幼兒園中班科學(xué)水果和干果教學(xué)設(shè)計(jì)【含教學(xué)反思】題目來源和背景科學(xué)課程是幼兒園教學(xué)的必修科目之一，培養(yǎng)幼兒的科學(xué)興趣和學(xué)習(xí)能力，帶動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)，激發(fā)他們的求知欲和探究精神。為了深入幼兒的認(rèn)知內(nèi)心和體驗(yàn)自然界活動(dòng)，本教學(xué)設(shè)計(jì)以科學(xué)課程的重要內(nèi)容——水果和干果為切入點(diǎn)，通過感官體驗(yàn)、實(shí)踐操作、觀察發(fā)現(xiàn)，培養(yǎng)幼兒的科學(xué)觀念，激發(fā)他們的好奇心和探究興趣，引導(dǎo)幼兒構(gòu)建個(gè)體化的科學(xué)知識(shí)體系。教學(xué)目標(biāo)感知不同水果和干果的形態(tài)、顏色、氣味、口感等特性；掌握水果和干果的分類方法及特點(diǎn)；了解不同水果和干果的產(chǎn)地、生長(zhǎng)環(huán)境和采摘時(shí)間；學(xué)習(xí)用簡(jiǎn)單的手工制作水果點(diǎn)心和干果串等；能夠理解食物在人體內(nèi)的消化和吸收過程，培養(yǎng)幼兒的健康飲食意識(shí)；通過參觀體驗(yàn)、實(shí)物搭配等形式，了解植物的生長(zhǎng)過程、生命規(guī)律和保護(hù)植物的意義。教學(xué)流程熱身活動(dòng)（15分鐘）通過唱歌、舞蹈、手指游戲等簡(jiǎn)單的游戲活動(dòng)來調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與熱情，為后續(xù)的教學(xué)做好準(zhǔn)備。例如可以選擇唱《水果篇歌謠》和《干果歌謠》等。教學(xué)重點(diǎn)：讓幼兒愉快的參與到活動(dòng)中，激發(fā)幼兒的好奇心和探究欲。感性認(rèn)知環(huán)節(jié)（20分鐘）這一環(huán)節(jié)主要是讓學(xué)生通過感性認(rèn)知來認(rèn)識(shí)水果和干果的外形，顏色、氣味、口感等特點(diǎn)，并用圖片來讓學(xué)生識(shí)別不同的水果和干果。教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生充分感受水果和干果的各種特點(diǎn)，積累水果和干果的生理特點(diǎn)和分類方法。實(shí)踐操作環(huán)節(jié)（30分鐘）為了讓學(xué)生真正的了解感受到水果和干果，我們將給每個(gè)孩子一個(gè)水果和干果的樣本，讓他們通過自己的手和嘴來感受才是最為直接的方式。并引導(dǎo)學(xué)生通過觀察與實(shí)踐創(chuàng)設(shè)圍繞水果和干果的教育活動(dòng)，如剝橘子皮、挑提葡萄、干果串裝、水果沙拉韓式余、制作健康果汁等。教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生通過實(shí)際操作，加深對(duì)水果和干果的理解，通過親自做手工作品提高良好文化的素質(zhì)和意識(shí)歸納和討論環(huán)節(jié)（20分鐘）學(xué)生已經(jīng)具備了水果和干果背后的科學(xué)知識(shí)，接下來開始講解這些食物的類別、屬性和營(yíng)養(yǎng)成分并組織幼兒完成水果和干果的分類。老師將通過學(xué)生的回答，引導(dǎo)學(xué)生、歸納所學(xué)內(nèi)容。教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生了解水果和干果基本的科學(xué)知識(shí)，并、歸納所學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的歸納思維能力和觀察能力。教學(xué)反思（15分鐘）教師請(qǐng)學(xué)生自我評(píng)價(jià)和反思，讓學(xué)生回顧今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容，分析自己的強(qiáng)項(xiàng)和弱點(diǎn)，以及對(duì)自己學(xué)習(xí)的收獲，持續(xù)激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)動(dòng)力。教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生充分發(fā)揮主動(dòng)性，自主評(píng)價(jià)自己的學(xué)習(xí)效果，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)自信心。實(shí)施過程中的教學(xué)反思在這次的教學(xué)過程中，我發(fā)現(xiàn)以下事項(xiàng)需要進(jìn)一步努力：教學(xué)準(zhǔn)備上存在疏漏。本次教學(xué)實(shí)施的準(zhǔn)備工作并不夠充分，可能導(dǎo)致環(huán)節(jié)之間不夠流暢。在下一次教學(xué)中，需要更加注重教學(xué)準(zhǔn)備工作的細(xì)節(jié)，提高自己的工作效率。教學(xué)環(huán)節(jié)安排要有針對(duì)性。教學(xué)環(huán)節(jié)應(yīng)當(dāng)更加有針對(duì)性，應(yīng)結(jié)合講解和實(shí)踐操作，加強(qiáng)知識(shí)的點(diǎn)。在下一次教學(xué)中，要針對(duì)學(xué)生的反應(yīng)及時(shí)調(diào)整，增加教學(xué)效率，使教學(xué)更加針對(duì)性和有成效性。細(xì)節(jié)處理不夠到位。在本次教學(xué)中，由于我沒有規(guī)定幼兒在實(shí)驗(yàn)時(shí)的步驟，使得學(xué)生在實(shí)踐操作時(shí)有些混亂。在下一次教學(xué)中，我將嚴(yán)格規(guī)定孩子在實(shí)驗(yàn)時(shí)的步驟和流程，使整個(gè)教學(xué)過程更加規(guī)范化。結(jié)尾通過本次教學(xué)實(shí)踐，我深刻地理解到科學(xué)教育對(duì)幼兒自主學(xué)習(xí)及創(chuàng)新能力培養(yǎng)是至關(guān)重要的。在