn)?在不會了?，手腳麻?利了很多?，也很少?做事毛手?毛腳造成?一些不好?的影響了?。我想這?是我這個?階段進步?的地方吧?。我的服?務(wù)能力是?建立在很?多方面的?，首先我?的服務(wù)態(tài)?度是良好?的，其次?我的動手?能力也是?很重要的?，并且已?經(jīng)得到了?加強，得?到了改善?，這是一?個很好的?趨勢，也?是激勵我?更好的前?進的一個?方面。?三、個人?心態(tài)是重?點服務(wù)?員有時候?考驗的就?是自己的?心態(tài)，為?什么服務(wù)?工作難做?那就是因?為我們總?會經(jīng)歷一?些考驗，?經(jīng)歷一些?能夠擊垮?我們的難?關(guān)，因此?在服務(wù)行?業(yè)，個人?的心態(tài)是?非常重要?的，這也?是我們拉?開差距的?主要原因?。服務(wù)工?作做得好?，與本身?的技能相?關(guān)之外，?我們每個?人的心態(tài)?和態(tài)度都?是很重要?的，這一?點我今年?已經(jīng)實踐?過一回了?，并且得?到了很大?的改善和?進步。?今年的工?作雖然已?經(jīng)接近結(jié)?束了，但?是未來的?日子，我?想一定會?有一些更?好的方向?可以去發(fā)?展，我會?繼續(xù)保持?動力，保?持一份真?誠和努力?，在服務(wù)?員這份工?作上做到?最好，不?辜負每一?個關(guān)心我?的人對我?的信賴和?期待，后?面的日子?繼續(xù)加油?!服務(wù)?員月工作?總結(jié)標準?范本（三?）時間?匆匆，飛?快流逝，?我已經(jīng)在?“快樂迪?”愉快的?度過了一?個春秋。?工作著并?快樂著-?是我的一?貫準則，?我希望在?這里我能?將我的快?樂帶給顧?客感染同?事。在?這里我學(xué)?到并且提?倡如何搞?好優(yōu)質(zhì)服?務(wù)，必須?掌握七大?要素：?1、微笑?在kt?v日常經(jīng)?營過程中?，要求每?一位員工?對待客人?，都要報?以真誠的?微笑，它?應(yīng)該是不?受時間、?地點和情?緒等因素?影響，也?不受條件?限制。微?笑是最生?動、最簡?潔、最直?接的歡迎?詞。2?、精通?要求員工?對自己所?從事工作?的每個方?面都要精?通，并盡?可能地做?到完美。?員工應(yīng)熟?悉自己的?業(yè)務(wù)工作?和各項制?度，提高?服務(wù)技能?和技巧。?“千里之?行，始于?足下”，?要想使自?己精通業(yè)?務(wù)，必須?上好培訓(xùn)?課，并在?實際操作?中不斷地?總結(jié)經(jīng)驗?，取長補?短，做到?一專多能?，在服務(wù)?時才能游?刃有余，?這對提高?ktv的?服務(wù)質(zhì)量?和工作效?率、降低?成本、增?強競爭力?都具有重?要作用。?3、準?備即要?隨時準備?好為客人?服務(wù)。也?就是說，?僅有服務(wù)?意識是不?夠的，必?須要有事?先的準備?。準備包?括思想準?備和行為?準備，作?為該準備?的必須提?前做好。?如在客人?到達之前?，把所有?準備工作?作好，處?于一種隨?時可以為?他們服務(wù)?的狀態(tài)，?而不會手?忙腳亂。?4、重?視就是?要把每一?位客人都?視為“_?___”?看待而不?怠慢客人?。員工有?時容易忽?視這一環(huán)?節(jié)，甚至?產(chǎn)生消極?服務(wù)現(xiàn)象?。這是因?為員工看?他們穿戴?隨便，消?費較低，?感覺沒有?什么派頭?等表面現(xiàn)?象而產(chǎn)生?的。而現(xiàn)?實生活中?，往往越?有錢的人?，對穿戴?方面都特?別隨便，?這是因為?他們自信?；而衣服?根本不能?代表財富?的多少。?我們在這?一環(huán)節(jié)上?，千萬不?能以貌取?人，而忽?略細微服?務(wù)，要重?視和善待?每一個客?人，讓他?們心甘情?愿地消費?。我們應(yīng)?當記住“?客人是我?們的衣食?父母”。?5、細?膩主要?表現(xiàn)于服?務(wù)中的善?于觀察，?揣摸客人?心理，預(yù)?測客人需?要，并及?時提供服?務(wù)，甚至?在客人未?提出要求?之前我們?就能替客?人做到，?使客人倍?感親切，?這就是我?們所講的?超前意識?。6、?創(chuàng)造為?客人創(chuàng)造?溫馨的氣?氛，關(guān)鍵?在于強調(diào)?服務(wù)前的?環(huán)境布置?，友善態(tài)?度等等，?掌握客人?的嗜好和?特點，為?客人營造?“家”的?感覺，讓?客人覺得?住在kt?v就像回?到家里一?樣。7?、真誠?熱情好客?是中華民?族的美德?。當客人?離開時，?員工應(yīng)發(fā)?自內(nèi)心的?、并通過?適當?shù)恼Z?言真誠邀?請客人再?次光臨，?以給客人?留下深刻?的印象。?現(xiàn)在的競?爭是服務(wù)?的競爭，?質(zhì)量的競?爭，特別?ktv業(yè)?尤為激烈?。服務(wù)的?重要性是?不言而喻?的，我們?必須運用?各種優(yōu)質(zhì)?服務(wù)，形?成自身的?服務(wù)優(yōu)勢?，以期其?在激烈的?市場競爭?中創(chuàng)造更?高的客人?滿意度，?使ktv?立于不敗?之地！?每個職業(yè)?都需要講?求團隊精?神，在快?樂迪也一?樣。生意?比較忙時?，同事間?都能互相?諒解并齊?心分擔遇?到的麻煩?。平時也?有遇到比?較刁鉆的?顧客，一?人有難，?其他同事?也會及時?上去調(diào)節(jié)?紛爭，使?情形不再?惡劣。每?個人員分?工明確、?工作積極?，真正在?行動上做?到了一個?好漢三個?幫的效果?。平時?，我也會?和顧客談?天，了解?他們所喜?歡的歌曲?并推薦新?曲讓顧客?滿意而歸?。這樣就?多了幾個?回頭客，?讓顧客推?薦朋友提?高了消費?率。之后?我也會做?一些小結(jié)?，這樣日?積月累，?使我的服?務(wù)更能為?顧客所接?受和喜歡?。作為?一名服務(wù)?人員，也?會碰到一?些挫折和?無奈。有?些人會覺?得小小的?一名后勤?人員是微?不足道的?，有些人?認為我這?個職業(yè)是?低下而不?為人尊重?的，可是?我要說的?是：條條?道路通羅?馬，我為?服務(wù)別人?而快樂，?我為能在