可行性分析報(bào)告會(huì)展名稱：2012中國(guó)國(guó)際甜食及休閑食品展銷會(huì)展覽時(shí)間：2012年10月1日----2012年10月5日會(huì)展場(chǎng)館：北京展覽館所屬行業(yè)：食品會(huì)展舉辦地：北京主辦機(jī)構(gòu)：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)糖果專業(yè)委員會(huì)展會(huì)周期：每年一屆展品范圍：1.

糖果類：口香糖、軟糖、棒棒糖、奶糖、夾心糖、藥用糖果、功能型糖果等2.

巧克力類：牛奶巧克力、黑巧克力、白巧克力、有機(jī)巧克力等3.

休閑食品類：果凍、膨化食品、餅干、方便食品、蜜餞、蜂蜜、涼果、休閑魚（肉）產(chǎn)品、咖啡、茶葉等各類休閑食品等。會(huì)展的規(guī)模和目標(biāo)：規(guī)模：國(guó)際目標(biāo)：將更加全面的促進(jìn)甜食文化的發(fā)展和貿(mào)易交流，共同將中國(guó)糖果文化推向世界。可行性分析的內(nèi)容：項(xiàng)目社會(huì)環(huán)境分析經(jīng)濟(jì)環(huán)境：世界食品工業(yè)以約30000億美元的營(yíng)業(yè)額居世界工業(yè)之前列，中國(guó)僅占5％的份額，相對(duì)于中國(guó)占世界總?cè)丝?1%的比例，食品產(chǎn)業(yè)潛力巨大。2005年，恩格爾系數(shù)城鎮(zhèn)居民下降到36%，農(nóng)村居民下降到46%，食品消費(fèi)支出比重占全國(guó)居民消費(fèi)的42%。由于人均食品消費(fèi)支出占消費(fèi)支出比例逐年下降，而食品消費(fèi)總量仍不斷增加，這使得人們的食品消費(fèi)升級(jí)成為可能。政治環(huán)境：國(guó)內(nèi)政治環(huán)境、經(jīng)濟(jì)政策、國(guó)際政治環(huán)境（政治權(quán)力和政治沖突）：政治權(quán)力有；進(jìn)口限制，外匯控制，勞工限制，國(guó)有化等、經(jīng)濟(jì)立法（經(jīng)濟(jì)合同法、商標(biāo)法、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法、反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法、廣告法等）。①政府的關(guān)注程度：針對(duì)消費(fèi)者的多樣化訴求及休閑食品行業(yè)的巨大市場(chǎng)空白，一些地方政府開始有意識(shí)地整合當(dāng)?shù)仄髽I(yè)資源，大力培育休閑食品特色市場(chǎng)。②社會(huì)各界的關(guān)注：在我國(guó)，由于人們生活水平不斷提高，原來(lái)以溫飽型為主體的休閑食品消費(fèi)格局，正在向風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向轉(zhuǎn)化。尤其隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，休閑類食品市場(chǎng)開始快速發(fā)展，而且呈現(xiàn)出一片前所未有的繁忙景象。（二）項(xiàng)目相關(guān)行業(yè)狀況分析（1）行業(yè)所處的市場(chǎng)規(guī)模的分析：目前，我國(guó)休閑食品市場(chǎng)呈現(xiàn)出如下特點(diǎn)：休閑食品企業(yè)眾多，呈現(xiàn)小而散的局面；行業(yè)集中度較低；在生產(chǎn)技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)以及渠道建設(shè)等方面，本土企業(yè)均落后于外資品牌，無(wú)法跟上市場(chǎng)的發(fā)展步伐，多集中在低端休閑食品市場(chǎng)；中高端休閑食品市場(chǎng)一直被外資壟斷，外資、合資企業(yè)占據(jù)了休閑食品市場(chǎng)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。（2）行業(yè)的發(fā)展?jié)摿统砷L(zhǎng)空間的分析：發(fā)展?jié)摿薮?/p>

相關(guān)資料顯示，美味零食能減輕人的心理壓力，并能幫助使用者緩解自身情緒，保持心情舒暢。正因?yàn)槿绱?，在人們的日常開支中，美味休閑類零食的開支也是必不可少的一部分。即使在深受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的這幾年里，休閑食品收到的沖擊依然很小，國(guó)人對(duì)休閑食品的需求也呈現(xiàn)出不減反增的勢(shì)頭。

一方面，我國(guó)休閑食品企業(yè)盡管發(fā)展速度快、數(shù)量多，但整個(gè)行業(yè)的歷史積淀薄，整體實(shí)力依然較弱。各休閑食品生產(chǎn)企業(yè)想要以最快速度縮短與國(guó)際品牌之間的差距，需要在產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新和營(yíng)銷思路拓展上下功夫，這對(duì)于處于發(fā)展起步階段的中國(guó)休閑食品企業(yè)而言，是一大挑戰(zhàn)。

另一方面，中國(guó)休閑食品市場(chǎng)潛力巨大，年市場(chǎng)需求高達(dá)千億元，國(guó)內(nèi)企業(yè)如果能抓住這一戰(zhàn)略機(jī)遇期，將會(huì)迎來(lái)企業(yè)的高速發(fā)展和快速突破，這對(duì)于多數(shù)企業(yè)而言，是難得的發(fā)展機(jī)遇。（3）行業(yè)進(jìn)入壁壘或其他限制的分析：（4）行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)狀況的分析：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的提高及人們消費(fèi)水平、購(gòu)買能力的不斷提高，休閑食品市場(chǎng)仍將會(huì)以20%以上的速度增長(zhǎng)，僅僅休閑食品企業(yè)注冊(cè)一項(xiàng)就已高達(dá)10多萬(wàn)家，這些數(shù)據(jù)無(wú)疑都昭示著我國(guó)休閑食品企業(yè)在未來(lái)面臨巨大的沖擊。（三）項(xiàng)目舉辦地條件分析北京作為首都城市，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，交通完善，人民生活水平高，購(gòu)買力強(qiáng)，高等學(xué)府多，科技人才多。在增進(jìn)世界各國(guó)人民的友誼，促進(jìn)國(guó)際、國(guó)內(nèi)科技交流與經(jīng)貿(mào)合作，加強(qiáng)北京的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心地位等方面發(fā)揮了積極的作用。北京是綜合性產(chǎn)業(yè)城市。綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力保持在全國(guó)前列。第三產(chǎn)業(yè)規(guī)模居中國(guó)大陸第一。北京是中國(guó)惟一入選全球前10名的國(guó)際會(huì)議城市（國(guó)際大會(huì)及會(huì)議協(xié)會(huì)(ICCA)2010年公布）。北京已有21個(gè)展會(huì)通過(guò)國(guó)際展覽聯(lián)盟（UFI）認(rèn)證，占全國(guó)總數(shù)的1/4以上。2010年1至7月國(guó)際化大型會(huì)展在京共舉辦51場(chǎng)，比去年同期猛增41.7%。北京國(guó)際汽車展已與底特律、法蘭克福、日內(nèi)瓦、東京四大“老牌”汽車展同居世界五大汽車展。北京車展規(guī)模居全球之首。北京與世界各國(guó)、各地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、科技、教育、文化等領(lǐng)域的交流日益加強(qiáng)。展館規(guī)模：北京展覽館