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自助火鍋店市場調(diào)查報告調(diào)查簡介調(diào)查目的隨著人們生活水平的逐漸提高，生活節(jié)奏加快，在家里招待客人的傳統(tǒng)已經(jīng)慢慢消失，取而代之的是一起外出聚餐，這也越來越被廣大群眾所接受，也成為近年來餐飲業(yè)發(fā)展迅速的原因之一。餐飲業(yè)當(dāng)中的火鍋店更是深受大眾喜愛?；疱伒昝嫦虼蟊?，低價消費，經(jīng)濟(jì)又實惠、價廉物美，如今已成為人們的聚餐首要選擇，越來越受到消費者的認(rèn)可和追捧。調(diào)查對象仙林大學(xué)城在校學(xué)生及附近居民調(diào)查內(nèi)容

調(diào)查問卷你好，我們是南工院的學(xué)生，我們正在進(jìn)行一份創(chuàng)業(yè)問卷調(diào)查。占用一下您的寶貴時間幫我們完成以下的問題。謝謝你的支持與配合！1、請問你去自助火鍋店消費過嗎？□有，經(jīng)常去□有，偶爾去□沒去過2、請問你是從什么途徑了解到自助火鍋店的？□是在從滿天飛的宣傳單□或是網(wǎng)頁或電視屏幕跳出來的10秒？□街邊的招牌？□還是朋友那挖到的分享？當(dāng)下火鍋店眾多，哪種會更吸引你？（可多選）□環(huán)境優(yōu)良□健康養(yǎng)身□菜品豐富□服務(wù)態(tài)度請問你喜歡下面哪種自助類型？□分價格層次□鍋底另點，價格固定請問你覺得下面哪種服務(wù)更好□自取式□點單式請問你傾向于吃大鍋還是小鍋？□大鍋□小鍋□隨意請問你希望自助火鍋店提供什么服務(wù)？□可用wifi□飲料續(xù)杯□餐后甜點□會員優(yōu)惠制8、請問您能接受的人均消費價格是多少?□50元以下□50—100元□100元以上再次感謝你們的支持和配合?。∷?、市場現(xiàn)狀分析通過本次的問卷調(diào)查結(jié)果的數(shù)據(jù)分析可以得出以下幾點：1、大學(xué)生們的生活費相對來說較高可支配費用也較充足，且花費在餐飲飲食方面也是最多的；2、同學(xué)們對校內(nèi)食堂的不滿意率較高，選擇校外中餐店、火鍋店的人數(shù)較多。因此開火鍋店的潛力很大3、同學(xué)們對火鍋店的要求較多，如服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生條件、產(chǎn)品質(zhì)量、價格幅度等；五、調(diào)查統(tǒng)計分析各年齡段階層外出就餐頻率柱形圖總消費人群火鍋店平均消費餅狀圖調(diào)查途徑位于仙林大學(xué)城，主要消費人群為在校大學(xué)生及附近白領(lǐng)和居民，我們通過調(diào)

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