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人教版七年級(jí)《合理膳食增進(jìn)健康》人民教育出版社體育教材健康與非健康對(duì)比合理膳食增進(jìn)健康正常的生活少不了一日三餐,食物不但為身體的生長(zhǎng)發(fā)育和從事多種活動(dòng)提供能量和營(yíng)養(yǎng),而且還經(jīng)過(guò)調(diào)動(dòng)食欲和消除饑餓感使人得到心理的滿足。合理的膳食還能預(yù)防慢性非傳染疾病、控制體重的主要措施。什么樣的飲食才干到達(dá)以上目的呢?平衡膳食與健康中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將食物分為五大類:1、谷類及薯類2、蔬菜、水果和菌藻類3、動(dòng)物性食物,涉及肉、禽、蛋、魚(yú)蝦等4、奶類及奶制品,豆類和堅(jiān)果5、動(dòng)、植物油等純能量食物合理營(yíng)養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎(chǔ),而平衡膳食又是合理營(yíng)養(yǎng)的根本途徑。處于青春發(fā)育期的初中生應(yīng)該怎樣做到平衡膳食呢?經(jīng)過(guò)合理攝取這五食物,能夠?yàn)槿梭w提供蛋白質(zhì)、脂類、糖類、無(wú)機(jī)鹽、維生素、水和膳食纖維等人體必需的營(yíng)養(yǎng)素一日三餐怎樣搭配?1、谷類薯類及雜豆250~400克、水1200毫升2、蔬菜類300~500克、水果類200~400克3、畜禽肉類50~75克、魚(yú)蝦類50~100克、蛋類25~50克4、奶類及奶制品300克、大豆類及堅(jiān)果30~50克5、油25~30克、鹽6克平衡膳食的詳細(xì)要求食物沒(méi)有好壞之分,應(yīng)根據(jù)人體的需求,將這五類食物相互搭配,做到百分比合適。詳細(xì)要求:1、食物多樣,谷類為主,粗細(xì)搭配;2、多吃蔬菜、水果和薯類;3、每天吃奶類、大豆或其制品;4、常吃適量的魚(yú)、禽、蛋和瘦肉;5、降低烹調(diào)油用量,吃清淡少鹽的膳食。健康小貼士吃零食好嗎?1、大部分零食營(yíng)養(yǎng)成份較低,幾乎不含蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等成份2、大部分具有色素、添加劑等有害物質(zhì),長(zhǎng)久食用造成臉上長(zhǎng)痘長(zhǎng)斑,甚至致癌。零食中糖分較多,經(jīng)常吃零食會(huì)造成肥胖3、零食口味偏辣、咸等,長(zhǎng)久食用破壞人的味覺(jué)和嗅覺(jué)4、經(jīng)常食用零食,影響一日三餐,形成不良飲食習(xí)慣正確的飲食習(xí)慣1、三餐定時(shí)定量,確保吃好早餐,防止盲目節(jié)食2、吃富含鐵和維生素C的食物3、含鐵豐富的食物(豬肝豬血鴨血豆制品芝麻蘑菇木耳海帶紫菜桂圓)缺鐵的危害性1、學(xué)習(xí)時(shí)輕易走神、記憶力差2、在體育運(yùn)動(dòng)中缺乏耐力、輕易疲勞(這種現(xiàn)象可能是因?yàn)樨氀斐傻模?、尤其是女生,在生理期鐵
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