第第頁滬教版（上海）九年級第二學(xué)期5.1生活中的酸和堿課件(共30張PPT)(共30張PPT)

九年級滬教版（上海）化學(xué)

5.1生活中的酸和堿

教學(xué)目標(biāo)

認(rèn)識生活中的酸和堿

1

2

掌握酸和堿的組成、分類、化學(xué)反應(yīng)和應(yīng)用

知識點(diǎn)

酸

1

2

堿

中和反應(yīng)

3

酸

01

酸的組成和分類

酸的組成

酸組成特征共有元素酸根碳酸(H2CO3)H碳酸根

硝酸(HNO3)H硝酸根

乙酸(CH3COOH)H乙酸根

結(jié)論：酸是一類化合物，它們都是由氫元素和酸根組成的。酸的分類

酸的分類

無機(jī)酸

有機(jī)酸HCOOH（甲酸）、CH3COOH（乙酸）

酸的分類

一元酸HCl

二元酸

三原酸

酸分子中氫原子的個數(shù)不同分類

酸的分類

含氧酸

無氧酸HCl

常見的酸

鹽酸：無色、有刺激性氣味的液體；濃鹽酸易揮發(fā)，形成白霧，因此要密封保存

濃硫酸

色態(tài)：無色、無味、黏稠、油狀液體

吸水性：常用來作________

腐蝕性：如果不慎將濃硫酸沾到皮膚上，應(yīng)立即______________________________________________

稀釋時注意事項(xiàng)：濃硫酸密度比水大且溶于水時放出大量的熱，故稀釋時應(yīng)將__________沿?zé)诰徛谷隷____中，并用玻璃棒不斷攪拌

用途

鹽酸(HCl)：重要化工產(chǎn)品用于金屬表面除銹、制造藥物等；人體胃液中含有鹽酸，可幫助消化

硫酸(H2SO4)：重要化工原料用于生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥、火藥、染料以及冶煉金屬、精煉石油和

金屬除銹等濃硫酸有吸水性,在實(shí)驗(yàn)室中常用它作干燥劑

其他酸：硝酸(HNO3)、醋酸(CH3COOH)等

干燥劑

用大量水沖洗，然后涂上3%～5%的碳酸氫鈉溶液

濃硫酸

水

酸

化學(xué)性質(zhì)

（酸5條）

與指示劑作用：能使紫色石蕊溶液變_______色，不能使無色酚酞溶液變色

與活潑金屬反應(yīng)

規(guī)律：酸＋活潑金屬→___________?

舉例

鹽酸和鎂：__________________________________

（寫化學(xué)方程式，下同）

硫酸和鋅：__________________________________

鹽酸和鋁：__________________________________

鹽酸和鐵：__________________________________?

現(xiàn)象____________

____________

紅

鹽＋氫氣

Mg＋2HCl===MgCl2＋H2↑

Zn＋H2SO4===ZnSO4＋H2↑

2Al＋6HCl===2AlCl3＋3H2↑

劇烈反應(yīng)，有大量氣泡產(chǎn)生

Fe＋2HCl===FeCl2＋H2↑

化學(xué)性質(zhì)

（酸5條）

與堿反應(yīng)

規(guī)律：酸＋堿→___________?

舉例

鹽酸和氫氧化鈉:___________________________

硫酸和氫氧化鈉:_________________________________

硫酸和氫氧化鈣：__________________________________

鹽＋水

HCl＋NaOH===NaCl＋H2O

H2SO4＋2NaOH===Na2SO4＋2H2O

H2SO4＋Ca(OH)2===2H2O＋CaSO4

與某些金屬氧化物反應(yīng)

規(guī)律：酸＋金屬氧化物→____________?

舉例

鹽酸和氧化鐵：____________________________

硫酸和氧化鐵：_______________________________

鹽酸和氧化銅：___________________________

硫酸和氧化銅：?____________________________

（常用于除鐵銹）

鹽＋水

6HCl＋Fe2O3===2FeCl3＋3H2O

3H2SO4＋Fe2O3===Fe2(SO4)3＋3H2O

2HCl＋CuO===CuCl2＋H2O

H2SO4＋CuO===CuSO4＋H2O

化學(xué)性質(zhì)

（酸5條）

與某些鹽反應(yīng)

通式：酸＋鹽→_____________?

舉例

鹽酸和碳酸鈣

硫酸和碳酸鈉

稀鹽酸和碳酸氫鈉

化學(xué)方程式___________________________________

現(xiàn)象______________

化學(xué)方程式______________________________________

現(xiàn)象______________

化學(xué)方程式____________________________________

現(xiàn)象_____________

新酸＋新鹽

CaCO3＋2HCl===CaCl2＋H2O＋CO2↑

有氣泡產(chǎn)生

Na2CO3＋H2SO4===Na2SO4＋H2O＋CO2↑

有氣泡產(chǎn)生

有氣泡產(chǎn)生

NaHCO3＋HCl===NaCl＋H2O＋CO2↑

酸具有共性的原因是_______

___________________

具有個性的原因_____

____________________

在水溶液中都能解離出H＋

構(gòu)成酸的陰離子不同

與指示劑作用

與活潑金屬反應(yīng)

與某些金屬氧化物反應(yīng)

與堿反應(yīng)

堿的組成和分類

堿的組成

堿金屬元素氫氧根

氫氧化鉀(KOH)鉀

氫氧化銅[Cu(OH)2]銅

氫氧化鎂[Mg(OH)2]鎂

氫氧化鐵[Fe(OH)3]鐵

結(jié)論：堿是由金屬元素和氫氧根組成的。堿的分類

堿的分類

可溶性堿

不可溶堿

常見的堿

氫氧化鈉

氫氧化鈣

其他堿：氫氧化鉀(KOH)氨水(NH3·H2O)

化學(xué)式_______，俗稱________、_______、_______

物理性質(zhì)：白色固體，_____溶于水，并放出大量的熱

用途：用于肥皂、造紙、紡織等工業(yè)，作氣體干燥劑

化學(xué)式_________，俗稱_________、__________

物理性質(zhì)：白色粉末狀固體，微溶于水

用途：改良酸性土壤，配制農(nóng)藥波爾多液，作建筑材料等

制?。菏沂邷仂褵傻玫缴?，化學(xué)方程式_________________________；

生石灰與水反應(yīng)得到熟石灰，化學(xué)方程式_______________________

NaOH

苛性鈉

火堿

燒堿

易

Ca(OH)2

消石灰

熟石灰

CaO＋H2O===Ca(OH)2

堿

與指示劑作用：能使紫色石蕊溶液變_______色，無色酚酞溶液變____色

與某些非金屬氧化物反應(yīng)

規(guī)律：堿＋非金屬氧化物→_________?

舉例

氫氧化鈉和二氧化碳：化學(xué)方程式______________________________

（吸收二氧化碳）

氫氧化鈣和二氧化碳（檢驗(yàn)二氧化碳）

化學(xué)方程式_______________________________

現(xiàn)象_________________

化學(xué)性質(zhì)

（堿4條）

藍(lán)

紅

鹽＋水

2NaOH＋CO2===Na2CO3＋H2O

Ca(OH)2＋CO2===CaCO3↓＋H2O

有白色沉淀生成

化學(xué)性質(zhì)

（堿4條）

與酸反應(yīng)

規(guī)律：堿＋酸→__________?

舉例

氫氧化鐵和稀鹽酸

氫氧化銅和稀硫酸

氫氧化鋁和稀鹽酸

化學(xué)方程式_______________________________

現(xiàn)象_____________________________________

化學(xué)方程式_________________________________

現(xiàn)象____________________________________

化學(xué)方程式________________________________

現(xiàn)象_________________

鹽＋水

Fe(OH)3＋3HCl===FeCl3＋3H2O

紅褐色固體消失，溶液由無色變?yōu)辄S色

Cu(OH)2＋H2SO4===CuSO4＋2H2O

藍(lán)色固體消失，溶液由無色變?yōu)樗{(lán)色

Al(OH)3＋3HCl===AlCl3＋3H2O

白色固體消失

化學(xué)性質(zhì)

（堿4條）

與某些鹽反應(yīng)

通式：堿＋鹽→新堿＋新鹽

舉例

氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液

氫氧化鈣溶液與碳酸鈉溶液

化學(xué)方程式______________________________________

現(xiàn)象_________________

化學(xué)方程式_____________________________________

現(xiàn)象_________________

【特別提醒】鹽與堿反應(yīng)生成的難溶于水的堿有：Mg(OH)2(白色)、Cu(OH)2

(藍(lán)色)等

2NaOH＋CuSO4===Na2SO4＋Cu(OH)2↓

有藍(lán)色沉淀生成

Ca(OH)2＋Na2CO3===CaCO3↓＋2NaOH

有白色沉淀生成

堿具有通性的原因是________________________

具有個性的原因是__________________

構(gòu)成堿的陽離子不同

與指示劑作用

與某些非金屬氧化物反應(yīng)

與酸反應(yīng)

在水溶液中都能解離出OH-

【總結(jié)】物質(zhì)敞口放置后的質(zhì)量變化：

物質(zhì)特點(diǎn)質(zhì)量變化

濃氨水、酒精具有揮發(fā)性溶質(zhì)揮發(fā)，溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)__________

氫氧化鈉、氫氧化鈣固體與空氣中的二氧化碳反應(yīng)固體質(zhì)量_______

干燥劑(氧化鈣、濃硫酸、氫氧化鈉固體)易吸水吸收水分，質(zhì)量_______

減小

增大

增大

中和反應(yīng)

表達(dá)式：______+_______→鹽+______

實(shí)質(zhì)：酸中的_____________與堿中的___________________結(jié)合生成_______________，即H++OH-＝H2O

中和反應(yīng)(詳見實(shí)驗(yàn)突破欄目)

應(yīng)用

農(nóng)業(yè)：改良土壤的酸堿性，如：用熟石灰改良酸性土壤

工業(yè)：處理工廠廢水，如：用熟石灰處理酸性廢水；印染廠的廢水呈堿性，加入稀硫酸進(jìn)行中和

醫(yī)藥：如用含氫氧化鋁的藥物治療胃酸過多

生活實(shí)際：如在蚊蟲叮咬處，可以涂一些含堿性物質(zhì)的溶液（如肥皂水）以減輕痛癢

酸

堿

水

H＋(或氫離子)

OH－(或氫氧根離子)

H2O(或水分子)

1.鹽酸、硫酸的化學(xué)性質(zhì)(“酸五條”)

(1)寫出下列化學(xué)式

甲______乙_________丙______

(2)寫出圖中涉及的化學(xué)方程式

Fe2O3

Ca(OH)2

BaCl2

2.氫氧化鈉、氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)(“堿四條”)

(1)寫出下列化學(xué)式

甲______乙______丙__________

(2)寫出圖中涉及的化學(xué)方程式

CuSO4

CO2

Na2CO3

1．實(shí)驗(yàn)原理：中和反應(yīng)過程中往往沒有明顯現(xiàn)象，無法確定是否發(fā)生反應(yīng)，因此需借助酸堿指示劑來判斷反應(yīng)的發(fā)生。

2．實(shí)驗(yàn)裝置

實(shí)驗(yàn)：中和反應(yīng)

3.實(shí)驗(yàn)操作及現(xiàn)象

在燒杯中加入約5mL氫氧化鈉溶液，再滴入幾滴酚酞溶液，溶液變?yōu)開_____色，然后用膠頭滴管逐滴加入稀鹽酸，并不斷攪拌至____________________為止。

4.實(shí)驗(yàn)結(jié)論

(1)氫氧化鈉溶液能與稀鹽酸發(fā)生中和反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為____________________________。

(2)微觀實(shí)質(zhì)______________________。

紅

溶液由紅色變?yōu)闊o色

NaOH＋HCl===NaCl＋H2O

H＋＋OH－===H2O

5．指示劑選擇：一般不用紫色石蕊溶液代替無色酚酞溶液，其原因是______________________________________________________________________________________。

6．藥品滴加順序：能否向稀鹽酸中滴加無色酚酞溶液后再滴加氫氧化鈉溶液的方法驗(yàn)證恰好完全反應(yīng)，并說明理由：________________________________________________________________________

_____________________________________________________________。

7．異?，F(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)時將稀鹽酸滴入氫氧化鈉溶液中觀察到有氣泡冒出，可能原因是_____________________。

紫色石蕊溶液在堿性溶液中呈藍(lán)色，在中性溶液中呈紫色，而藍(lán)色和紫色之間沒有明顯的界限

不能，酚酞溶液遇酸性和中性溶液均不變色，當(dāng)?shù)渭託溲趸c溶液至溶液由無色變?yōu)榧t色時，說明此時溶液顯堿性，故無法驗(yàn)證二者恰好完全反應(yīng)

氫氧化鈉溶液已變質(zhì)

1、下面物質(zhì)中屬于有機(jī)酸的是(C)

(A)是球烯(C60)(B)碳酸(C)醋酸(D)酒精

2、下列物質(zhì)不屬于二元酸的是(D)

(A)碳酸(B)乙二酸(C)硫酸(D)甲酸

3、下列敘述中正確的是(D)

(A)能電離出氫離子的化合物一定