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文檔簡介

舉辦英語培訓(xùn)班的方案為加強前廳部、管家部及西餐廳工的英語水平,提高在實際工作中的英語運用能力,人力資源部于20**年10月10日起針對以上三個部門的員工舉辦英語培訓(xùn),培訓(xùn)具體安排如下:一、培訓(xùn)內(nèi)容:酒店常用英語(前廳、客房及餐廳物品詞組、短語及工作場景對話練習(xí))二、培訓(xùn)時間:10月10日至12月12日(如遇其他安排,課程時間將順延或另行通知)管家部:初級班:周二19:30-21:00 中級班:周四19:30-21:00前廳部、西餐廳:初級班:周二15:40-17:00 中級班:周四15:40-17:00三.培訓(xùn)地點:酒店內(nèi)部會議室四、課程安排:初級班:日期課程內(nèi)容培訓(xùn)老師完成目標(biāo)10月14日數(shù)字等基礎(chǔ)知識課程內(nèi)容能熟記,糾正發(fā)音。10月16日時間、日期10月21日問候、告別10月23日致謝、道歉10月28日酒店部門、職位、自我介紹10月30日客房、餐廳常用物品(一)熟記所學(xué)單詞、詞組及短句,能簡單運用,并能完成對話;發(fā)音不影響溝通。11月4日客房、餐廳常用物品(二)11月6II客房、餐廳常用物品(三)11月11日客房、餐廳常用物品(四)11月13日方向、指路用語11月18日如何詢問及提供幫助(一)11月20日如何詢問及提供幫助(二)11月25日客房、餐廳、前廳常規(guī)服務(wù)及對話了解服務(wù)流程,并能用練習(xí)(一)(運用所學(xué)詞匯)英文完成一般操作流程。11月27日客房、餐廳、前廳常規(guī)服務(wù)及對話練習(xí)(二)(運用所學(xué)詞匯)12月2日客房入餐廳、前廳常規(guī)服務(wù)及對話練習(xí)(三)(運用所學(xué)詞匯)12月4日客房、餐廳、前廳常規(guī)服務(wù)及對話練習(xí)(四)(運用所學(xué)詞匯)12月9日復(fù)習(xí)12月11日考核中級班:日期課程內(nèi)容培訓(xùn)老師完成目標(biāo)10月14日自我介紹、部門及崗位介紹了解學(xué)員基本水平;課程內(nèi)容能熟記及運用。10月16日數(shù)字、時間、日期等基礎(chǔ)知識10月21日問候、告別10月23日致謝、道歉10月28日方向、指路用語10月30日客房、餐廳常用物品(一)熟記所學(xué)單詞、詞組及短句,能靈活運用,并能完成對話;發(fā)音較為純正。11JJ4II客房、餐廳常用物品(二)11 6II客房、餐廳常用物品(三)11月11日如何詢問及提供幫助(一)11月13日如何詢問及提供幫助(二)11月18日客房、餐廳、前廳常規(guī)服務(wù)及對話練習(xí)(一)(運用所學(xué)詞匯)了解服務(wù)流程,并能用英文完成一般操作流程,發(fā)音較為純正。(邀請外籍員工參與培訓(xùn)指導(dǎo))11月20日客房、餐廳、前廳常規(guī)服務(wù)及對話練習(xí)(二)(運用所學(xué)詞匯)11月25日客房、餐廳、前廳常規(guī)服務(wù)及對話練習(xí)(三)(運用所學(xué)詞匯)11月27日資訊提供(廣東、深圳天氣、交通、熟記所學(xué)內(nèi)容,能運用旅游信息等)英文解決客人常見問題,發(fā)音將為純正。(邀請外籍員工參與培訓(xùn)指導(dǎo))12月2日酒店整體介紹12月4日簡單投訴處理12月9日復(fù)習(xí)12月11日考核五、考核:1、考核:每月月底最后一次課進行隨堂測試。本期培訓(xùn)結(jié)束后將組織現(xiàn)場考核,考核形式為聽力、筆試及口試。2、最終成績將綜合出勤率(10%)、課堂表現(xiàn)(10%)、作業(yè)完成情況(10%)、隨堂測試(10%)及現(xiàn)場考核(60%)計算得出。六、獎勵措施:考核成績每班取得前三名的員工將頒發(fā)證書以資鼓勵,并制作表揚信在員工宣傳欄公布。七、備注:1、本次培訓(xùn)要求前廳部全體員工、管家部樓層全體員工、西餐廳樓面全體員工參加,也歡迎對此培訓(xùn)內(nèi)容感

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