精品文檔-下載后可編輯古典率意的佛羅倫薩自從看過(guò)那部《托斯卡納艷陽(yáng)下》(UnderTuscanSun)的電影,就對(duì)意大利北部有了精神家園般的感情。

佛羅倫薩是托斯卡納大區(qū)的首府,我第一次去那里是前年夏天。宏偉的百花大教堂與平民小店和平共處,街道上夜以繼日地人聲嘈雜、生氣勃勃,讓你覺(jué)得即使作為游客,也很有主人的感覺(jué)。和巴黎的高貴優(yōu)雅不同,佛羅倫薩是世俗而平易的,盡管前者也是我非常喜歡的旅行目的地。

佛羅倫薩的舊譯名是“翡冷翠”,不過(guò)佛羅倫薩的基調(diào)并不真的如翡翠般嫩綠。大多數(shù)時(shí)候,這里被托斯卡納最典型的天氣寵愛(ài),熱情的陽(yáng)光下,天藍(lán)云白,黃色的墻壁,深綠色的百葉窗,深紅色的屋頂是這里的標(biāo)志色彩。文藝復(fù)興時(shí)期的輝煌,令這座中世紀(jì)小城成為舉世聞名的文化旅游勝地。

若要滿(mǎn)足從《托斯卡納艷陽(yáng)下》得來(lái)的對(duì)意大利的印象,必須選擇這些風(fēng)塵仆仆地穿越了中世紀(jì)的烽火的城堡或大房子。依著12世紀(jì)的古城門(mén),由Serristori家族創(chuàng)立的卡薩格蘭德自中世紀(jì)起便坐落在佛羅倫薩近郊菲利尼(FiglineValdarno)小鎮(zhèn)最矚目的位置。

Serristori家族曾經(jīng)是當(dāng)?shù)氐臋?quán)貴,這恢宏的城堡當(dāng)時(shí)不過(guò)是家族的農(nóng)莊,帶廊柱的殿堂和圍繞其左右的褚紅色別墅,空間結(jié)構(gòu)相當(dāng)復(fù)雜。不知道是不是怕我迷路,我的房間被安排在新裝修過(guò)的一層。無(wú)需導(dǎo)游,習(xí)慣拿著照相機(jī)四處游走的我,自己把整個(gè)城堡逛了個(gè)遍。

已不是第一次到佛羅倫薩,再不需爭(zhēng)分奪秒地舉著《孤獨(dú)星球》,帶著八卦的心情樂(lè)而不疲地尋找著達(dá)?芬奇跟米開(kāi)朗基羅交換過(guò)欽佩而又戒備眼光的臺(tái)階;切里尼拔出配刀跟他人生死相搏的街角;但丁曾經(jīng)住過(guò)的老宅;拉斐爾刻下“拉斐爾到此一游”的痕跡……也不需在對(duì)百花大教堂和烏菲茲美術(shù)館作無(wú)窮盡的探索中絞盡腦汁。這一次,我終于可以,像一個(gè)無(wú)所事事的意大利人一樣,沿著那些幾百年前的青石板路連接著老城上上下下的街道漫無(wú)目的地散步,這條連著深巷的,可能是當(dāng)年但丁回家常走的捷徑,而向上的那條則通往小教堂和修道院。

佛羅倫薩人一向毫不掩飾他們對(duì)金子、銀子、寶石等名貴珍奇的熱愛(ài),他們把自己天生的優(yōu)雅的品位和造型天賦發(fā)揮到了極致。七百多年前,阿諾(ARNO)河旁的PnoteVecchio橋上全部都是肉鋪和皮革廠,臭氣熏天。熱愛(ài)華服黃金的費(fèi)爾南德一世覺(jué)得這條橋和橋兩側(cè)輝煌的宮殿實(shí)在不相稱(chēng),下令在橋上只能開(kāi)金銀首飾店。

在佛羅倫薩的最后一天,我允許自己如同一個(gè)歐洲游客一般散漫地度過(guò)。擁有被教堂鐘聲叫醒的早晨,沿著梯田散步,在葡萄園中背詩(shī);從早到晚品嘗醇厚的葡萄酒,用帶點(diǎn)辣味的綠色橄欖油配面包撫慰腸胃。是的,美食是佛羅倫薩值得流連的又一大重要理由。

而在這鄉(xiāng)間別墅里,我終于可以篤定地像意大利人一樣,花上整整一個(gè)晚上在餐桌上!

同切碎的西紅柿和羅勒一起烤出來(lái)的面包散發(fā)著迷人的香氣,和拿腔拿調(diào)的法國(guó)菜不同,托斯卡納菜最得意大利文化的精髓,糾結(jié)了平民的樸實(shí)真誠(chéng)和貴族的華麗奢侈。用大蒜和土豆一起烤后,又用炸鼠尾草來(lái)調(diào)味的小牛肉,再要一杯柔美溫潤(rùn)的奇揚(yáng)第紅酒,這是唯一佐配得上這塊上等好肉的東西。還有和茴香、橄欖油一起燉的小圓豆,對(duì)當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō),可是比金子還珍貴的食物。加了無(wú)花果的煙熏火腿、用香蒜醬調(diào)味的蔬菜通心粉湯,塞滿(mǎn)了鄉(xiāng)村奶酪的烤紅椒、和迷狄香一起烤的珍