實驗突破03探究水在沸騰前后溫度的變化特點實驗探究水在沸騰前后溫度的變化特點1．實驗裝置如圖所示2．實驗器材：酒精燈、鐵架臺（帶石棉網(wǎng)）、燒杯、溫度計、停表、等。（1）秒表測量加熱時間，溫度計測量物質(zhì)的溫度；（2）帶小孔的硬紙板，硬紙板減少熱量損失，縮短加熱時間；小孔為了保持燒杯內(nèi)外氣壓平衡。3．實驗步驟（1）按照順序組裝實驗器材；（2）將適量溫水倒入燒杯中加熱，溫度到80℃后，每隔0.5min記錄一次溫度，并觀察水中氣泡的變化情況；（3）繪制溫度時間圖像，分析圖像，得出結(jié)論。4．實驗表格的設(shè)計和數(shù)據(jù)記錄時間/min012...溫度/℃5．分析現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，總結(jié)結(jié)論（1）水在沸騰過程中持續(xù)吸熱，溫度保持不變；（2）沸騰前后氣泡的特點，沸騰前有少量的氣泡，上升過程中體積逐漸變?。环序v時產(chǎn)生大量的氣泡且在上升過程中體積逐漸變大，到水面破裂。6．交流與反思（1）溫度計的玻璃泡全部浸沒水中，但不能接觸燒杯底和燒杯壁；（2）撤去酒精燈后，水不會立即停止沸騰的原因：石棉網(wǎng)的溫度高于水的沸點，水可以繼續(xù)從石棉網(wǎng)吸熱；（3）水正在沸騰時撤去酒精燈，稍等一會兒，水不再沸騰了，原因是水沸騰時需要吸熱；（4）水沸騰時燒杯口處產(chǎn)生的“白氣”，是水蒸氣遇冷液化形成的小水滴；（5）測出的水的沸點低于100℃，原因是當?shù)氐拇髿鈮旱陀跇藴蚀髿鈮海唬?）縮短加熱時間的方法：用初溫較高的水，適當減少水的質(zhì)量，給燒杯加蓋等。一題精煉通關(guān)1．如圖所示是小明探究“水沸騰時溫度變化特點”的實驗裝置。（1）在安裝如圖甲所示的實驗裝置時，應(yīng)按照（選填“自上而下”或“自下而上”）的順序進行組裝。已知一個標準大氣壓下，水銀和酒精的沸點分別為357℃和78℃，本實驗應(yīng)選用（選填“水銀”或“酒精”）溫度計；（2）小明觀察到水在加熱過程中水中氣泡的情況如圖乙所示，圖（選填“①”或“②”）是表示水沸騰時的情況；（3）小明記錄的實驗數(shù)據(jù)如下表所示，由表中數(shù)據(jù)可知，當時條件下的大氣壓（選填“大于”、“小于”或“等于”）一個標準大氣壓。根據(jù)實驗數(shù)據(jù)和我們的生活經(jīng)驗，說一說水沸騰時的溫度變化和吸放熱特點是；加熱時間/min01溫度/℃9092949698989898（4）小明發(fā)現(xiàn)水正在沸騰，移走酒精燈，水還能沸騰一段時間，表明水沸騰過程中不需要吸熱，這種說法是（選填“正確”或“錯誤”）的，理由是：。（5）如圖丙所示，B容器中裝有適量水，A試管內(nèi)也裝有水，現(xiàn)用酒精燈給B容器加熱，一段時間后，B容器內(nèi)水沸騰時，A試管內(nèi)的水（選填“會”或“不會”）沸騰；（6）現(xiàn)給一定量的水加熱，其溫度與時間的關(guān)系如圖丁中a圖線所示（實線部分），若其它各件不變，僅將水量減少，則溫度與時間的關(guān)系圖線正確的是（填字母）；（7）周末小華在家燒水煮餃子，當水燒開準備下餃子時，媽媽提醒他鍋里的水量少了點，于是小華又往鍋里迅速加了一碗水（水量比鍋里少），用同樣大的火直至將水再次燒開。圖中能說明小華整個燒水過程中溫度隨時間變化的圖像是。A．

B．

C．

D．

（8）細心的小明同學觀察爸爸在家里用電陶爐燒水，發(fā)現(xiàn)當水沸騰時，離壺口一段距離處出現(xiàn)“白氣”，而壺口處卻沒有（如圖所示），請分析出現(xiàn)這個現(xiàn)象的原因。真題演練1．（22·23·青島·中考真題）小海在勞動課實踐中發(fā)現(xiàn)，水滴入熱油鍋中，油花四濺。為何會出現(xiàn)這種現(xiàn)象？小海用圖甲所示裝置進行如下探究。將溫度計插入試管中，從水溫達到90℃開始，每隔1min記錄一次溫度，直至水沸騰并持續(xù)加熱一段時間。（1）小海根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，在坐標系中描出了相應(yīng)的點，如圖乙所示；①請你根據(jù)圖乙中描出的點，畫出水的溫度隨時間變化的圖像；()②根據(jù)繪制的圖像，可知水的沸點是℃；（2）水沸騰時會產(chǎn)生大量的水蒸氣，如果被這樣的水蒸氣燙傷往往比被開水燙傷更嚴重，這是因為水蒸氣（填物態(tài)變化名稱）成同溫度的水會大量的熱；（3）小海發(fā)現(xiàn)，當試管內(nèi)的水沸騰時，燒杯中的食用油卻沒有沸騰，由此可知食用油的沸點比水的沸點，所以水滴入熱油中會迅速汽化，引起油花四濺。2．（22·23·阜新·中考真題）如圖所示是“探究水在沸騰前后溫度變化特點”的實驗裝置。（1）實驗時所用的溫度計是根據(jù)液體規(guī)律制成的，讀取溫度值時，正確的方法是（選填“A”“B”或“C”）；（2）實驗中待水溫接近90℃時每隔1min記錄一次溫度，待水沸騰后再記錄四次，并填寫在下表中；時間/min01234567溫度/℃9092949698989898分析實驗數(shù)據(jù)可知，水的沸點為℃，此時實驗室的氣壓標準大氣壓（選填“大于”“等于”或“小于”）。實驗中在燒杯口處看到大量“白氣”，“白氣”的形成是現(xiàn)象（填物態(tài)變化名稱）；（3）若要縮短將水加熱至沸騰的時間，請寫出一種可行的辦法：。3．（22·23·丹東·中考真題）在“探究水沸騰時溫度變化的特點”的實驗中：（1）在組裝器材時，出現(xiàn)如圖甲所示的情形，其中存在的錯誤是，此時應(yīng)對（選填“A”或“B”）處進行調(diào)整；（2）器材調(diào)整好后，用酒精燈給燒杯中的水加熱，某一時刻溫度計的示數(shù)如圖乙所示，此時水的溫度為℃；（3）繼續(xù)加熱，當水溫達到90℃時，每隔0.5min記錄一次溫度，根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)繪制了如圖丙所示的圖象。由圖象可知此次實驗中水的沸點是℃，由此可知當?shù)禺敃r的大氣壓（選填“高于”“低于”或“等于”）標準大氣壓；（4）為探究水沸騰的過程中是否需要吸熱，應(yīng)，觀察水是否繼續(xù)沸騰。4．（22·23·營口·中考真題）小建和小晨“探究水沸騰時溫度變化特點”的實驗（1）實驗裝置如圖甲所示，其中有一處明顯的錯誤是；（2）改正錯誤后，繼續(xù)實驗，某一時刻溫度計的示數(shù)如圖乙所示，此時水的溫度為℃；（3）小建觀察到水沸騰時形成的大量氣泡不斷上升、變大，到水面破裂開來，里面的散發(fā)到空氣中；（4）圖丙是根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制的水沸騰時溫度變化的圖像，分析圖像可知：水在沸騰的過程中不斷（選填“吸熱”或“放熱”），溫度；（5）小晨利用原有器材，將裝置中燒杯上方帶孔的硬紙蓋換成無孔硬紙蓋，重新實驗，發(fā)現(xiàn)水沸騰時的溫度高于99℃，原因是水面上方氣壓（選填“變大”或“變小”）。5．（22·23·臨沂·中考真題）a、b兩個實驗小組用相同的酒精燈探究水沸騰前后溫度變化的特點，所用實驗裝置如圖甲所示，根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制的圖像如圖乙所示。（1）實驗過程中，燒杯口出現(xiàn)的“白氣”是（填物態(tài)變化名稱）的結(jié)果；（2）由圖像可知，水沸騰前溫度不斷升高，沸騰后溫度；（3）進一步分析可知，組所用水的質(zhì)量較?。唬?）a、b兩組所測水的沸點均不是100℃，這是由于（選填“實驗誤差”或“當?shù)貧鈮骸保┮鸬?；?）對實驗進行評估可知，b組將水加熱至沸騰的時間過長，你給他們的合理化建議是：（填寫一條即可）。跟蹤訓練1．某同學利用如圖甲所示的實驗裝置觀察水的沸騰現(xiàn)象。（1）組裝器材時，應(yīng)先固定圖甲的（選填“A”或“B”）；（2）水沸騰時溫度計示數(shù)如圖乙所示，則此時水沸點是℃；（3）水沸騰時，水中氣泡的情形為圖丙中（選填“A”或“B”）；（4）若要縮短將水加熱至沸騰的時間。請寫出一種可行的辦法。2．物理學習小組在做“探究水沸騰時溫度變化的特點”實驗時，裝置如圖所示。（1）安裝實驗器材應(yīng)按照（選填“自下而上”或“自上而下”）的順序；（2）在水溫升高到85℃后，每隔1min讀取一次溫度計的示數(shù)，直到水沸騰并持續(xù)一段時間。將所得數(shù)據(jù)記錄在如下表格中。由實驗可知：水沸騰時需要，且溫度；時間/min0123456789101112溫度/℃85868890929496989898989898（3）在本次實驗中，水的沸點是℃，由此可知當?shù)卮髿鈮海ㄟx填“高于”“低于”或“等于”）1標準大氣壓；（4）初步得出結(jié)論后，等水溫降至85℃以下后，另一位同學繼續(xù)利用該裝置再次進行實驗，并在同一坐標系中畫出水沸騰前后溫度隨時間變化的圖像，如圖乙所示，從兩次實驗的圖像中可看出，水從85℃加熱至剛沸騰時，所用時間不同，原因可能是水的不同。3．小西和實驗小組的同學們按照圖甲所示的裝置做“探究水沸騰時溫度變化特點”的實驗。（1）圖甲中溫度計的示數(shù)為℃；（2）水在沸騰前，溫度升高，這是通過方式增加水的內(nèi)能；（3）小西觀察到水沸騰時形成的大量氣泡不斷上升、體積

（填“變大”、“變小”或“不變”），到水面破裂開來，此過程中，水不斷吸收熱量，溫度；（4）小組同學實驗過程中繪制了如圖乙所示的溫度隨時間變化的圖像，分析圖像可知，此時氣壓（選填“高于”、“等于”或“低于”）1個標準大氣壓。4．利用如圖所示裝置探究“水沸騰時的溫度變化特點”。（1）裝好如圖甲的實驗裝置后，發(fā)現(xiàn)實驗裝置有錯誤，應(yīng)適當將（選填“A處向上”或“B處向下”）調(diào)，圖乙中A、B、C三種讀數(shù)方法正確的是（填字母代號）；（2）當水溫上升到后，實驗小組每隔記錄一次溫度，并繪制了溫度隨時間變化圖像，如圖丙所示，同時觀察燒杯上方的“白氣”，發(fā)現(xiàn)M、N兩點周圍“白氣”（選填“M點少一些”、“M點多一些”或“兩點一樣多”）；（3）圖丙中a圖像是實驗小組根據(jù)記錄繪制的水沸騰圖像，根據(jù)圖像可以得出水沸騰時的特點是；當?shù)卮髿鈮海ㄟx填“高于”、“等于”或“低于”）標準大氣壓；（4）如果減少燒杯中水的質(zhì)量，水沸騰時圖像可能是圖丙中的（選填“b”、“c”或“d”）。5．茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中，形容沸騰的水“勢如奔濤”。小明組裝了如圖甲所示的裝置，探究水沸騰的特點。（1）裝置中溫度計的使用存在錯誤，請指出：；（2）改正錯誤后進行實驗，某時刻溫度計的示數(shù)如圖乙所示，此時水的溫度為℃；（3）持續(xù)加熱至水沸騰，觀察到“勢如奔濤”的景象，根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制了溫度隨時間變化的圖象，如圖丙所示，其中圖線的段表示水的沸騰過程。實驗表明，水沸騰過程中，溫度，需要熱量；（4）如圖丁所示，將剛停止沸騰的水裝入燒瓶，迅速塞上瓶塞并倒置，然后向瓶底澆冷水，發(fā)現(xiàn)水重新沸騰起來，原因是。6．小明利用如圖所示的裝置研究“觀察水的沸騰”實驗。時間/min0123456溫度/℃90929496989999（1）A處鐵圈的位置是根據(jù)來確定的。此實驗加熱過程是通過的方式來增大水的內(nèi)能的；（2）組裝好實驗器材后，小明在燒杯中倒入適量溫水，用溫度計來測量燒杯中水的溫度，讀數(shù)時視線要與液柱上表面；（3）在水溫升高到90℃后，小明每隔1min記錄一次溫度計的示數(shù)，同時注意觀察水中發(fā)生的現(xiàn)象，將所得的數(shù)據(jù)記錄在表中，請你預(yù)測一下，如果小明繼續(xù)加熱4min，此時的水溫應(yīng)為℃；（4）實驗中，小明觀察到水中氣泡上升過程中由小到大，此時燒杯中的水處于（選填“沸騰前”或“沸騰時”）的狀態(tài)；（5）生活中常常將碗放在鍋里的水中進行蒸食物，當鍋里的水沸騰以后，碗中的水（選填“會”或“不會”）沸騰；（6）本實驗中收集多組數(shù)據(jù)的目的是。（選填字母）A．得到可靠的結(jié)論B．減小實驗誤差7．小明和小宇分別用甲、乙兩裝置做觀察水沸騰的實驗。（1）小明用圖甲裝置做實驗，除此以外，還需要的測量工具是。（2）小明根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制了圖丙中的圖像a，t2表示水的。水在沸騰過程中，溫度。（3）小宇用圖乙裝置進行實驗，根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制了溫度隨時間變化的圖像b，沸點與a不同的原因是。（4）他們做完觀察水沸騰的實驗后，撤去酒精燈觀察溫度計的示數(shù)變化情況，發(fā)現(xiàn)水溫高時比水溫低時示數(shù)下降得（選填“快”或“慢”）。8．小海用圖甲所示裝置探究水的沸騰特點。（1）實驗中應(yīng)該按照的順序組裝器材（選填“自下而上、自上而下”）；（2）實驗過程中，某時刻溫度計的示數(shù)如圖乙所示，此時水的溫度為℃；（3）水沸騰后，撤去酒精燈，燒杯中的水還能夠沸騰一段時間，是因為；（4）小海根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制出了水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線（如圖丙所示）。由圖像可知當?shù)氐拇髿鈮海ㄌ睢案哂凇?、“等于”或“低于”）一個標準大氣壓；（5）小海看到，從水溫達到90℃到水沸騰共用時10min。為了節(jié)約課堂時間，請你給小海提出一條合理化建議：。9．物理學習小組探究水沸騰時溫度變化的特點時，裝置如圖甲所示。（1）在水溫升高到后，每隔1min讀取一次溫度計的示數(shù)，直到水沸騰并持續(xù)一段時間。實驗中水的溫度數(shù)據(jù)記錄在表中，第10分鐘時溫度為；時間/min012345678910溫度/85868890929496989898（2）由數(shù)據(jù)可知：當?shù)卮髿鈮海ㄟx填“高于”、“低于”或“等于”）1標準大氣壓；（3）水溫降至以下后，學習小組成員繼續(xù)利用該裝置再次進行實驗，并在同一坐標系中畫出水沸騰前后溫度隨時間變化的圖像，如圖乙所示。產(chǎn)生兩次實驗的圖像有差異的原因可能是水的不同；（4）評估：老師指出在燒杯頂部加蓋一個帶孔的紙板，可以縮