7—11便利店7-11的歷史7-11于1927年在美國得克薩斯廣州達(dá)拉斯市創(chuàng)立，前身是成立于1927年的“南大陸制冰公司〞。1999年4月企業(yè)正式由南蘭公司更名為7-11。7-11便利店的名稱起源于1946年，以標(biāo)榜該商店營業(yè)時間由上午7點至晚上11點。為提供更好的效勞，7-11改為24小時無休營業(yè)。目前7-11店鋪普及全世界18個國家和地區(qū)。便利店最初起源于美國，它的開展和成熟卻在日本，而其特點卻在中國臺灣發(fā)揮到極致。7-11經(jīng)營理念以推動“中小型零售業(yè)現(xiàn)代化與活性化〞“共同生存與開展〞為創(chuàng)業(yè)理念，對制造、流通、銷售等各項環(huán)節(jié)進(jìn)行革新，不斷給消費者提供獨具特色的高品質(zhì)的商品及便利的效勞。努力建造與地區(qū)開展緊密結(jié)合、深受廣闊消費者喜愛的便利店。7-11在各地日本7-11日本伊藤洋華堂于1974年將7-11引入日本，并從1975年開始變更為24小時全天候營業(yè)，成為在日本廣受歡送的連鎖便利店。臺灣7-11從1978年4月由統(tǒng)一企業(yè)集資1億9千萬元，創(chuàng)辦「統(tǒng)一超級商店股份」，并于1979年引進(jìn)7-ELEVEN，同年5月14家「統(tǒng)一超級商店」在全省同時開幕。廣東7-11北京7-11上海7-11便利店：一種十分具有開展?jié)摿Φ牧闶蹣I(yè)態(tài)便利店是超級市場開展較為成熟后，分化出來的一種零售業(yè)態(tài)便利店具有食品雜貨店供給的便利性，有時用超級市場小首發(fā)式和經(jīng)營管理技術(shù)便利店面積一般在50平方米至100平方米便利店營業(yè)時間大多都時24小時便利店最大特點在于便利，不以價格為競爭優(yōu)勢便利店能在最大程度上滿足消費者需求7-11開展模式直營門店：留出很少局部的直營店作為新產(chǎn)品試驗和培訓(xùn)的中心。特許經(jīng)營加盟

7-11管理結(jié)構(gòu)圖——特許經(jīng)營加盟

職能部門〔群主管副總經(jīng)理〕 職能部門〔群主管副總經(jīng)理〕群主管協(xié)理 群主管協(xié)理

〔A區(qū)〕事業(yè)部〔B區(qū)〕事業(yè)部 〔C區(qū)〕事業(yè)部 〔D區(qū)〕事業(yè)部〔主管經(jīng)理〕 〔主管經(jīng)理〕 〔主管經(jīng)理〕 〔主管經(jīng)理〕〔主管助理〕 〔主管助理〕 〔主管助理〕 〔主管助理〕〔主管副理〕 〔主管副理〕 〔主管副理〕 〔主管副理〕

店長B1 店長B2 副店長 副店長組長 組長 班長 班長 組員 組員結(jié)構(gòu)類型：超事業(yè)部制 特點分析:為了解決部門不斷增多的問題，超事業(yè)部制的結(jié)構(gòu)組織，可以減輕作業(yè)的總部工作負(fù)荷，增加了組織結(jié)構(gòu)層次和機(jī)構(gòu)，對個事業(yè)部的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和有效管理。 優(yōu)勢與挑戰(zhàn)優(yōu)勢:便利店總部無需負(fù)擔(dān)投資者的初期投資、工資、水電等本錢，可以實現(xiàn)低本錢擴(kuò)張。挑戰(zhàn)：在鼓勵和控制加盟商上找到平衡，在增強(qiáng)復(fù)制力的同時保持控制力。7-11便利店選址策略地毯式轟炸：一般來說，7-11會采取地毯式的集中開店策略，也就是說一旦7-11決定在某地開店時，就不會采取零散設(shè)店的方式，而是采取在這一地區(qū)內(nèi)密集開店的方式。這樣做的目的在于形成壓倒性優(yōu)勢，到達(dá)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。開店前的三調(diào)查：一是商圈確實定二是店址的選擇三是評估〔家庭狀況，人口密度，客流量，購置力、商圈的飽和指數(shù)〕其他選址要點：在有紅綠燈的地方，越過紅綠燈的位置是最正確的，因為這個位置不但顧客容易進(jìn)入，而且也不會造成店鋪門口擁擠堵塞的現(xiàn)象在有車站的地方，車站下方的位置相比于車站對面的位置好，因為在下車的位置上顧客購物就省去了過馬路的麻煩，比較方便在有斜坡的時候，行人的速度一般比較快，如果店鋪開在下坡的位置上就容易被顧客忽略在居民住宅區(qū)設(shè)立店鋪時，那么盡量防止在道路狹窄的地方、停車場小、人口狹窄的地方以及建筑物過于狹長的地方設(shè)店輔助決策機(jī)制第一，對加盟經(jīng)營者的素質(zhì)和個人因素有獨特、較高的要求。第二，在進(jìn)入新地區(qū)時，根據(jù)地方零售商的建店要求從事店址考察，并在此根底上，探討有無集中設(shè)店的可能，即在目標(biāo)市場實行高密度、多店鋪建設(shè)，迅速鋪開市場。

目標(biāo)人群定位：7-11的市場客戶定位：一般是18至35歲的年輕人、白領(lǐng)和單身漢分析：避開價格競爭------便利店真正競爭的是優(yōu)質(zhì)效勞、現(xiàn)代化和一致化的經(jīng)營模式。便利店夜間的營業(yè)額約占全天的三分之一——所售的商品一定要符合夜晚消費者的一些習(xí)慣。如：男性顧客比女性顧客要多，未婚顧客比已婚顧客要多。JIT物流體制---JustInTime小量迅速高效率地配送商品屢次最快收到訂貨信息特點作用特點特點作用

其物流系統(tǒng)極為靈活，可一日三次向各店輸送鮮活易壞產(chǎn)品。7-11與其競爭對手的主要區(qū)別在于，對于產(chǎn)品補(bǔ)給和新品開發(fā)7-11擁有將數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為有用信息的智能程序。三個配送階段第一階段：集約化配送階段集約化配送大大減少了批發(fā)商的數(shù)量，減少了配送環(huán)節(jié)，有效地提高了配送的效率，為7—11節(jié)省了大筆的物流消費第二階段：共同配送中心階段共同配送中心不僅從批發(fā)商手上奪回了配送的主動權(quán)，而且共同配送能充分反映以銷售商品、在途商品和庫存商品的信息第三階段：細(xì)化配送階段在細(xì)化配送階段，具有一個突出特點：一分鐘算配送流程。不僅最大化地節(jié)約了時間，同時也壓縮了本錢。鮮食配送每天配送流程早上----8點至10點半從生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)貨,進(jìn)貨的商品在中午之前入庫。為了保證穩(wěn)定共貨，每個配送中心擁有4天的平安庫存，在庫水準(zhǔn)根據(jù)銷售和生產(chǎn)情況及時補(bǔ)充。中午----11點半左右配送中心開始安排第二天的發(fā)貨，配送路線、配送店鋪、配送品種、發(fā)貨通知書等及時地打印出來，交給各相關(guān)部門。同時，通過計算機(jī)向備貨部門發(fā)出數(shù)碼備貨要求。“二八原理〞:占總商品20%的主力商品銷售額占總銷售額的80%。7—11商品挑選原那么以日常生活必需品為主符合輕薄短小的特征周轉(zhuǎn)率較高毛利率較高消費群眾所喜愛的商品或是熱門商品價格合理的商品有品質(zhì)保證的商品能和消費者進(jìn)行情感溝通7-11便利店銷售商品的構(gòu)成食品〔75％〕：加工食品31.5％快餐食品30％暢銷食品比方牛奶、奶酪等占13％非食品25％商品不斷推出，經(jīng)營品種經(jīng)常更換，使給顧客以新鮮感?？偛棵總€月要向分店推薦80種新品種。50至100平方米左右的店，經(jīng)營高達(dá)3000多種暢銷商品。便利店的價值，在于對附近居民及消費者提供日常用品，其他商品結(jié)構(gòu)應(yīng)以食品、日用品等為中心特色商品

(以中國臺灣為例)提供多元化的便民效勞:如免費提供開水、代繳費、為充電、為自行車充氣、沖印照片、打印數(shù)碼相片、代收干衣物、代訂鮮花、代訂各類演唱會門票，甚至代辦培訓(xùn)報名、代訂考試教材…積極參與公用事業(yè)市場和市政收費業(yè)務(wù):代收公共汽車的儲值卡和代管付費垃圾袋業(yè)務(wù)，設(shè)有自動提款機(jī)、代收交通事件裁決所的交通違規(guī)罰款工程。注意商品外鄉(xiāng)化:臺灣的特色小食御飯團(tuán)、關(guān)東煮、大亨堡、茶葉蛋、施樂冰〔一種兒童飲料〕、重量杯本等。便利性商品主要是那些具有時間便利、購置便利和距離便利的商品。

施樂冰御飯團(tuán)7—11滯銷商品管理預(yù)防出現(xiàn)滯銷商品及時處理滯銷商品定期對商品引進(jìn)進(jìn)行分析和調(diào)整在局部店鋪試銷新產(chǎn)品退貨減少庫存和貨架擺放面積促銷便利店商品陳列的方法由分類陳列、主題陳列、季節(jié)商品陳列三種方法。7-11對中國大陸零售業(yè)的啟示零售業(yè)態(tài)向多樣化方向開展引進(jìn)并且注重新技術(shù)的開發(fā)完善管理模式選址存貨的保存商品周轉(zhuǎn)速度采購配送水平本錢最小化，效率最高化如何進(jìn)行房地產(chǎn)市場分析學(xué)習(xí)內(nèi)容理論局部案例學(xué)習(xí)為什么要進(jìn)行房地產(chǎn)市場分析？房地產(chǎn)市場分析的思路、步驟和方法什么是房地產(chǎn)市場分析？慈溪銀泰地產(chǎn)工程市場研究及定位報告市場為什么要進(jìn)行房地產(chǎn)市場分析？

開發(fā)商建筑師消費者1。評估工程所處的市場環(huán)境2。尋找工程潛在的市場時機(jī)，挖掘需求尚未被滿足的市場3。制定工程的開展方向和市場定位4。推薦最具競爭力的產(chǎn)品建議5。評估工程目標(biāo)實現(xiàn)的可能性。。。市場分析是對市場調(diào)研搜集到的信息進(jìn)行整合與提煉的過程，市場分析的結(jié)論是進(jìn)行決策的根底。開發(fā)商是追逐利潤的，建筑師是唯美主義的，市場分析是連接開發(fā)商、建筑師和消費者的橋梁，房地產(chǎn)市場分析是基于對市場的理性判斷具體起到哪些作用呢？什么是房地產(chǎn)市場分析？概念，即指：針對某種特定物業(yè)研究市場的供需關(guān)系。需求方：物業(yè)的購置者或租賃者供給方：市場中的各競爭物業(yè)〔包括住宅、公寓、寫字樓、商業(yè)、酒店等〕市場分析不是簡單的羅列市場數(shù)據(jù)，而是必須基于數(shù)據(jù)進(jìn)行分析！房地產(chǎn)市場分析的思路、步驟和方法

1。思路三個層次區(qū)域市場、專業(yè)物業(yè)市場、工程市場兩個方面供給、需求三個時段過去、現(xiàn)在、未來區(qū)域市場分析專業(yè)市場分析工程市場分析廣州經(jīng)濟(jì)環(huán)境和房地產(chǎn)市場廣州住宅市場工程所在地市場例如：區(qū)域房地產(chǎn)開展處于何種階段？工程市場處于何種競爭格局？競爭供給分析客戶需求分析競爭供給分析客戶需求分析競爭樓盤分析客戶需求分析房地產(chǎn)市場分析的思路、步驟和方法

2。步驟第一步：市場區(qū)域界定這里所指的區(qū)域是中觀房地產(chǎn)市場分析的根本單位，具有完整的房地產(chǎn)市場特征的范圍，一般以行政區(qū)劃來劃分。第二步：區(qū)域經(jīng)濟(jì)環(huán)境和市場分析考察整個區(qū)域經(jīng)濟(jì)環(huán)境，判斷區(qū)域房地產(chǎn)市場處于何種開展階段，找到影響房地產(chǎn)市場變化的主要因素，對區(qū)域房地產(chǎn)開展前景進(jìn)行預(yù)測。第三步：專業(yè)市場分析按物業(yè)類型進(jìn)行市場細(xì)分，對各專業(yè)市場的供給和需求進(jìn)行比照預(yù)測，從而揭示各專業(yè)市場的需求潛力及分布狀況。第四步：工程市場分析根據(jù)對競爭對手及消費者的分析找到工程的時機(jī)點、預(yù)估工程的市場占有率。房地產(chǎn)市場分析的思路、步驟和方法

3。方法第二步區(qū)域經(jīng)濟(jì)環(huán)境和市場分析區(qū)域經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析區(qū)域房地產(chǎn)市場分析〔一〕根本內(nèi)容+對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)環(huán)境中決定所有類型房地產(chǎn)供給和需求的根本因素進(jìn)行分析，對過去變化趨勢進(jìn)行判斷，預(yù)測未來的開展前景。房地產(chǎn)市場分析的思路、步驟和方法

3。方法第二步區(qū)域經(jīng)濟(jì)環(huán)境和市場分析〔二〕根本資料的獲得區(qū)域經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析1、總量指標(biāo)GDP、人口、人均GDP、固定資產(chǎn)投資、新批三資企業(yè)人數(shù)、接待入境旅游人數(shù)……2、結(jié)構(gòu)指標(biāo)：產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及布局、就業(yè)人口結(jié)構(gòu)3、水平指標(biāo)：人均收入水平、消費水平、人均居住面積、住宅消費支出水平4、城市經(jīng)濟(jì)開展方案、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、城市總體規(guī)劃區(qū)域房地產(chǎn)市場分析1、投資：開發(fā)投資額2、土地開發(fā)：土地開發(fā)投資、開發(fā)面積、土地出讓金3、商品房開發(fā)：施工面積、竣工面積、年開發(fā)量4、銷售：銷售額、銷售面積、價格、空置量、吸納量5、房地產(chǎn)景氣指數(shù)、價格指數(shù)數(shù)據(jù)來源各地方統(tǒng)計年鑒、統(tǒng)計公報、經(jīng)濟(jì)開展月報、地方經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)、地方政府網(wǎng)站、中房指數(shù)、國房指數(shù)、地方房地產(chǎn)年鑒土地、規(guī)劃部門的政府官員訪談規(guī)劃、房地產(chǎn)等專業(yè)人士訪談房地產(chǎn)市場分析的思路、步驟和方法

3。方法第二步區(qū)域經(jīng)濟(jì)環(huán)境和市場分析〔三〕能夠反映區(qū)域房地產(chǎn)市場開展?fàn)顩r的指標(biāo)人均GDP與房地產(chǎn)開展關(guān)系GDP增速與房地產(chǎn)開展關(guān)系發(fā)展階段啟動階段快速發(fā)展階段平穩(wěn)發(fā)展階段減緩發(fā)展階段人均GDP（美元）800～30003000～40004000～80008000以上需求特征生存需求生存、改善需求兼有改善需求為主改善需求為主發(fā)展特征超速發(fā)展單純數(shù)量型快速發(fā)展以數(shù)量為主，數(shù)量與質(zhì)量并重平穩(wěn)發(fā)展，以質(zhì)量為主，數(shù)量與質(zhì)量并重緩慢發(fā)展綜合發(fā)展型宏觀經(jīng)濟(jì)增長房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r小于4%萎縮4-5%停滯5-8%穩(wěn)定發(fā)展大于8%高速發(fā)展房地產(chǎn)市場分析的思路、步驟和方法

3。方法異?；菊Ｕ＿\行基本正常異常房地產(chǎn)開發(fā)投資額增幅<-5%-5%~5%5%~15%15%~255>25%適度投資利于拉動經(jīng)濟(jì)增長，而增幅過高，將使供給過量，若無需求匹配，將導(dǎo)致供過于求房地產(chǎn)開發(fā)投資/GDP<0.050.05-0.10.1-0.140.14-0.2>0.2反映房地產(chǎn)投資規(guī)模的基礎(chǔ)指標(biāo)，合理指標(biāo)為0.1-0.15房地產(chǎn)開發(fā)投資/固定資產(chǎn)投資<1515~2222~3030~37>37反映投資結(jié)構(gòu)是否合理的基礎(chǔ)性指標(biāo)，發(fā)達(dá)國家的比例為20%-25%銷售面積/竣工面積<0.80.8~0.90.9~1.01.0~1.1>1.1反映商品房供求是否平衡的指標(biāo)商品房銷售額/房地產(chǎn)投資額<0.80.8~0.90.9~1.01.0~1.1>1.1反映房地產(chǎn)投入與產(chǎn)出的效益指標(biāo)，表明房地產(chǎn)開發(fā)的總體效率房地產(chǎn)市場預(yù)警預(yù)報指標(biāo)體系第二步區(qū)域經(jīng)濟(jì)環(huán)境和市場分析〔三〕能夠反映區(qū)域房地產(chǎn)市場開展?fàn)顩r的指標(biāo)房地產(chǎn)市場分析的思路、步驟和方法

3。方法第二步區(qū)域經(jīng)濟(jì)環(huán)境和市場分析〔三〕能夠反映區(qū)域房地產(chǎn)市場開展?fàn)顩r的指標(biāo)消費類型恩格爾系數(shù)住房消費占總消費性支出的比重（%）恩格爾系數(shù)住房消費占總消費支出的比重（%）溫飽型0.5—0.599.40.55—0.597.60.50—0.5511.2小康型0.4—0.515.50.45—0.512.10.4—0.4518.9富裕型0.2—0.3920—30恩格爾系數(shù)與住房支出比重的國際衡量標(biāo)準(zhǔn)恩格爾系數(shù)＝食物支出金額/總支出金額與國際上其他國家相比，在相同的收入水平下，我國城市居民的住房支出占總消費支出的比重仍然偏低北京上海天津重慶成都武漢西安人均可支配收入（元）1388214867103138094964185247748較上年增速11.4%12.2%10.5%11.6%7.4%9.0%7.9%恩格爾系數(shù)31.7%37.2%37.7%38.1%38.3%40.6%34.8%2021年我國各主要城市的恩格爾系數(shù)房地產(chǎn)市場分析的思路、步驟和方法

3。方法第三步專業(yè)市場分析〔住宅〕1、住宅類土地供給情況、成交情況、成交價格2、住宅商品房供給總量、供給結(jié)構(gòu)分析〔按面積進(jìn)行劃分〕3、住宅商品房成交結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品特點分析4、住宅商品房成交價格分析5、專業(yè)房地產(chǎn)市場總結(jié)房地產(chǎn)市場分析的思路、步驟和方法

3。方法第四步工程市場分析〔微觀層面〕對每一個可能影響工程競爭性能的特征一一進(jìn)行分析和評價。地塊特征：土地使用權(quán)年限、規(guī)劃條件、建筑標(biāo)準(zhǔn)、地塊面積、形狀、高度……周圍環(huán)境：自然景觀、人文環(huán)境關(guān)聯(lián)性：通達(dá)性、可視性工程自身資源條件分析(swot分析)競爭對手分析目標(biāo)客戶分析現(xiàn)有、潛在競爭工程的競爭特點、功能和優(yōu)劣勢、市場反響目標(biāo)客戶的數(shù)量、客戶類型、收入水平、家庭結(jié)構(gòu)、消費偏好、生活方式、心理特征、行為模式找出工程的目標(biāo)客戶目標(biāo)客戶的置業(yè)需求和偏好找出工程面對競爭市場的時機(jī)點最終目標(biāo)STOW內(nèi)部因素外部因素SWOT分析SWOT工具〔工程+環(huán)境+競爭〕SWOT分析的價值要素S/W〔優(yōu)勢/劣勢〕的價值要素地段要素環(huán)境要素地塊要素工程要素具體地說，針對一個地塊的價值要素包括：地段要素——地段/片區(qū)認(rèn)知度/周邊配套〔商業(yè)/教育〕/交通等〔可總結(jié)為便利性/成