2023年學校食品安全工作計劃（通用6篇）學校食品平安工作安排1

一、指導思想

為切實加強我校食堂食品平安衛(wèi)生工作，預防和限制腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生，有效提高我校的衛(wèi)生水平，保障廣闊師生身心健康和生命平安，依據《食品平安法》、《傳染病防治法》、《消毒管理方法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事務應急條例》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理方法》的有關規(guī)定和要求，我校特制定本安排。

二、工作目標

1、參加并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核，爭取食品衛(wèi)生達標。

2、加大經費投入，改善學校食品平安環(huán)境。

3、健全機制，力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

三、工作重點

1、仔細貫徹上級主管部門有關學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學校食品平安工作有布置、有落實，并剛好反饋狀況。

2、建立和健全食品衛(wèi)生平安工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度，配備相應的食品衛(wèi)生平安管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品平安培訓與平安教化，在校內內形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3、協(xié)作衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學校食品衛(wèi)生量化分級考核。

4、加大食品平安設施投入，改善食品環(huán)境，降低食品平安風險系數。

5、開展學校食品衛(wèi)生專項檢查，主動協(xié)作衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)覺的平安隱患剛好整改，防止學校飲食飲水中毒事務發(fā)生。

四、工作措施

1、加強領導，明確職責

切實加強對學校食品衛(wèi)生平安工作的領導。學校成立食品衛(wèi)生領導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預防、限制和消退食品衛(wèi)生平安事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協(xié)調、指導應急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能快速處理，把險情限制在最小范圍，并降到最低程度。把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管有機結合，把學校食堂食品平安擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本，將宣揚教化貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效。

2、加大宣揚，營造氛圍，突出教化的長效性。

學校各塊負責人要親密協(xié)作，要依據相關要求，努力開展食堂食品平安示范工程建設。不斷提高我校的食品平安管理水平和硬件設施，使我校食堂從選購 、加工、個人衛(wèi)生提高到一個新臺階。充分利用健康教化課、班會、隊會、講座、板報、廣播、網絡等形式進行食品衛(wèi)生平安教化，要加強教化，使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，自覺抵制購買流淌攤點食品。增加學生的預防意識，提高自我愛護的實力。

3、突出重點、狠抓落實。

加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學校要嚴格根據《食品平安法》、《食品平安法實施條例》的規(guī)定，將學校食堂作為食品平安事故防控的重點，實行措施，排查隱患，主動指導學校不斷完善學校食品平安事故應急預案，提高防控水平及應對實力。要始終把學校食品衛(wèi)生平安工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

（1）加強學校食堂平安監(jiān)管，提高餐飲質量。

學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立選購 食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負責；主動協(xié)作衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品；依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生。

（2）加強對健康體檢的把關，有效防止病菌侵入。

（3）加強事前預防工作，嚴防突發(fā)事務的發(fā)生。

要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校內侵害。切實做好食堂管理，嚴格限制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事務發(fā)生，嚴把房門關。

（4）加強業(yè)務培訓，提高監(jiān)管水平

對經營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其提高食品平安意識和駕馭衛(wèi)生操作規(guī)范,避開食物中毒事務的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度,增加責任感、使命感，確保食品衛(wèi)生平安。

學校食品平安工作安排2

為切實加強我校食堂食品平安衛(wèi)生工作，預防和限制腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生，有效提高我校的衛(wèi)生水平，保障廣闊師生身心健康和生命平安，依據《食品平安法》、《傳染病防治法》、《消毒管理方法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事務應急條例》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健管理方法》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理方法》的有關規(guī)定和要求，我校特制定本安排。

一、檢查范圍

學校食堂設備設施、衛(wèi)生、食品及飲用水

二、檢查內容

1、學校食堂衛(wèi)生平安：圍繞學生集體用餐食品平安，根據《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督方法》和《金沙縣特別教化學校食堂管理制度》及縣教化局相關要求，主要檢查學校食品平安管理制度落實狀況、食物中毒預防限制措施、從業(yè)人員體檢培訓、環(huán)境衛(wèi)生、設備設施、原料選購 、食品儲存、加工制作、食品添加劑運用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規(guī)范要求。

2、學校飲用水衛(wèi)生：學校切實解決學生在校飲水問題，供應開水或符合衛(wèi)生要求的飲用水。對自備水源、供水設施及管道的防護和管理，落實清洗消毒措施。自備水源應經縣衛(wèi)生部門檢測合格后，方可作為供水水源。

三、檢查支配

學校食堂平安領導檢查小組不定時對學校食堂進行抽查，每月至少一次。

四、工作要求

（一）加強組織領導，確保工作落實。學校食堂管理人員要高度重視學校衛(wèi)生專項檢查活動，加強組織領導，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管有機結合，把學校食堂食品平安擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本，將宣揚教化貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效。

（二）建立長效機制，鞏固檢查效果。學校各塊負責人要親密協(xié)作，要依據縣教化局相關要求，努力開展食堂食品平安示范工程建設。在全縣創(chuàng)建食品平安示范學校食堂，充分發(fā)揮示范食堂的引領和輻射作用，不斷提高我校的食品平安管理水平和硬件設施，使我校食堂從選購 、加工、個人衛(wèi)生提高到一個新臺階。

（三）開展教化培訓，提高平安意識。學校領導要加強對食堂食品平安培訓，仔細組織學習《食品平安法》、《食品平安法實施條例》，督促學校切實落實餐飲服務第一責任人責任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。

（四）加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學校要嚴格根據《食品平安法》、《食品平安法實施條例》的規(guī)定，將學校食堂作為食品平安事故防控的重點，實行措施，排查隱患，主動指導學校不斷完善學校食品平安事故應急預案，提高防控水平及應對實力。嚴厲查處食堂違法違規(guī)行為；對性質惡劣、后果嚴峻的案件，要加大懲罰力度；涉嫌犯罪的，剛好移送司法機關。仔細開展全面排查。

（五）做好檢查總結，剛好上報信息。學校要確保每月至少對學校檢查一次以上。

學校食品平安工作安排3

學校始終以全體師生的平安為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學校的教學質量方可進一步提高。新年里，為再次確保學校師生平安，學校進一步落實食品藥品監(jiān)管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在，保障廣闊師生身體健康和生命平安，常山縣教化局出臺了年學校藥品食品平安工作安排與目標。

一、縣教化局成立食品藥品平安工作領導小組，由局長任組長，并在教化科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品平安工作機構，明確校長是學校食品藥品平安的第一責任人，對職責范圍內的食品藥品平安工作負有領導責任;指定專人分管食品藥品平安工作，分管人員對校內食品藥品平安干脆負責，并將食品藥品平安管理工作列入分管人員年度工作安排中考核內容實施獎懲制度。

二、各校要建立和完善學校突發(fā)性食品藥品平安事故的應急處理機制，制訂食品藥品平安工作預案。要協(xié)作有關部門做好學校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。主動開展千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店建設活動，年內建成3個校內連鎖超市，26所學校放心店建設任務，其覆蓋面達到50%以上。主動推行蔬菜、肉品的定點配送工作

三、建立各項食品藥品平安工作規(guī)章制度。制度主要應包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品平安事故責任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執(zhí)行狀況要常常性地開展監(jiān)督檢查，削減或剛好消退食品藥品平安隱患，防范校內重大食品藥品平安事故的發(fā)生。

四、主動開展學校食品藥品平安宣揚教化工作。各校要制定年平安工作安排中食品藥品工作的`教化，大力開展食品藥品平安的專題宣揚教化活動，倡安排導健康消費，要求每學期開展食品平安健康教化活動不少于2次。

五、加強校內食品藥品平安管理工作。學校必需完善各項監(jiān)督管理制度，落實專人履行監(jiān)督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品平安責任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生平安要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

六、配有校醫(yī)的學校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內通過規(guī)范藥房的達標驗收。

七、健全食品藥品平安信息報告制度。依據《縣重大食品事故應急預案》的規(guī)定，學校一旦出現食品藥品平安群體性突發(fā)事務，要在規(guī)定的時間內精確、剛好向教化局及相關部門報送狀況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關學校食品平安教化活動信息每學期上報辦公室不少于2條。

學校食品平安工作安排4

為了仔細實行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進一步加強學校衛(wèi)生管理，依據《食品衛(wèi)生法》，《學校衛(wèi)生工作條例》，結合我校實際狀況，使全體師生有一個清潔、舒適的學校環(huán)境，保證我校師生在食品飲食的平安。特制定食品平安工作安排如下：

一、以“學校教化衛(wèi)生健康第一”為指導思想，營造健康衛(wèi)生的校內環(huán)境奠定基礎。

以“學校教化衛(wèi)生健康第一”為指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，嚴謹處理好食品衛(wèi)生健康的突出問題，深化開展學校食品衛(wèi)生平安和學校傳染預防工作，營造健康衛(wèi)生的校內環(huán)境奠定基礎。

二、教化目的

通過教化引導青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習慣，駕馭肯定的食品平安學問和養(yǎng)分學問，提高食品消費的自我愛護實力，從而為打造一個健康、科學、文明的民族奠定扎實的基礎。

三、加強對學校食品衛(wèi)生平安工作的管理，明確食品衛(wèi)生領導小組的工作職責。

加強對學校食品衛(wèi)生平安工作的管理，學校成立食品衛(wèi)生領導小組，明確職責，責任細化，層層落實，有效預防、限制食品衛(wèi)生平安事故，消退食品衛(wèi)生平安的隱患，做好食品衛(wèi)生平安的應急預案及措施，利用周一班會課進行食品平安教化，把食品衛(wèi)生平安的危害殲滅萌芽狀態(tài)。

為加強對學校食品平安工作的領導，我校成立領導小組：

組長：校長

成員：各班班主任

四、加強食品衛(wèi)生平安的宣揚力度，營造和諧平安健康的校內氛圍

實行《學校衛(wèi)生工作條例》，大力宣揚《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督方法》。充分利用健康教化課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛(wèi)生平安教化，使學生學會識別并自覺抵制不合格食品，增加學生的衛(wèi)生預防意識，提高自我愛護的實力。

五、突出食品衛(wèi)生平安的工作重點，進一步嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生平安制度。

今年，我校將堅持把食品衛(wèi)生平安工作作為大事來抓，緊緊圍繞既定的工作目標綻開食品衛(wèi)生平安工作，落實好食品衛(wèi)生平安相關措施，力爭取得明顯效果。

六、加強督查督辦力度，推動工作開展

1、加強督查督辦工作，對學生反映比較集中的食品平安問題重點督查。

2、強化人們的食品平安意識和職責,推動工作開展。

3、由少先隊大隊部設立衛(wèi)生監(jiān)督小組，定期對班級進行督促檢查。

4、堅持每天對個人的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)覺問題馬上訂正或處理。

5、時時刻刻強調食品平安問題，切實保證師生的飲食平安。

XX中學

學校食品平安工作安排5

一、指導思想：

國以民為本、民以食為天、食以安為光，食品是人類賴以生存和發(fā)展的基本條件，也是國家和社會發(fā)展的根本。

二、工作重點：

通過廣闊師生開展食品平安教化，同時增長消費學問、科學合理消費。自我愛護意識和實力。

三、健全學校食品平安領導小組：

組長：

副組長：

組員：

四、領導組的職責：

1、麥校長負責學校食品全面監(jiān)督工作：聽取成員的匯報，布置各項工作。

2、何校長、馮主任負責食品的把關和監(jiān)管工作：檢查學校食品的工作和供應。

3、葉澤偉老板負責學校食品的進出工作：及全部食品的把關工作。

4、黎鳳嬋、曾鏢真、何釗成負責學生食品的檢查和匯報工作。

五、建立食品平安中毒應急小組：

1、組長：

2、副組長：

3、組員：

六、職責：

1、發(fā)生食品中毒事故，領導小組成員必需最短時間內到達中毒現場，逃過措施，主動組織挽救工作。

2、發(fā)生食品中毒事故，第一時間與鎮(zhèn)食品衛(wèi)生防保所聯(lián)系，要求立刻支配人員現場。

3、小組成員幫助衛(wèi)生防保所工作人員進行處理中毒人員并通知鎮(zhèn)教辦負責學校食品平安的領導。

4、由學校領導統(tǒng)一對外發(fā)布消息，未經統(tǒng)一，任何單位華個人不得按采訪。

5、不能隨意打電話通知各醫(yī)院和家長，必需征得學校領導一和通知。

七、詳細的工作：

1、學校兩周一次召開學校食品衛(wèi)生平安工作會議：參與對象麥校長、何校長、馮主任和負責食品平安衛(wèi)生的老師。

2、學校每天一次檢查食品衛(wèi)生狀況。

3、每日召開一次學校食品衛(wèi)生檢查狀況匯報會。

4、每日三次檢查學校食品衛(wèi)生狀況。

5、每日進行一次學生對食品衛(wèi)生的調查問卷。

學校食品平安工作安排6

為營造學校良好教學環(huán)境，穩(wěn)定學校教學工作，保障師生員工生命平安和身體健康，擬定～年xx市學校食品衛(wèi)生平安工作安排。

一、指導思想

堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關系教職員工