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文檔簡介
2022年公共營養(yǎng)師考試:春季養(yǎng)生須分體質飲食調養(yǎng)也要依據節(jié)氣變化和每個人的體質狀況而定。主要以“春夏養(yǎng)陽”為原則,可適當多吃能升發(fā)陽氣的食物,如韭菜、菠菜、薺菜等。
1、陰虛體質
這種人的體質特點為形體消瘦,手足心熱,易口燥咽干口渴喜冷飲,時常煩躁,便干,尿黃,皮膚偏干、視物模糊、眩暈耳鳴,睡眠差。
精神調養(yǎng):陰虛體質的人性情急躁,經常心煩易怒,這是陰虛火旺、火擾神明之故,應遵循“恬淡虛無、精神內守”的養(yǎng)生方法。加強自我修養(yǎng),養(yǎng)成冷靜、鎮(zhèn)靜的習慣。少參與爭勝敗的文娛活動,克制性生活。
飲食調養(yǎng):原則要保陰潛陽,應多食滋補腎陰的食物,如芝麻、糯米、綠豆、龜、海參、鮑魚、鴨肉、百合,雞蛋,蜂蜜,燕窩,白木耳,豆腐,黑豆,甘蔗,梨,豬蹄,鵝肉等。有條件的人可食用一些海參、龜肉、蟹肉、銀耳、雄鴨等,燥烈辛辣的食物應少吃。
2、陽虛體質
這種人多形體白胖,或面色淡白,手足欠溫,小便清長,大便時稀,怕寒喜暖。
精神調養(yǎng):陽氣缺乏的人常表現出心情不佳,善恐或善悲。這種人要擅長調整自己的心情,多聽音樂,多交朋友。
飲食調養(yǎng):多吃壯陽食品,如羊肉、狗肉、雞肉、鹿肉、栗子、蝦、橄欖、蘿卜等,還可協作吃中藥肉蓯蓉、巴戟天、杜仲、補骨脂、胡桃肉、菟絲子、冬蟲夏草等。
體育熬煉:春夏秋冬都應加強體育熬煉,可實行漫步、慢跑、太極拳、五禽戲等工程。日光浴、空氣浴是不行缺少的強壯衛(wèi)陽之法。
3、血淤體質
這種人主要征候是血行緩慢不暢,身體較瘦。但凡面色晦滯,口唇色暗,肌膚枯燥,眼眶黑暗者多為血淤體質之人。
精神調養(yǎng):要留意培育樂觀的心情。精神開心則氣血和暢,血液流通,有利于血淤體質的改善。反之,若陷入苦悶、愁悶心情中則會加重血淤傾向。因此,保持心情的舒適順暢對血淤體質者的身體好處非常重要。
飲食調養(yǎng):常吃蓮藕、洋蔥、蘑菇、香菇、猴頭菇、木耳、海帶、桃仁、油菜、茨菰、黑大豆等等能起到活血祛淤的作用。酒可少量常飲,醋可多吃,山楂粥、花生粥也不錯,肉類煲湯亦可以多吃。
體育熬煉:多做有益于心臟血脈的活動,如交誼舞、太極拳、保健按摩等能使身體各部都活潑起來的,是有助氣血運行的運動工程。
4、痰濕體質
體形肥胖,腹部肥滿松軟,面部皮膚油脂較多,肌肉松弛,嗜食肥甘,神倦身重是痰濕體質人的明顯特征。
飲食調整:食療上首重戒除肥甘厚味,常吃味淡性溫平的食品。多吃些蔬菜、水果,尤其是一些具有健脾利濕、化淤祛痰的食物,如白蘿卜、扁豆、包菜、蠶豆、洋蔥、紫菜、海蜇、荸薺、白果、枇杷、大棗、薏苡仁、紅小豆等。
戒酒,且每餐不宜過飽。最忌暴飲暴食和進食速度過快。
體育熬煉:痰濕之人多形體肥胖,身重易倦
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