模塊二原核微生物Microbiology

任務二放線菌的形態(tài)結(jié)構及應用放線菌的最大經(jīng)濟價值是能產(chǎn)生多種抗生素。從微生物中發(fā)現(xiàn)的抗生素，有70%是由放線菌產(chǎn)生的。近年來，還進一步將放線菌所產(chǎn)生的抗生素開發(fā)應用到農(nóng)牧業(yè)和食品工業(yè)中。內(nèi)容導入任務內(nèi)容發(fā)酵工業(yè)常用的放線菌鏈霉菌屬小單孢菌屬諾卡菌屬游動放線菌屬孢囊鏈霉菌屬發(fā)酵工業(yè)常用的放線菌鏈霉菌屬鏈霉菌的基內(nèi)菌絲和氣生菌絲多分枝，無分隔，此屬中不少菌種產(chǎn)生抗生素，這些抗生素約占各種微生物所產(chǎn)生的抗生素的50%以上。包括：灰色鏈霉菌---鏈霉素龜裂鏈霉菌---土霉素金霉素鏈霉菌---金霉素、四環(huán)素紅霉素鏈霉菌---紅霉菌發(fā)酵工業(yè)常用的放線菌小單孢菌屬菌絲纖細，有分枝和分隔，不斷裂，菌絲體長入培養(yǎng)基內(nèi)，不形成氣生菌絲，在基內(nèi)菌絲上長出孢子梗，其頂端生一個球形或橢圓形的孢子。菌落致密，與培養(yǎng)基緊密結(jié)合在一起，表面凸起，多皺或光滑，疣狀，平坦者較少。菌落常為黃橙色、紅色、深褐色、黑色和藍色。用途：絳紅小單孢菌和棘孢小單孢菌都能產(chǎn)生慶大霉素。發(fā)酵工業(yè)常用的放線菌諾卡菌屬菌絲較鏈霉菌纖細，有橫隔，不形成氣生菌絲，基內(nèi)菌絲培養(yǎng)十幾個小時形成橫隔，并斷裂成孢子。菌落較小，邊緣多呈樹根毛狀。用途：產(chǎn)生利福霉素、蟻霉素等。一般不形成氣生菌絲，基內(nèi)菌絲分枝，直或卷曲，多數(shù)不分隔。在基內(nèi)菌絲體上可形成一直數(shù)十個孢囊，孢囊孢子在孢囊內(nèi)盤卷或呈直線排列，成熟后分散為不規(guī)則排列。用途：創(chuàng)新霉素發(fā)酵工業(yè)常用的放線菌游動放線菌屬產(chǎn)生孢囊孢子，無鞭毛，氣生菌絲的孢子絲盤卷成球形孢囊。用途：可產(chǎn)生多霉素可抑制細菌、病毒和腫瘤。游動放線菌屬思考與討論、任務列舉發(fā)酵工業(yè)常用的幾種放線菌，并說明其用途思考與討論：我學到什么？發(fā)酵工業(yè)常用的放線菌：鏈霉菌屬、小單孢菌屬、諾卡菌屬、游動放線菌屬、孢囊鏈霉菌屬任務：模塊二原核微生物Prokaryoticmicroorganisms任務二放線菌的形態(tài)結(jié)構及應用知識目標：掌握放線菌的形態(tài)、大小、結(jié)構和繁殖方式熟悉放線菌的生存環(huán)境任務二放線菌的形態(tài)結(jié)構及應用能力目標：01能夠利用微生物的形態(tài)大小鑒別放線菌02能根據(jù)菌落特征進行放線菌的鑒別03具備制片能力和顯微觀察能力04具備插片法接種的能力任務內(nèi)容任務二放線菌的形態(tài)結(jié)構及應用01放線菌的定義及生活習性03放線菌的繁殖02放線菌的形態(tài)構造及觀察04放線菌的菌落特征內(nèi)容導入任務二放線菌的形態(tài)結(jié)構及應用放線菌是絲狀原核微生物，它是介于細菌和真菌之間的單細胞微生物，因菌絲呈放射性生長而得名定義：是一類呈菌絲狀生長、主要以孢子繁殖和陸生性強的G+原核生物；生活習性：含水量較低、有機物豐富、呈微堿性的土壤中。放線菌有特殊的泥腥味。估計每克土壤中約含放線菌孢子107個。一、放線菌的定義及生活習性鏈霉菌屬（Streptomyces）分布最廣；種類最多；形態(tài)特征最典型；與人類關系最密切；二、放線菌的形態(tài)構造及觀察（一）鏈霉菌的形態(tài)構造營養(yǎng)菌絲氣生菌絲孢子絲（繁殖菌絲）營養(yǎng)菌絲匍匐生長于培養(yǎng)基內(nèi)，吸收營養(yǎng)，排泄廢物營養(yǎng)菌絲發(fā)育到一定階段，伸向空間形成氣生菌絲氣生菌絲發(fā)育到一定階段，其上可分化出形成孢子的菌絲，即孢子絲（一）鏈霉菌的形態(tài)構造孢子絲通用技能又稱為二級菌絲位置：長出培養(yǎng)基外并伸向空間，疊生于營養(yǎng)菌絲之上功能：可分化出繁殖結(jié)構，即孢子絲。又稱基內(nèi)菌絲位置：匍匐生長于培養(yǎng)基內(nèi)或緊貼培養(yǎng)基表面。功能：固著吸收營養(yǎng)物質(zhì)和水分，排泄代謝廢物。營養(yǎng)菌絲氣生菌絲又稱產(chǎn)孢絲或繁殖菌絲功能：繁殖（一）鏈霉菌的形態(tài)構造孢子絲的形態(tài)多樣；孢子的形態(tài)多樣；孢子顏色十分豐富，孢子表面光滑、褶皺、刺狀或毛發(fā)狀等，因種而異；孢子絲和孢子的形態(tài)是對放線菌進行分類、鑒定的重要指標；（二）放線菌的培養(yǎng)與觀察放線菌由于基內(nèi)菌絲長入培養(yǎng)基中，用一般的接種工具不易挑取，因此常規(guī)制片法很難制得完整的玻片標本，可采用壓印法和插片法培養(yǎng)。三、放線菌的繁殖放線菌主要通過無性孢子和菌絲斷裂的方式進行繁殖基內(nèi)菌絲斷裂——Nocardia任何菌絲斷裂——各種放線菌分生孢子、孢囊孢子孢子的形成—橫割分裂放線菌孢子繁殖菌絲斷裂四、放線菌的菌落特征A干燥、不透明、表面呈致密的絲絨狀B顏色十分多樣C菌落和培養(yǎng)基連接緊密，難以挑取D菌落的正反面顏色不一致四、放線菌的菌落特征菌落形態(tài)能產(chǎn)生大量分枝和氣生菌絲的菌種（如鏈霉菌）不能產(chǎn)生大量菌絲體的菌種（如諾卡氏菌）菌落質(zhì)地致密，與培養(yǎng)基結(jié)合緊密，小而不蔓延，不易挑起或挑起后不易破碎。粘著力差，粉質(zhì)，針挑起易粉碎1