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文檔簡介

幼兒園小班教案系列教材幼兒園小班教案系列教材幼兒園小班教案幼兒園小班教案小班科學(xué)各種各樣的味道（生成）動機(jī)：

在“我最喜歡吃的”談話活動中，發(fā)現(xiàn)這一年齡段的孩子對味道非常感興趣，為此生成了這一活動。目標(biāo)：

1、通過品嘗，感受酸、甜、苦、辣等各種各樣的味道，并知道相應(yīng)的名稱，大膽表達(dá)。

2、根據(jù)喜好調(diào)制一份蔬果，感受自己動手的樂趣。工具材料：

糖、醋、辣醬等調(diào)料，青瓜、西紅柿等切片，小碗等。

過程實(shí)錄：

師：你們喜歡吃怎樣的味道？

幼1：我喜歡吃甜甜的東西！

幼2：我喜歡吃蛋糕！

幼3：我最喜歡吃用醬油燒的東西了！

師：這些味道在哪里能找到呢？

幼1：在家里！

幼2：可以到飯店里去吃！

幼3：廚房里也有！

師：在我們的幼兒園里也有。

教師即時(shí)帶領(lǐng)幼兒去幼兒園的廚房尋找各種各樣的味道。

一、了解酸、甜、苦、辣

1、自由品嘗分別放在紅、黃、藍(lán)、綠盤子里的食物：

師：一樣的青瓜，你嘗到的味道是怎么樣的？

幼兒自由表達(dá)。

2、再次驗(yàn)證。

師：嘗一嘗紅色盤子里的。（幼兒品嘗）

師：很酸，因?yàn)榉帕撕芏啻住＃ǔ鍪敬祝?/p>

……

用同樣的方法了解苦、辣、甜以及相應(yīng)的苦瓜汁、辣椒醬、糖

幼1：糖甜甜的，很好吃。

幼2：酸酸的也很好吃。

幼3：真苦，真辣，舌頭要掉了！

師：每樣?xùn)|西放少一點(diǎn)、放多一點(diǎn)，或者放在一起，味道都會不一樣。

師：你們想不想自己來試試？

幼：想！

二、調(diào)制蔬果

幼兒自助式地在切片

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