第一章人的由來(lái)第一節(jié)人類(lèi)的起源和發(fā)展1進(jìn)化論的建立者：達(dá)爾文2現(xiàn)代類(lèi)人猿包括大猩猩、黑猩猩、猩猩和長(zhǎng)臂猿等，它們與人類(lèi)的親緣關(guān)系最近3現(xiàn)代類(lèi)人猿和人類(lèi)的共同祖先是森林古猿4森林古猿的進(jìn)化歷程5在研究人類(lèi)起源的過(guò)程中，化石發(fā)揮了重要作用，為探究人類(lèi)的起源提供了證據(jù)6學(xué)會(huì)區(qū)分事實(shí)和觀點(diǎn)：觀點(diǎn)根據(jù)事實(shí)提出，事實(shí)客觀存在。第二節(jié)人的生殖1男性生殖系統(tǒng)的主要器官睪丸：產(chǎn)生精子和分泌雄性激素輸精管：輸送精子附睪：貯存和輸送精子精囊腺和前列腺：分泌黏液外生殖器：陰囊、陰莖內(nèi)生殖器2女性生殖系統(tǒng)的主要器官卵巢：輸卵管：子宮：陰道：產(chǎn)生卵細(xì)胞，分泌雌性激素輸送卵細(xì)胞及受精的場(chǎng)所胚胎和胎兒發(fā)育的場(chǎng)所精子進(jìn)入和胎兒產(chǎn)出的通道內(nèi)生殖器（盆腔內(nèi)）外生殖器：即外陰3生殖過(guò)程（1）生殖細(xì)胞：精子和卵細(xì)胞（2）受精：精子與卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵的過(guò)程。受精的場(chǎng)所在輸卵管（3）過(guò)程：（4）概念：發(fā)育：從受精卵形成胚胎并且長(zhǎng)成為性成熟個(gè)體的過(guò)程懷孕：受精卵在移入子宮的過(guò)程中，不斷分裂發(fā)育成胚泡，移入子宮以后，植入子宮內(nèi)膜，這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為懷孕；分娩：懷孕40周，胎兒基本發(fā)育成熟，胎兒和胎盤(pán)從母體的陰道排出，這一過(guò)程稱(chēng)為分娩。（5）胎兒與母體進(jìn)行物質(zhì)交換的場(chǎng)所是胎盤(pán)、臍帶。1青春期：是指青少年生理發(fā)育和心理發(fā)展急劇變化的時(shí)期，是身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時(shí)期。在我國(guó)，一般把12～18歲這一年齡段看作是青春期。女生早于男生進(jìn)入青春期。第三節(jié)青春期2青春期的發(fā)育特點(diǎn)（1）身高突增；（2）神經(jīng)系統(tǒng)以及心臟和肺等器官的功能明顯增強(qiáng)；（3）性器官迅速發(fā)育和成熟，并伴隨一些生理現(xiàn)象。性器官在垂體分泌的促性腺激素的作用下得到迅速發(fā)展，男孩出現(xiàn)遺精，女孩出現(xiàn)月經(jīng)現(xiàn)象，在性激素的作用下，出現(xiàn)第二性征，如男生生須、嗓音改變，喉結(jié)鼓出；女生乳腺發(fā)達(dá)、骨盆寬大、皮下脂肪豐富、嗓音尖細(xì)3青春期發(fā)育的突出特征是性發(fā)育和性成熟。4遺精和月經(jīng)：

（1）遺精：男子進(jìn)入青春期以后，在睡夢(mèng)中精液自尿道排出的現(xiàn)象。精液是由精子和精囊腺、前列腺所分泌的黏液組成，呈乳白色

（2）月經(jīng)：女子進(jìn)入青春期以后，每月一次的子宮出血現(xiàn)象。

形成原因：卵巢和子宮內(nèi)膜的周期性變化有關(guān)

形成過(guò)程：卵巢分泌的雌激素和孕激素使子宮內(nèi)膜增厚，血管增生，卵細(xì)胞發(fā)育成熟從卵巢排出，若未受精，雌激素和孕激素分泌減少子宮內(nèi)膜壞死、脫落出血，脫落的子宮內(nèi)膜碎片連同血液一起從陰道流出，形成月經(jīng)。5青春期心理變化及其衛(wèi)生（1）心理變化：有強(qiáng)烈的獨(dú)立意識(shí)，但又不能完全和群體脫離；內(nèi)心世界復(fù)雜，一定程度對(duì)長(zhǎng)輩封閉自己；性意識(shí)萌動(dòng)對(duì)異性有朦朧的依戀（2）心理衛(wèi)生：樹(shù)立偉大的理想，開(kāi)展正常的人際交往，做到自尊自愛(ài)；學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)情緒保持樂(lè)觀健康心態(tài)；積極參加各種活動(dòng)，培養(yǎng)協(xié)調(diào)和適應(yīng)環(huán)境的能力第四節(jié)計(jì)劃生育1我國(guó)人口現(xiàn)狀的基本特點(diǎn)：人口基數(shù)大、新增人口多、人口素質(zhì)偏低。2我國(guó)計(jì)劃生育的具體要求：（1）晚婚——提倡比法定結(jié)婚年齡（男不得早于22周歲，女不得早于20周歲）晚2～3年結(jié)婚。（2）晚育——提倡婚后推遲2～3年生育。（3）少生——穩(wěn)定低生育水平。（4）優(yōu)生——通過(guò)男女青年婚前體檢、孕婦定期檢查身體和科學(xué)分娩等措施，避免生出具有遺傳疾病的孩子。第二章人體的營(yíng)養(yǎng)第一節(jié)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)1食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類(lèi)：糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素2食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用（1）脂肪：人體內(nèi)主要的儲(chǔ)能物質(zhì)富含脂肪的食物：花生、動(dòng)（植）物油、肥肉、大豆等（3）蛋白質(zhì)：為生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新提供原料，也能供能富含蛋白質(zhì)的食物：奶、蛋、魚(yú)、肉等（4）水：細(xì)胞的主要組成成分，約占體重的60﹪-70﹪。（2）糖類(lèi)：人體內(nèi)主要的供能物質(zhì)富含糖類(lèi)的食物：蔗糖、大米、小麥、饅頭、馬鈴薯、紅薯等（5）無(wú)機(jī)鹽：構(gòu)成人體組織的重要材料，維持人體正常生理活動(dòng)（）維生素：人體需求量少，不能供能，但生命活動(dòng)又必不可少的物質(zhì)。水溶性維生素：維生素B、C脂溶性維生素：維生素A、D維生素C的水溶液能使高錳酸鉀水溶液褪色第2節(jié)消化和吸收1消化系統(tǒng)的組成消化道口腔：牙齒能咀嚼食物；舌能攪拌食物咽、食道：吞咽食物及食物進(jìn)入胃的通道胃：通過(guò)蠕動(dòng)攪磨食物，使食物與胃液充分混合小腸：通過(guò)蠕動(dòng)，促進(jìn)消化、吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并將剩余物推入大腸大腸：通過(guò)蠕動(dòng)，將食物殘?jiān)葡蚋亻T(mén)。盲腸是大腸的起始部位，其上長(zhǎng)有闌尾肛門(mén)：排出糞便消化腺大消化腺唾液腺：分泌唾液，含能消化淀粉的酶分泌膽汁，不含消化酶，對(duì)脂肪起乳化作用胰腺：分泌胰液，含消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪的酶肝臟：(最大的消化腺)小消化腺胃腺：分泌胃液，進(jìn)入胃；含鹽酸和蛋白酶，能初步消化蛋白質(zhì)腸腺：分泌腸液，進(jìn)入小腸；含消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪的消化酶2食物在消化系統(tǒng)中的變化口腔胃小腸消化酶產(chǎn)物消化酶產(chǎn)物消化酶產(chǎn)物淀粉唾液淀粉酶麥芽糖淀粉酶麥芽糖酶葡萄糖蛋白質(zhì)胃蛋白酶多肽蛋白酶肽酶氨基酸脂肪脂肪酶（膽汁乳化）甘油、脂肪酸部位及過(guò)程營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)3人體消化、吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官—小腸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（1）小腸很長(zhǎng)，約5－6米長(zhǎng)（2）小腸內(nèi)表面有許多皺襞和小腸絨毛，增加了內(nèi)表面積（3）小腸絨毛壁很薄，小腸絨毛內(nèi)分布著豐富的毛細(xì)血管，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。4人體的吸收部位胃：少量的水、酒精

小腸（主要的吸收?qǐng)鏊浩咸烟?、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無(wú)機(jī)鹽和維生素、大部分脂肪成分從小腸絨毛的毛細(xì)淋巴管（淋巴管血液循環(huán)）吸收；其他從小腸絨毛的毛細(xì)血管進(jìn)入血液循環(huán)。

大腸：少量水、無(wú)機(jī)鹽和一部分維生素

第3節(jié)關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全1合理營(yíng)養(yǎng)（1）按“平衡膳食寶塔”進(jìn)食，以避免營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，不偏食，少吃鹽（2）保證每日