XX縣農(nóng)村電商農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心建設(shè)方案目錄第一章總論 -1-第二章項(xiàng)目建設(shè)的背景、必要性和條件 -6-第三章市場(chǎng)前景分析 -13-第四章項(xiàng)目建設(shè)條件 -19-第五章項(xiàng)目廠址選擇 -23-第六章項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 -24-第七章項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案 -25-第八章項(xiàng)目運(yùn)行管理 -40-第九章總圖運(yùn)輸 -41-第十章項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃 -43-第十一章建設(shè)工期和進(jìn)度安排 -45-第十二章投資預(yù)算及資金籌措 -46-第十三章項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析及控制風(fēng)險(xiǎn)方法 -47-第十四章項(xiàng)目建設(shè)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益分析 -50-第十五章結(jié)論與建議 -52-第一章總論項(xiàng)目概況(一）項(xiàng)目名稱：XX縣農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目（二）項(xiàng)目定位：該項(xiàng)目以對(duì)XX縣的產(chǎn)品進(jìn)行冷凍冷藏、分類包裝、倉(cāng)儲(chǔ)物流和銷(xiāo)售配送等業(yè)務(wù)為主，兼營(yíng)本地的農(nóng)副產(chǎn)品的收購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸和銷(xiāo)售配送，真正做的“產(chǎn)供銷(xiāo)”一體化。努力打造區(qū)域性物流集散地，把XX縣建設(shè)成為四級(jí)物流節(jié)點(diǎn)都市。（三）項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)：新建；（四）項(xiàng)目總投資：1060萬(wàn)元；（五）項(xiàng)目建設(shè)周期:18個(gè)月（9月—12月）（六）項(xiàng)目建設(shè)單位：XX縣XX有限責(zé)任公司；（七）公司類型：有限責(zé)任公司（自然人獨(dú)資）；（八）法定代表人：唐文祥（九）項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：XX縣城北鄉(xiāng)食品深加工區(qū)；項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模（一）建設(shè)內(nèi)容（一期工程）1、新建低溫冷凍庫(kù)400平方米，預(yù)計(jì)投資300萬(wàn)元。2、新建低溫分割包裝車(chē)間500平方米，預(yù)計(jì)投資200萬(wàn)元。新購(gòu)置專業(yè)設(shè)備（真空包裝機(jī)、鹽水注射機(jī)、切片機(jī)），預(yù)計(jì)投資300萬(wàn)元。購(gòu)置專業(yè)冷藏運(yùn)輸拖車(chē)3輛；冷藏運(yùn)輸貨柜（33噸原則箱）6個(gè)，預(yù)計(jì)投資240萬(wàn)元。建設(shè)總面積3000平方米的1個(gè)露天停車(chē)場(chǎng)，預(yù)計(jì)投資20萬(wàn)元。（二）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模：項(xiàng)目全部建成后，達(dá)產(chǎn)年收購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)及配送能力達(dá)成18萬(wàn)噸。1、冷鮮肉：8萬(wàn)噸；2、農(nóng)產(chǎn)品：10萬(wàn)噸；（其中：馬鈴薯7萬(wàn)噸、玉米1萬(wàn)噸、反季節(jié)蔬菜1萬(wàn)噸、特色野生菌、蕨、核桃等1萬(wàn)噸）（三）資金籌措：項(xiàng)目建設(shè)投資預(yù)計(jì)投資1060萬(wàn)元，全部由公司自籌解決。項(xiàng)目建設(shè)單位概況XX縣成立于，注冊(cè)資金萬(wàn)元。廠區(qū)位于XX縣城北鄉(xiāng)食品工業(yè)集中區(qū)內(nèi)，占地約49畝，重要從事畜產(chǎn)品的收購(gòu)采集、畜禽養(yǎng)殖、屠宰分割、肉制品加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流、銷(xiāo)售和進(jìn)出口等業(yè)務(wù)，現(xiàn)有職工129人，其中：管理人員12人，技術(shù)工人（含輔助工人）61人，銷(xiāo)售人員56人。其生產(chǎn)規(guī)模為年屠宰加工各類牲畜20萬(wàn)頭、年屠宰加工100萬(wàn)只肉雞（兼營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送），其“曉川牌”生態(tài)肉品遠(yuǎn)銷(xiāo)省內(nèi)外。公司擁有全方面的專業(yè)人才和管理經(jīng)驗(yàn)，在穩(wěn)定發(fā)展初加工的同時(shí)，不停開(kāi)發(fā)深加工產(chǎn)品，現(xiàn)已形成了以冷鮮肉制品為主一系列產(chǎn)品。其產(chǎn)品重要供應(yīng)XX縣多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及餐廳、高檔超市。公司年銷(xiāo)售額為8200萬(wàn)元；公司年銷(xiāo)售額為6400萬(wàn)元；公司年銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)為4200萬(wàn)元。公司在省外已建立直銷(xiāo)店5個(gè)。公司在狠抓產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，聘任公關(guān)專人對(duì)項(xiàng)目產(chǎn)品、公司形象及公司品牌進(jìn)行宣傳，以增加公司的出名度，擴(kuò)大影響力。XX縣實(shí)施總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，下設(shè)倉(cāng)儲(chǔ)科、急凍科、工程科、生產(chǎn)科、品管科、技術(shù)科、原料采購(gòu)科、輔料采購(gòu)科、物流科、市場(chǎng)服務(wù)科、企管辦、人事科、財(cái)務(wù)科。生產(chǎn)科下設(shè)喂養(yǎng)車(chē)間、屠宰車(chē)間、分割車(chē)間、副產(chǎn)車(chē)間、包裝車(chē)間；企管辦下設(shè)總務(wù)科、辦公室、檔案室。公司組織機(jī)構(gòu)圖見(jiàn)下圖：項(xiàng)目建議書(shū)編制根據(jù)和范疇 有關(guān)法律法規(guī)文獻(xiàn)（1）~中共中央國(guó)務(wù)院1號(hào)文獻(xiàn)；（2）《十大行業(yè)振興調(diào)節(jié)規(guī)劃》（2月28日國(guó)務(wù)院審議通過(guò)）（3）《物流業(yè)調(diào)節(jié)和振興規(guī)劃（-）》（4）《國(guó)家發(fā)展改革委辦公廳有關(guān)印發(fā)〈物流業(yè)調(diào)節(jié)和振興專項(xiàng)投資管理方法〉的告知》（發(fā)改辦經(jīng)貿(mào)[]695號(hào)）（5）《國(guó)家發(fā)展改革委有關(guān)印發(fā)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃的告知》（發(fā)改經(jīng)貿(mào)[]1304號(hào)）（6）《國(guó)家發(fā)展改革委辦公廳有關(guān)做好重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)振興和技術(shù)改造專項(xiàng)中央投資（地方切塊部分）支持物流項(xiàng)目有關(guān)工作的告知》（7）國(guó)環(huán)字第002號(hào)和003號(hào)文《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)保管理方法》；（8）商務(wù)部制訂的《冷凍食品物流包裝標(biāo)志運(yùn)輸和存儲(chǔ)原則》和《冷藏食品物流包裝標(biāo)志運(yùn)輸和存儲(chǔ)原則》；（9）《產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)節(jié)指導(dǎo)目錄（本）》；（10）《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)辦法與參數(shù)》(第三版)；（11）XX省XX縣《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年發(fā)展規(guī)劃》；（12）國(guó)家項(xiàng)目建設(shè)的有關(guān)文獻(xiàn)、法律、法規(guī)；（13）項(xiàng)目單位提供的項(xiàng)目基礎(chǔ)資料。重要規(guī)范和原則（1）《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB50016-）；（2）《公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)原則》（GB50189-）；（3）《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB50222-95(修訂版)）；（4）《綠色食品肉及肉制品》(NY/T847-)；（5）《肉類加工工業(yè)水污染物排放原則》(GB13457-92)；（6）《建筑構(gòu)造荷載規(guī)范》（CB50009-）；（7）《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50011-）；（8）《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50007-）；（9）《混凝土構(gòu)造設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50010-）；（10）《XX省建筑抗震鑒定與加固技術(shù)規(guī)程》（試行）（J11251-）；（11）《工程建設(shè)原則強(qiáng)制性條文——房屋建筑部分》（）；（12）《砌體構(gòu)造設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50003-）；（13）《鋼構(gòu)造設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50017-）；（14）《豬屠宰車(chē)間與分割車(chē)間設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50317-）。項(xiàng)目建議書(shū)研究的范疇本項(xiàng)目建議書(shū)只對(duì)XX縣擬在XX縣城北鄉(xiāng)食品深加工區(qū)建設(shè)“XX縣農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目”。項(xiàng)目建成后達(dá)產(chǎn)年收購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)及配送能力達(dá)成18萬(wàn)噸的原則化冷鏈物流體系項(xiàng)目的必要性和可行性進(jìn)行研究，對(duì)項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容等進(jìn)行分析和描述；概述項(xiàng)目的建設(shè)方案；并對(duì)項(xiàng)目建設(shè)的基礎(chǔ)設(shè)施條件及環(huán)保、安全衛(wèi)生、消防、節(jié)能等作簡(jiǎn)要敘述，在此基礎(chǔ)上對(duì)項(xiàng)目總投資進(jìn)行分析估算，對(duì)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)，同時(shí)分析項(xiàng)目的社會(huì)效益。項(xiàng)目建設(shè)結(jié)論和建議結(jié)論（1）本項(xiàng)目設(shè)計(jì)產(chǎn)能為年冷鏈物流18萬(wàn)噸/年，符合《產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)節(jié)指導(dǎo)目錄（本）》中第一類“激勵(lì)類”第32節(jié)農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)、保鮮、加工與綜合運(yùn)用。符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和投資方向。（2）本項(xiàng)目運(yùn)用投資方現(xiàn)有的人才優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、管理優(yōu)勢(shì)，含有建設(shè)周期短、見(jiàn)效快的特點(diǎn)。（3）本項(xiàng)目的實(shí)施有助于公司產(chǎn)業(yè)構(gòu)造的優(yōu)化升級(jí)、提高公司的技術(shù)水平，為公司的可持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)有力的支撐，有助于公司產(chǎn)品檔次提高和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的增強(qiáng)，含有較大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。（4）項(xiàng)目建設(shè)方案合理，設(shè)備選擇能滿足生產(chǎn)需求且技術(shù)先進(jìn)，并重視環(huán)保、安全、消防等設(shè)施的配套建設(shè)，貫徹“三同時(shí)”原則。（5）本項(xiàng)目生產(chǎn)設(shè)備工藝先進(jìn)，加工工藝講究，為“大涼山曉川牌”食品的暢銷(xiāo)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。（6）項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)計(jì)算成果表明，項(xiàng)目財(cái)務(wù)營(yíng)利能力強(qiáng)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)，并有一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，項(xiàng)目的建設(shè)含有可行性。建議（1）建議XX縣高度重視該項(xiàng)目，安排專人負(fù)責(zé)，確保項(xiàng)目準(zhǔn)時(shí)順利進(jìn)行。（2）建議XX縣按國(guó)家工業(yè)項(xiàng)目建設(shè)程序的規(guī)定完善項(xiàng)現(xiàn)在期工作，與有關(guān)部門(mén)協(xié)商盡快辦理環(huán)評(píng)、安評(píng)等有關(guān)事宜。（3）應(yīng)充足進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，做好設(shè)備選購(gòu)工作，確保設(shè)備的先進(jìn)性和合用性。（4）項(xiàng)目在實(shí)施過(guò)程中，要加強(qiáng)生產(chǎn)安全管理，減少生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。（5）該項(xiàng)目投資較大，XX縣應(yīng)主動(dòng)貫徹建設(shè)資金，以確保項(xiàng)目的順利實(shí)施。工程施工中應(yīng)抓好招投標(biāo)制和監(jiān)理制，確保工期、質(zhì)量、投資控制，為項(xiàng)目的順利實(shí)施打好基礎(chǔ)。第二章項(xiàng)目建設(shè)的背景、必要性和條件項(xiàng)目建設(shè)背景國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策（1）本項(xiàng)目為鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施建設(shè)類項(xiàng)目，屬于《產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)節(jié)指導(dǎo)目錄（本）》中第一類激勵(lì)類第二十五當(dāng)代物流業(yè)的激勵(lì)類項(xiàng)目。（2）國(guó)務(wù)院下發(fā)的以“農(nóng)”字開(kāi)頭的“一號(hào)文獻(xiàn)”,該文獻(xiàn)一出臺(tái)，便將冷鏈物流建設(shè)推向了一種小高潮。“一號(hào)文獻(xiàn)”第十一條明確提出：完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，支持大型涉農(nóng)公司投資建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品物流設(shè)施；全方面推動(dòng)“雙百市場(chǎng)”工程和“農(nóng)超對(duì)接”，重點(diǎn)扶持農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地與大型連鎖超市、學(xué)校及大公司等產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，減少流通環(huán)節(jié)，減少流通成本；完善全國(guó)鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色通道政策。（3）《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》全方面分析了農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的現(xiàn)狀以及面臨的形勢(shì)，并提出了此后5年內(nèi)冷鏈物流發(fā)展的具體目的：果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別提高到20%、30%、36%以上。為完畢這個(gè)目的，國(guó)家發(fā)改委還制訂了對(duì)應(yīng)的七項(xiàng)任務(wù)、八大工程以及七項(xiàng)保障方法等。（4）8月份，為應(yīng)對(duì)蔬菜價(jià)格上漲、供應(yīng)緊張的現(xiàn)狀，國(guó)務(wù)院下發(fā)《有關(guān)進(jìn)一步增進(jìn)蔬菜生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格基本穩(wěn)定的告知》，進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施、制度體系建設(shè)。（5）國(guó)務(wù)院規(guī)定，各有關(guān)部委要進(jìn)一步加大支持力度，繼續(xù)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)升級(jí)改造工程和“雙百市場(chǎng)”工程，加緊產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)；加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)地鐵路專用線、鐵路冷藏運(yùn)輸車(chē)輛及場(chǎng)站設(shè)施建設(shè)，增進(jìn)大批量、長(zhǎng)距離蔬菜的鐵路運(yùn)輸；在全國(guó)范疇內(nèi)對(duì)整車(chē)正當(dāng)裝載運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品的車(chē)輛免收車(chē)輛通行費(fèi)。而在以前的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議上，還初次提到要建立蔬菜儲(chǔ)藏制度，確保重要耐儲(chǔ)蔬菜品種5至7天消費(fèi)量的動(dòng)態(tài)庫(kù)存。這也意味著國(guó)家收儲(chǔ)物資范疇的進(jìn)一步擴(kuò)大。對(duì)此，商務(wù)部有關(guān)人士表達(dá)，將來(lái)蔬菜儲(chǔ)藏體系將進(jìn)一步完善有效強(qiáng)化，建立中央、省、地、縣的多層儲(chǔ)藏制度。這一制度的實(shí)施，為冷庫(kù)的快速發(fā)展提供了條件。11月，為穩(wěn)定物價(jià)，國(guó)務(wù)院出臺(tái)穩(wěn)定物價(jià)的十六項(xiàng)方法，再一次強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品收儲(chǔ)制度建設(shè)、冷鏈物流建設(shè)和綠色通道建設(shè)。其中，全國(guó)收費(fèi)公路對(duì)于整車(chē)正當(dāng)裝載鮮活農(nóng)產(chǎn)品車(chē)輛實(shí)施免費(fèi)政策，在的12月1日開(kāi)始實(shí)施。食品冷鏈發(fā)展歷程（1）食品冷鏈的發(fā)展歷程食品冷鏈?zhǔn)侵敢赘称窂漠a(chǎn)地收購(gòu)或捕撈之后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷(xiāo)和零售、直到消費(fèi)者手中，其各個(gè)環(huán)節(jié)始終處在產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境下，以確保食品質(zhì)量安全，減少損耗，避免污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。食品冷鏈?zhǔn)请S著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)，以制冷技術(shù)為手段，在低溫條件下的物流現(xiàn)象。冷鏈應(yīng)遵照“3T原則”：產(chǎn)品最后質(zhì)量取決于冷鏈的儲(chǔ)藏與流通的時(shí)間、溫度和產(chǎn)品耐藏性。（2）冷鏈的構(gòu)成及特點(diǎn)食品冷鏈由冷凍冷鮮加工、冷凍保鮮貯藏、冷藏保鮮運(yùn)輸及配送、冷凍冷鮮銷(xiāo)售四個(gè)方面構(gòu)成。首先，比常溫物流的建設(shè)投資要大諸多，它是一種龐大的系統(tǒng)工程。另首先，易腐食品的時(shí)效性規(guī)定冷鏈各環(huán)節(jié)含有更高的組織協(xié)調(diào)性。第三，食品冷鏈的運(yùn)作始終是和能耗成本有關(guān)聯(lián)，有效控制運(yùn)作成本與食品冷鏈的發(fā)展親密有關(guān)。、項(xiàng)目建設(shè)的必要性分析（一）項(xiàng)目建設(shè)是保障和改善民生，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的需要。中共中央國(guó)務(wù)院《有關(guān)增進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見(jiàn)》指出，進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)節(jié)，深挖農(nóng)業(yè)生產(chǎn)潛力?，F(xiàn)在，我國(guó)已進(jìn)入新的歷史時(shí)期，調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向當(dāng)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，依靠科技進(jìn)步和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化服務(wù)體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)由資源投入為主的數(shù)量型農(nóng)業(yè)向科技、當(dāng)代化服務(wù)投入為主的質(zhì)量型、效益型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，是現(xiàn)在發(fā)呈當(dāng)代農(nóng)業(yè)的首要任務(wù)和出發(fā)點(diǎn)。完畢這一任務(wù)的根本就是依靠對(duì)農(nóng)業(yè)科技和當(dāng)代化服務(wù)的投入，并引進(jìn)應(yīng)用和集成高新技術(shù)，進(jìn)行消化和成果轉(zhuǎn)化，通過(guò)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)、信息服務(wù)、快速的物流業(yè)服務(wù)帶動(dòng)本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和構(gòu)造調(diào)節(jié)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向當(dāng)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。因此，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品保鮮物流系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目，以高新技術(shù)集成為依靠，提高傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，開(kāi)創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)構(gòu)造調(diào)節(jié)，是提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)民收入，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)較快、平穩(wěn)發(fā)展的核心。據(jù)我公司市場(chǎng)調(diào)研，我州保鮮設(shè)備儲(chǔ)存量局限性10萬(wàn)噸，XX縣在這首先還是空白，造成了物質(zhì)淡旺供需矛盾突出，產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格波動(dòng)大，外地運(yùn)銷(xiāo)又加重了消費(fèi)者負(fù)擔(dān)。同時(shí)，鮮活產(chǎn)品外銷(xiāo)，又受生產(chǎn)因素的影響，這不僅減少了農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，又影響了產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程。因此，建設(shè)冷鏈物流中心是形勢(shì)所趨，是保障和改善民生，增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的需要。（二）項(xiàng)目建設(shè)是加緊農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要XX縣是農(nóng)業(yè)大縣，近年來(lái)，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。近年來(lái)，堅(jiān)持以先進(jìn)技術(shù)推廣為依靠，基地建設(shè)為載體，當(dāng)代物流服務(wù)為手段，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為方向，通過(guò)抓示范，典型帶動(dòng)，狠抓特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)原則化生產(chǎn)，走出了一條“小園區(qū)、大產(chǎn)業(yè)、小規(guī)模、大效益、小商品、大市場(chǎng)”科學(xué)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化強(qiáng)縣道路，努力增進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大縣向農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣的轉(zhuǎn)變；由于農(nóng)產(chǎn)品深加工體系又不健全，冷鏈保鮮貯存體系建設(shè)處在起步階段，因此，本項(xiàng)目建設(shè)不僅可覺(jué)得公司增添后勁，還可帶動(dòng)農(nóng)業(yè)等其它產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐。（三）項(xiàng)目建設(shè)是調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造，振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的需要隨著經(jīng)濟(jì)多元化發(fā)展，我縣傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)簡(jiǎn)樸的生產(chǎn)體系，因農(nóng)產(chǎn)品種單一，產(chǎn)后服務(wù)體系不健全，必將造成我縣農(nóng)產(chǎn)品退出市場(chǎng)角逐，農(nóng)產(chǎn)品原料生產(chǎn)和初級(jí)產(chǎn)品加工已不能滿足發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的需要。因此，合理布局農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，依靠糧食、果蔬等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大力發(fā)呈當(dāng)代畜牧業(yè)，同時(shí)，又依靠當(dāng)代畜牧業(yè)的發(fā)展反哺當(dāng)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)經(jīng)濟(jì)圈，不僅能夠解決農(nóng)民工就業(yè)，還可帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)的大力發(fā)展，增加農(nóng)民收入，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定；同時(shí)更有效的配備農(nóng)村資源，振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。（四）項(xiàng)目建設(shè)是適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，發(fā)呈當(dāng)代物流產(chǎn)業(yè)的需要隨著當(dāng)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式的變化，農(nóng)產(chǎn)品物流方式必將發(fā)生根本變化，鮮活商品的運(yùn)輸膽不停加大，但現(xiàn)有的運(yùn)輸和保障手段，與市場(chǎng)需求極不適應(yīng)，這就迫切需要，引進(jìn)新辦法，運(yùn)用新技術(shù)，去實(shí)現(xiàn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)保量。本項(xiàng)目建設(shè)有助于這一目的的全方面實(shí)現(xiàn)。、項(xiàng)目建設(shè)的可行性分析（一）各級(jí)黨委政府的高度重視，政策保障有力。省委、省政府出臺(tái)了《有關(guān)增進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的意見(jiàn)》，縣委、縣政府也出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)作為推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改善民生，建設(shè)和諧社會(huì)的重中之重來(lái)抓，為該項(xiàng)目的實(shí)施提供了可靠的政策確保。（二）自然條件優(yōu)越XX縣，地理位置優(yōu)越，光熱豐富，日照充足，雨量充沛，立體氣候特性明顯，是各類動(dòng)植物的“基因庫(kù)”。是全國(guó)第二大優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)基地，是XX省三大林區(qū)、三大牧區(qū)之一。安寧河平原是全省第二大平原，被譽(yù)為“川南糧倉(cāng)”。（三）XX縣冷鏈物流現(xiàn)狀據(jù)調(diào)查，XX縣現(xiàn)在重要是某些分散的小型冷庫(kù)，XX縣生鮮農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)有儲(chǔ)藏量只有3萬(wàn)噸，冷鏈物流需求缺口巨大。XX縣物流產(chǎn)業(yè)十分單薄，缺少有競(jìng)爭(zhēng)力的大型綜合物流公司，這與XX省實(shí)現(xiàn)“西部崛起”的戰(zhàn)略目的及優(yōu)越地理?xiàng)l件不相適應(yīng)。XX縣本土的物流公司中，大都從事簡(jiǎn)樸的運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送等業(yè)務(wù)，極少涉及冷鏈物流等附加值高的物流業(yè)務(wù)。有數(shù)據(jù)表明，由于缺少冷鏈物流，農(nóng)產(chǎn)品的損耗率就達(dá)30%。而農(nóng)村冷鏈物流體系靠近空白。（四）有便利的交通條件和足量的農(nóng)副產(chǎn)品資源1、交通條件：XX縣位于XX省西南部，涼山彝族自治州東部，東鄰美姑、雷波、金陽(yáng)縣，南連布拖、普格縣，西接西昌市，北臨喜德、越西縣，縣境內(nèi)有108國(guó)道、307省道、滬鹽路貫穿，距成昆鐵路70公里，是涼山東部的交通運(yùn)輸樞紐和物質(zhì)集散地，含有輻射涼山東南、東北地區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。2、豐富的彝族文化產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、畜牧產(chǎn)品、礦冶產(chǎn)品XX縣是涼山老州府所在地，含有深厚的文化底蘊(yùn)和豐富的彝族民間特色產(chǎn)品，國(guó)家級(jí)彝族服飾文化保護(hù)點(diǎn)，是出名的彝族服飾之鄉(xiāng)。XX縣及布拖、美姑、金陽(yáng)、雷波是傳統(tǒng)的半農(nóng)半牧縣，區(qū)域經(jīng)濟(jì)重要是依靠農(nóng)副產(chǎn)品和畜牧產(chǎn)品。傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)是馬鈴薯、蕎麥、山菌、核桃、花椒、畜牧產(chǎn)品等。XX縣是國(guó)家級(jí)的烏金豬生產(chǎn)基地、半細(xì)羊毛生產(chǎn)基地、省級(jí)中藥材生產(chǎn)基地、優(yōu)質(zhì)馬鈴薯生產(chǎn)基地、以及無(wú)公害肉牛科技示范園區(qū)，縣上現(xiàn)已開(kāi)工建設(shè)2個(gè)農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)交易市場(chǎng)和1個(gè)皮張交易市場(chǎng)。XX縣現(xiàn)有7家農(nóng)產(chǎn)品深加工公司，產(chǎn)業(yè)鏈和供求關(guān)系已基本形成，含有加工外銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)。（四）項(xiàng)目公司主動(dòng)性高XX縣是該項(xiàng)目建設(shè)業(yè)主，公司通過(guò)數(shù)年的市場(chǎng)積淀，現(xiàn)在已形成了較好的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)和銷(xiāo)售渠道優(yōu)勢(shì)，含有了較強(qiáng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。在本地政府的大力支持下，為新上“冷鏈物流建設(shè)項(xiàng)目”，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，為公司進(jìn)一步做強(qiáng)做大及增進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通已作好了資金、人員、建設(shè)場(chǎng)地的準(zhǔn)備；同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地種養(yǎng)業(yè)主，已從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中償?shù)搅颂痤^，大家紛紛規(guī)定，深化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)節(jié)，優(yōu)化當(dāng)代物流業(yè)服務(wù)體系，進(jìn)一步減少物流成本，增加經(jīng)濟(jì)效益。（五）市場(chǎng)前景好XX縣是農(nóng)業(yè)大州，也是農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)大州，全州450萬(wàn)人口，畜禽肉類、果蔬、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求量巨大，而本地保鮮設(shè)施儲(chǔ)藏存量局限性，因此本項(xiàng)目建設(shè)市場(chǎng)前景看好。第三章市場(chǎng)前景分析物流市場(chǎng)規(guī)模分析我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模我國(guó)平均食物年產(chǎn)值約為3000億美元，超出20%的食物由于沒(méi)有較好地冷藏，在運(yùn)輸過(guò)程中被浪費(fèi)。僅水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品在采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等物流環(huán)節(jié)上損失率就達(dá)25%-30%，每年有總值約億美元的農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸中損失，腐爛損耗的果蔬可滿足近2億人口的基本營(yíng)養(yǎng)需求，損耗量居世界首位?，F(xiàn)在大概90％肉類、80％水產(chǎn)品、大量的牛奶和豆制品基本上還是在沒(méi)有冷鏈確保的狀況下運(yùn)銷(xiāo)。從生產(chǎn)來(lái)看，現(xiàn)在我國(guó)的肉類食品廠有2500多家，年產(chǎn)肉類6000萬(wàn)噸，產(chǎn)量以每年5%左右的速度遞增；速凍食品廠多家，年產(chǎn)量超出1000萬(wàn)噸，并以每年20%的幅度遞增；冷飲業(yè)4000多家，年產(chǎn)量150多萬(wàn)噸，產(chǎn)量以每年7%左右的速度遞增；乳品業(yè)1500多家，產(chǎn)量800萬(wàn)噸，每年以30%的速度遞增；水產(chǎn)品產(chǎn)量4400萬(wàn)噸，每年以4%的速度遞增。從消費(fèi)來(lái)看，速凍食品銷(xiāo)售額持續(xù)數(shù)年在全國(guó)連鎖超市所銷(xiāo)售的食品日用品中名列前位。以牛奶為主的乳制品消費(fèi)年平均增加率在10%～20%之間，位居世界首位。，我國(guó)冷飲市場(chǎng)消費(fèi)總量達(dá)成260萬(wàn)噸，人均消費(fèi)量達(dá)2公斤/年；肉類加工和消費(fèi)都將進(jìn)入一種高速發(fā)展時(shí)期。有專家估算，現(xiàn)在我國(guó)已有冷藏容量?jī)H占貨品需求的20%～30%，日益擴(kuò)大的易腐食品市場(chǎng)給冷鏈產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了發(fā)展的良機(jī)。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流現(xiàn)狀1、食品冷鏈的市場(chǎng)化程度很低，第三方介入較少中國(guó)易腐食品除了外貿(mào)出口的部分以外，大部分在國(guó)內(nèi)流通的易腐食品的物流配送業(yè)務(wù)多數(shù)都是由生產(chǎn)商和經(jīng)銷(xiāo)商完畢的，食品冷鏈的第三方物流發(fā)展十分滯后，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和信息系統(tǒng)不夠健全，大大影響了食品物流的在途質(zhì)量、精確性和及時(shí)性，同時(shí)食品冷鏈的成本和商品損耗很高。2、食品冷鏈的硬件設(shè)施比較缺少汽車(chē)?yán)洳剀?chē)輛：現(xiàn)在，中國(guó)保溫車(chē)輛約有3萬(wàn)輛，而美國(guó)擁有20多萬(wàn)輛。日本擁有12萬(wàn)輛左右。中國(guó)冷藏保溫汽車(chē)占貨運(yùn)汽車(chē)的比例僅為％左右，美國(guó)為％～1％，英國(guó)為％～％，德國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家均為2％～3％。鐵路冷藏車(chē)輛：在全國(guó)總運(yùn)行車(chē)輛萬(wàn)輛中，冷藏車(chē)只有6970輛，占2％，并且大多是陳舊的機(jī)械式速凍車(chē)皮，規(guī)范的保溫式的保鮮冷藏車(chē)箱缺少，冷藏運(yùn)量?jī)H占易腐貨品運(yùn)量的25％，不到鐵路貨運(yùn)總量的1％。冷藏公路運(yùn)輸：歐洲各國(guó)汽車(chē)?yán)洳剡\(yùn)量占比為60％～80％；中國(guó)汽車(chē)?yán)洳剡\(yùn)輸占比約為20％?，F(xiàn)在，當(dāng)代化的冷藏卡車(chē)嚴(yán)重局限性。我國(guó)冷藏保溫汽車(chē)占貨運(yùn)汽車(chē)比例僅為％。而發(fā)達(dá)國(guó)家中，美國(guó)為1％，英國(guó)為２.6％、德國(guó)達(dá)成3％。食品冷藏運(yùn)輸率：食品冷藏運(yùn)輸率是指易腐食品采用冷藏運(yùn)輸所占的比例。歐、美、日等國(guó)則均達(dá)成80％～90％，前蘇聯(lián)和東歐國(guó)家約50％?，F(xiàn)在我國(guó)每年需調(diào)運(yùn)的易腐食品約4000萬(wàn)噸，中國(guó)的食品冷藏運(yùn)輸率約10％左右。冷庫(kù)容量：中國(guó)現(xiàn)在的冷庫(kù)總?cè)萘繛?00多萬(wàn)立方米，諸多冷庫(kù)只限于肉類、魚(yú)類的冷凍貯藏，而當(dāng)生產(chǎn)淡季和原料資源局限性時(shí)，往往使冷庫(kù)處在閑置耗能狀態(tài)。從上述狀況來(lái)看，中國(guó)現(xiàn)在的冷鏈設(shè)施和冷鏈裝備局限性，原有設(shè)施設(shè)備陳舊，發(fā)展和分布不均衡，無(wú)法為易腐食品流通系統(tǒng)地提供低溫保障。由此產(chǎn)生兩個(gè)直接后果，一是易腐食品特別是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的大量損耗，由于運(yùn)輸過(guò)程中損耗高，整個(gè)物流費(fèi)用占到易腐物品成本的70％，而按照國(guó)際原則，易腐物品物流成本最高不超出其總成本的50％。二是食品安全方面存在很大隱患。市場(chǎng)發(fā)展前景及預(yù)測(cè)分析1、市場(chǎng)發(fā)展前景（1）冷鏈物流業(yè)蘊(yùn)含著巨大的市場(chǎng)潛力。從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品如蔬菜、水果、肉、禽、蛋，到各類水產(chǎn)品、速凍食品、包裝熟食、冰淇淋和奶制品、快餐原料等，這些冷凍冷藏類食品在生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)中，都需要處在規(guī)定的低溫環(huán)境下，才干確保質(zhì)量，減少損耗。（2）我國(guó)冷鏈物流業(yè)亟待發(fā)展。我國(guó)人口多，冷鏈?zhǔn)称废M(fèi)量大，但冷鏈物流業(yè)發(fā)展滯后。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，我國(guó)平均食物年產(chǎn)值約為3000億美元，超出20%的食物由于沒(méi)有較好的冷藏、儲(chǔ)存等，物流環(huán)節(jié)上損失率就達(dá)25%～30%，每年有總值約億美元的農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸中損失，損耗量居世界首位，而發(fā)達(dá)國(guó)家的果蔬損失率則控制在5%下列。歐、美、日等國(guó)食品冷藏運(yùn)輸率達(dá)80%～90%，東歐國(guó)家約50%，而我國(guó)只有10%左右。由于缺少完善的冷鏈，造成了某些食品零售價(jià)高居不下。（3）從生產(chǎn)來(lái)看，現(xiàn)在我國(guó)的肉類食品廠有2500多家，年產(chǎn)肉類6000萬(wàn)噸，產(chǎn)量以每年5%左右的速度遞增；速凍食品廠多家，年產(chǎn)量超出1000萬(wàn)噸，并以每年20%的幅度遞增；冷飲業(yè)4000多家，年產(chǎn)量150多萬(wàn)噸，產(chǎn)量以每年7%左右的速度遞增；乳品業(yè)1500多家，產(chǎn)量800萬(wàn)噸，每年以30%的速度遞增；水產(chǎn)品產(chǎn)量4400萬(wàn)噸，每年以4%的速度遞增。（4）從消費(fèi)來(lái)看，速凍食品銷(xiāo)售額持續(xù)數(shù)年在全國(guó)連鎖超市所銷(xiāo)售的食品日用品中名列前位。以牛奶為主的乳制品消費(fèi)年平均增加率在10%～20%之間，位居世界首位。，我國(guó)冷飲市場(chǎng)消費(fèi)總量達(dá)成260萬(wàn)噸；肉類加工和消費(fèi)都將進(jìn)入一種高速發(fā)展時(shí)期。近年來(lái)，我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模和需求增速加緊，僅食品行業(yè)冷鏈物流的年需求量就在1億噸左右，年增加率在8％以上。因此，大力發(fā)展冷鏈物流勢(shì)在必行。2、市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析近幾年來(lái)，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品物流市場(chǎng)發(fā)展十分快速，全國(guó)大部分省市也制訂了農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，紛紛興建物流園區(qū)，以此作為招商引資的平臺(tái)。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品物流市場(chǎng)呈地區(qū)性集中分布，并形成各自的物流圈。依靠各自優(yōu)勢(shì)，打造物流平臺(tái)，增進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)正處在發(fā)展早期，物流公司數(shù)量少、經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、市場(chǎng)份額少、服務(wù)功效單一、網(wǎng)絡(luò)分散、經(jīng)營(yíng)不規(guī)范。大力發(fā)呈當(dāng)代農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心，形成貨運(yùn)物流化、住處網(wǎng)絡(luò)化、服務(wù)社會(huì)化的當(dāng)代冷鏈物流體系，將大大減少公司庫(kù)存及占?jí)嘿Y金，提高資金周轉(zhuǎn)率。XX縣冷鏈物流項(xiàng)目，將打造一種冷藏、加工、包裝、銷(xiāo)售為一體的當(dāng)代冷鏈物流中心，以XX縣為中心搭建一種完善的冷鏈服務(wù)平臺(tái)。為XX縣地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品提供專業(yè)化、規(guī)范化、高效率的冷鏈物流服務(wù)，同時(shí)為XX縣主城區(qū)超市提供原則化的冷鏈配送服務(wù)。物流中心依靠XX縣豐富的鮮活農(nóng)產(chǎn)品和XX省巨大的市場(chǎng)容量，以及其持續(xù)增加的消費(fèi)能力。物流中心所處地理位置優(yōu)越，為物流中心的順利運(yùn)行和持續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)保障。上下游對(duì)接服務(wù)公司的協(xié)作意向XX縣的XX縣農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目，除了承當(dāng)冷藏我司的產(chǎn)品外，規(guī)劃保存部分庫(kù)容承當(dāng)冷藏儲(chǔ)藏國(guó)家儲(chǔ)藏肉和對(duì)社會(huì)的冷鮮產(chǎn)品冷藏服務(wù)。XX縣及周邊區(qū)域尚無(wú)一家上規(guī)模的第三方冷藏物流配送公司，現(xiàn)在公司的冷鏈物流配送運(yùn)輸能力嚴(yán)重局限性，不能滿足XX縣及項(xiàng)目區(qū)域的冷鏈物流配送需求。本項(xiàng)目建成后來(lái)，XX縣的冷藏庫(kù)容能力和冷藏配送能力將大大提高，本項(xiàng)目的建設(shè)引發(fā)了XX縣諸多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、外銷(xiāo)公司，食品生產(chǎn)加工公司和運(yùn)輸公司的關(guān)注。現(xiàn)在已有多家公司向XX縣體現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品冷藏配送運(yùn)輸?shù)膮f(xié)作意向。周邊同類物流公司現(xiàn)狀物流業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要構(gòu)成部分，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，其作用和地位將會(huì)越來(lái)越重要。西昌市是作為全國(guó)性重點(diǎn)物流節(jié)點(diǎn)都市，已被納入全國(guó)物流重點(diǎn)發(fā)展規(guī)劃。西昌市地處攀西經(jīng)濟(jì)圈的重要地帶，近年來(lái)，交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)快速發(fā)展，由航空、鐵路、高速公路、國(guó)省道、縣鄉(xiāng)道構(gòu)成的四通八達(dá)的交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)基本形成，有著加緊物流業(yè)發(fā)展的良好交通和區(qū)位條件。加上農(nóng)副產(chǎn)品眾多，地產(chǎn)礦產(chǎn)資源豐富，隨著大批重大投資項(xiàng)目、大公司的引進(jìn)落戶，對(duì)加緊建設(shè)大進(jìn)大出、大吞吐的當(dāng)代化大物流，提出了新的更高規(guī)定。現(xiàn)在，XX縣物流業(yè)尚處在起步階段，總體運(yùn)行水平較低，還不能適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要。因此，建設(shè)XX縣農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目，主動(dòng)與外部對(duì)接，加緊物流發(fā)展，成為必然選擇。但是現(xiàn)在在XX縣及周邊地區(qū)尚無(wú)一家上規(guī)模的第三方冷鏈物流配送公司，多數(shù)生產(chǎn)公司的冷鏈物流運(yùn)輸配送能力局限性，市場(chǎng)缺口極大。項(xiàng)目實(shí)施后市場(chǎng)份額分析該項(xiàng)目的實(shí)施將使XX縣的冷鏈物流配送能力提高18萬(wàn)噸，將進(jìn)一步擴(kuò)大公司的市場(chǎng)占有率?？蛇M(jìn)一步完善公司的質(zhì)量安全體系，進(jìn)一步推廣“放心肉”體系的建設(shè)，保障冷鮮肉的品質(zhì)，進(jìn)一步提高“大涼山曉川牌”冷鮮肉的市場(chǎng)銷(xiāo)售額和出口額。進(jìn)入21世紀(jì)，為滿足市場(chǎng)不同人群的需求，隨著畜牧養(yǎng)殖品種多樣化，向特色、草食動(dòng)物養(yǎng)殖等方向轉(zhuǎn)化，人民群眾生活水平的不停提高，豬肉消費(fèi)占比逐步減少，牛、羊、馬、驢等牲畜消費(fèi)總量呈大幅上升之勢(shì)。項(xiàng)目覆蓋區(qū)域有足夠的市場(chǎng)容量確保產(chǎn)品的銷(xiāo)售。第四章項(xiàng)目建設(shè)條件項(xiàng)目地基本條件XX縣，是我國(guó)最大的彝族聚居區(qū)，位于XX省西南部川滇交界處，幅員面積6萬(wàn)余平方公里，總?cè)丝谌f(wàn)人，境內(nèi)有漢、彝、藏、蒙古、納西等10多個(gè)世居民族。全州轄1市16縣，其中木里為藏族自治縣。首府西昌市位于成昆鐵路中段，自古以來(lái)就是通往云南和東南亞的“南方絲綢之路”的重鎮(zhèn)。這里冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，四季如春。平均氣溫l7℃可同春城昆明（平均氣溫14℃）媲美，享有“萬(wàn)紫千紅花不謝，冬暖夏涼四時(shí)春”之譽(yù)。，XX縣地區(qū)生產(chǎn)總值突破1000億大關(guān)，達(dá)成億元,年均增加%，其中地方財(cái)政普通預(yù)算收入80億元，年均增加%，提前跨入XX省經(jīng)濟(jì)第一方陣，兩項(xiàng)指標(biāo)均居全國(guó)30個(gè)少數(shù)民族自治州第一位。第三產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)282億元，總量居全省第三位。旅游經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，接待游客2128萬(wàn)人次，旅游收入億元；市場(chǎng)體系和流通網(wǎng)絡(luò)不停完善，城鄉(xiāng)消費(fèi)同時(shí)增加，社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)億元，年均增加%。綠色涼山——涼山光熱豐富，雨量充沛，立體氣候特性明顯，農(nóng)業(yè)和生物資源極具特色，南亞熱帶作物、亞熱帶作物、溫帶作物一應(yīng)俱全，被譽(yù)為各類動(dòng)植物的基因庫(kù)，是XX省三大牧區(qū)、三大林區(qū)之一；安寧河谷是XX第二大平原，素有“川南糧倉(cāng)”美譽(yù)。豐富的光熱、充沛的降水、優(yōu)越的氣候、廣袤的土地，孕育了涼山“清甜香”煙葉、繭絲、花卉、苦蕎、馬鈴薯、會(huì)理石榴、金陽(yáng)青花椒、鹽源蘋(píng)果、雷波臍橙等一大批全國(guó)出名綠色特色品牌。陽(yáng)光涼山——涼山是中國(guó)西部最佳陽(yáng)光休閑度假旅游目的地。這里自然風(fēng)光雄奇秀美，有代表性的景區(qū)、景點(diǎn)160多個(gè)，邛海瀘山、螺髻山、瀘沽湖等出名景點(diǎn)充滿了仙境般的神奇與美麗。這里是嫦娥飛天的地方，州府西昌市被稱為“中國(guó)航天城”、“東方休斯頓”。這里是中國(guó)革命史上有過(guò)重大奉獻(xiàn)的地區(qū)，1935年，紅軍長(zhǎng)征通過(guò)涼山，巧渡金沙江，舉辦了出名的會(huì)理睬議和彝海結(jié)盟。州府西昌市，山水城相依相融，氣候四季如春，城區(qū)海拔1510米，年均氣溫℃，湖光山色似杭州，花枝不停賽春城，是一座“春天棲息的都市”，也是舉世聞名的“航天城”。中國(guó)旅游最令人向往的地方、中國(guó)最值得去的十座小城、中國(guó)最美十大古城等都市殊榮接踵而至。激情涼山——涼山成為全國(guó)彝族文化保存最為完整、內(nèi)容最為豐富的地區(qū)。神秘奇妙的畢摩文化、狂熱奔放的火把節(jié)文化、絢麗多彩的服飾文化以及熱情豪爽的飲食文化和瀘沽湖摩梭母系氏族文化、木里藏鄉(xiāng)文化，各民族文化異彩紛呈而又交相輝映。“彝族火把節(jié)”和“彝族漆器藝術(shù)”已申報(bào)聯(lián)合國(guó)“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。暢通涼山——涼山南接昆明經(jīng)濟(jì)圈，北承成渝經(jīng)濟(jì)圈，成昆鐵路、108國(guó)道由北向南縱貫全境，成昆高速公路將于5月全線貫穿；民航西昌青山機(jī)場(chǎng)改造完畢后年旅客吞吐量達(dá)120萬(wàn)人次，已開(kāi)通西昌至北京、重慶、成都、深圳航線，一至兩年內(nèi)將開(kāi)通西昌至昆明、上海、西安、廣州、宜昌1～2小時(shí)的“空中走廊”。連接川滇、輻射西南、聯(lián)通東南亞的“三縱一橫兩環(huán)加航空水運(yùn)”的區(qū)域性綜合交通樞紐正在形成。通訊、電力、水利、金融、市政等基礎(chǔ)設(shè)施和教育、醫(yī)療、文化體育配套完整、功效完善。奮進(jìn)涼山——新的戰(zhàn)略在“加緊發(fā)展、科學(xué)發(fā)展、又好又快發(fā)展”中破繭化蝶。把乘勢(shì)而進(jìn)、加緊發(fā)展作為一切工作的根本，進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)，爭(zhēng)當(dāng)全國(guó)民族地區(qū)科學(xué)發(fā)展排頭兵。工業(yè)強(qiáng)州、生態(tài)立州、開(kāi)放興州，涼山經(jīng)濟(jì)在實(shí)施提速增量、提質(zhì)增效“雙提高”戰(zhàn)略中，一路保持快速發(fā)展的強(qiáng)勢(shì)；新的途徑在“堅(jiān)持優(yōu)勢(shì)資源開(kāi)發(fā)與保護(hù)并重”中延伸拓展。水能、礦產(chǎn)、農(nóng)業(yè)、旅游、民族文化等五大資源，在與產(chǎn)業(yè)哺育、擴(kuò)大開(kāi)放、科技創(chuàng)新、本地發(fā)展“四個(gè)結(jié)合”中裂變巨大能量，水電、釩鈦、稀土、鋼鐵、銅鎳、鉛鋅、建材、磷化工、煙草等一批特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)在科學(xué)開(kāi)發(fā)中做大做強(qiáng)；新的抓手在“全域涼山建設(shè)”中心齊力足。一手抓美麗富饒文明和諧安寧河谷建設(shè)，率先發(fā)展、領(lǐng)先發(fā)展，一手抓大涼山扶貧攻堅(jiān)和藏區(qū)民生工程，“推動(dòng)全域涼山全方面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展”在大小涼山激越跌宕、激情跨越。產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)條件

XX縣經(jīng)濟(jì)重要是農(nóng)業(yè)型經(jīng)濟(jì)，工業(yè)經(jīng)濟(jì)起步較緩慢。農(nóng)業(yè)、特別是畜牧業(yè)產(chǎn)值在整個(gè)農(nóng)業(yè)中的比重已達(dá)成42%，農(nóng)民人均純收入中畜牧業(yè)收入占45％；可見(jiàn)畜牧業(yè)是實(shí)現(xiàn)XX縣經(jīng)濟(jì)和地方發(fā)展計(jì)劃的重要途徑?！按鬀錾綍源ㄅ啤崩漉r肉產(chǎn)品狀況冷鮮肉是指對(duì)嚴(yán)格執(zhí)行檢查檢疫制度屠宰后的畜胴體快速進(jìn)行冷卻解決，使胴體溫度（后來(lái)腿內(nèi)部為測(cè)量點(diǎn)）在24小時(shí)內(nèi)降為0℃～4℃，并在后續(xù)的加工、流通和銷(xiāo)售過(guò)程中始終保持在0℃～4℃范疇內(nèi)的鮮肉。冷鮮肉經(jīng)歷了較為充足的冷卻排酸、解僵成熟過(guò)程，質(zhì)地柔軟有彈性，滋味鮮美，含有汁液流失少、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)點(diǎn)?！按鬀錾綍源ㄅ啤崩漉r肉是XX縣生鮮肉類事業(yè)部為滿足市場(chǎng)需求推出的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，采用國(guó)外先進(jìn)的牲畜屠宰設(shè)備，屠宰貨源均來(lái)自XX縣自建和簽約養(yǎng)殖場(chǎng)，并在屠宰加工過(guò)程中嚴(yán)格按照歐洲質(zhì)量原則組織生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理操作。所生產(chǎn)畜肉均通過(guò)嚴(yán)格預(yù)冷排酸，保障了肉質(zhì)安全和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的充足保存。使得所生產(chǎn)的冷鮮肉色澤鮮亮、肉質(zhì)鮮嫩、氣香味美、汁多湯亮，可謂冷鮮肉中之佳品。通過(guò)圍繞遍及全國(guó)的工業(yè)園網(wǎng)絡(luò)，XX縣建立了輻射周邊市場(chǎng)的”大涼山曉川牌”冷鮮肉專賣(mài)店，通過(guò)便捷的物流運(yùn)輸，將冷鮮肉產(chǎn)品及時(shí)送達(dá)，為消費(fèi)者提供新鮮安全的優(yōu)質(zhì)冷鮮肉?！按鬀錾綍源ㄅ啤崩漉r肉嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度，對(duì)屠宰后的畜胴體快速進(jìn)行冷卻解決，使胴體溫度(后來(lái)腿肉中心為測(cè)量點(diǎn))在24小時(shí)內(nèi)降為0-4℃，并在后續(xù)加工、流通和銷(xiāo)售過(guò)程中始終保持0-4℃范疇內(nèi)的生鮮肉。寶迪冷鮮肉經(jīng)歷了較為充足的成熟過(guò)程，質(zhì)地柔軟有彈性，汁液流失少，口感好，滋味鮮美。1、安全系數(shù)高：冷鮮肉從原料檢疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包裝、運(yùn)輸、貯藏、銷(xiāo)售的全過(guò)程始終處在嚴(yán)格監(jiān)控下，避免了可能的污染發(fā)生。屠宰后，產(chǎn)品始終保持在0-4℃的低溫下，這一方式，不僅大大減少了初始菌數(shù)，并且由于始終處在低溫下，其衛(wèi)生品質(zhì)明顯提高。2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高：冷鮮肉遵照肉類生物化學(xué)基本規(guī)律，在適宜溫度下，使屠體有序完畢了尸僵、解僵、軟化和成熟這一過(guò)程，肌肉蛋白質(zhì)正常降解，肌肉排酸軟化，嫩度明顯提高，非常有助于人體的消化吸取。3、感官舒適性高：冷鮮肉在規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)色澤鮮艷，肌紅蛋白不會(huì)褐變，此與熱鮮肉無(wú)異，且肉質(zhì)更為柔軟。第五章項(xiàng)目廠址選擇項(xiàng)目所在地現(xiàn)狀由于XX是全國(guó)最大的彝族聚居縣，彝族人民古樸神秘、多姿多彩的民情風(fēng)俗與人文景觀在這里匯聚、呈現(xiàn)；XX曾是涼山彝族自治州的首府所在地。XX位于XX縣中部偏東，北緯27°45′—28°21′，東經(jīng)102°22′—103°19′之間。北端普雄火車(chē)站，南臨布拖縣，東接美姑縣，西連州府西昌。是涼山東部的交通樞紐和重要物資集散地。全縣幅員面積平方公里，下轄47個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總?cè)丝谌f(wàn)人。根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模、內(nèi)容、特點(diǎn)，通過(guò)講究論證，項(xiàng)目選址在XX縣城北鄉(xiāng)食品深加工區(qū)內(nèi)。該開(kāi)發(fā)區(qū)所在地是XX縣“東5縣”南來(lái)北往的交通要道，公路運(yùn)輸四通八達(dá)。項(xiàng)目場(chǎng)區(qū)地形規(guī)則，地勢(shì)平坦，在原材料和人力資源、運(yùn)輸?shù)雀鞣矫娑加兄陧?xiàng)目的建設(shè)實(shí)施。項(xiàng)目建設(shè)條件交通條件：XX縣位于XX省西南部，涼山彝族自治州東部，東鄰美姑、雷波、金陽(yáng)縣，南連布拖、普格縣，西接西昌市，北臨喜德、越西縣，縣境內(nèi)有108國(guó)道、307省道、滬鹽路貫穿，距成昆鐵路70公里，是涼山東部的交通運(yùn)輸樞紐和物質(zhì)集散地，含有輻射涼山東南、東北地區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。豐富的原材料供應(yīng)：苦蕎麥資源獨(dú)具特色。全縣年產(chǎn)19000噸，是全國(guó)最大的苦蕎麥（含有人體必需的18種氨基酸）主產(chǎn)區(qū)。每至夏季，滿目盡翠，清香撲鼻，譽(yù)為“苦蕎麥之鄉(xiāng)”。為開(kāi)發(fā)保健食品、釀酒等提供了充足的原料。畜牧資源得天獨(dú)厚。全縣共有天然草場(chǎng)206萬(wàn)畝，年四畜存欄達(dá)89萬(wàn)頭只，出欄萬(wàn)頭（只）。肉類總產(chǎn)量達(dá)25萬(wàn)噸以上，羊毛產(chǎn)量噸，皮張流量約達(dá)100萬(wàn)余張，被列為全國(guó)半細(xì)毛羊生產(chǎn)基地縣。還建成了專業(yè)皮張市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、羊毛加工等流通和加工公司，形成了支柱產(chǎn)業(yè)。野生植物種類繁多，現(xiàn)已查明的藥用植物有65個(gè)科、132個(gè)品種，野生藥蘊(yùn)藏量達(dá)28萬(wàn)噸。第六章項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模生產(chǎn)加工系統(tǒng)：XX縣”產(chǎn)供銷(xiāo)一體化”項(xiàng)目是設(shè)計(jì)年屠宰20萬(wàn)頭、加工8萬(wàn)噸低溫肉制品、年屠宰加工100萬(wàn)只肉雞項(xiàng)目的配套項(xiàng)目，現(xiàn)在公司已購(gòu)置當(dāng)代化的生豬屠宰設(shè)備1套、購(gòu)置大牲畜屠宰設(shè)備1套。冷藏與配發(fā)貨系統(tǒng)（-中期規(guī)劃）：公司規(guī)劃在XX縣城北鄉(xiāng)食品深加工區(qū)內(nèi)新建交易中心平方米；新建收購(gòu)、包裝輔助車(chē)間及倉(cāng)庫(kù)1000平方米，新建冷鏈及氣調(diào)庫(kù)平方米（其中：建設(shè)800平方米的冷凍冷藏庫(kù)，達(dá)成日急凍30噸、日排酸40噸，冷藏能力達(dá)成400噸的生產(chǎn)能力；氣調(diào)庫(kù)1200平方米，庫(kù)容萬(wàn)立方米）XX縣農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目；購(gòu)置螺旋式制冷壓縮機(jī)、冷凍機(jī)、貯氨器、低壓循環(huán)桶、排液桶、冷卻器、油分離器、集油器、氨閥門(mén)等設(shè)備。以及冷鏈分揀、調(diào)配等軟硬件設(shè)備，形成生產(chǎn)→冷儲(chǔ)→分揀→配貨→發(fā)貨等“產(chǎn)供銷(xiāo)”功效一條龍冷鏈物流儲(chǔ)運(yùn)配送中心系統(tǒng)。運(yùn)輸系統(tǒng)：（1）購(gòu)置專業(yè)冷藏運(yùn)輸拖車(chē)6輛；冷藏運(yùn)輸貨柜（33噸原則箱）12個(gè),社會(huì)運(yùn)輸加盟車(chē)輛30輛。（2）廠區(qū)內(nèi)新建冷鮮產(chǎn)品汽運(yùn)進(jìn)出專用安全物流通道，并與都市路網(wǎng)相連接。冷鮮肉產(chǎn)品市場(chǎng)鏈接網(wǎng)點(diǎn)項(xiàng)目預(yù)計(jì)在XX省成都市新建一級(jí)配送中心1家、各市州建立二級(jí)配送中心21個(gè)；在省內(nèi)各縣區(qū)建立三級(jí)示范性連鎖銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)300個(gè)。購(gòu)置示范性生鮮冷柜、冷鮮展示臺(tái)等終端設(shè)施。當(dāng)代物流商務(wù)結(jié)算系統(tǒng)設(shè)立對(duì)應(yīng)的物流配送管理系統(tǒng)、電子商務(wù)結(jié)算系統(tǒng)。第七章項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案冷鏈物流系統(tǒng)構(gòu)成本項(xiàng)目由屠宰加工、冷藏與配發(fā)貨系統(tǒng)、運(yùn)輸系統(tǒng)、當(dāng)代物流商務(wù)結(jié)算系統(tǒng)構(gòu)成。項(xiàng)目冷鏈物流配送系統(tǒng)流程設(shè)計(jì)見(jiàn)圖7-1圖7-1冷鏈物流配送系統(tǒng)流程圖技術(shù)方案運(yùn)行管理流程設(shè)計(jì)方案1、運(yùn)行管理物流作為一種特殊的行業(yè)，其性質(zhì)決定了其重要任務(wù)是為客戶提供安全、快捷、經(jīng)濟(jì)、方便運(yùn)輸服務(wù)，并不停創(chuàng)新完善。隨著當(dāng)代物流和供應(yīng)鏈管理的發(fā)展，傳統(tǒng)的管理指標(biāo)已不再是衡量物流公司優(yōu)劣的原則，要適應(yīng)市場(chǎng)的變化，適應(yīng)少批量、多品種、周轉(zhuǎn)快的商品及商品技術(shù)參數(shù)的規(guī)定，應(yīng)注意改善并引用先進(jìn)的管理技術(shù)，特別是在管理上體現(xiàn)出更深層次的服務(wù)，減少人為性、隨意性，為商戶提供一種良好的物流平臺(tái)。本工程的物流信息系統(tǒng)擬采用現(xiàn)在國(guó)內(nèi)專門(mén)用于物流園區(qū)（含專業(yè)市場(chǎng)，物流中心）的大型綜合物流管理系統(tǒng)，系統(tǒng)運(yùn)用基于INTERNET的WEB平臺(tái)，不受地區(qū)、時(shí)間的限制，將物流的人工管理完全轉(zhuǎn)變?yōu)樾畔⒒墓芾?，以物流業(yè)務(wù)為根本，實(shí)現(xiàn)了對(duì)物流操作的全過(guò)程的管理及跟蹤，涉及接計(jì)劃、接單、調(diào)度、裝卸、出入庫(kù)跟蹤、回單、代收款、結(jié)算、和質(zhì)控等功效，同時(shí)提供完善的單據(jù)報(bào)表，采用嚴(yán)格的權(quán)限控制，從而確保了物流操作的嚴(yán)格、有序、高效。在經(jīng)營(yíng)中，應(yīng)建立保障制度，提高服務(wù)質(zhì)量。始終堅(jiān)持做到“四個(gè)安全”。即切實(shí)確保經(jīng)營(yíng)戶和消費(fèi)者的人身安全、貨品安全、車(chē)輛安全、錢(qián)財(cái)安全。實(shí)施統(tǒng)一調(diào)度、統(tǒng)一結(jié)賬付款、統(tǒng)一裝卸服務(wù)。同時(shí)，公司與保險(xiǎn)公司訂立對(duì)應(yīng)險(xiǎn)種的保單，對(duì)項(xiàng)目產(chǎn)品和運(yùn)輸過(guò)程進(jìn)行保險(xiǎn)，減少公司經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。2、管理流程（1）客戶管理流程客戶管理活動(dòng)使物流在外部連接客戶，內(nèi)部連接銷(xiāo)售和營(yíng)銷(xiāo)。當(dāng)在滿足客戶需求的前提下，造成最低的銷(xiāo)售成本、存儲(chǔ)成本和配送成本的客戶服務(wù)政策擬定和執(zhí)行時(shí)，客戶管理活動(dòng)就處在最優(yōu)化狀態(tài)，即追求最小化物流總成本的基礎(chǔ)上，執(zhí)行完美的客戶服務(wù)政策。因此，全部物流活動(dòng)都必須基于客戶需求，物流的庫(kù)存管理、供應(yīng)管理、運(yùn)輸管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理的目的都是為了以盡量低的成原來(lái)滿足客戶反映的需求。涉及下列具體活動(dòng)：①開(kāi)發(fā)和執(zhí)行客戶服務(wù)政策。②監(jiān)控客戶滿意度。③訂單接受④訂單解決⑤開(kāi)票和支付圖7-2客戶管理活動(dòng)流程圖（2）庫(kù)存管理流程庫(kù)存管理是物流管理的核心與基礎(chǔ)，而庫(kù)存則是物流運(yùn)作的潤(rùn)滑劑，庫(kù)存可得性是客戶服務(wù)最重要的一種方面，同時(shí)庫(kù)存持有成本也是物流成本中最昂貴的一部分，由于將實(shí)物轉(zhuǎn)化為流動(dòng)資產(chǎn)是很困難的，因此庫(kù)存的持有蘊(yùn)涵著很大決策風(fēng)險(xiǎn)。庫(kù)存管理活動(dòng)的目的是在滿足客戶服務(wù)決策所決定的具體客戶服務(wù)需求前提下，合理擬定和維持可能的組最小庫(kù)存水平。具體內(nèi)容有：①預(yù)測(cè)②訂購(gòu)數(shù)量工程③服務(wù)水平最優(yōu)化④補(bǔ)貨計(jì)劃⑤存貨布置圖7-3庫(kù)存管理活動(dòng)流程圖（3）加工、供應(yīng)管理流程加工、供應(yīng)管理活動(dòng)是由庫(kù)存計(jì)劃擬定的目的確立存貨（通過(guò)加工或采購(gòu)）的過(guò)程。供應(yīng)管理的目的是在由客戶服務(wù)政策和庫(kù)存核心計(jì)劃所擬定的存貨可得性、反映時(shí)間和質(zhì)量規(guī)定得到滿足的同時(shí)最小化購(gòu)得成本。涉及下列5種具體活動(dòng)：①開(kāi)發(fā)和執(zhí)行供應(yīng)服務(wù)政策②采購(gòu)或加工③供應(yīng)商整合④采購(gòu)訂單解決⑤購(gòu)置和支付圖7-4供應(yīng)管理流程圖（4）運(yùn)輸管理流程運(yùn)輸是物流活動(dòng)中支出最大的部分，大多數(shù)公司的運(yùn)輸費(fèi)用約占公司物流總費(fèi)用的40%，運(yùn)輸方案對(duì)庫(kù)存持有成本有重大影響，在制訂目的計(jì)劃時(shí)，必須考慮上述兩個(gè)成本和運(yùn)輸方案間的互相作用。而運(yùn)輸服務(wù)是由于客戶需求引發(fā)的，運(yùn)輸方案必須滿足客戶服務(wù)政策的規(guī)定。因此，運(yùn)輸?shù)目偰康氖窃跐M足客戶服務(wù)政策的前提下，用最低的運(yùn)輸成本連接供貨地點(diǎn)和客戶。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目的，需要理解所需要服務(wù)的對(duì)象、反映時(shí)間及服務(wù)過(guò)程中的其它時(shí)間限制、采購(gòu)地點(diǎn)和物流流動(dòng)量。具體涉及：①網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)和優(yōu)化②運(yùn)輸管理③運(yùn)輸設(shè)備管理④承運(yùn)人管理⑤運(yùn)費(fèi)管理圖7-5運(yùn)輸管理流程圖（5）倉(cāng)儲(chǔ)管理流程倉(cāng)儲(chǔ)管理是物流過(guò)程中在相對(duì)靜止?fàn)顟B(tài)下對(duì)庫(kù)存的管理活動(dòng)，它與運(yùn)輸活動(dòng)交替進(jìn)行，處在運(yùn)輸活動(dòng)之前、之間或之后。倉(cāng)儲(chǔ)管理的目的是在滿足客戶服務(wù)政策擬定的周轉(zhuǎn)期、運(yùn)輸精確性規(guī)定和庫(kù)存計(jì)劃擬定的存儲(chǔ)能力規(guī)定的前提下，最小化在倉(cāng)庫(kù)中的勞動(dòng)力、場(chǎng)地和設(shè)備成本。圖7-6倉(cāng)儲(chǔ)管理活動(dòng)流程圖電子信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)該系統(tǒng)功效涉及：1、物流配送管理平臺(tái)。建立物流訂單管理系統(tǒng)、倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)、分揀配送管理系統(tǒng)、信息分析查詢系統(tǒng)。以信息流為載體，實(shí)現(xiàn)畜禽生鮮產(chǎn)品物流和商流的分離，滿足供需雙方顧客交易需要。2、信息采集與公布系統(tǒng)。通過(guò)門(mén)戶網(wǎng)站、LED顯示屏等多個(gè)信息公布渠道能夠及時(shí)地將電子交易平臺(tái)的信息公布給市場(chǎng)有關(guān)的涉農(nóng)公司、畜禽生鮮產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者及生產(chǎn)者，方便不同階層的顧客理解市場(chǎng)政策、行情。3、綜合管理系統(tǒng)。實(shí)現(xiàn)畜禽生鮮產(chǎn)品配送公司的人、財(cái)、物集成化管理，提高了公司本身的工作質(zhì)量和效率。4、信息基礎(chǔ)平臺(tái)。建立網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的安全架構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)管理及網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。5、數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)。目的是建立區(qū)域數(shù)據(jù)管理中心，實(shí)現(xiàn)畜禽生鮮產(chǎn)品信息的及時(shí)采集和公布，并確保數(shù)據(jù)安全可靠的運(yùn)行。內(nèi)容能夠隨時(shí)增減和擴(kuò)展。交換的信息內(nèi)容涉及：畜禽生鮮產(chǎn)品基本信息，畜禽生鮮產(chǎn)品價(jià)格行情、供求信息，批發(fā)市場(chǎng)、配送中心基本信息，畜禽生鮮產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)公司基本信息。6、GPS在線追蹤平臺(tái)。建設(shè)移動(dòng)目的跟蹤管理平臺(tái)，對(duì)安裝了GPS的私車(chē)輛進(jìn)行全天候24小時(shí)網(wǎng)上追蹤管理。平臺(tái)內(nèi)建了電子地圖、跟蹤監(jiān)控、歷史信息查詢、車(chē)輛控制等多個(gè)功效模塊，可對(duì)車(chē)輛現(xiàn)在位置、行駛速度、行駛方向等運(yùn)行狀態(tài)一覽無(wú)余。工程方案方案設(shè)計(jì)根據(jù)1、方案設(shè)計(jì)遵照現(xiàn)行有關(guān)規(guī)范和規(guī)定，力求總體布局合理，功效分區(qū)靈活，以最大程度的滿足產(chǎn)品交易、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮等功效規(guī)定。2、方案運(yùn)輸系統(tǒng)布置科學(xué)，運(yùn)輸距離、途徑力求近捷，避免車(chē)流、物流迂回、交叉。3、建筑設(shè)計(jì)力求體現(xiàn)當(dāng)代倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的鮮明特色，采用簡(jiǎn)潔、線條式的建筑手法塑造其標(biāo)志性外觀，呈現(xiàn)風(fēng)格特色。4、解決好綠化、道路、建筑等與人的互有關(guān)系，營(yíng)造和諧舒適的建筑空間。重要建筑構(gòu)造概述 本項(xiàng)目建筑群體在平面和空間設(shè)計(jì)滿足工藝規(guī)定和經(jīng)濟(jì)實(shí)用的前提下，建筑外形以簡(jiǎn)約的線條體現(xiàn)材料的美感，建筑的外立面力求與已有建筑物風(fēng)格一致，線條簡(jiǎn)潔流暢，突出項(xiàng)目的形象特性和公司的文化氛圍。本項(xiàng)目建筑物構(gòu)造形式為框架構(gòu)造，基礎(chǔ)為重要為柱下鋼筋混凝土獨(dú)立基礎(chǔ)和墻下條形基礎(chǔ)；水池為現(xiàn)澆鋼筋混凝土構(gòu)造。車(chē)間內(nèi)裝修首先要滿足工藝生產(chǎn)和食品衛(wèi)生規(guī)定，普通生產(chǎn)車(chē)間為白色瓷磚內(nèi)墻面，水磨石或防滑地磚地面，混凝土水泥樓面。進(jìn)車(chē)間設(shè)有更衣室和消毒間。冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案冷庫(kù)構(gòu)成冷庫(kù)涉及速凍庫(kù)、低溫冷藏庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)，另有機(jī)房、值班間等輔助工程。建設(shè)方案速凍庫(kù)：工作溫度規(guī)定為≤-25℃。結(jié)凍方式采用架式蒸發(fā)盤(pán)管，裝盤(pán)結(jié)凍。低溫冷藏庫(kù)：低溫冷藏庫(kù)底部墊板高度米，堆貨高度采用米，凍結(jié)物堆貨容量為400kg/ｍ3，貨品距外部圍墻柱面米，距內(nèi)部隔墻柱面米，距庫(kù)內(nèi)柱面米。①1#、2#、3#、4#、5#、6#冷藏庫(kù)，二層1#、2#、3#、4#、5#、6#冷藏庫(kù)一層1#、2#、3#、4#、5#、6#冷藏庫(kù)和二層1#、2#、3#、4#、5#、6#冷藏庫(kù)尺寸相似，均為：37m××6m；庫(kù)溫：-18℃單間庫(kù)日入庫(kù)量：30噸貨品入貨溫度：-15℃下列庫(kù)體保溫規(guī)定：頂及墻體均為180mm厚聚氨酯，地坪用200厚擠塑板，地坪下設(shè)防凍鼓方法。經(jīng)核算，本間冷藏庫(kù)設(shè)備負(fù)荷：50KW單間庫(kù)配吊頂式冷風(fēng)機(jī)3臺(tái)，型號(hào)為：JDD-22蒸發(fā)器采用電熱融霜②一層7#、8#、9#、10#、11#、12#冷藏庫(kù)，二層7#、8#、9#、10#、11#、12#冷藏庫(kù)一層7#、8#、9#、10#、11#、12#冷藏庫(kù)和二層7#、8#、9#、10#、11#、12#冷藏庫(kù)尺寸相似，均為：22m××6m；庫(kù)溫：-18℃單間庫(kù)日入庫(kù)量：10噸（按庫(kù)容量的5%計(jì)）貨品入貨溫度：-15℃下列庫(kù)體保溫規(guī)定：頂及墻體均為180mm厚聚氨酯，地坪用200厚擠塑板，地坪下設(shè)防凍鼓方法。經(jīng)核算，本間冷藏庫(kù)設(shè)備負(fù)荷：21KW單間庫(kù)配吊頂式冷風(fēng)機(jī)3臺(tái)，型號(hào)為：JDD-13蒸發(fā)器采用電熱融霜③一層13#、14#、15#、16#、17#、18#冷藏庫(kù)，二層13#、14#、15#、16#、17#、18#冷藏庫(kù)一層13#、14#、15#、16#、17#、18#冷藏庫(kù)和二層13#、14#、15#、16#、17#、18#冷藏庫(kù)尺寸相似，均為：××6m；庫(kù)溫：-18℃單間庫(kù)日入庫(kù)量：40噸貨品入貨溫度：-15℃下列庫(kù)體保溫規(guī)定：頂及墻體均為180mm厚聚氨酯，地坪用200厚擠塑板，地坪下設(shè)防凍鼓方法。經(jīng)核算，本間冷藏庫(kù)設(shè)備負(fù)荷：54KW單間庫(kù)配吊頂式冷風(fēng)機(jī)3臺(tái)，型號(hào)為：JDD-22蒸發(fā)器采用電熱融霜④一層19#、20#、21#、22#、23#、24#冷藏庫(kù)，二層19#、20#、21#、22#、23#、24#冷藏庫(kù)一層19#、20#、21#、22#、23#、24#冷藏庫(kù)和二層19#、20#、21#、22#、23#、24#冷藏庫(kù)尺寸相似，均為：××6m；庫(kù)溫：-18℃單間庫(kù)日入庫(kù)量：35噸（按庫(kù)容量的5%計(jì)）貨品入貨溫度：-15℃下列庫(kù)體保溫規(guī)定：頂及墻體均為180mm厚聚氨酯，地坪用200厚擠塑板，地坪下設(shè)防凍鼓方法。經(jīng)核算，本間冷藏庫(kù)設(shè)備負(fù)荷：45KW單間庫(kù)配吊頂式冷風(fēng)機(jī)3臺(tái)，型號(hào)為：JDD-22蒸發(fā)器采用電熱融霜制冷系統(tǒng)項(xiàng)目采用更加環(huán)保的氨作制冷劑，采用蒸汽壓縮重力供液循環(huán)系統(tǒng)，結(jié)凍、冷藏采用一種蒸發(fā)溫度，并合用一種氨液分離器，以氣、液調(diào)節(jié)閥控制庫(kù)溫度。制冷選用1臺(tái)4AV-125，1臺(tái)8AS-125氨壓縮機(jī)，能夠進(jìn)行組合成雙級(jí)壓縮，也能夠進(jìn)行單級(jí)壓縮。冷庫(kù)制冷系統(tǒng)節(jié)能方法（1）冷庫(kù)冷凝器系統(tǒng)節(jié)能方法選用蒸發(fā)式冷凝器。蒸發(fā)式冷凝器冷卻水流量?jī)H為水冷式冷凝器的10%，明顯節(jié)省電能。同時(shí)蒸發(fā)式冷凝器均配備變頻調(diào)速裝置，滿足不同負(fù)荷制冷需求。制冷系統(tǒng)冷凝器和壓縮機(jī)缸套冷卻水應(yīng)采用循環(huán)冷卻水，同時(shí)冷卻水能夠作為冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)沖霜用水和制冰車(chē)間融冰池用水，以節(jié)省用水。沖霜水比正常水低5～7℃。又可作為循環(huán)冷卻水水池補(bǔ)充水，可使冷凝壓力減少～，提高了制冷系數(shù)，減少電能。（2）冷庫(kù)制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度的合理擬定對(duì)氨制冷系統(tǒng)而言，普通低溫庫(kù)蒸發(fā)溫度為-28℃，凍結(jié)間蒸發(fā)溫度普通為-33℃，高溫庫(kù)蒸發(fā)溫度普通為-10℃，速凍裝置蒸發(fā)溫度普通為-45℃。（3）冷風(fēng)幕和門(mén)斗的設(shè)立凍結(jié)間和低溫庫(kù)溫度較低，在工程設(shè)計(jì)中必須設(shè)立冷風(fēng)幕，并采用行程開(kāi)關(guān)。使冷風(fēng)幕和冷藏門(mén)連鎖，在冷藏門(mén)啟動(dòng)同時(shí)啟動(dòng)冷風(fēng)幕。隔斷庫(kù)內(nèi)外聯(lián)系，減少開(kāi)門(mén)時(shí)室外熱負(fù)荷對(duì)冷庫(kù)庫(kù)溫的沖擊。同時(shí)增加門(mén)斗能夠部分減緩沖擊。場(chǎng)區(qū)工程設(shè)計(jì)方案停車(chē)場(chǎng)及裝卸場(chǎng)地水泥混凝土地面面積4500平方米。道路長(zhǎng)200米，寬6米，面積1200平方米。由于場(chǎng)區(qū)進(jìn)出重載車(chē)輛，因此場(chǎng)區(qū)地面均按米厚C30混凝土地面設(shè)計(jì)。冷鮮肉產(chǎn)品市場(chǎng)冷鏈物流終端示范性網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)方案（1）連鎖經(jīng)營(yíng)示范店建設(shè)區(qū)域分布成都市建立一級(jí)配送中心；各市州建立二級(jí)配送中心21個(gè)；在省內(nèi)各縣區(qū)建立三級(jí)銷(xiāo)售點(diǎn)300個(gè)。（2）服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)用房建設(shè)①建設(shè)面積每個(gè)城鄉(xiāng)連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)面積規(guī)劃在20～40平方米。②建設(shè)風(fēng)格單體建筑遵照確保流通體系的系統(tǒng)性和開(kāi)放性，建筑風(fēng)格兼顧原有建筑和周邊建筑的和諧統(tǒng)一，體現(xiàn)時(shí)代風(fēng)貌。③店面裝修全部的服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)用房建設(shè)都在總公司指導(dǎo)下建設(shè)實(shí)施，實(shí)施統(tǒng)一風(fēng)格。裝修用品由公司統(tǒng)一提供，具體裝修用品見(jiàn)表7-1表7-1裝修用品規(guī)格表物資名稱單位規(guī)格明細(xì)單價(jià)亞克力板門(mén)頭個(gè)冷鮮肉店/生熟食店700元/平方米流程燈箱個(gè)規(guī)格：長(zhǎng)50*高40cm*5個(gè)，每個(gè)燈箱的間距40cm180元/個(gè)標(biāo)語(yǔ)牌個(gè)大涼山曉川牧業(yè)食品30元/個(gè)玻璃貼/門(mén)貼/柜貼個(gè)元/平方米產(chǎn)品圖片套（）**6張336（180）元/套價(jià)格牌張*56元/個(gè)隔板個(gè)60元/個(gè)燈箱單/雙面冷鮮肉/生熟食350/300/260（個(gè)）工作服套50工作服上衣件S/M/L/XL/XXL36T恤衫件S/M/L/XL/XXL15圍裙件6帽子頂6吃肉有學(xué)問(wèn)張肉品介紹張商品/促銷(xiāo)標(biāo)簽張塑料價(jià)格簽個(gè)8海報(bào)張安全食品袋只光盤(pán)張5銅牌個(gè)60無(wú)紡布袋條生鮮冷柜臺(tái)2/3米（圓弧/平口）5950/7900/8500（元/臺(tái)）重要設(shè)備方案冷庫(kù)設(shè)備表7-2冷庫(kù)設(shè)備表序號(hào)項(xiàng)目數(shù)量（臺(tái)、件、套）備注（一）保溫設(shè)備81手動(dòng)平移門(mén)及風(fēng)幕機(jī)8（二）制冷設(shè)備431螺桿式壓縮機(jī)組4JZ2LG202螺桿式壓縮機(jī)組4JZ2LG20(K)3氨泵24蒸發(fā)式冷凝器2SPL-12855沖霜水泵26防爆風(fēng)機(jī)2HTF-5#7高溫庫(kù)用冷風(fēng)機(jī)4GFL-2508高溫庫(kù)用冷風(fēng)機(jī)4GFL-1809速凍庫(kù)用流風(fēng)機(jī)47#軸10泄氨器2XQ-10011蒸發(fā)排管21批含6500件12膨脹閥、電磁閥、球閥等2國(guó)產(chǎn)13蓄冷柜5EZ-19/614制冷管道（帶保溫）2國(guó)產(chǎn)15集水型冷卻塔150T/H16無(wú)縫管、水管等輔助材料1國(guó)產(chǎn)（三）電器系統(tǒng)設(shè)備61全自動(dòng)微電腦機(jī)組電器控制柜、溫度指令箱1國(guó)產(chǎn)2配套電控2S20LGS-B23配套電控1S16LGS-B24電器布線穿管、庫(kù)內(nèi)照明2國(guó)產(chǎn)累計(jì)57貨架設(shè)備清單表7-3貨架設(shè)備表序號(hào)設(shè)備名稱型號(hào)規(guī)格單位數(shù)量備注1橫梁式貨架25*10*30套10三層橫梁2擱板式貨架10*12*3套10小計(jì)20信息化設(shè)備清單表7-4信息化設(shè)備表序號(hào)設(shè)備名稱型號(hào)規(guī)格單位數(shù)量備注1數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器套12電腦及外設(shè)套33交換機(jī)套14POS機(jī)套15條碼掃描設(shè)備套16數(shù)字智能終端套17軟件套1小計(jì)9冷藏車(chē)輛購(gòu)置方案本項(xiàng)目預(yù)計(jì)購(gòu)置專業(yè)冷藏運(yùn)輸拖車(chē)5輛；冷藏運(yùn)輸貨柜（33噸原則箱）10個(gè),社會(huì)運(yùn)輸加盟車(chē)輛30輛?，F(xiàn)在已選定的冷藏運(yùn)輸車(chē)為紅巖半掛牽引車(chē)、中集集裝箱冷藏半掛柜。第八章項(xiàng)目運(yùn)行管理項(xiàng)目服務(wù)對(duì)象側(cè)重于本公司的冷藏運(yùn)輸，以該公司在XX縣的營(yíng)銷(xiāo)物流基地為中心，以XX縣地區(qū)的配送（分撥）中心為重要物流節(jié)點(diǎn)，輻射全省都市和重要縣區(qū)的物流網(wǎng)絡(luò)，為戰(zhàn)略合作公司、加盟店、專賣(mài)店、批發(fā)市場(chǎng)、集市貿(mào)易等服務(wù)。同時(shí)，兼顧本地肉類及農(nóng)產(chǎn)品的外運(yùn)及外地產(chǎn)品的內(nèi)運(yùn)。項(xiàng)目運(yùn)行形式項(xiàng)目建成后，XX縣成立含有獨(dú)立法人資格的第三方物流公司從事冷藏農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)，經(jīng)營(yíng)采用契約形式與客戶形成長(zhǎng)久合作關(guān)系，以確保穩(wěn)定的業(yè)務(wù)量，從而避免設(shè)備閑置。項(xiàng)目重要功效1、項(xiàng)目的建設(shè)將使公司冷鮮肉系列產(chǎn)品和本地農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)運(yùn)配送更加緊速、精確、經(jīng)濟(jì)，能夠充足運(yùn)用多個(gè)市場(chǎng)信息，調(diào)順公司的生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)與銷(xiāo)售，能夠使公司生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“零庫(kù)存”，達(dá)成多品種，少批量準(zhǔn)時(shí)配送的特殊效果。對(duì)推動(dòng)我國(guó)冷鮮肉冷鏈物流體系的規(guī)范化、原則化建設(shè)含有主動(dòng)的示范帶動(dòng)作用。2、可解決XX縣冷鮮肉產(chǎn)品的快捷運(yùn)輸，提高冷鮮產(chǎn)品的時(shí)效性。XX縣新建的年屠宰20萬(wàn)頭生豬、年屠宰加工100萬(wàn)只肉雞項(xiàng)目，年新增冷鮮肉及其它產(chǎn)品8萬(wàn)噸。本項(xiàng)目的建設(shè)配套解決了公司冷鮮肉產(chǎn)品的冷鏈物流配送問(wèn)題，并使冷鮮肉產(chǎn)品能夠在輻射范疇內(nèi)能夠最短的時(shí)間定向發(fā)送到市場(chǎng)消費(fèi)終端。3、項(xiàng)目建成后，可確保XX縣生產(chǎn)的冷鮮肉產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷(xiāo)售的全過(guò)程始終處在0-4℃的低溫環(huán)境中，真正形成嚴(yán)格的冷鏈物流體系。有效確保了銷(xiāo)售到市場(chǎng)上”大涼山曉川牌”冷鮮肉的優(yōu)良品質(zhì)。供應(yīng)社會(huì)居民安全可靠的優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生冷鮮肉，滿足現(xiàn)在社會(huì)對(duì)飲食安全問(wèn)題格外重視的規(guī)定，增進(jìn)“放心肉”食品安全體系的建設(shè)與完善。4、大大提高了項(xiàng)目區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品的冷藏儲(chǔ)運(yùn)能力XX縣及周邊區(qū)域尚無(wú)一家上規(guī)模的第三方冷鏈物流配送公司。本項(xiàng)目的建設(shè)可為本地農(nóng)副產(chǎn)品的儲(chǔ)運(yùn)公司提供更多的服務(wù)。5、項(xiàng)目建成后，可直接通過(guò)本身的冷鏈物流配送系統(tǒng)，配送XX縣的冷鮮肉產(chǎn)品，節(jié)省了公司成本，增加了產(chǎn)品的附加值；還能夠通過(guò)為本地農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)運(yùn)服務(wù)，提高公司冷鏈物流系統(tǒng)的設(shè)備運(yùn)用率，提高公司的收益。第九章總圖運(yùn)輸總圖布置原則1、以公司整體規(guī)劃發(fā)展為思路，結(jié)合廠區(qū)周邊的自然條件和交通運(yùn)輸條件進(jìn)行設(shè)計(jì)，合理運(yùn)用土地。2、廠區(qū)建設(shè)充足依靠園區(qū)現(xiàn)有資源優(yōu)勢(shì)，以確保公司的可持續(xù)發(fā)展。3、在滿足生產(chǎn)工藝流程條件下，做到布局合理，分區(qū)明確，物流運(yùn)輸順暢。4、廠區(qū)整體規(guī)劃實(shí)施人流、物流和車(chē)流分離的原則,使人流、物流、車(chē)流互不干擾，合理暢通。5、總平面設(shè)計(jì)嚴(yán)格按照現(xiàn)行的有關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范規(guī)定，滿足防火等安全保護(hù)規(guī)定。廠區(qū)總體上按高設(shè)計(jì)和高原則、前瞻性和當(dāng)代性、綠色理念和人性化理念等原則進(jìn)行布置，并規(guī)定符合國(guó)家現(xiàn)行防火、防噪聲、防震等規(guī)定的規(guī)定；滿足生產(chǎn)工藝規(guī)定，力求管線最短，運(yùn)輸方便。根據(jù)生產(chǎn)條件的規(guī)定，結(jié)合場(chǎng)地條件和交通運(yùn)輸、動(dòng)力供應(yīng)、水源等狀況，因地制宜的布置生產(chǎn)車(chē)間及多個(gè)設(shè)施。總圖布置總平面布置本項(xiàng)目占地面積49畝，建筑面積7000㎡；設(shè)立停車(chē)場(chǎng)2處，其總平面布設(shè)按下列原則進(jìn)行。①本項(xiàng)目圈養(yǎng)區(qū)位于項(xiàng)目的東北角，圈養(yǎng)區(qū)與職工宿舍、辦公區(qū)、娛樂(lè)室之間有綠化隔離帶；順著南側(cè)和西側(cè)圍墻，依次布置有冷卻塔、冷凍室、儲(chǔ)藏室、分割區(qū)、隔離間、急宰間、消毒間、污水解決站；廠區(qū)設(shè)大門(mén)二處，入口大門(mén)布置在廠區(qū)北側(cè)，出口大門(mén)布置在廠區(qū)南側(cè)，門(mén)口布置有門(mén)衛(wèi)室和檢疫室。其布設(shè)緊湊合理，節(jié)省用地，方便產(chǎn)品的運(yùn)輸。②生產(chǎn)工藝流程布置合理、順暢、物料運(yùn)輸短捷，節(jié)省能源。③廠區(qū)平面布置符合環(huán)保、安全生產(chǎn)、消防與工業(yè)公司衛(wèi)生規(guī)定規(guī)定。④生產(chǎn)、行政、生活和輔助區(qū)的總體布局合理，不互相妨礙。廠區(qū)道路廠區(qū)道路構(gòu)造為瀝青混凝土路面，重要道路寬為8m，廠房引道寬為6m，道路轉(zhuǎn)彎半徑重要道路為10m，次要道路為6m，重要道路滿足車(chē)輛運(yùn)輸規(guī)定，廠區(qū)道路構(gòu)成環(huán)形車(chē)道，以利于消防。停車(chē)場(chǎng)為便于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的開(kāi)展，區(qū)域內(nèi)按功效不同分別設(shè)立2處停車(chē)場(chǎng)，分別用于原輔材料進(jìn)入、產(chǎn)品銷(xiāo)售及其它車(chē)輛按需停放。綠化在廠部辦公區(qū)、休息區(qū)、重要出入口、道路兩旁建筑周邊及廠區(qū)空地都有進(jìn)行綠化，廠區(qū)綠化面積為6000平方米，廠區(qū)綠地構(gòu)成有喬木、花壇、綠籬、草坪等，根據(jù)功效區(qū)的生產(chǎn)性質(zhì)、環(huán)境構(gòu)成選擇不同的綠化方式。第十章項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃目的總投資約4250萬(wàn)元（其中一期冷鏈物流工程項(xiàng)目預(yù)計(jì)投資1160萬(wàn)元），通過(guò)4-5年的努力，形成完善的由生產(chǎn)、流通、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成的當(dāng)代化“產(chǎn)供銷(xiāo)一體化”的經(jīng)營(yíng)體系，以質(zhì)量創(chuàng)品牌，使該公司的“大涼山曉川牌”肉類系列產(chǎn)品覆蓋面達(dá)成全省80%以上的縣市，使網(wǎng)絡(luò)覆蓋的區(qū)域消費(fèi)環(huán)境得到明顯改善，營(yíng)造方便消費(fèi)、安全消費(fèi)和實(shí)惠消費(fèi)的環(huán)境。該項(xiàng)目全部工程預(yù)計(jì)分3期進(jìn)行建設(shè)：-（一期工程）計(jì)劃建設(shè)任務(wù)：投資估算1060萬(wàn)元，建設(shè)完善“產(chǎn)供銷(xiāo)一體化”項(xiàng)目的基礎(chǔ)設(shè)施，初步含有正常營(yíng)業(yè)條件。建設(shè)內(nèi)容以下：1、新建低溫冷凍庫(kù)400平方米，預(yù)計(jì)投資300萬(wàn)元。2、新建低溫分割包裝車(chē)間500平方米，預(yù)計(jì)投資200萬(wàn)元。新購(gòu)置專業(yè)設(shè)備（真空包裝機(jī)、鹽水注射機(jī)、切片機(jī)），預(yù)計(jì)投資300萬(wàn)元。購(gòu)置專業(yè)冷藏運(yùn)輸拖車(chē)3輛；冷藏運(yùn)輸貨柜（33噸原則箱）6個(gè)，預(yù)計(jì)投資240萬(wàn)元。建設(shè)總面積3000平方米的1個(gè)露天停車(chē)場(chǎng)，預(yù)計(jì)投資20萬(wàn)元。（二期工程）計(jì)劃建設(shè)任務(wù)：投資約1150萬(wàn)元，建設(shè)遍及全省的流通物流體系。1、通過(guò)合作、聯(lián)盟、加盟等形式，推動(dòng)資源整合，在全省再設(shè)立10余個(gè)二級(jí)配送中心、250余個(gè)三級(jí)經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)，快速提高現(xiàn)有物流基礎(chǔ)設(shè)施承載能力，加緊公司發(fā)展。2、加強(qiáng)與各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商的合作，特別是依靠各大型經(jīng)銷(xiāo)商，以專業(yè)化、信息化、原則化為重點(diǎn)，打造終端零售商或顧客直線對(duì)接的商品交易平臺(tái)。（三期工程）計(jì)劃建設(shè)任務(wù)：投資約500萬(wàn)元，的浪費(fèi)，減少產(chǎn)品的流通成本。并致力于為農(nóng)民朋友提供全方位服務(wù)建立有操作性的電子商務(wù)平臺(tái)，并根據(jù)公司生產(chǎn)能力和范疇，適時(shí)開(kāi)展新的冷藏氣調(diào)庫(kù)的建設(shè)。1、全力打造當(dāng)代電子商務(wù)交易信息平臺(tái)。實(shí)現(xiàn)線上交易、線下配送的當(dāng)代化交易模式。通過(guò)線上供求展示、線下統(tǒng)一物流配送服務(wù)的方式變革傳統(tǒng)交易模式，首先實(shí)現(xiàn)公司營(yíng)銷(xiāo)管理由被動(dòng)型向主動(dòng)服務(wù)型轉(zhuǎn)變；另首先減少市場(chǎng)過(guò)分競(jìng)爭(zhēng)和社會(huì)資源的專業(yè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，網(wǎng)站涵蓋農(nóng)業(yè)信息資訊、種養(yǎng)技術(shù)、致富信息、價(jià)格行情、市場(chǎng)供求、勞動(dòng)力就業(yè)、生活百科等綜合信息。2、為進(jìn)一步拓展公司經(jīng)營(yíng)范疇，謀求新的增加點(diǎn)，公司將根據(jù)市場(chǎng)供求關(guān)系及我縣的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品特點(diǎn)，適時(shí)進(jìn)行新的氣調(diào)庫(kù)建設(shè)。第十一章建設(shè)工期和進(jìn)度安排本項(xiàng)目第一期計(jì)劃建設(shè)期為25個(gè)月。即自9月至12月。根據(jù)分項(xiàng)工程的特點(diǎn)，將項(xiàng)目實(shí)施時(shí)期的各個(gè)不同階段，對(duì)項(xiàng)目實(shí)施做出切實(shí)、合理的安排。計(jì)劃分三個(gè)階段完畢：1、第一階段（9月至12月）項(xiàng)目論證審批、初步設(shè)計(jì)及施工圖設(shè)計(jì)等前期工作：（1）9月—10月，完畢可研報(bào)告編制及上報(bào)審批等前期工作；（2）11月—12月，完畢項(xiàng)目設(shè)計(jì)工作及招標(biāo)工作。2、第二階段（3月至11月）建筑工程施工，配套設(shè)施安裝：（1）3月—12月，完畢項(xiàng)目建筑工程施工；（2）1月—6月，完畢項(xiàng)目有關(guān)設(shè)施安裝；3、第三階段（11月至3月）儀器設(shè)備購(gòu)置與安裝調(diào)試:（1）7月—10月，完畢設(shè)備招標(biāo)、采購(gòu)、儀器設(shè)備安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)；（2）11月—12月，項(xiàng)目竣工驗(yàn)收。第十二章投資預(yù)算及資金籌措該項(xiàng)目的投資估算范疇涉及：項(xiàng)目總投資（建設(shè)投資、鋪底流動(dòng)資金）；建設(shè)投資（土地投資、設(shè)備投資、預(yù)備費(fèi)用、基本費(fèi)用）、流動(dòng)資金、建設(shè)利息等。一、項(xiàng)目總投資估算項(xiàng)目建設(shè)投資4250萬(wàn)元。其中：建設(shè)投資估算：3050萬(wàn)元；流動(dòng)資金估算：1200萬(wàn)元。二、資金籌措本項(xiàng)目總投資4250萬(wàn)元，全部由公司自籌。第十三章項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析及控制風(fēng)險(xiǎn)方法風(fēng)險(xiǎn)評(píng)定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)定也稱風(fēng)險(xiǎn)預(yù)計(jì)，涉及風(fēng)險(xiǎn)損失程度的鑒別和發(fā)生可能性的預(yù)計(jì)兩個(gè)方面。1、風(fēng)險(xiǎn)程度等級(jí)分類風(fēng)險(xiǎn)程度涉及風(fēng)險(xiǎn)損失的大小和發(fā)生可能性兩個(gè)方面。按照風(fēng)險(xiǎn)因素對(duì)項(xiàng)目影響程度和風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性大小進(jìn)行劃分，風(fēng)險(xiǎn)程度等級(jí)分為普通風(fēng)險(xiǎn)、較大風(fēng)險(xiǎn)、嚴(yán)重風(fēng)險(xiǎn)和災(zāi)難性風(fēng)險(xiǎn)。（1）普通風(fēng)險(xiǎn)。風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性不大，或者即使發(fā)生，造成的損失較小，普通不影響項(xiàng)目的可行性。（2）較大風(fēng)險(xiǎn)。風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性較大，或者發(fā)生后造成的損失較大，但造成的損失程度是項(xiàng)目能夠接受的。（3）嚴(yán)重風(fēng)險(xiǎn)。有兩種狀況，一是風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性大，風(fēng)險(xiǎn)造成的損失大，使項(xiàng)目由可行變?yōu)椴豢尚校欢秋L(fēng)險(xiǎn)發(fā)生后造成的損失嚴(yán)重，但是風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的概率很小，采用有效的防備方法，項(xiàng)目仍然能夠正常實(shí)施。（4）災(zāi)難性風(fēng)險(xiǎn)。風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性很大，一旦發(fā)生將產(chǎn)生災(zāi)難性后果，項(xiàng)目無(wú)法承受。2、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)定辦法的選擇本項(xiàng)目?jī)H以上述選用的風(fēng)險(xiǎn)因素為風(fēng)險(xiǎn)對(duì)象，采用專家調(diào)查法。經(jīng)調(diào)查分析，本項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)分析以下表所示：序號(hào)風(fēng)險(xiǎn)因素風(fēng)險(xiǎn)程度闡明災(zāi)難性嚴(yán)重較大普通1市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)√2技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)√3工程風(fēng)險(xiǎn)√4環(huán)境影響√5經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)√6管理風(fēng)險(xiǎn)√7投資估算風(fēng)險(xiǎn)√8融資風(fēng)險(xiǎn)√9財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)√10政策性風(fēng)險(xiǎn)√11社會(huì)影響風(fēng)險(xiǎn)√風(fēng)險(xiǎn)因素的識(shí)別及控制風(fēng)險(xiǎn)的方法1、融資風(fēng)險(xiǎn)本項(xiàng)