一、單項選擇題

1．下列敘述正確的是

A．自由擴散、滲透作用和易化擴散都需要載體蛋白

B．主動轉運和胞吞胞吐都需要ATP供能

C．人紅細胞和洋蔥根尖細胞會因滲透作用吸水而漲破

D．質(zhì)壁分離及其復原實驗不能鑒定細胞死活

2．生長在含鹽量高、干旱土壤中的鹽生植物，通過在液泡中貯存大量的Na＋而促進細胞吸收水分，該

現(xiàn)象說明液泡內(nèi)的Na＋參與

A．調(diào)節(jié)滲透壓B．組成體內(nèi)化合物

C．維持正常pHD．提供能量

3．右圖為顯微鏡下某植物細胞在30%蔗糖溶液中的示意圖，下列敘述中錯誤的是

A．若將細胞置于清水中，A仍基本保持不變

B．若該細胞處于40%蔗糖溶液中，B/A值將變小

C．B/A值能表示細胞失水的程度

D．A、B分別表示細胞和液泡的長度

4．下列與細胞內(nèi)物質(zhì)運輸有關的敘述，正確的是

A．葉綠體合成的ATP通過核孔進入細胞核

B．氫離子可以通過擴散作用進入液泡內(nèi)

C．溶酶體內(nèi)的酶由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)形成的小泡（囊泡）運入

D．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜結構成分可以轉移到細胞膜中

5．下圖中甲、乙表示物質(zhì)進出細胞的過程，下列表述正確的是

A．膜泡①由細胞膜包裹形成，膜泡②來自于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

B．膜泡②中的物質(zhì)可以是抗體、消化酶、激素

C．膜泡①和②的基本骨架是磷脂雙分子層，mRNA通過核膜的過程和乙相同

D．甲和乙圖充分說明了細胞膜的選擇透過性

6．下列有關酶的敘述，不正確的是

A．絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，但核酶是RNA

B．酶可降低反應的活化能，使催化效率更高

C．細胞代謝的高效、有序、條件溫和等特點與酶有關

D．酶只在活細胞內(nèi)發(fā)揮作用，一種酶只能催化一種底物發(fā)生反應

7．下表是探究淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用實驗設計及結果。試管編號①②③④⑤⑥2mL3％淀粉溶液

2mL3％蔗糖溶液

1mL2％的新鮮淀粉酶溶液

反應溫度（℃）

2mL斐林試劑

磚紅色深淺﹡+++－－－

－－－+++

++++++

406080406080

++++++

++++++－－－注：“+”表示有，“－”表示無，﹡：此行“+”的多少表示顏色的深淺

根據(jù)實驗結果，以下結論正確的是

A．蔗糖被水解成非還原糖

B．本實驗的目的是研究溫度對淀粉酶和蔗糖酶活性的影響

C．本實驗包括酶促反應和鑒定反應，淀粉酶活性在60℃比40℃高，

D．本實驗說明蔗糖酶對蔗糖的水解具有專一性

8．在過氧化氫酶溶液中加入雙縮脲試劑，其結果應該是

A．產(chǎn)生氣泡B．溶液呈藍色

C．溶液呈紫色D．產(chǎn)生磚紅色淀淀

9．下列有關人體中酶和激素的敘述正確的是

A．酶和激素都是蛋白質(zhì)

B．酶和激素都與物質(zhì)和能量代謝有關⑴3和6試管設置的目的是___________。

⑵若只選擇1和2（或4和5）兩支試管驗證酶的專一性，其設計的思路是使反應體系中的___________相

同而___________不同；若只選擇1和4（或2和5）兩支試管驗證酶的專一性，其設計的思路是使反應

體系中的_____________________相同而___________不同。

⑶該實驗的鑒定試劑能否換成碘—碘化鉀溶液？為什么？

20．某同學從溫度為55～65"C的泉水中篩選出能合成脂肪酶的細菌，并從該細菌中提取了脂肪酶?；卮饐栴}：

⑴測定脂肪酶活性時，應選擇____________作為該酶作用的物質(zhì)，反應液中應加入________________溶

液以維持其酸堿度穩(wěn)定。

⑵要鑒定該酶的化學本質(zhì)，可將該酶液與雙縮脲試劑混合，若反應液呈紫色，則該酶的化學本質(zhì)

為________________。

⑶根據(jù)該細菌的生活環(huán)境，簡要寫出測定該酶催化作用最適溫度的實驗思路。

21．為探究植酸酶對鱸魚生長和消化酶活性的影響，研究者設計并進行了相關實驗，實驗步驟及結果如下：

①鱸魚的馴養(yǎng)：將從海洋中捕獲的鱸魚魚苗在浮式海水網(wǎng)箱中飼養(yǎng)14d，用普通飼料投喂，備用。

②飼料的配制：在每千克普通飼料中添加200mg植酸酶，配制成加酶飼料；并將普通飼料和加酶飼料分

別制成大小相同的顆粒，烘干后儲存。

③鱸魚的飼養(yǎng)：挑選體格健壯、大小一致的鱸魚隨機分組，放養(yǎng)于規(guī)格相同的浮式海水網(wǎng)箱中，放養(yǎng)密

度為60尾/箱。給對照組的鱸魚定時投喂適量的普通飼料，給實驗組的鱸魚同時投喂等量加酶飼料。

④稱重并記錄：投喂8周后，從每個網(wǎng)箱中隨機取20尾鱸魚稱重。結果顯示，對照組、實驗組魚體平均

增重率分別為859.3%、947.2%。

⑤制備鱸魚腸道中消化酶樣品，并分別測定消化酶的活性，結果如下表。蛋白酶活性(U/mg)脂肪酶活性(U/mg)淀粉酶活性(U/mg)對照組1.090.080.12實驗組1.710.100.13根據(jù)上述實驗，回答下列問題：

⑴步驟①中選用鱸魚魚苗而不是成體的主要原因是___________；實驗前的馴養(yǎng)是為了__________。

⑵步驟②中將配制好的飼料進行烘干要特別注意___________，其原因是___________。

⑶步驟③中還應控制好的無關變量主要有___________。

⑷本實驗得出的初步結論是___________。

⑸推測鱸魚的食性并說明理由：___________。

22．設計實驗，研究溫度和pH對酶活性的影響。

供選酶：過氧化氫酶、淀粉酶、蛋白酶

從上述酶中選擇其中的一種，要根據(jù)選擇的酶確定底物和鑒定方法

配制好的不同pH溶液、恒溫水浴鍋、試管、燒杯、其他材料和用具自選

要求：填寫下表后寫出實驗步驟、操作并預期實驗現(xiàn)象，得出結論選擇的酶選擇的理由底物鑒定方法（鑒定原理）實驗步驟（要分步表述，并注意操作順序）

預期實驗結果（可以列表）

實驗結論

【參考答案】

1B2A3D4D5B6D7C8C9B10B11A12B13B

14A解析：此題是新情景的材料題，問題解決應建立在題干信息的基礎上，運用所學的生物學知識進行辨析。B、毒性很強的含砷有機物，影響水稻的株高、根長和干重——推測會影響酶的活性；C、加P（與As原子結構相似）處理后水稻莖葉和根中P含量增加、As含量相對減少——推測二者的吸收存在競爭性抑制，要關注“與As原子結構相似”這一信息；而As進入水稻細胞，則應由細胞膜的生理特性，而非結構特點所決定，A有誤。

15C解析：考查物質(zhì)運輸方式及濃度差。甲組在完全培養(yǎng)液中培養(yǎng)一段時間后，與0.3%g/mL的蔗糖溶液濃度差沒有乙組和蔗糖溶液的濃度差大，所以甲組水分滲出量比乙組細胞低。H2O的運出方式是被動運輸里的自由擴散。

16C

17．藍藻：自養(yǎng)需氧型；乳酸菌：異養(yǎng)厭氧型；黑藻：自養(yǎng)需氧型；

水綿：自養(yǎng)需氧型；大腸桿菌：異養(yǎng)兼性厭氧型；酵母菌：異養(yǎng)兼性厭氧型；

硝化細菌：自養(yǎng)需氧型；醋酸桿菌：異養(yǎng)需氧型；蘑菇：異養(yǎng)需氧型；

18．⑴加酶和適當提高溫度蛋白酶蛋白酶和脂肪酶

⑵專一性

⑶沒有差異，因為高溫使酶失活

⑷不科學,因為加酶洗衣粉與普通洗衣粉的化學成分有多種區(qū)別,不符合單因子變量原則，不能判斷

兩者洗滌效果的差異由酶制劑引起。

⑸未運用酶的固定化技術，因酶未固定在不溶于水的載體上，也不能重復利用。

19．123456酶促反應底物2ml淀粉溶液淀粉溶液淀粉溶液蔗糖溶液蔗糖溶液蔗糖溶液實驗處理淀粉酶蔗糖酶蒸餾水淀粉酶蔗糖酶蒸餾水反應條件適宜的溫度保溫15min鑒定反應本尼迪特試劑2ml++++++反應條件熱水浴實驗現(xiàn)象磚紅色沉淀無磚紅色沉淀無磚紅色沉淀無磚紅色沉淀磚紅色沉淀無磚紅色沉淀實驗結論酶具有專一性⑴對照實驗，說明淀粉和蔗糖不和本尼迪特試劑反應出現(xiàn)磚紅色沉淀

⑵底物酶酶底物

⑶不能因為碘—碘化鉀溶液不能檢測蔗糖是否被水解

20．解析：考查酶的相關知識及實驗設計思路。

（1）測定脂肪酶活性應選擇脂肪作為該酶作用的物質(zhì)，反應液中應加入緩沖溶液以維持其酸堿度穩(wěn)

定。

（2）能與雙縮脲試劑反應液呈紫色，說明則該酶的化學本質(zhì)為蛋白質(zhì)。

（3）明確要求寫出的是“實驗思路”而不是實驗步驟。

答案：

（1）脂肪緩沖

（2）蛋白質(zhì)

（3）在一定溫度范圍內(nèi)（包括55～65"C）設置溫度，分別測量酶活性，若所測數(shù)據(jù)出現(xiàn)內(nèi)峰值，則峰

值所對應的溫度即為該酶催化化用的最適溫度。否則。擴大溫度范圍。繼續(xù)實驗，直到出現(xiàn)峰

值。

21．解析：本題需要考生在此情景下作出分析。

（1）由于本察顏觀色要探究植酸酶對鱸魚生長的影響，魚苗生長較快，利于在實驗過程中較為明顯地

觀察其效果，而成體生長緩慢，實驗效果不明顯；由于實驗需要在網(wǎng)箱中進行較長有時間（題中

介紹要8周），所以得在開展實驗前讓鱸魚適應實驗養(yǎng)殖環(huán)境，否則有可能因為鱸魚不適合新的環(huán)

境，而嚴重影響實驗的科學性和結果的可靠性。

（2）實驗目標是“探究植酸酶對鱸魚生長和消化酶活性的影響”，其中實驗變量為“植酸酶的有無”,

實驗組的飼料中已添加了植酸酶，因此在包袱烘培過程中要特別注意溫度不能過高，否則會因高

溫處理使植酸酶變性而失去活性。

（3）這是實驗分析題的基本問題，通過研究實驗課題，確認實驗變量、因變量，當然還要關注無關變

量——實驗步驟③中哪些因素得以控制？有“體格健壯、大小一致的鱸魚”、“隨機分組”、

“規(guī)格相同的浮式海水網(wǎng)箱”、“放養(yǎng)密度為60尾／箱”、“投喂等量加酶飼料”，等等。除此

之外，還有水溫、鹽度和溶解氧等

（4）實驗結論的歸納需從實驗結果和表中實驗數(shù)據(jù)入手。“結果顯示，對照組、實驗組魚體平均增重

率分別為859.3%、947.2%?！薄砑又菜崦傅娘暳洗龠M鱸魚幼體的生長；表中實驗組蛋白酶活

性明顯較對照組高，而脂肪酶和淀粉酶活性則相近，所以歸納得出：植酸酶能提高腸道中蛋白酶

的活性，而對腸道中脂肪酶和淀粉酶的活性影響較小。

（5）魚的食性有植食性、肉食性和雜食性，根據(jù)題干信息顯示，鱸魚消化道中蛋白酶活性顯著高于脂

肪酶和淀粉酶，說明其食物中含較為豐富的蛋白質(zhì)，所以可判定為肉食性。

答案：

⑴成體生長緩慢，實驗效果不明顯讓鱸魚適應實驗養(yǎng)殖環(huán)境

⑵溫度不能過高高溫會使植酸酶變性而失去活性

⑶水溫、鹽度和溶解氧等

⑷添加植酸酶的飼料促進鱸魚幼體的