第4頁共4頁食品突發(fā)?安全事件?應(yīng)急處置?制度為?規(guī)范食物?安全事故?應(yīng)急處置?工作，及?時(shí)高效、?合理有序?地處理食?品安全事?故，把損?失減少到?最小，根?據(jù)《中華?人民共和?國(guó)突發(fā)事?件應(yīng)對(duì)法?》、《中?華人民共?和國(guó)食品?安全法》?、《國(guó)家?重大食品?安全事故?應(yīng)急預(yù)案?》等法律?法規(guī)和規(guī)?章要求，?結(jié)合本單?位的實(shí)際?情況，制?定本預(yù)案?。一、?領(lǐng)導(dǎo)小組?成立食?品安全事?故應(yīng)急處?置領(lǐng)導(dǎo)小?組，負(fù)責(zé)?本單位食?品安全事?故應(yīng)急處?置工作。?組長(zhǎng)?：副組長(zhǎng)?：組員?：二、?應(yīng)急處置?程序（?一）及時(shí)?報(bào)告發(fā)?生食品安?全事故后?，有關(guān)人?員立即向?食品安全?事故應(yīng)急?處置領(lǐng)導(dǎo)?小組報(bào)告?；立即停?止生產(chǎn)經(jīng)?營(yíng)活動(dòng)，?封存導(dǎo)致?或者可能?導(dǎo)致食品?安全事故?的食品及?其原料、?工具及用?具、設(shè)備?設(shè)施和現(xiàn)?場(chǎng)。自?事故發(fā)生?之時(shí)起_?___小?時(shí)內(nèi)向所?在地縣級(jí)?人民政府?衛(wèi)生部門?（聯(lián)系電?話：）和?食品藥品?監(jiān)督管理?部門（聯(lián)?系電話：?）報(bào)告，?報(bào)告內(nèi)容?有：發(fā)生?食品安全?事故的單?位、地址?、時(shí)間、?中毒人數(shù)?及___?_人數(shù)，?主要臨床?表現(xiàn)，可?能引起中?毒的食物?等。并按?照相關(guān)監(jiān)?管部門的?要求采取?控制措施?。（二?）立即搶?救在第?一時(shí)間組?織人員，?立即將中?毒者送醫(yī)?院（12?0）搶救?。（三?）保護(hù)現(xiàn)?場(chǎng)發(fā)生?食物中毒?后，在向?有關(guān)部門?報(bào)告的同?時(shí)要保護(hù)?好現(xiàn)場(chǎng)和?可疑食物?，病人吃?剩的食物?不要急于?倒掉，食?品用工具?容器、餐?具等不要?急于沖洗?，病人的?排泄物（?嘔吐物、?大便）要?保留，提?供留樣食?物。（?四）配合?調(diào)查負(fù)?責(zé)人及有?關(guān)工作人?員，要配?合食品安?全監(jiān)督管?理部門進(jìn)?行食品安?全事故調(diào)?查處理如?實(shí)反映食?品安全事?故情況。?將病人所?吃的食物?，進(jìn)餐總?人數(shù)，同?時(shí)進(jìn)餐而?未發(fā)病者?所吃的食?物，病人?中毒的主?要特點(diǎn)，?可疑食物?的來源、?質(zhì)量、存?放條件、?加工烹調(diào)?的方法和?加熱的溫?度、時(shí)間?等情況如?實(shí)向有關(guān)?部門反映?。三、?事故責(zé)任?追究對(duì)?事故延報(bào)?、慌報(bào)、?瞞報(bào)、漏?報(bào)或處置?不當(dāng)?shù)模?要追究當(dāng)?事人責(zé)任?；食品安?全事故應(yīng)?急處置領(lǐng)?導(dǎo)小組要?組織力量?做好中毒?人員的安?撫工作，?確保不讓?事態(tài)擴(kuò)大?，任何個(gè)?人不得自?行散布事?故情況信?息，造成?嚴(yán)重后果?的要追究?其法律責(zé)?任。食?品突發(fā)安?全事件應(yīng)?急處置制?度（二）?為規(guī)范?食物安全?事故應(yīng)急?處置工作?，及時(shí)高?效、合理?有序地處?理食品安?全事故，?把損失減?少到最小?，根據(jù)《?____?應(yīng)對(duì)法》?、《__?__食品?安全法》?、《國(guó)家?重大食品?安全事故?應(yīng)急預(yù)案?》等法律?法規(guī)和規(guī)?章要求，?結(jié)合本單?位的實(shí)際?情況，制?定本預(yù)案?。一、?領(lǐng)導(dǎo)小組?成立食?品安全事?故應(yīng)急處?置領(lǐng)導(dǎo)小?組，負(fù)責(zé)?本單位食?品安全事?故應(yīng)急處?置工作。?組長(zhǎng)?：副組長(zhǎng)?：組員?：二、?應(yīng)急處置?程序（?一）及時(shí)?報(bào)告發(fā)?生食品安?全事故后?，有關(guān)人?員立即向?食品安全?事故應(yīng)急?處置領(lǐng)導(dǎo)?小組報(bào)告?；立即停?止生產(chǎn)經(jīng)?營(yíng)活動(dòng)，?封存導(dǎo)致?或者可能?導(dǎo)致食品?安全事故?的食品及?其原料、?工具及用?具、設(shè)備?設(shè)施和現(xiàn)?場(chǎng)。自?事故發(fā)生?之時(shí)起_?___小?時(shí)內(nèi)向所?在地縣級(jí)?人民政府?____?部門（聯(lián)?系電話：?）和食品?藥品監(jiān)督?管理部門?（聯(lián)系電?話：）報(bào)?告，報(bào)告?內(nèi)容有：?發(fā)生食品?安全事故?的單位、?地址、時(shí)?間、中毒?人數(shù)及_?___人?數(shù)，主要?臨床表現(xiàn)?，可能引?起中毒的?食物等。?并按照相?關(guān)監(jiān)管部?門的要求?采取控制?措施。?（二）立?即搶救?在第一時(shí)?間___?_人員，?立即將中?毒者送醫(yī)?院（12?0）搶救?。（三?）保護(hù)現(xiàn)?場(chǎng)發(fā)生?食物中毒?后，在向?有關(guān)部門?報(bào)告的同?時(shí)要保護(hù)?好現(xiàn)場(chǎng)和?可疑食物?，病人吃?剩的食物?不要急于?倒掉，食?品用工具?容器、餐?具等不要?急于沖洗?，病人的?排泄物（?嘔吐物、?大便）要?保留，提?供留樣食?物。（?四）配合?調(diào)查負(fù)?責(zé)人及有?關(guān)工作人?員，要配?合食品安?全監(jiān)督管?理部門進(jìn)?行食品安?全事故調(diào)?查處理如?實(shí)反映食?品安全事?故情況。?將病人所?吃的食物?，進(jìn)餐總?人數(shù)，同?時(shí)進(jìn)餐而?未發(fā)病者?所吃的食?物，病人?中毒的主?要特點(diǎn)，?可疑食物?的來源、?質(zhì)量、存?放條件、?加工烹調(diào)?的方法和?加熱的溫?度、時(shí)間?等情況如?實(shí)向有關(guān)?部門反映?。三、?事故責(zé)任?追究對(duì)?事故延報(bào)?、慌報(bào)、?瞞報(bào)、漏?報(bào)或處置?不當(dāng)?shù)模?要追究當(dāng)?