第2章第4節(jié)細胞中的糖類和脂類細胞的生命活動需要能量來維持，很多物質都可以為細胞的生活提供能量，其中糖類是主要的能源物質。一

糖類——碳水化合物（C、H、O）一

糖類——碳水化合物（C、H、O）糖類大致可分為單糖、二糖、多糖等幾類一

糖類——碳水化合物（C、H、O）糖類大致可分為單糖、二糖、多糖等幾類種類分子式分布生理功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖一

糖類——碳水化合物（C、H、O）糖類大致可分為單糖、二糖、多糖等幾類種類分子式分布生理功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖C5H10O5一

糖類——碳水化合物（C、H、O）糖類大致可分為單糖、二糖、多糖等幾類種類分子式分布生理功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖C5H10O5C5H10O4一

糖類——碳水化合物（C、H、O）糖類大致可分為單糖、二糖、多糖等幾類種類分子式分布生理功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖C5H10O5C5H10O4C6H12O6一

糖類——碳水化合物（C、H、O）糖類大致可分為單糖、二糖、多糖等幾類種類分子式分布生理功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖C5H10O5C5H10O4C6H12O6細胞一

糖類——碳水化合物（C、H、O）糖類大致可分為單糖、二糖、多糖等幾類種類分子式分布生理功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖C5H10O5C5H10O4C6H12O6細胞構成核酸的成分一

糖類——碳水化合物（C、H、O）糖類大致可分為單糖、二糖、多糖等幾類種類分子式分布生理功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖C5H10O5C5H10O4C6H12O6細胞構成核酸的成分是細胞的主要能源物質①②③④①脫氧核糖②葡萄糖③果糖④核糖①②③④①脫氧核糖②葡萄糖③果糖④核糖核糖①②③④①脫氧核糖②葡萄糖③果糖④種類分布分子式生理功能二糖蔗糖麥芽糖乳糖植物細胞動物細胞種類分布分子式生理功能二糖麥芽糖乳糖植物細胞動物細胞C12H22O11蔗糖種類分布分子式生理功能二糖麥芽糖乳糖植物細胞動物細胞C12H22O11生物體進行生命活動的能源物質蔗糖種類分布分子式生理功能二糖麥芽糖乳糖植物細胞動物細胞C12H22O11生物體進行生命活動的能源物質葡萄糖葡萄糖果糖葡萄糖葡萄糖半乳糖麥芽糖蔗糖乳糖蔗糖種類分布分子式生理功能二糖麥芽糖乳糖植物細胞動物細胞C12H22O11生物體進行生命活動的能源物質葡萄糖葡萄糖果糖葡萄糖葡萄糖半乳糖二糖單糖麥芽糖蔗糖乳糖蔗糖種類分布分子式生理功能多糖淀粉纖維素糖原植物細胞動物細胞(C6H10O5)n種類分布分子式生理功能多糖淀粉纖維素糖原植物細胞動物細胞(C6H10O5)n植物細胞中貯存能量的物質是植物細胞壁的組成成分動物細胞中貯存能量的物質多糖二糖單糖水解合成水解合成纖維素分子組成圖

細胞中的糖類概念圖例1：將下列糖填入下列集合中：葡萄糖、核糖、脫氧核糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉、纖維素、糖原植物細胞動物細胞例1：將下列糖填入下列集合中：葡萄糖、核糖、脫氧核糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉、纖維素、糖原植物細胞動物細胞蔗糖麥芽糖淀粉纖維素例1：將下列糖填入下列集合中：葡萄糖、核糖、脫氧核糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉、纖維素、糖原植物細胞動物細胞蔗糖麥芽糖淀粉纖維素乳糖糖原例1：將下列糖填入下列集合中：葡萄糖、核糖、脫氧核糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉、纖維素、糖原植物細胞動物細胞蔗糖麥芽糖淀粉纖維素乳糖糖原葡萄糖核糖脫氧核糖二

脂質——C、H多，O少；溶于有機溶劑組成元素C、H、O，有的還含有N、P種類生理功能

脂肪類脂磷脂固醇膽固醇性激素維生素D二

脂質——C、H多，O少；溶于有機溶劑組成元素C、H、O，有的還含有N、P種類生理功能

脂肪類脂磷脂固醇膽固醇性激素維生素D儲能；保溫；緩沖、減壓，保護內(nèi)臟器官二

脂質——C、H多，O少；溶于有機溶劑組成元素C、H、O，有的還含有N、P種類生理功能

脂肪類脂磷脂固醇膽固醇性激素維生素D儲能；保溫；緩沖、減壓，保護內(nèi)臟器官構成細胞膜和各種細胞器膜的重要成分二

脂質——C、H多，O少；溶于有機溶劑組成元素C、H、O，有的還含有N、P種類生理功能

脂肪類脂磷脂固醇膽固醇性激素維生素D儲能；保溫；緩沖、減壓，保護內(nèi)臟器官構成細胞膜和各種細胞器膜的重要成分構成細胞膜的重要成分；參與血中脂質運輸二

脂質——C、H多，O少；溶于有機溶劑組成元素C、H、O，有的還含有N、P種類生理功能

脂肪類脂磷脂固醇膽固醇性激素維生素D儲能；保溫；緩沖、減壓，保護內(nèi)臟器官構成細胞膜和各種細胞器膜的重要成分構成細胞膜的重要成分；參與血中脂質運輸促進生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的形成二

脂質——C、H多，O少；溶于有機溶劑組成元素C、H、O，有的還含有N、P種類生理功能

脂肪類脂磷脂固醇膽固醇性激素維生素D儲能；保溫；緩沖、減壓，保護內(nèi)臟器官構成細胞膜和各種細胞器膜的重要成分構成細胞膜的重要成分；參與血中脂質運輸促進生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的形成促進對鈣和磷的吸收三

生物大分子以碳鏈為骨架三

生物大分子以碳鏈為骨架多糖、蛋白質、核酸等都是生物大分子，都是由許多基本單位（單體）通過脫水縮合連接而成；三

生物大分子以碳鏈為骨架多糖、蛋白質、核酸等都是生物大分子，都是由許多基本單位（單體）通過脫水縮合連接而成；每一個單體都以若干個相連的碳原子構成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。三

生物大分子以碳鏈為骨架例2.乳糖是由葡萄糖和半乳糖縮合而成，乳糖的分子式為C12H22O11，葡萄糖的分子式為C6H12O6，據(jù)此請推測半乳糖的分子式

__________。三

生物大分子以碳鏈為骨架例2.乳糖是由葡萄糖和半乳糖縮合而成，乳糖的分子式為C12H22O11，葡萄糖的分子式為C6H12O6，據(jù)此請推測半乳糖的分子式

__________。C6H12O6三

生物大分子以碳鏈為骨架例3.下列哪一組物質屬于糖類A.葡萄糖、維生素和麥芽糖B.胰島素、淀粉和脂肪C.纖維素、淀粉和核糖D.膽固醇、性激素和乳糖三

生物大分子以碳鏈為骨架例3.下列哪一組物質屬于糖類A.葡萄糖、維生素和麥芽糖B.胰島素、淀粉和脂肪C.纖維素、淀粉和核糖D.膽固醇、性激素和乳糖【實驗原理】組織中化合物種類試劑現(xiàn)象還原糖（葡萄糖）非還原糖（淀粉）脂肪蛋白質實驗檢測生物組織中的糖類,脂肪和蛋白質斐林試劑碘液蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）雙縮脲試劑磚紅色沉淀淀粉遇碘液變藍色脂肪被染成橘黃色（紅色）紫色反應實驗檢測生物組織中的糖類,脂肪和蛋白質【特別注意】（1）斐林試劑：

甲液：

乙液：

用法：（2）雙縮脲試劑：

A