第三章植物組織第一節(jié)植物組織的類型*第二節(jié)維管組織、維管束和組織系統(tǒng)本章重點(diǎn)：組織的基本概念和不同組織種類的區(qū)別，分生組織、成熟組織、復(fù)合組織、組織系統(tǒng)的特征及它們之間的關(guān)系。第一章植物細(xì)胞和組織第一節(jié)植物組織的類型植物細(xì)胞分化多種類型的細(xì)胞組織組織（tissue）：具有相同來(lái)源的，同一類型或不同類型的細(xì)胞群組成的結(jié)構(gòu)和功能單位器官組織分化的細(xì)胞第一節(jié)植物組織的類型根據(jù)發(fā)育程度，生理功能及形態(tài)構(gòu)造的差異，植物組織可分為：分生組織成熟組織保護(hù)組織薄壁組織輸導(dǎo)組織機(jī)械組織分泌結(jié)構(gòu)第一節(jié)植物組織的類型一、分生組織（meristematictissue）：位于特定部位，具有持續(xù)或定期進(jìn)行分裂的細(xì)胞群分布：胚胎全部，成熟植物體的特定部位（根尖、莖尖等）。按存在部位分為：頂端分生組織側(cè)生分生組織居間分生組織第一節(jié)植物組織的類型①頂端分生組織（apicalmeristem）：位于根與莖的頂端，其分裂活動(dòng)使根和莖不斷伸長(zhǎng)，并在莖上形成側(cè)枝和葉，花和果實(shí)。特點(diǎn)：細(xì)胞小而等徑，薄壁，細(xì)胞核位于中央，體積較大，液泡小而分散，原生質(zhì)濃厚等。第一節(jié)植物組織的類型②側(cè)生分生組織（lateralmeristem）：位于根和莖的外周，活動(dòng)往往具有季節(jié)周期性。維管形成層：使根和莖不斷增粗（圖中鮮紅色）木栓形成層：使長(zhǎng)出的根、莖表面等表面形成新的保護(hù)層（圖中深藍(lán)色）主要存在于裸子植物和木本雙子葉植物中特點(diǎn)：長(zhǎng)梭形，原生質(zhì)體高度液泡化，細(xì)胞質(zhì)不濃厚第一節(jié)植物組織的類型③居間分生組織（IntercalaryMeristem）：夾在多少已經(jīng)分化了的組織區(qū)域之間的分生組織，是頂端分生組織在某些器官中局部區(qū)域的保留。單子葉植物的莖和葉中（如竹子，韭菜）特點(diǎn)：細(xì)胞持續(xù)活動(dòng)時(shí)間較短，一段時(shí)間后所有細(xì)胞完全轉(zhuǎn)變成成熟組織第一節(jié)植物組織的類型（二）分生組織按來(lái)源、發(fā)展可分為：原分生組織：直接由胚細(xì)胞保留下來(lái)的，如根尖生長(zhǎng)點(diǎn)（頂端分生組織）初生分生組織：原分生組織剛衍生的，形態(tài)最初分化，仍具有較強(qiáng)的分裂能力，如居間分生組織次生分生組織：成熟組織脫分化后重新轉(zhuǎn)變而成的，如木栓形成層第一節(jié)植物組織的類型二、成熟組織（maturetissue）：概念：逐漸喪失分裂能力，進(jìn)一步生長(zhǎng)和分化形成的其他各種組織，又稱永久組織。成熟組織的分化程度差異大，有些還具有分裂潛能。根據(jù)功能分為不同類型：保護(hù)組織，薄壁組織，機(jī)械組織，輸導(dǎo)組織，分泌結(jié)構(gòu)。第一節(jié)植物組織的類型1.保護(hù)組織：覆蓋于植物體表面，由一層或數(shù)層細(xì)胞組成。功能：保護(hù)作用，減少水分蒸騰，控制氣體交換，防止病蟲(chóng)害侵襲和機(jī)械損傷等。分類：表皮—初生保護(hù)組織周皮—次生保護(hù)組織

第一節(jié)植物組織的類型（1）表皮：幼嫩器官的表層表皮細(xì)胞：活細(xì)胞、壁薄、一般不含葉綠體。彼此嵌合緊密，除氣孔外沒(méi)有縫隙。外壁具有角質(zhì)層，有的植物表皮具蠟被。第一節(jié)植物組織的類型氣孔（stoma）：氣體出入植物體的門戶，由一對(duì)特化的保衛(wèi)細(xì)胞和它們之間的空隙組成。還具有孔下室以及與保衛(wèi)細(xì)胞相連的副衛(wèi)細(xì)胞等結(jié)構(gòu)，起到調(diào)節(jié)水分平衡和氣體交換的功能。第一節(jié)植物組織的類型禾本科等植物的氣孔（示副衛(wèi)細(xì)胞）第一節(jié)植物組織的類型表皮毛：由表皮細(xì)胞分化而來(lái)，具保護(hù)、分泌、吸收等功能，形態(tài)多種多樣。第一節(jié)植物組織的類型表皮毛（毛蕊花屬，示表皮毛在幼時(shí)保護(hù)葉片）第一節(jié)植物組織的類型（2）周皮（periderm）：取代表皮的次生保護(hù)組織，僅存在于次生增粗的器官。周皮圖片（示不同植物周皮的差別）水青岡屬樸屬樺木屬第一節(jié)植物組織的類型周皮結(jié)構(gòu)從外向內(nèi)：木栓層（數(shù)層細(xì)胞壁栓化的死細(xì)胞）木栓形成層（平周分裂）栓內(nèi)層（生活的薄壁細(xì)胞）第一節(jié)植物組織的類型皮孔（lenticels）：在氣孔或氣孔群下方產(chǎn)生，是周皮的通氣結(jié)構(gòu)。木栓形成層→補(bǔ)充細(xì)胞和補(bǔ)充組織→突起樹(shù)皮外

第一節(jié)植物組織的類型（2）營(yíng)養(yǎng)組織（基本組織、薄壁組織）（vegetativetissue）：進(jìn)行各種代謝活動(dòng)的主要組織特點(diǎn)：都是活細(xì)胞、壁薄、核小、液泡大、細(xì)胞間隙大；細(xì)胞分化程度淺，具潛在的轉(zhuǎn)化能力，具較大的可塑性（側(cè)生分生組織即部分來(lái)自營(yíng)養(yǎng)組織）。根據(jù)生理功能不同，可分為5種類型：吸收組織同化組織貯藏組織通氣組織傳遞細(xì)胞第一節(jié)植物組織的類型（1）吸收組織：主要指根尖的根毛區(qū)，其表皮細(xì)胞向外突出形成根毛，主要起到吸收作用，其次才是保護(hù)作用。第一節(jié)植物組織的類型（2）同化組織：進(jìn)行光合作用的薄壁組織，含大量葉綠體，如葉肉細(xì)胞及其他植物體的綠色部分。第一節(jié)植物組織的類型（3）貯藏組織：貯積大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的組織，主要存在于塊根、塊莖、球莖、鱗莖、果實(shí)、種子等，以及根莖的皮層和髓等當(dāng)中。某些植物的貯藏組織貯積大量的水分，細(xì)胞通常具有大液泡，內(nèi)含大量的黏性汁液。如旱生多汁植物（仙人掌、蘆薈）和鹽生肉質(zhì)植物。第一節(jié)植物組織的類型（4）通氣組織：貯存大量氣體，細(xì)胞間隙特別發(fā)達(dá)，有的形成通氣腔，通氣道。如濕生、水生植物（水稻、蓮）。有氣體交換和產(chǎn)生浮力等作用。第一節(jié)植物組織的類型鳳眼蓮（水葫蘆）：示葉柄中的通氣組織第一節(jié)植物組織的類型（5）傳遞細(xì)胞：出現(xiàn)在與大量溶質(zhì)集中的短距離運(yùn)輸有關(guān)的部位，如胚乳、胚柄、伴胞等。具有內(nèi)突生長(zhǎng)的細(xì)胞壁和發(fā)達(dá)的胞間連絲。第一節(jié)植物組織的類型3.機(jī)械組織：對(duì)植物起支持作用的成熟組織特點(diǎn)：細(xì)胞壁不同程度加厚類型（根據(jù)細(xì)胞形狀、加厚程度和方式）：（1）厚角組織（collenchyma）：活細(xì)胞，細(xì)胞壁（初生壁）不均勻加厚，主要是正在生長(zhǎng)的器官的支持組織。

第一節(jié)植物組織的類型（2）厚壁組織：具有均勻加厚的次生壁，一般為死細(xì)胞①纖維（fiber）：兩端尖細(xì)成梭狀，分布于成熟植物體各部分，是主要的機(jī)械組織。韌皮纖維：分布于木質(zhì)部以外；較長(zhǎng)；木化程度低；韌性強(qiáng)。第一節(jié)植物組織的類型木纖維：分布于木質(zhì)部；較短；木化程度高；脆、易斷（圖中較細(xì)的孔）。第一節(jié)植物組織的類型②石細(xì)胞（sclereid）：常等徑，木化程度高，細(xì)胞腔極小，壁上常出現(xiàn)同心層紋或形成分枝的紋孔道。石細(xì)胞常成群聚生，梨果肉、堅(jiān)果內(nèi)果皮中含量豐富。第一節(jié)植物組織的類型4.輸導(dǎo)組織：在植物體內(nèi)負(fù)擔(dān)水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)闹饕M織。呈長(zhǎng)管狀，構(gòu)成管道系統(tǒng)。按運(yùn)輸物質(zhì)類型分為運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽的導(dǎo)管和管胞（染成紅色部分）。運(yùn)輸有機(jī)物的篩管分子或篩胞（染成綠色部分）。第一節(jié)植物組織的類型（1）導(dǎo)管分子（vesselelement）：長(zhǎng)管狀、壁木質(zhì)化的死細(xì)胞端壁溶解形成穿孔，多個(gè)導(dǎo)管分子通過(guò)穿孔直接連通，形成導(dǎo)管。次生壁加厚類型及演化趨勢(shì)第一節(jié)植物組織的類型第一節(jié)植物組織的類型桑莖橫切，示導(dǎo)管（圖中較粗的孔）第一節(jié)植物組織的類型（2）管胞：?jiǎn)蝹€(gè)梭形細(xì)胞，水分通過(guò)兩端的紋孔傳輸次生壁加厚類型：環(huán)紋、螺紋、梯紋、網(wǎng)紋、孔紋導(dǎo)管分子和管胞的異同點(diǎn)第一節(jié)植物組織的類型共同點(diǎn)

（1）都是死細(xì)胞，成長(zhǎng)管狀，胞壁增厚，木質(zhì)化。（2）側(cè)壁增厚不均勻，呈現(xiàn)多種紋路。不同點(diǎn)端壁分布效率導(dǎo)管分子具穿孔被子植物主要的輸水組織，部分裸子植物和蕨類中也有高管胞無(wú)穿孔，水通過(guò)紋孔傳遞絕大部分蕨類植物和裸子植物唯一的輸水組織，被子植物也有低第一節(jié)植物組織的類型（3）篩管分子（sieveelement）：管狀活細(xì)胞，細(xì)胞核與液泡膜解體，只具初生壁，端壁上具篩孔，稱篩板。多個(gè)篩管分子縱向連接形成篩管。篩管分子側(cè)壁上往往緊鄰著伴胞。（4）篩胞：裸子和蕨類中完成類似功能的結(jié)構(gòu)，不形成篩板和伴胞。第一節(jié)植物組織的類型伴胞：與篩管分子由同一細(xì)胞分裂而來(lái)，具細(xì)胞核、豐富的細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器，其間胞間連絲發(fā)達(dá)（傳遞細(xì)胞）。篩管分子和伴胞的形成過(guò)程第一節(jié)植物組織的類型南瓜莖橫切，示篩管分子和伴胞第一節(jié)植物組織的類型5.分泌結(jié)構(gòu)：某些細(xì)胞能合成特殊的有機(jī)物或無(wú)機(jī)物，并排出體外或累積于細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞外，稱為分泌物質(zhì)。能產(chǎn)生分泌物質(zhì)的細(xì)胞或特化的細(xì)胞組合統(tǒng)稱分泌結(jié)構(gòu)。第一節(jié)植物組織的類型（1）外分泌結(jié)構(gòu)：分泌物質(zhì)到植物體外腺表皮：某些表皮細(xì)胞具有分泌功能腺毛：表皮毛的一種，具頭部和柄部，頭部具分泌結(jié)構(gòu)第一節(jié)植物組織的類型螫（shì）毛（腺毛的一種）ì第一節(jié)植物組織的類型排水器：植物將體內(nèi)過(guò)剩的水分排出到體表的結(jié)構(gòu)，由水孔、通水組織和維管束組成。排水過(guò)程稱吐水。第一節(jié)植物組織的類型蜜腺：分泌糖液的外分泌結(jié)構(gòu)，分布于花、葉、莖的表皮細(xì)胞或表皮及其內(nèi)層細(xì)胞中，形態(tài)多樣。蜜腺第一節(jié)植物組織的類型（2）內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)：分泌物質(zhì)到植物體內(nèi)分泌細(xì)胞：?jiǎn)蝹€(gè)細(xì)胞構(gòu)成分泌腔和分泌道：植物體內(nèi)貯藏分泌物的腔或管道。溶生型：具分泌能力的厚壁細(xì)胞因細(xì)胞壁溶解形成。裂生型：具分泌能力的細(xì)胞群因胞間層溶解，細(xì)胞分離而形成。第一節(jié)植物組織的類型乳汁管：分泌乳汁的管狀結(jié)構(gòu)，通常分布在韌皮部中。無(wú)節(jié)乳汁管：一個(gè)細(xì)胞發(fā)育形成，隨著植物體生長(zhǎng)不斷伸長(zhǎng)和分枝。如?？啤A竹桃科、大戟科等。有節(jié)乳汁管：多個(gè)細(xì)胞發(fā)育而成，端壁消失。如菊科、罌粟科、芭蕉科、旋花科等。第二節(jié)維管組織、維管束和組織系統(tǒng)一、維管組織由同種類型細(xì)胞構(gòu)成組織—簡(jiǎn)單組織（如分生組織等）；多種類型細(xì)胞構(gòu)成—復(fù)合組織（如表皮、周皮等）維管組織是一種復(fù)合組織，包括木質(zhì)部和韌皮部木質(zhì)部：包含導(dǎo)管、管胞、木纖維和木薄壁細(xì)胞等韌皮部：包含篩管與伴胞或篩胞、韌皮纖維、韌皮薄壁細(xì)胞等維管植物包括種子植物和蕨類植物第二節(jié)維管組織、維管束和組織系統(tǒng)二、維管束木質(zhì)部和韌皮部共同組成的束狀結(jié)構(gòu)稱為維管束根據(jù)形成層的有無(wú)可分為有限維管束和無(wú)限維管束兩類第二節(jié)維管組織、維管束和組織系統(tǒng)蕨類植物葉柄中的維管束第二節(jié)維管組織、維管束和組織系統(tǒng)三、組織系統(tǒng)：一個(gè)植物整體上，或一個(gè)器官上由一些復(fù)合組織組成的結(jié)構(gòu)和功能基本單位，稱為組織系統(tǒng)維管植物的三種組織系統(tǒng)：皮組織系統(tǒng)：表皮和周皮維管組織系統(tǒng)：韌皮部和木質(zhì)部（視頻：2-11'30"）基本組織系統(tǒng)：薄壁組織，厚角組織和厚壁組織關(guān)于實(shí)驗(yàn)課每周二上午/下午，8-509，共六次每次課前提供課件預(yù)習(xí)，在實(shí)驗(yàn)記錄本上做預(yù)習(xí)報(bào)告，要求實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與教材不完全一致，要按照課件內(nèi)容預(yù)習(xí)不要整段照抄文字，寫下實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、材料、?shí)驗(yàn)內(nèi)容的要點(diǎn)即可，每次一頁(yè)左右上實(shí)驗(yàn)課需帶好解剖工具、實(shí)驗(yàn)報(bào)告紙和鉛筆橡皮等繪圖工具，當(dāng)