食堂財(cái)務(wù)治理制度_食堂財(cái)務(wù)治理制度方法食堂財(cái)務(wù)治理制度_食堂財(cái)務(wù)治理制度方法1為理順食堂財(cái)務(wù)治理關(guān)系，現(xiàn)統(tǒng)一制訂財(cái)務(wù)治理規(guī)定：為理順食堂財(cái)務(wù)治理關(guān)系，現(xiàn)統(tǒng)一制訂財(cái)務(wù)治理規(guī)定：(一)關(guān)于設(shè)置賬戶和財(cái)務(wù)人員的規(guī)定(一)關(guān)于設(shè)置賬戶和財(cái)務(wù)人員的規(guī)定1.原有職工食堂或建的職工食堂都要單獨(dú)設(shè)置賬戶，獨(dú)立核算，要加強(qiáng)務(wù)部。1.原有職工食堂或建的職工食堂都要單獨(dú)設(shè)置賬戶，獨(dú)立核算，要加強(qiáng)務(wù)部。2.各職工食堂都要設(shè)置兼職或?qū)Ｂ毜臅?huì)計(jì)、出納，依據(jù)人事部核定編制設(shè)置。2.各職工食堂都要設(shè)置兼職或?qū)Ｂ毜臅?huì)計(jì)、出納，依據(jù)人事部核定編制設(shè)置。3.會(huì)計(jì)、出納要有明確分工，不允許會(huì)計(jì)兼出納，管賬為一人，管現(xiàn)金飯菜票為另一人。3.會(huì)計(jì)、出納要有明確分工，不允許會(huì)計(jì)兼出納，管賬為一人，管現(xiàn)金飯菜票為另一人。(二)關(guān)于費(fèi)用開(kāi)支范圍等有關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)定(二)關(guān)于費(fèi)用開(kāi)支范圍等有關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)定1.職工食堂工作人員工資列入工資打算，由人事部核定，定員定編定工資標(biāo)準(zhǔn)。1.職工食堂工作人員工資列入工資打算，由人事部核定，定員定編定工資標(biāo)準(zhǔn)。2.水電費(fèi)作出預(yù)算，在“銷售費(fèi)用——水電費(fèi)”中開(kāi)支。2.水電費(fèi)作出預(yù)算，在“銷售費(fèi)用——水電費(fèi)”中開(kāi)支。3.各職工食堂的燃料費(fèi)依據(jù)實(shí)際需要，由行政部定出消耗定額，列入職工4.各職工食堂首次購(gòu)置的各種設(shè)施，爐具、廚具、餐具等列入基3.各職工食堂的燃料費(fèi)依據(jù)實(shí)際需要，由行政部定出消耗定額，列入職工4.各職工食堂首次購(gòu)置的各種設(shè)施，爐具、廚具、餐具等列入基建費(fèi)用，以后需要增加的用品用具列入福利費(fèi)，不能列入營(yíng)業(yè)支出。5.職工食堂需要購(gòu)置的其他物料用品如洗潔精、毛巾、用具、堿粉、洗衣粉、肥皂等都要由行政部制定出合理的定額，按定額購(gòu)置節(jié)約使用。5.職工食堂需要購(gòu)置的其他物料用品如洗潔精、毛巾、用具、堿粉、洗衣粉、肥皂等都要由行政部制定出合理的定額，按定額購(gòu)置節(jié)約使用。(三)關(guān)于補(bǔ)貼問(wèn)題(三)關(guān)于補(bǔ)貼問(wèn)題公司各食堂供給的伙食補(bǔ)貼，補(bǔ)貼人數(shù)由人事、行政部門核定后，按每人公司各食堂供給的伙食補(bǔ)貼，補(bǔ)貼人數(shù)由人事、行政部門核定后，按每人每月補(bǔ)貼每月補(bǔ)貼10元，在福利費(fèi)中撥款。建議設(shè)置食堂的單位，都要成立監(jiān)委會(huì)，在員工中選舉監(jiān)委會(huì)成員，加強(qiáng)狀況。建議設(shè)置食堂的單位，都要成立監(jiān)委會(huì)，在員工中選舉監(jiān)委會(huì)成員，加強(qiáng)狀況。2一、伙食帳必需日清月結(jié)，帳物相符、堅(jiān)持購(gòu)物審查制度，選購(gòu)的東西必須有購(gòu)貨憑證，并閱歷收員簽字、再經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽字前方可報(bào)銷。一、伙食帳必需日清月結(jié)，帳物相符、堅(jiān)持購(gòu)物審查制度，選購(gòu)的東西必須有購(gòu)貨憑證，并閱歷收員簽字、再經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽字前方可報(bào)銷。二、厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張。二、厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張。三、節(jié)余虧損緣由清楚，報(bào)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可處理，不得擅自轉(zhuǎn)帳注銷，幼三、節(jié)余虧損緣由清楚，報(bào)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可處理，不得擅自轉(zhuǎn)帳注銷，幼2%。四、不準(zhǔn)用伙食費(fèi)購(gòu)置其它與伙食無(wú)關(guān)的物品。四、不準(zhǔn)用伙食費(fèi)購(gòu)置其它與伙食無(wú)關(guān)的物品。五、帳目承受伙委會(huì)的審查，每月需經(jīng)單位領(lǐng)導(dǎo)簽字方屬有效。五、帳目承受伙委會(huì)的審查，每月需經(jīng)單位領(lǐng)導(dǎo)簽字方屬有效。六、每月公開(kāi)帳目，承受家長(zhǎng)和職工監(jiān)視。六、每月公開(kāi)帳目，承受家長(zhǎng)和職工監(jiān)視。3第一章總則第一章總則88治理食堂的日常事務(wù)。治理食堂的日常事務(wù)。師生的合法權(quán)益。師生的合法權(quán)益。第四條本制度自第四條本制度自31其次章財(cái)務(wù)治理其次章財(cái)務(wù)治理關(guān)會(huì)計(jì)制度要求，標(biāo)準(zhǔn)本錢核算。不允許通過(guò)學(xué)校食堂搞“創(chuàng)收”、謀福利。關(guān)會(huì)計(jì)制度要求，標(biāo)準(zhǔn)本錢核算。不允許通過(guò)學(xué)校食堂搞“創(chuàng)收”、謀福利。驗(yàn)收員和保管員等，分工要明確、責(zé)任要清楚。驗(yàn)收員和保管員等，分工要明確、責(zé)任要清楚。事項(xiàng)決策，由學(xué)校食堂治理領(lǐng)導(dǎo)小組集體爭(zhēng)論打算。事項(xiàng)決策，由學(xué)校食堂治理領(lǐng)導(dǎo)小組集體爭(zhēng)論打算。符。符。工作，每月對(duì)食堂膳食和效勞質(zhì)量進(jìn)展綜合考評(píng)。工作，每月對(duì)食堂膳食和效勞質(zhì)量進(jìn)展綜合考評(píng)。第三章收入支出治理第三章收入支出治理各項(xiàng)收入，主要包括：伙食收入(包括：學(xué)生伙食費(fèi)收入、教職工伙食費(fèi)收入、各項(xiàng)收入，主要包括：伙食收入(包括：學(xué)生伙食費(fèi)收入、教職工伙食費(fèi)收入、準(zhǔn)由各校依據(jù)本校食堂伙食供給方法合理確定。準(zhǔn)由各校依據(jù)本校食堂伙食供給方法合理確定。1.食堂以充值卡或飯菜票方式結(jié)算。食堂一律實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，須以伙食支出的實(shí)際本錢為依據(jù)，確定合理的飯菜價(jià)格。1.食堂以充值卡或飯菜票方式結(jié)算。食堂一律實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，須以伙食支出的實(shí)際本錢為依據(jù)，確定合理的飯菜價(jià)格。2.實(shí)行包餐制供給的食堂?？梢栽趯W(xué)期初(或月初)向?qū)W生預(yù)收伙食費(fèi)，期況適當(dāng)拉開(kāi)差距，具體標(biāo)準(zhǔn)各校應(yīng)依據(jù)食堂伙食本錢合理確定。2.實(shí)行包餐制供給的食堂?？梢栽趯W(xué)期初(或月初)向?qū)W生預(yù)收伙食費(fèi)，期況適當(dāng)拉開(kāi)差距，具體標(biāo)準(zhǔn)各校應(yīng)依據(jù)食堂伙食本錢合理確定。查。收取的伙食費(fèi)原則上必需當(dāng)天存入學(xué)校食堂在銀行帳戶。查。收取的伙食費(fèi)原則上必需當(dāng)天存入學(xué)校食堂在銀行帳戶。入，以至挪用或私設(shè)“小金庫(kù)”。入，以至挪用或私設(shè)“小金庫(kù)”。營(yíng)效勞活動(dòng)所必需的各項(xiàng)直接支出為依據(jù)，不包括各項(xiàng)財(cái)政投入的固定資產(chǎn)折以保障。與食堂無(wú)關(guān)的人員經(jīng)費(fèi)和公用經(jīng)費(fèi)一律不得在學(xué)?；锸迟~中列支。營(yíng)效勞活動(dòng)所必需的各項(xiàng)直接支出為依據(jù)，不包括各項(xiàng)財(cái)政投入的固定資產(chǎn)折以保障。與食堂無(wú)關(guān)的人員經(jīng)費(fèi)和公用經(jīng)費(fèi)一律不得在學(xué)?；锸迟~中列支。1.原材料本錢。包括糧食、食油、蔬菜、肉(豆)制品、水產(chǎn)品、蛋奶、調(diào)1.原材料本錢。包括糧食、食油、蔬菜、肉(豆)制品、水產(chǎn)品、蛋奶、調(diào)其他與食堂經(jīng)營(yíng)無(wú)直接關(guān)系的支出。其他與食堂經(jīng)營(yíng)無(wú)直接關(guān)系的支出。2.人工本錢。包括食堂工作人員(不含納入財(cái)政預(yù)算的人員)的工資及福利支出、各項(xiàng)按規(guī)定繳納的社會(huì)保險(xiǎn)等。2.人工本錢。包括食堂工作人員(不含納入財(cái)政預(yù)算的人員)的工資及福利支出、各項(xiàng)按規(guī)定繳納的社會(huì)保險(xiǎn)等。食堂財(cái)務(wù)審批人簽批，食堂會(huì)計(jì)據(jù)此進(jìn)展賬務(wù)處理。嚴(yán)禁白條入賬。食堂財(cái)務(wù)審批人簽批，食堂會(huì)計(jì)據(jù)此進(jìn)展賬務(wù)處理。嚴(yán)禁白條入賬。第十七條學(xué)校每月都要對(duì)食堂的收支進(jìn)展分析。第十七條學(xué)校每月都要對(duì)食堂的收支進(jìn)展分析。實(shí)行充值卡或飯菜票方式結(jié)算的食堂，應(yīng)依據(jù)收支狀況，準(zhǔn)時(shí)調(diào)整伙食價(jià)格，確保學(xué)生伙食質(zhì)量，并確保全年結(jié)余或虧損把握在年度營(yíng)業(yè)額的`4%以內(nèi)。實(shí)行充值卡或飯菜票方式結(jié)算的食堂，應(yīng)依據(jù)收支狀況，準(zhǔn)時(shí)調(diào)整伙食價(jià)格，確保學(xué)生伙食質(zhì)量，并確保全年結(jié)余或虧損把握在年度營(yíng)業(yè)額的`4%以內(nèi)。轉(zhuǎn)由學(xué)校用于非食堂經(jīng)營(yíng)效勞方面的支出。轉(zhuǎn)由學(xué)校用于非食堂經(jīng)營(yíng)效勞方面的支出。第四章票據(jù)治理第四章票據(jù)治理進(jìn)展保管、登記。進(jìn)展保管、登記。食堂需用票據(jù)時(shí)，由學(xué)校食堂會(huì)計(jì)到學(xué)校報(bào)賬會(huì)計(jì)處領(lǐng)用，再由食堂會(huì)計(jì)進(jìn)展保管、登記。食堂需用票據(jù)時(shí)，由學(xué)校食堂會(huì)計(jì)到學(xué)校報(bào)賬會(huì)計(jì)處領(lǐng)用，再由食堂會(huì)計(jì)進(jìn)展保管、登記。票據(jù)使用完畢交還食堂會(huì)計(jì)，并進(jìn)展注銷登記。票據(jù)使用完畢交還食堂會(huì)計(jì)，并進(jìn)展注銷登記。學(xué)校食堂收費(fèi)票據(jù)不得轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓、代辦、買賣，更不得利用收費(fèi)票據(jù)從學(xué)校食堂收費(fèi)票據(jù)不得轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓、代辦、買賣，更不得利用收費(fèi)票據(jù)從事其他經(jīng)營(yíng)等違法活動(dòng)。事其他經(jīng)營(yíng)等違法活動(dòng)。堂會(huì)計(jì)整理、歸檔。堂會(huì)計(jì)整理、歸檔。其次十二條選購(gòu)物資的票據(jù)報(bào)銷。購(gòu)菜清單上必需有經(jīng)辦人、證明人(或驗(yàn)收人、或保管人)等人共同簽字方有效。其次十二條選購(gòu)物資的票據(jù)報(bào)銷。購(gòu)菜清單上必需有經(jīng)辦人、證明人(或驗(yàn)收人、或保管人)等人共同簽字方有效。購(gòu)物票據(jù)必需是稅務(wù)部門或財(cái)政部門監(jiān)制的正式票據(jù)。購(gòu)物票據(jù)報(bào)銷必需購(gòu)物票據(jù)必需是稅務(wù)部門或財(cái)政部門監(jiān)制的正式票據(jù)。購(gòu)物票據(jù)報(bào)銷必需第五章崗位設(shè)置第五章崗位設(shè)置相互監(jiān)視。人員因故調(diào)離本崗位，按有關(guān)規(guī)定辦理交接手續(xù)。相互監(jiān)視。人員因故調(diào)離本崗位，按有關(guān)規(guī)定辦理交接手續(xù)。其次十四條會(huì)計(jì)其次十四條會(huì)計(jì)1.食堂會(huì)計(jì)人員必需取得會(huì)計(jì)從業(yè)人員資格證書。1.食堂會(huì)計(jì)人員必需取得會(huì)計(jì)從業(yè)人員資格證書。2.會(huì)計(jì)必需依據(jù)相關(guān)要求，設(shè)置賬簿進(jìn)展會(huì)計(jì)核算。2.會(huì)計(jì)必需依據(jù)相關(guān)要求，設(shè)置賬簿進(jìn)展會(huì)計(jì)核算。3.會(huì)計(jì)依法履行會(huì)計(jì)制度，對(duì)會(huì)計(jì)資料的真實(shí)性進(jìn)展監(jiān)視。3.會(huì)計(jì)依法履行會(huì)計(jì)制度，對(duì)會(huì)計(jì)資料的真實(shí)性進(jìn)展監(jiān)視。4.應(yīng)妥當(dāng)保管會(huì)計(jì)資料。須依據(jù)財(cái)政部和國(guó)家檔案局頒發(fā)的《會(huì)計(jì)檔案管理方法》要求，將食堂的會(huì)計(jì)檔案資料，視同學(xué)校行政會(huì)計(jì)檔案進(jìn)展治理。4.應(yīng)妥當(dāng)保管會(huì)計(jì)資料。須依據(jù)財(cái)政部和國(guó)家檔案局頒發(fā)的《會(huì)計(jì)檔案管理方法》要求，將食堂的會(huì)計(jì)檔案資料，視同學(xué)校行政會(huì)計(jì)檔案進(jìn)展治理。5.5.5校食堂收支明細(xì)表”。期末應(yīng)對(duì)食堂主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)進(jìn)展分析。6.領(lǐng)用和保管學(xué)校食堂票據(jù)等。6.領(lǐng)用和保管學(xué)校食堂票據(jù)等。8.對(duì)全部原始憑證明施審核。對(duì)原始憑證的真實(shí)性、合法性、合理性、完8.對(duì)全部原始憑證明施審核。對(duì)原始憑證的真實(shí)性、合法性、合理性、完權(quán)不予承受，并向單位負(fù)責(zé)人報(bào)告。權(quán)不予承受，并向單位負(fù)責(zé)人報(bào)告。其次十五條出納其次十五條出納1.出納人員必需具備確定的相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)，并不得兼任食堂選購(gòu)員。1.出納人員必需具備確定的相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)，并不得兼任食堂選購(gòu)員。2.2.符。月末，按時(shí)編制“銀行存款余額調(diào)整表”，并由會(huì)計(jì)簽字或蓋章。符。月末，按時(shí)編制“銀行存款余額調(diào)整表”，并由會(huì)計(jì)簽字或蓋章。3.每筆資金的收取，出納必需開(kāi)具相應(yīng)的有效票據(jù)，對(duì)開(kāi)具的票據(jù)不得涂改、變更?，F(xiàn)金收入應(yīng)在當(dāng)日送存銀行，不得坐支現(xiàn)金，杜絕白條抵庫(kù)。3.每筆資金的收取，出納必需開(kāi)具相應(yīng)的有效票據(jù)，對(duì)開(kāi)具的票據(jù)不得涂改、變更?，F(xiàn)金收入應(yīng)在當(dāng)日送存銀行，不得坐支現(xiàn)金，杜絕白條抵庫(kù)。全部現(xiàn)金清查的長(zhǎng)款歸公，記作其他收入;短款由出納個(gè)人賠償，并依據(jù)情節(jié)作全部現(xiàn)金清查的長(zhǎng)款歸公，記作其他收入;短款由出納個(gè)人賠償，并依據(jù)情節(jié)作出相應(yīng)的處理。5.認(rèn)真核對(duì)收支原始憑證，對(duì)不符合規(guī)定予以拒付，覺(jué)察問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。全部支出票據(jù)必需經(jīng)由稅務(wù)部門或財(cái)政監(jiān)制的正式票據(jù)。5.認(rèn)真核對(duì)收支原始憑證，對(duì)不符合規(guī)定予以拒付，覺(jué)察問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。全部支出票據(jù)必需經(jīng)由稅務(wù)部門或財(cái)政監(jiān)制的正式票據(jù)。付現(xiàn)時(shí)，出納依據(jù)簽批手續(xù)齊備的原始憑證付款，并在票據(jù)上加蓋“現(xiàn)金付訖”章。不符合現(xiàn)金治理?xiàng)l例中規(guī)定支付現(xiàn)金的，一律進(jìn)展轉(zhuǎn)帳支付。付現(xiàn)時(shí)，出納依據(jù)簽批手續(xù)齊備的原始憑證付款，并在票據(jù)上加蓋“現(xiàn)金付訖”章。不符合現(xiàn)金治理?xiàng)l例中規(guī)定支付現(xiàn)金的，一律進(jìn)展轉(zhuǎn)帳支付。6.出納開(kāi)具支票支付的，支票收款人必需與供貨方及發(fā)票出票人相全都。6.出納開(kāi)具支票支付的，支票收款人必需與供貨方及發(fā)票出票人相全都。7.嚴(yán)格執(zhí)行銀行支票治理制度，不得簽發(fā)逾期支票、空頭支票，定期檢查和核對(duì)支票的使用狀況。7.嚴(yán)格執(zhí)行銀行支票治理制度，不得簽發(fā)逾期支票、空頭支票，定期檢查和核對(duì)支票的使用狀況。8.妥當(dāng)保管支票、其他票據(jù)和銀行預(yù)留印鑒中的出納印章，不得喪失。8.妥當(dāng)保管支票、其他票據(jù)和銀行預(yù)留印鑒中的出納印章，不得喪失。9.出納不得兼任會(huì)計(jì)、選購(gòu)、驗(yàn)收、倉(cāng)庫(kù)保管和會(huì)計(jì)檔案保管等不相容工9.出納不得兼任會(huì)計(jì)、選購(gòu)、驗(yàn)收、倉(cāng)庫(kù)保管和會(huì)計(jì)檔案保管等不相容工作。作。第六章監(jiān)視機(jī)制第六章監(jiān)視機(jī)制向師生公布食堂的收支狀況。向師生公布食堂的收支狀況。常了