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文檔簡介
酒店清潔保養(yǎng)準(zhǔn)備工作內(nèi)容酒店清潔保養(yǎng)準(zhǔn)備工作內(nèi)容
一、清潔保養(yǎng)時(shí)間
在對公共區(qū)域進(jìn)行清潔保養(yǎng)前,應(yīng)根據(jù)客人活動的時(shí)間規(guī)律,安排好不同區(qū)域的清潔保養(yǎng)時(shí)間,原則上不影響客人的活動和營業(yè)部的正常營業(yè),一般日常清潔可在營業(yè)時(shí)或客人活動的間隙進(jìn)行,而徹底的清潔保養(yǎng)則應(yīng)在上午09:00-下午2:00基本無客人活動時(shí)進(jìn)行。
二、準(zhǔn)備好清潔劑和清潔器具
1、清掃公共區(qū)域衛(wèi)生前,先根據(jù)不同的清潔區(qū)域和清掃任務(wù),準(zhǔn)備好相應(yīng)的清潔設(shè)備和各種清潔器具。
(1)清潔高處衛(wèi)生應(yīng)準(zhǔn)備好梯子等清潔工具,使用前先檢查是否完好,有無損壞。
(2)清潔地面衛(wèi)生,應(yīng)準(zhǔn)備好吸塵器,洗地毯機(jī)、打蠟機(jī)、拖把、塵推等。清潔器具應(yīng)保持干凈,完好無故障,若發(fā)現(xiàn)機(jī)器設(shè)備有漏電等異?,F(xiàn)象、不能使用并及時(shí)報(bào)修。
(3)清潔其他場所的衛(wèi)生,可根據(jù)情況準(zhǔn)備好玻璃清潔器、抹布、膠皮手套、掃帚、畚箕等。
2、根據(jù)被清潔對象的物性及要求,準(zhǔn)備好各類清潔劑,并按規(guī)定進(jìn)行稀釋,放在一定的容器中。
三、做好公共區(qū)域場地的準(zhǔn)備工作
清掃公共區(qū)域衛(wèi)生前,應(yīng)根據(jù)清潔任務(wù)要求的不同,對某些場地做些準(zhǔn)備工作。
1、地毯吸塵前,最好把家具先挪開,等吸完塵再放回去,可以有更好的吸塵效果。
2、清洗地面前,應(yīng)先把家具等搬開,等清洗完地面,更放回去。
篇2:物業(yè)酒店公司保潔部清潔主管崗位工作職責(zé)
物業(yè)酒店公司保潔部清潔主管崗位職責(zé)
【管理層級關(guān)系】
直接上級:保潔部經(jīng)理
直接下級:客房清潔領(lǐng)班
【技能要求】
1.基本素質(zhì):具備獨(dú)立思考和解決問題的能力以及管理組織能力和經(jīng)營思想。。
2.自然條件:品貌端正,身體健康。
3.文化程度:大專以上文化程度。
4.外語水平:會普通英語會話。
5.工作經(jīng)驗(yàn):三年以上管理工作經(jīng)驗(yàn)。
6.特殊要求:熟練掌握清潔方面的專業(yè)知識。
【崗位職責(zé)】
1.在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,帶領(lǐng)下屬員工完成各項(xiàng)工作任務(wù),嚴(yán)格遵守公司及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2.督促、檢查清潔領(lǐng)班各項(xiàng)工作的完成情況,并有工作記錄。
3.堅(jiān)持每天到本組各崗位巡視,處理日常工作中發(fā)生的問題,并及時(shí)向部門經(jīng)理匯報(bào)。
4.嚴(yán)格管理設(shè)備、工具及物品庫,把好領(lǐng)用和消耗關(guān)。
5.協(xié)調(diào)好本組內(nèi)各崗位日常及節(jié)假日的加班和值班工作。
6.合理調(diào)配人員,安排好日常及節(jié)假日的加班和值班工作。
7.每月按時(shí)向部門呈交工作計(jì)劃及月報(bào)。
8.做好本組每月及全年的預(yù)算,制定入戶服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
9.認(rèn)真管理并保管好客房的鑰匙。
10.掌握各崗位的工作性質(zhì)及標(biāo)準(zhǔn),做到有重點(diǎn)、有計(jì)劃、心中有數(shù)。
11.制定本組各崗的工作量及工作程序,對出現(xiàn)的問題提出解決辦法。
12.定期檢查各崗位的安全保衛(wèi)和防火情況。
篇3:物業(yè)酒店公司清潔領(lǐng)班崗位工作職責(zé)
物業(yè)酒店公司清潔領(lǐng)班崗位職責(zé)
【管理層級關(guān)系】
直接上級:客房清潔主管
直接下級:客房清潔員工
【技能要求】
1.基本素質(zhì):有事業(yè)心、責(zé)任感,熱愛本職工作,辦事公平合理,熟知本崗位的工作程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),能認(rèn)真執(zhí)行上級的指令。
2.自然條件:品貌端正,身體健康。身高:男:174~1.79米,女1.65~1.69米。
3.文化程度:高中以上文化程度。
4.外語水平:會普通英語會話。
5.工作經(jīng)驗(yàn):兩年以上實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),精通本崗位業(yè)務(wù),有督導(dǎo)下屬的能力。
6.特殊要求:具有一定的管理及組織能力,并能正確處理工作中的問題。
【崗位職責(zé)】
1.嚴(yán)格遵守公司和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2.在主管的領(lǐng)導(dǎo)下,帶領(lǐng)屬下員工完成各項(xiàng)工作。
3.督促、檢查各崗位的工作完成情況,并記錄匯報(bào)。
4.合理安排各崗位的工作,做到有計(jì)劃、有重點(diǎn)。
5.負(fù)責(zé)檢查各崗位上崗前的準(zhǔn)備工作及員工的儀表、儀容。
6.協(xié)調(diào)本組員工之間的工作關(guān)系。
7.熟悉各崗位工作性質(zhì)及標(biāo)準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,并向主管匯報(bào)。
8.了解下屬員工的思想動態(tài),做好他們的思想工作,調(diào)動員工的積極性。
9.安排好節(jié)假日值班和加班人員。
10.每月如實(shí)向主管匯報(bào)下屬員工的工作表現(xiàn)。
篇4:酒店房間清潔衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)
酒店房間清潔衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)
房間部分:
1.房門
(1)門鎖開啟時(shí)轉(zhuǎn)動是否靈活。
(2)開門是否有聲音。
(3)門后磁吸是否起作用。
(4)防盜鏈?zhǔn)欠裢旰脽o損。
(5)門后是否有火警示意圖。
(6)門鎖后是否掛有"請打掃房間"牌和"請勿打擾"牌
2.衣柜
(1)是否有足夠的洗衣袋、洗衣單、衣架等。
(2)棉被折疊是否整齊。
(3)行李架是否按要求擺放。
(4)藤籃上的物品(鞋拔、衣刷、鞋頂?shù)龋┦欠颀R全。
(5)衣柜的自動開關(guān)電燈是否操作正常。
(6)衣架竿是否有積塵。
3.組合柜
(1)抽屜是否活動自如,內(nèi)部有無積塵。
(2)購物袋是否足夠,針線包、擦鞋布是否已補(bǔ)充。
(3)煙灰缸是否干凈,火柴是否用過。
(4)家具表面有無脫色和破損。
(5)文具夾內(nèi)物品是否齊全。
(6)梳妝鏡是否明亮,上沿是否有積塵。
(7)電視機(jī)是否工作正常,頻道是否都已調(diào)好。
4.冰箱
(1)各類小型飲食品是否齊全。
(2)冰箱內(nèi)外是否清潔衛(wèi)生。
5.天花板
(1)有無裂縫、漏水或有霉點(diǎn)的現(xiàn)象。
(2)墻角有無蜘蛛網(wǎng)。
6.啡臺
(1)啡臺是否平穩(wěn)。
(2)冰瓶和電熱水壺內(nèi)是否清潔無積水。
(3)茶葉盒內(nèi)茶葉是否齊全。
7.落地?zé)?/p>
(1)開關(guān)是否正常。
(2)燈罩接縫處是否放在后部。
(3)燈泡是否有積塵。
(4)燈罩是否清潔
8.垃圾桶
(1)有無垃圾。
(2)垃圾桶內(nèi)外是否清潔。
9.墻壁
(1)墻紙是否有污漬或破損。
(2)燈具是否有手指印或污漬。
10.空氣調(diào)節(jié)
(1)調(diào)節(jié)器是否撥在平行線之下1/3的地方。
(2)溫度是否適中。
(3)風(fēng)口是否發(fā)出響聲及藏有灰塵。
11.電話
(1)電話是否操作正常。
(2)電話機(jī)及電話線是否清潔衛(wèi)生。
篇5:酒店公共區(qū)域清潔維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)
酒店公共區(qū)域清潔維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)
1.平時(shí)清理
(1)依照“大廳檢查表”(見表1)逐項(xiàng)確實(shí)巡視清理酒店內(nèi)外,如大廳接待區(qū)、等候區(qū)等區(qū)域的垃圾清理、家具及玻璃門窗、鏡面的擦拭,并定時(shí)依檢查表項(xiàng)目逐項(xiàng)巡查無誤后于“清潔巡視表”(見表2)簽字。
(2)隨時(shí)以靜電拖把,將大理石地板部分除塵,保持地面光亮。
(3)擦拭玻璃門框、大廳鏡面上、下及門把并保持其光亮,無手印。
(4)地毯區(qū)吸塵:
①從內(nèi)而外吸塵特別注意墻壁角落處與家具底部的紙層及灰塵。
②移開地毯上輕便的座椅及垃圾桶,吸塵后再將家具歸位。
③發(fā)現(xiàn)地毯上有線頭需修剪。
④地毯上若有水、咖啡、茶漬等情形立即用抹布將水分吸掉并做處理。
(5)盆樹按時(shí)澆水及經(jīng)常修剪,注意枯葉的撿拾。
(6)大廳區(qū)玻璃鏡畫框與滅火器的擦拭。
(7)注意設(shè)備及照明燈具是否有故障,如有,應(yīng)立即填“請修單”并負(fù)責(zé)追蹤請修結(jié)果,于清潔巡視卡上注明請修項(xiàng)目。
2.定期(每周或每月)固定保養(yǎng)維護(hù)
(1)每周必須做一次酒店全面性清潔工作。
表1大廳檢查表
區(qū)域項(xiàng)目簽名備注區(qū)域項(xiàng)目簽名備注
入口腳踏板柜臺電腦屏幕
入口自動門裝飾桌
入口玻璃門書報(bào)架
窗戶與窗臺所有燈具
落地門窗辦.公椅子
大廳玻璃門辦公桌及柜臺
大廳腳踏板往庭院門
壁燈及燈罩往餐廳門
大理石地板電源開關(guān)
大廳大型花瓶地毯吸塵
壁書及古董大理石地面
鏡面及銅條
窗戶及窗臺
玻璃桌
桌燈及落地窗
一般茶幾
沙發(fā)
表2清潔巡視表
清潔時(shí)間清潔人員簽名清潔狀況檢查人簽名
時(shí)分
時(shí)分
時(shí)分
時(shí)分
時(shí)分
時(shí)分
(2)每周做外部玻璃全面擦拭。
(
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