第頁(yè)共頁(yè)學(xué)校食品衛(wèi)生承諾書(shū)尊敬的家長(zhǎng)、教職員工、學(xué)生及社會(huì)各界朋友：感謝大家對(duì)學(xué)校工作的支持和關(guān)心！食品安全是關(guān)系到每個(gè)人身體健康的重要問(wèn)題，也是學(xué)校工作的重中之重。為了確保全校師生的飲食安全，學(xué)校特制定了本食品衛(wèi)生承諾書(shū)，鄭重承諾：一、堅(jiān)決執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)與政策學(xué)校將嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家關(guān)于食品衛(wèi)生的相關(guān)法律法規(guī)與政策，積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)的監(jiān)督檢查，維護(hù)食品衛(wèi)生安全。二、加強(qiáng)食品安全管理1.嚴(yán)格對(duì)供應(yīng)商的篩選。學(xué)校將與正規(guī)的食品供應(yīng)商簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議，確保食品安全源頭可追溯。2.加強(qiáng)食品原材料的檢測(cè)。學(xué)校將對(duì)供應(yīng)的食品原材料進(jìn)行質(zhì)量把關(guān)，拒絕不合格的原材料。3.建立完善的食品存儲(chǔ)管理制度。學(xué)校將按照食品衛(wèi)生的要求，對(duì)食品的存儲(chǔ)、分類、保質(zhì)期等進(jìn)行管理。4.實(shí)行嚴(yán)格的食品加工流程。學(xué)校將確保食品加工過(guò)程的潔凈衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品加工操作規(guī)程。5.落實(shí)食品安全責(zé)任制。學(xué)校將明確食堂負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員的職責(zé)，做好食堂的食品安全工作。三、健全食品衛(wèi)生監(jiān)管機(jī)制1.建立食品衛(wèi)生監(jiān)管小組。學(xué)校將成立由食品安全專家、醫(yī)療衛(wèi)生工作人員及家長(zhǎng)代表組成的食品衛(wèi)生監(jiān)管小組，負(fù)責(zé)監(jiān)管食品衛(wèi)生工作。2.不定期組織食品安全培訓(xùn)。學(xué)校將不定期組織食品安全培訓(xùn)，提高全體教職員工和食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)。3.強(qiáng)化食品安全監(jiān)督檢查。學(xué)校將加強(qiáng)食堂的日常檢查和食品安全檢測(cè)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并采取正確的解決措施。四、加強(qiáng)食品安全宣傳教育1.制作食品安全宣傳資料。學(xué)校將制作食品安全宣傳資料，向全體師生發(fā)放，并通過(guò)各種形式積極宣傳食品安全知識(shí)。2.組織食品安全教育活動(dòng)。學(xué)校將組織食品安全教育活動(dòng)，開(kāi)展食品安全知識(shí)競(jìng)賽、演講比賽等，提高師生對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)和保護(hù)意識(shí)。3.加強(qiáng)家校合作。學(xué)校將與家長(zhǎng)密切合作，加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)督，及時(shí)溝通食堂食品安全問(wèn)題，共同保護(hù)學(xué)生的飲食安全。五、加強(qiáng)食堂食品安全管理宣誓我校食堂管理人員鄭重宣誓，將秉持“以人為本、安全第一”的原則，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，確保全體師生的飲食安全。我校食堂承諾：1.嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法律法規(guī)，主動(dòng)接受監(jiān)督和檢查，確保學(xué)校食品供應(yīng)的安全。2.對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格的篩選，確保所供應(yīng)的食品原材料符合國(guó)家和學(xué)校的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。3.保證食品加工車(chē)間的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格按照食品加工操作規(guī)程操作，確保食品加工的安全。4.加強(qiáng)食堂食品安全負(fù)責(zé)人和食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)教育，提高工作人員的食品安全意識(shí)。5.按照要求做好日常的食堂檢查和食品安全抽檢工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并采取正確的解決措施。六、家長(zhǎng)和學(xué)生承諾家長(zhǎng)和學(xué)生應(yīng)當(dāng)遵守食堂的相關(guān)規(guī)定，自覺(jué)愛(ài)護(hù)食堂設(shè)施設(shè)備，不隨意觸摸食品，不亂扔食物殘?jiān)?，不攜帶不符合食堂要求的食品進(jìn)入食堂。如發(fā)現(xiàn)食堂食品安全問(wèn)題，家長(zhǎng)和學(xué)生應(yīng)當(dāng)及時(shí)向?qū)W校反應(yīng)，配合學(xué)校處理食品安全問(wèn)題。七、食品安全違規(guī)行為處理對(duì)于食品安全違規(guī)行為，學(xué)校將依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理，對(duì)嚴(yán)重違規(guī)者進(jìn)行嚴(yán)厲處罰，并追求法律責(zé)任。最后，謹(jǐn)向全體家長(zhǎng)、教職員工、學(xué)生及社會(huì)各界朋友發(fā)送我們學(xué)校的誠(chéng)摯感謝！我們將以更加飽滿的熱情投入到食品安全工作中，確保學(xué)校師生的飲食安全，創(chuàng)造一個(gè)安全、健康、和諧的學(xué)習(xí)環(huán)境！學(xué)校負(fù)責(zé)人簽