掛艾葉菖蒲

掛艾葉菖蒲：在端午節(jié)，家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形稱為艾人。將艾葉懸于堂中，剪為虎形或剪彩為小虎，貼以艾葉，婦人爭(zhēng)相佩戴，以辟邪驅(qū)瘴。用菖蒲作劍，插于門楣，有驅(qū)魔祛鬼之神效。賽龍舟（江浙、兩湖地區(qū)）賽龍舟淺層閱讀——整體感知1、作者鏈接汪曾祺（1920-1997），江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)老師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說(shuō)創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說(shuō)《受戒》《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。汪曾祺17.端午的鴨蛋2、讀準(zhǔn)下列加點(diǎn)字的音汪曾祺（）倘（）若系（）百索子咂摸（）城隍（）車胤（）門楣（）用酒和（）莧（）菜籍（）貫硝（）藥腌（）臘絡(luò)（）子大襟（）擰（）成小繩ｑíｔǎｎｇｊìｚāｍｏｈｕáｎｇｙìｎｍéｉｈｕòｘｉàｎｊíｘｉ?。铮。睿歙ぃ铮戗睿瞑睿?、理解下列詞語(yǔ)的含義門楣：莫名其妙：籍貫：城隍：肅然：曾經(jīng)滄海難為水：與有榮焉：門框上的橫木。沒有人能說(shuō)明它的奧妙（道理），表示事情很奇怪，使人不明白。祖居或個(gè)人出生的地方。迷信傳說(shuō)中指主管某個(gè)城的神。形容十分恭敬的樣子。經(jīng)歷過滄海，對(duì)別處的水就難以看上眼了。與之同感榮耀。4、通讀課文，理清文章思路第一部分（第1自然段）對(duì)家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的描寫，十分富有地方特色，同時(shí)表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。第二部分（第2～3自然段）描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。第三部分（第4～6自然段）寫孩子們?nèi)绾纬院屯娑宋绲镍喌啊Ｉ顚娱喿x——文本探究（一）品端午風(fēng)俗1、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？

系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒放黃煙子吃“十二紅”總分關(guān)系家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣。獨(dú)特的風(fēng)俗2、為什么要寫端午節(jié)的風(fēng)俗？從文章思路來(lái)看，先談端午風(fēng)俗很有必要。文題為“端午的鴨蛋”，因此，首先必須先寫端午風(fēng)俗，從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，于是水到渠成地轉(zhuǎn)寫“端午的鴨蛋”；端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋端午的鴨蛋從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景；作者在文中大談家鄉(xiāng)端午的種種風(fēng)俗，這正是他閑適自由的行文風(fēng)格的體現(xiàn)。（二）品端午鴨蛋1、高郵鴨蛋有什么特點(diǎn)？蛋白柔嫩、油多、黃是通紅的“雙黃蛋”。2、請(qǐng)以“好一個(gè)

的高郵鴨蛋！

”為句式說(shuō)一段話來(lái)感受一下作者的贊美與自豪之情①名聲遠(yuǎn)播居然讓蘇南、浙江的人因此對(duì)你肅然起敬②與眾不同居然可以成批輸出雙黃鴨蛋③令人驚喜切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已④歷史悠久（“老品牌”、“老字號(hào)”）200多年前的《隨園食單·小菜單》就有了記載⑤質(zhì)細(xì)而油多居然如此讓人垂涎欲滴⑥吃法多樣除了“可以帶殼切開吃”“可以用筷子挖著吃”“竟然可以和豆腐炒著吃”⑦色彩鮮艷蛋殼是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的3、為何引用袁枚的《腌蛋》，還否定北京的鴨蛋？引用袁枚的《腌蛋》，提到袁枚，可以豐富文章的內(nèi)容；引用他的文句，更可以增添文章的古雅之氣，避免了行文的單調(diào)死板。而且袁枚對(duì)于咸鴨蛋的見解，與作者暗合，所以作者要說(shuō)到袁枚。說(shuō)自己不喜歡袁枚，體現(xiàn)了作者率真的個(gè)性，同時(shí)也說(shuō)明高郵鴨蛋歷史悠久，聞名全國(guó)。否定北京鴨蛋流露出作者對(duì)家鄉(xiāng)由衷的喜愛之情。4、課文結(jié)尾，作者寫到東晉車胤“囊螢”夜讀的故事，有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無(wú)關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)光的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格，你的看法呢？可以去掉，因?yàn)榕c中心相距甚遠(yuǎn)；不必去掉，因?yàn)檫@是汪曾祺散文自由閑適的特色。5、在這些特有的風(fēng)俗中，作者為什么只對(duì)小小的鴨蛋感興趣？這其中融入了作者怎樣的情感？高郵咸鴨蛋出名，是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，掛“鴨蛋絡(luò)子”給作者的童年帶來(lái)了很多樂趣，所以對(duì)小小的鴨蛋感興趣。小小的咸鴨蛋，寄寓了作者對(duì)兒時(shí)生活、趣事的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。文中半是家鄉(xiāng)水語(yǔ)文積累——我國(guó)一些地方的端午風(fēng)俗江蘇：不論貧富，必買石首魚（俗稱鰉魚）煮食；各家皆以清水一盆，加入少許雄黃、鵝眼錢兩枚，合家大小均用此水洗眼，稱為“破火眼”，據(jù)說(shuō)可保一年沒有眼疾。浙江：端午節(jié)具禮于師長(zhǎng)，稱之“衣絲”；醫(yī)家則于午時(shí)采藥，相傳此日天醫(yī)星臨空。江西：用百草水洗浴，以防止疥瘡；以雄黃、丹砂混于酒中飲之，稱之“開眼”。湖北：花冠文身，鳴金逐疫；端午競(jìng)渡，以五月十三、十四、十五三日特盛；五月十五又稱“大端陽(yáng)”，食粽、飲蒲酒，例同端午。說(shuō)端午——介紹端午的種種風(fēng)俗說(shuō)鴨蛋——寫家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特點(diǎn)端午的鴨蛋——生活情趣，人生意味端午的鴨蛋第二課時(shí)深層閱讀——語(yǔ)言賞析汪曾祺的散文除了在結(jié)構(gòu)上閑適自由之外，語(yǔ)言也有特色，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：A平淡而有味；B用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色；C有淡淡的幽默。這三點(diǎn)在課文中能看出來(lái)嗎？請(qǐng)你輕聲朗讀課文第二、三、四段，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語(yǔ)言上的特色。A“平淡而有味”：①端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。一個(gè)普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會(huì)注意的，但仔細(xì)一想，卻又大合情理。可不是嗎？淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有“格調(diào)”，而鴨蛋的形狀也確實(shí)有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無(wú)處不在的。②我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。一句一斷，大有生活中說(shuō)一句停一下略想后再說(shuō)的神態(tài)，突出了對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情?！耙话愣际乔闷啤疹^’”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ)，都帶有較為鮮明的地方特色。B用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色：C、有淡淡的幽默：①我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全