第4課 莖和葉P10～12)授課時間： 累計 1 課時課題 莖和葉 課型授課科學(xué)學(xué)問目標(biāo)知道莖和葉是植物的養(yǎng)分器官,不同環(huán)境中植物的莖、葉外部形態(tài)不同。知道莖具有支撐植物以及運(yùn)輸水分和養(yǎng)分的作用?？茖W(xué)探究目標(biāo)能基于觀看描述鳳仙花葉在莖上分布的樣子，覺察其生長規(guī)律。教學(xué)能基于觀看及已有認(rèn)知推想莖與葉的功能。目標(biāo)能利用試驗收集證據(jù)、驗證推想，得出結(jié)論?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)對莖與葉的作用表現(xiàn)出探究的興趣?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)意識到環(huán)境會影響植物生長，具有保護(hù)環(huán)境的意識。教學(xué)重點：植物莖和葉的作用。重難難點：用橫切和縱切的試驗方法探究莖的作用，通過觀看探究，推想葉的作用。點為學(xué)生預(yù)備:鳳仙花、浸泡過紅墨水的鳳仙花的莖、小刀、軟尺〔或卷尺、小盤子〔或墊教學(xué)板、學(xué)生活動手冊。預(yù)備教師預(yù)備:課前一周用黑色紙遮住一片葉子的鳳仙花植株、課前一天用枯燥的塑料袋套住一片葉子的葉片較大的植物、教學(xué)課件。流程 教學(xué)設(shè)計 二次備課引入：出示一組呈現(xiàn)鳳仙花生長過程的照片〔或播放一段鳳仙花幼苗植物的養(yǎng)分生長的視頻，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀看。 器官連接根與提問：鳳仙花種子萌發(fā)后，在生長過程中發(fā)生了什么變化？〔預(yù)設(shè)：葉、花和果實，聚焦莖長高長粗了；長出了很多葉子〕 有運(yùn)送水分無追問：莖和葉分別是什么樣的呢？〔預(yù)設(shè)：莖是直直的、圓柱形的；葉長在莖的上面，葉是瘦長的〕 持植物體的作揭題：現(xiàn)在鳳仙花的莖到底有多高？莖上又有多少葉？莖和葉有什么作用呢？今日，我們就來爭論莖和葉。(板書：莖和葉) 莖具有儲存養(yǎng)莖和葉的觀看結(jié)果進(jìn)展多角度全方位地溝通，分生殖后代的為后面關(guān)于莖和葉的爭論奠定根底。 作用。植物制造養(yǎng)分能進(jìn)展光合作呼吸作用。探究一：觀看鳳仙花的形態(tài)特征？〔預(yù)設(shè)：莖的高度；葉片數(shù)量；葉是怎樣長在莖上的；莖的粗細(xì)；……〕大家說的這些都正確。今日，我們在課堂上主要觀看植物的高度、葉片的數(shù)量及葉在莖上的分布狀況。形態(tài)特征。討通過觀看，大家覺察鳳仙花的莖有怎樣的生長變化？〔預(yù)設(shè)：〕長方式是互生，從上往下看，每一層葉子穿插排列，這樣的生長方式有利于葉最大面積地承受陽光照耀。探究二：探究莖的作用有什么作用呢？〔教學(xué)提示：出示將帶葉的鳳仙花的莖放入盛有紅色水〕〕為什么會變紅呢？〔預(yù)設(shè)：可能是莖將水分輸送給了)讓我們將風(fēng)仙花的莖分別縱切和橫切開來看看?；顒樱悍职l(fā)試驗材料，引導(dǎo)學(xué)生分組進(jìn)展試驗。

在植物解長度的方向進(jìn)在植物解寬度的方向進(jìn)通過試驗，我們可以證明莖具有運(yùn)輸水分的作用。除此之外，莖同時也運(yùn)輸養(yǎng)分給植物的各個局部，還能起到支撐植物的作用。探究三：探究葉的作用我們推想這樣生長的好處是可以讓葉片最大面積地承受陽光的照耀。假設(shè)不讓葉片承受陽光的照耀會怎樣呢？演示：出示課前一周用黑色紙遮住一片葉子的鳳仙花植株，將黑色紙

蒸騰〔作用)：水分以水蒸氣狀態(tài)從植物體外表散失到大取下，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀看這片葉子。 要通過葉片表3.提問：這片被遮住的葉子發(fā)生了什么變化？〔預(yù)設(shè)：被遮住的葉子變皮上的氣孔開黃了為什么會變黃呢預(yù)設(shè)沒有陽光葉子無法進(jìn)展光合作用〕閉完成蒸騰葉還會有其他作用嗎？ 用一方面拉動4.演示：出示課前一天用枯燥的塑料袋套住一片葉子的葉片較大的植 水分無機(jī)鹽在物，引導(dǎo)學(xué)生觀看塑料袋內(nèi)的變化。 內(nèi)流淌，5.提問：塑料袋內(nèi)發(fā)生了什么變化？〔預(yù)設(shè)：里面有很多小水珠〕你們確保植物各部認(rèn)為這些水珠是怎么來的呢？〔預(yù)設(shè)：植物通過根吸取的水分被葉片散分的需要另一發(fā)出來了〕 方面能調(diào)整植6.小結(jié)：植物的莖具有支持植物體的作用，莖中有管狀構(gòu)造，將根吸取的水分運(yùn)輸?shù)街参矬w的各個局部，供給莖本身和葉、花等利用或通過葉正常的生命活片進(jìn)展蒸騰作用。植物的葉能進(jìn)展光合作用，制造的養(yǎng)分也通過莖運(yùn)輸動。到植物體的各個局部，供使用或貯藏。】先讓學(xué)生把握觀看和測量的方法，再引導(dǎo)學(xué)生對莖和葉進(jìn)展解決問題的力量。研討匯報拓展1.過渡：出示浮萍、香蕉樹、仙人掌和胡楊樹的圖片，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀與小察。結(jié) 物分別生活在什么環(huán)境呢？請大家分組爭論，表述自己推想的理由。提問：你們還知道哪些植物具有與所生活的環(huán)境相適應(yīng)的典型特征？〕過渡：不同環(huán)境中的植物，不僅根和葉具有不同的形態(tài)，它們的莖也〔教學(xué)提示：出示向日葵、矮牽牛、土豆、西瓜和葡萄〕叫直立莖；矮牽牛等植物的莖纏繞在其他物體上生長，這樣的莖叫纏繞莖；葡萄等植物的莖靠吸盤和卷須攀爬在其他物體上生長，這樣的莖叫攀緣莖；西瓜等植物的莖平臥地面，沿地面集中生長，這樣的莖叫匍匐莖；土豆等植物的莖的形態(tài)和構(gòu)造都發(fā)生了變化，這樣的莖叫變態(tài)莖。請大家課后收集更多驚奇的莖和葉的圖片，了解這些植物分別生活在什么樣的環(huán)境中。】引導(dǎo)學(xué)生生疏更多植物的莖和葉，進(jìn)一步理解不同環(huán)境中征與生活環(huán)境相聯(lián)系的生疏。〔莖〕的高度，觀看葉由中教學(xué)驗證的方法探究了植物莖和葉的作用，加強(qiáng)學(xué)生對莖和葉功能的生疏，反思也培育了學(xué)生依據(jù)現(xiàn)象提出假設(shè)并設(shè)計試驗進(jìn)展驗證的力量。最終通過環(huán)境，幫助學(xué)生建構(gòu)植物的形態(tài)特征與生活環(huán)境相適應(yīng)的生疏。三、選擇