幼兒園圣誕節(jié)西餐禮儀活動方案活動背景圣誕節(jié)是西方重要的節(jié)日，也逐漸深入到我們的生活中。為了讓幼兒們更深入地了解圣誕節(jié)，感受節(jié)日氛圍，我園決定舉辦圣誕節(jié)西餐禮儀活動?；顒幽康纳钊肓私馕鞑投Y儀和圣誕文化；提高幼兒們的公共就餐素養(yǎng)；培養(yǎng)幼兒的自理能力和團隊協(xié)作精神；增強幼兒的文化素質(zhì)和人文關(guān)懷，培養(yǎng)他們敬老愛幼的良好習慣?；顒訒r間12月21日（周二）上午9:00-11:00活動流程活動前宣傳：校園廣播、校園公告、微信推送等多種方式宣傳活動內(nèi)容和時間；籌備：購買裝飾、食材、餐具等，并安排3名教師進行嘗試和排練；預習：教師在幼兒課堂中預習西餐禮儀，向幼兒講解、演示和引導互動。活動進行活動前集合：全體幼兒、養(yǎng)顏協(xié)會代表和訪問老人代表。幼兒分成4個小組，一共12人一組；觀看視頻：放映短片介紹西方圣誕節(jié)文化，增強幼兒們對圣誕節(jié)的向往和理解；介紹西餐禮儀：由3名教師進行現(xiàn)場演示故事、用語、動作等；實踐操作：每組幼兒依次進入餐廳，站好姿勢，用手術(shù)刀、叉子、湯匙等餐具用起來自如，在老師的指導下學習西餐禮儀；酒水禮儀：教師現(xiàn)場展示如何斟酒，幼兒們不需喝酒，只需感受西餐禮儀；茶歇和飯后總結(jié)：為幼兒們配備飲料和點心，讓他們在輕松愉快的氛圍中體驗幼兒園的精彩。活動后整理房間：集體教室個個整潔干凈；打印照片：活動照片將印成相冊，留作珍藏；活動總結(jié)：對活動環(huán)節(jié)、節(jié)前宣傳、場地和餐具準備、教師授課、幼兒反應等進行總結(jié)，根據(jù)反饋調(diào)整下一次類似活動的方案和流程?；顒右蠡顒哟┲河變簣@統(tǒng)一紅白相間T恤搭配黑色褲子或裙子；活動飲食：精選蛋糕、馬卡龍、面包、葡萄酒等食品組成的西方式的午餐，保證食品衛(wèi)生；活動餐具：餐具采用玻璃、陶瓷或不銹鋼，孩子在實踐中了解傳統(tǒng)餐具和西餐餐具的不同；活動環(huán)節(jié)：嚴格按照流程展開活動，教師全程看守，提供技術(shù)和儀態(tài)支持，引導幼兒學習禮儀；活動安全：加強幼兒園餐廳衛(wèi)生檢查與管理，保證用水合格并達到飲用水衛(wèi)生標準。活動效果通過舉辦圣誕節(jié)西餐禮儀活動，幼兒們了解到更多的文化知識，提高公共就餐素養(yǎng)和文明禮儀素養(yǎng)，增強團隊協(xié)作精神和自理能力，更好地培養(yǎng)幼兒形成以人為本、關(guān)愛他人的優(yōu)秀